Inshaker
18.5K subscribers
4.59K photos
177 videos
1.98K links
Телеграм-канал международного сообщества бартендеров Inshaker.com

Обратная связь — [email protected]
Download Telegram
SCHMIDT: самое главное о водке — в рассказе бренд-амбассадора Сергея Веретенникова 💬

До конца июня бартендеры со всей России могут присоединиться к новой миссии «SCHMIDT: Прозрачность в каждом вкусе», которая посвящена одному из самых популярных направлений современной миксологии — кларификации, или осветлению коктейлей.

Почему водка SCHMIDT отлично подходит для таких напитков и какими особенностями она обладает? Рассказывает бренд-амбассадор SCHMIDT и компании Maxxium Russia Сергей Веретенников.
Где выпить в Москве и Петербурге: афиша на ближайшие дни 🥂

🔸 13/06 в 19:00 — переоткрытие óckam bistro't (СПб)

В заведении, которое теперь стало камерным гастроспотом, устраивают вечеринку в честь переоткрытия. Гостям презентуют новое меню и коктейли. В числе последних, например, будет Nanai Negroni с дистиллятом пало санто и артишоковым биттером. Адрес: СПб, Казанская, 22.

🔸 14/06 в 19:00 — День рождения RA’MEN на Цветном бульваре (Мск)

В заведении празднуют пятилетие. В программе: специальный коктейль — имбирно-миндальный сауэр на бренди Fushiguro, а также диджей-сет, турнир по пинг-понгу, рамен с мраморной говядиной, десерт в виде титана и многое другое. Адрес: Мск, Цветной бульвар, 21с7.

🔸 14-15/06 в 20:00 — открытие веранды в PAPAYA (Мск)

Гостей ждет двухдневная вечеринка с диджеями во внутреннем дворике. В праздничном меню — новые сезонные коктейли: Natsumi с соджу, гранатом и сливой, Aiko с кордиалом питахайя-личи-белый кардамон и биттером из сакуры и другие. Адрес: Мск, Летниковская, 2с1.
Настойка на водке с лавандой и медом 🍯

Делимся рецептом домашней водочной настойки со сладкими медовыми и цветочными нотками во вкусе.

Ингредиенты:

🔸 750 мл водки Царская
🔸 2 столовые ложки сушеных цветков кулинарной лаванды
🔸 100 г меда
🔸 1 стручок ванили

Приготовление:

1. Положите в банку сушеные цветки лаванды и продольно разрезанный стручок ванили
2. Залейте водкой Царская
3. Добавьте мед и перемешайте до его полного растворения
4. Плотно закройте банку и храните в темном прохладном месте 1-2 недели, периодически встряхивая
5. Процедите через марлю или мелкоячеистое сито

#настойка
Новые летние коктейли в «Географии» 🍸

В петербургском заведении на Рубинштейна представили сезонное обновление барной карты. Шеф-бармен Николай Орехов добавил в меню бара-ресторана летние коктейли на тему Азии.

🔸 Fudji: земляничный ром, аперитив, биттер, ревеневый ликер, ликер шисо, кордиал юдзу-лемонграсс
🔸 Shogun: абрикосовая водка, бренди, японский цитрусовый ликер, травяной ликер, лемонграсс, сок лайма
🔸 Toki: кальвадос, темный ром, херес олоросо, амаро, десертный ликер
🔸 Miyuki: розовый джин, лемонграсс, лайм, мята, кокосовая вода
🔸 Rise & Rice: рислинг, джин, чай генмайча, бузина, яблочный ликер
🔸 Hana: б/а джин, б/а вермут, кордиал из вишни и бергамота
Сезонное обновление коктейльной карты в Chelsea 🌼

Московский гастропаб в Малом Гнездниковском переулке представил летнее барное меню. Главная новинка — классический Джин-тоник, который гостям наливают из крана (до конца июня это будут делать бесплатно каждый четверг с 18:00 до 20:00). Также в барной карте появилось три новых коктейля с цветочными нотами:

🔸 Gin Fizz: джин, sour mix, содовая
🔸 Lavender Gin: джин, газированная вода с лаймом и лимоном, цветочный гарниш
🔸 Sangría: красное вино, джин, газированная вода с лаймом и лимоном
Happy End Bar представил спешл-коктейли в коллаборации с командой фильма «Бар МоскваЧики» 🍿

В московском заведении в Спиридоньевском переулке появилось два новых коктейля, которые посвящены выходу фильма «Бар МоскваЧики». Комедия рассказывает про трех подруг, которые отправились в Питер и случайно купили бар. Один из напитков — алкогольный, другой — без градуса. Попробовать можно до конца лета.

🔸 «МоскваЧики Happy Light» на основе сливы, лимонного сока и содовой
🔸 «МоскваЧики Happy Night» с японским джином, сливовым ликером и сливочной пеной
Завтра в 12:00 (по мск) состоится прямой эфир, посвященный миссии «SCHMIDT: Прозрачность в каждом вкусе» 📺

Амбассадор SCHMIDT и компании Maxxium Russia Сергей Веретенников расскажет об истории, философии и ассортименте бренда, затронет тему кларификации и даст ценные наставления участникам миссии. Эфир пройдет в Instagram (соцсеть запрещена в РФ).

Подать заявку и присоединиться к борьбе за призовой фонд 225 000 рублей можно на странице миссии на сайте
Кокосовая текила, щавелевый фреш, свекольный шраб: новые летние коктейли в tacobar 🥥

Шеф-бармен московского заведения Илья Пудовкин дополнил коктейльную карту пятью авторскими новинками на основе свежевыжатых соков и сезонных фруктов. В меню вошли:

🔸 Big Boss Rabbit: кокосовая текила, чили, морковный фреш, лимон, белок
🔸 Rhubarb Margarita: текила, апельсиновый ликер, ревеневый фреш, лайм, ревеневый сироп, клубничная пудра
🔸 Alya Bellini: игристое вино, белый персик, черешня, ромашка, травяной ликер
🔸 Beetroot Sunrise: текила, кампари, свекольный шраб, апельсиновый фреш
🔸 Green Summer Sprits: грушевый ликер, щавелевый фреш, сельдереевый биттер, лайм, винью верде, зеленая алыча