Настойка на виски с вишней и чаем лапсанг сушонг 🍒

Делимся рецептом домашней настойки на основе виски с ягодными нотами во вкусе и приятным дымным оттенком.

Ингредиенты:

🔸750 мл виски Fowler's
🔸200 г вишни (без косточки)
🔸5 г копченого рассыпного чая лапсанг сушонг
🔸1 палочка корицы
🔸2 небольшие полоски апельсиновой цедры
🔸20 г меда (по желанию)

Приготовление:

1. Снимите цедру с апельсина, не затрагивая альбедо (горькую белую прослойку между цедрой и мякотью), и положите в банку
2. Добавьте чай лапсанг сушонг, вишню и корицу
3. Залейте виски Fowler's, плотно закройте банку и встряхните
4. Настаивайте в темном прохладном месте 1-2 недели, периодически встряхивая
5. Процедите через марлю или мелкоячеистое сито
6. По желанию добавьте мед и размешайте до растворения

#настойка