Black Ram: добрые традиции — победители миссии 🏆
Судейская бригада завершила свою работу, и мы готовы назвать имена обладателей наград! Многие работы получили одинаковое количество баллов, поэтому члены жюри распределяли призовые места путем долгих совещаний и обсуждений. Итак, победителями миссии стали:
🥇 Иван Котов (Oltremare, Москва)
🥈 Андрей Кобяков (Tokyo Sushi, Москва)
🥉 Роман Ким (Nobody Knows I Suppose, Новосибирск)
Поздравляем! И горячо благодарим всех за прекрасные коктейли и истории ❤️
Для получения приза всем победителям нужно заполнить эту анкету.
По традиции прикрепили к посту рейтинг ТОП-20 участников миссии.
Судейская бригада завершила свою работу, и мы готовы назвать имена обладателей наград! Многие работы получили одинаковое количество баллов, поэтому члены жюри распределяли призовые места путем долгих совещаний и обсуждений. Итак, победителями миссии стали:
🥇 Иван Котов (Oltremare, Москва)
🥈 Андрей Кобяков (Tokyo Sushi, Москва)
🥉 Роман Ким (Nobody Knows I Suppose, Новосибирск)
Поздравляем! И горячо благодарим всех за прекрасные коктейли и истории ❤️
Для получения приза всем победителям нужно заполнить эту анкету.
По традиции прикрепили к посту рейтинг ТОП-20 участников миссии.
Три продукта «Татспиртпром» завоевали престижную награду на Wine Club Show🏅
16-18 мая в Санкт-Петербурге состоялась алкогольная выставка Wine Club Show, на которой был представлен широкий ассортимент продукции для сегмента HoReCa. В ходе мероприятия напитки производителя «Татспиртпром» — настойка «GRAF LEDOFF DESSERT Вишня», бальзам «Бугульма» и водка Tundra Authentic — стали обладателями почетной награды.
Все три продукта были признаны победителями конкурса «Русский стиль — гордость нации». Эта награда вручается только напиткам с уникальными вкусовыми характеристиками, приготовленным по традиционным российским рецептурам из локальных ингредиентов.
Немного о самих продуктах: «GRAF LEDOFF DESSERT Вишня» — это сладкая ягодная настойка на основе натурального вишневого сока с добавлением морса черноплодной рябины и черемухи. «Бугульма» — ароматный бальзам с терпким привкусом трав и специй, способный согреть в любую непогоду. А про особенности водки Tundra Authentic мы уже писали в отдельном материале
16-18 мая в Санкт-Петербурге состоялась алкогольная выставка Wine Club Show, на которой был представлен широкий ассортимент продукции для сегмента HoReCa. В ходе мероприятия напитки производителя «Татспиртпром» — настойка «GRAF LEDOFF DESSERT Вишня», бальзам «Бугульма» и водка Tundra Authentic — стали обладателями почетной награды.
Все три продукта были признаны победителями конкурса «Русский стиль — гордость нации». Эта награда вручается только напиткам с уникальными вкусовыми характеристиками, приготовленным по традиционным российским рецептурам из локальных ингредиентов.
Немного о самих продуктах: «GRAF LEDOFF DESSERT Вишня» — это сладкая ягодная настойка на основе натурального вишневого сока с добавлением морса черноплодной рябины и черемухи. «Бугульма» — ароматный бальзам с терпким привкусом трав и специй, способный согреть в любую непогоду. А про особенности водки Tundra Authentic мы уже писали в отдельном материале
Афиша гест-бартендингов ✈️
🔸 13/06 в 19:00 — Silencio (Мск) ➡️ El Copitas Bar (СПб)
В меню геста — два вида абсента и авторские коктейли: Death Afternoon с клубничным дистиллятом, абсентом и игристым, Hiba Hunky Punky с терновым джином и ореховым вермутом и другие. Адрес: Колокольная, 2.
🔸 13/06 в 19:00 — Alpaca (Мск) ➡️ Saviv (Мск)
Гостям предложат коктейли империи инков: Lima Magica с банановым и персиковым ликерами и чайным кордиалом с календулой, Dragon Tiki с байцзю, абрикосом и чили и другие. Адрес: Петровка, 30/7.
🔸 13/06 в 20:00 — «Видеосалон Закрыт» (Краснодар) ➡️ Segreto (Мск)
В программе — коктейли с интересными интерактивными подачами: «Чужой» с чинаром, ромом и яблоком или, например, «Рукописи не горят» с кампари, джином, вином и ягодами. Адрес: Благовещенский пер., 10с2.
🔸 13/06 в 19:00 — Silencio (Мск) ➡️ El Copitas Bar (СПб)
В меню геста — два вида абсента и авторские коктейли: Death Afternoon с клубничным дистиллятом, абсентом и игристым, Hiba Hunky Punky с терновым джином и ореховым вермутом и другие. Адрес: Колокольная, 2.
🔸 13/06 в 19:00 — Alpaca (Мск) ➡️ Saviv (Мск)
Гостям предложат коктейли империи инков: Lima Magica с банановым и персиковым ликерами и чайным кордиалом с календулой, Dragon Tiki с байцзю, абрикосом и чили и другие. Адрес: Петровка, 30/7.
🔸 13/06 в 20:00 — «Видеосалон Закрыт» (Краснодар) ➡️ Segreto (Мск)
В программе — коктейли с интересными интерактивными подачами: «Чужой» с чинаром, ромом и яблоком или, например, «Рукописи не горят» с кампари, джином, вином и ягодами. Адрес: Благовещенский пер., 10с2.
Inshaker
Афиша гест-бартендингов ✈️ 🔸 13/06 в 19:00 — Silencio (Мск) ➡️ El Copitas Bar (СПб) В меню геста — два вида абсента и авторские коктейли: Death Afternoon с клубничным дистиллятом, абсентом и игристым, Hiba Hunky Punky с терновым джином и ореховым вермутом…
Продолжение афиши ⬆️
🔸 14/06 в 17:00 — «Авангард» (СПб) ➡️ Futurist (СПб)
Гостей ждут коктейли в сопровождении фото и историей, которые рассказывают об отражении революционных идей начала XX века в архитектуре Санкт-Петербурга: «Морской вокзал» (джин, фиалковый ликер, бузинный кордиал), «Красное знамя» (мескаль, апероль, шартрез) и другие. Адрес: Барочная, 6с1.
🔸 15/06 в 21:00 — Nola Jazz Bar (СПб) ➡️ Amber (Мск)
В меню — коктейли в американской стилистике, отсылающие ко временам зарождения коктейльной культуры: Rhubarb & strawberry (джин, ревень, клубника, лимон, игристое), Nola cocktail (ром, малина, лайм, креольский биттер) и другие. Адрес: Цветной бульвар, 2.
🔸 14/06 в 17:00 — «Авангард» (СПб) ➡️ Futurist (СПб)
Гостей ждут коктейли в сопровождении фото и историей, которые рассказывают об отражении революционных идей начала XX века в архитектуре Санкт-Петербурга: «Морской вокзал» (джин, фиалковый ликер, бузинный кордиал), «Красное знамя» (мескаль, апероль, шартрез) и другие. Адрес: Барочная, 6с1.
🔸 15/06 в 21:00 — Nola Jazz Bar (СПб) ➡️ Amber (Мск)
В меню — коктейли в американской стилистике, отсылающие ко временам зарождения коктейльной культуры: Rhubarb & strawberry (джин, ревень, клубника, лимон, игристое), Nola cocktail (ром, малина, лайм, креольский биттер) и другие. Адрес: Цветной бульвар, 2.
SCHMIDT: самое главное о водке — в рассказе бренд-амбассадора Сергея Веретенникова 💬
До конца июня бартендеры со всей России могут присоединиться к новой миссии «SCHMIDT: Прозрачность в каждом вкусе», которая посвящена одному из самых популярных направлений современной миксологии — кларификации, или осветлению коктейлей.
Почему водка SCHMIDT отлично подходит для таких напитков и какими особенностями она обладает? Рассказывает бренд-амбассадор SCHMIDT и компании Maxxium Russia Сергей Веретенников.
До конца июня бартендеры со всей России могут присоединиться к новой миссии «SCHMIDT: Прозрачность в каждом вкусе», которая посвящена одному из самых популярных направлений современной миксологии — кларификации, или осветлению коктейлей.
Почему водка SCHMIDT отлично подходит для таких напитков и какими особенностями она обладает? Рассказывает бренд-амбассадор SCHMIDT и компании Maxxium Russia Сергей Веретенников.
Где выпить в Москве и Петербурге: афиша на ближайшие дни 🥂
🔸 13/06 в 19:00 — переоткрытие óckam bistro't (СПб)
В заведении, которое теперь стало камерным гастроспотом, устраивают вечеринку в честь переоткрытия. Гостям презентуют новое меню и коктейли. В числе последних, например, будет Nanai Negroni с дистиллятом пало санто и артишоковым биттером. Адрес: СПб, Казанская, 22.
🔸 14/06 в 19:00 — День рождения RA’MEN на Цветном бульваре (Мск)
В заведении празднуют пятилетие. В программе: специальный коктейль — имбирно-миндальный сауэр на бренди Fushiguro, а также диджей-сет, турнир по пинг-понгу, рамен с мраморной говядиной, десерт в виде титана и многое другое. Адрес: Мск, Цветной бульвар, 21с7.
🔸 14-15/06 в 20:00 — открытие веранды в PAPAYA (Мск)
Гостей ждет двухдневная вечеринка с диджеями во внутреннем дворике. В праздничном меню — новые сезонные коктейли: Natsumi с соджу, гранатом и сливой, Aiko с кордиалом питахайя-личи-белый кардамон и биттером из сакуры и другие. Адрес: Мск, Летниковская, 2с1.
🔸 13/06 в 19:00 — переоткрытие óckam bistro't (СПб)
В заведении, которое теперь стало камерным гастроспотом, устраивают вечеринку в честь переоткрытия. Гостям презентуют новое меню и коктейли. В числе последних, например, будет Nanai Negroni с дистиллятом пало санто и артишоковым биттером. Адрес: СПб, Казанская, 22.
🔸 14/06 в 19:00 — День рождения RA’MEN на Цветном бульваре (Мск)
В заведении празднуют пятилетие. В программе: специальный коктейль — имбирно-миндальный сауэр на бренди Fushiguro, а также диджей-сет, турнир по пинг-понгу, рамен с мраморной говядиной, десерт в виде титана и многое другое. Адрес: Мск, Цветной бульвар, 21с7.
🔸 14-15/06 в 20:00 — открытие веранды в PAPAYA (Мск)
Гостей ждет двухдневная вечеринка с диджеями во внутреннем дворике. В праздничном меню — новые сезонные коктейли: Natsumi с соджу, гранатом и сливой, Aiko с кордиалом питахайя-личи-белый кардамон и биттером из сакуры и другие. Адрес: Мск, Летниковская, 2с1.
Настойка на водке с лавандой и медом 🍯
Делимся рецептом домашней водочной настойки со сладкими медовыми и цветочными нотками во вкусе.
Ингредиенты:
🔸 750 мл водки Царская
🔸 2 столовые ложки сушеных цветков кулинарной лаванды
🔸 100 г меда
🔸 1 стручок ванили
Приготовление:
1. Положите в банку сушеные цветки лаванды и продольно разрезанный стручок ванили
2. Залейте водкой Царская
3. Добавьте мед и перемешайте до его полного растворения
4. Плотно закройте банку и храните в темном прохладном месте 1-2 недели, периодически встряхивая
5. Процедите через марлю или мелкоячеистое сито
#настойка
Делимся рецептом домашней водочной настойки со сладкими медовыми и цветочными нотками во вкусе.
Ингредиенты:
🔸 750 мл водки Царская
🔸 2 столовые ложки сушеных цветков кулинарной лаванды
🔸 100 г меда
🔸 1 стручок ванили
Приготовление:
1. Положите в банку сушеные цветки лаванды и продольно разрезанный стручок ванили
2. Залейте водкой Царская
3. Добавьте мед и перемешайте до его полного растворения
4. Плотно закройте банку и храните в темном прохладном месте 1-2 недели, периодически встряхивая
5. Процедите через марлю или мелкоячеистое сито
#настойка
Новые летние коктейли в «Географии» 🍸
В петербургском заведении на Рубинштейна представили сезонное обновление барной карты. Шеф-бармен Николай Орехов добавил в меню бара-ресторана летние коктейли на тему Азии.
🔸 Fudji: земляничный ром, аперитив, биттер, ревеневый ликер, ликер шисо, кордиал юдзу-лемонграсс
🔸 Shogun: абрикосовая водка, бренди, японский цитрусовый ликер, травяной ликер, лемонграсс, сок лайма
🔸 Toki: кальвадос, темный ром, херес олоросо, амаро, десертный ликер
🔸 Miyuki: розовый джин, лемонграсс, лайм, мята, кокосовая вода
🔸 Rise & Rice: рислинг, джин, чай генмайча, бузина, яблочный ликер
🔸 Hana: б/а джин, б/а вермут, кордиал из вишни и бергамота
В петербургском заведении на Рубинштейна представили сезонное обновление барной карты. Шеф-бармен Николай Орехов добавил в меню бара-ресторана летние коктейли на тему Азии.
🔸 Fudji: земляничный ром, аперитив, биттер, ревеневый ликер, ликер шисо, кордиал юдзу-лемонграсс
🔸 Shogun: абрикосовая водка, бренди, японский цитрусовый ликер, травяной ликер, лемонграсс, сок лайма
🔸 Toki: кальвадос, темный ром, херес олоросо, амаро, десертный ликер
🔸 Miyuki: розовый джин, лемонграсс, лайм, мята, кокосовая вода
🔸 Rise & Rice: рислинг, джин, чай генмайча, бузина, яблочный ликер
🔸 Hana: б/а джин, б/а вермут, кордиал из вишни и бергамота