09/02 в 20:00 — День рождения Alpaca (Москва)
В программе праздника в честь двухлетия бара: релиз новой коктейльной карты, латино-испанские мотивы, беспроигрышная лотерея с подарками, гадание на рунах, торт, вдохновленный золотом инков, и художник, который будет наносить золотые узоры прямо на гостей. Адрес: Потаповский переулок, 14.
В программе праздника в честь двухлетия бара: релиз новой коктейльной карты, латино-испанские мотивы, беспроигрышная лотерея с подарками, гадание на рунах, торт, вдохновленный золотом инков, и художник, который будет наносить золотые узоры прямо на гостей. Адрес: Потаповский переулок, 14.
Настойка на панцире краба и гидролат пандана: новые коктейли в Wine & Crab 🦀
Шеф-бармен Сергей Наумов обновил барную карту московского ресторана на Никольской. Среди коктейлей, которые появились в меню:
🔸 «Краб Негрони»: настойка на панцире камчатского краба, белый биттер, винный аперитив, фенхель биттер
🔸 «Клубника-Пандан Виски»: виски, херес фино, лактоферментированный клубничный ликер, гидролат пандана
🔸 «Банан-шоколад» с икрой из какао
Шеф-бармен Сергей Наумов обновил барную карту московского ресторана на Никольской. Среди коктейлей, которые появились в меню:
🔸 «Краб Негрони»: настойка на панцире камчатского краба, белый биттер, винный аперитив, фенхель биттер
🔸 «Клубника-Пандан Виски»: виски, херес фино, лактоферментированный клубничный ликер, гидролат пандана
🔸 «Банан-шоколад» с икрой из какао
День всех влюбленных в барах и ресторанах Москвы ❤️
Ужин с закрытыми глазами, парные сет-меню для него и для нее или, может быть, Фиона и Шрек в виде коктейлей? Предложения на День святого Валентина от столичных заведений — в нашей подборке.
Ужин с закрытыми глазами, парные сет-меню для него и для нее или, может быть, Фиона и Шрек в виде коктейлей? Предложения на День святого Валентина от столичных заведений — в нашей подборке.
Юдзу, соджу, цветочный джин: Китайский новый год в Touch Chef’s Place&Bar🍸
До 24 февраля в московском ресторане на Садовнической набережной можно попробовать пять ярких экзотических коктейлей с непривычными ингредиентами. В праздничном меню:
🔸 «Кокос-клубника»: ром, бананово-апельсиновый ликер, вино на клубнике, ананасовый и лимонный фреш
🔸 «Юдзу»: джин, юдзу, ананасовый сироп, просекко
🔸 «Цветочный сад»: цветочный соджу, рислинг, ананасовый сироп
🔸 «Личи Негрони»: джин на цветах, соджу, биттер, пена личи
🔸 «Умами»: джин на ревене, вермут на ягодах, сахар, лимон, томатный соус, шисо, белок
До 24 февраля в московском ресторане на Садовнической набережной можно попробовать пять ярких экзотических коктейлей с непривычными ингредиентами. В праздничном меню:
🔸 «Кокос-клубника»: ром, бананово-апельсиновый ликер, вино на клубнике, ананасовый и лимонный фреш
🔸 «Юдзу»: джин, юдзу, ананасовый сироп, просекко
🔸 «Цветочный сад»: цветочный соджу, рислинг, ананасовый сироп
🔸 «Личи Негрони»: джин на цветах, соджу, биттер, пена личи
🔸 «Умами»: джин на ревене, вермут на ягодах, сахар, лимон, томатный соус, шисо, белок
Настойка на джине с апельсином 🍊
Джин и цитрусовые прекрасно сочетаются между собой. Пользуемся этим и готовим зимнюю джиновую настойку на апельсине.
Ингредиенты:
🔸 750 мл джина Barrister
🔸 3-4 апельсина
🔸 1 палочка корицы
Приготовление:
1. При помощи ножа или овощечистки снимите с апельсинов цедру, не затрагивая альбедо (горькую белую прослойку между цедрой и мякотью).
2. Положите цедру и палочку корицы в банку.
3. Залейте джином Barrister.
4. Плотно закройте крышкой и настаивайте в темном прохладном месте 1-2 недели, периодически встряхивая.
5. Процедите через мелкоячеистое сито или марлю.
#настойка
Джин и цитрусовые прекрасно сочетаются между собой. Пользуемся этим и готовим зимнюю джиновую настойку на апельсине.
Ингредиенты:
🔸 750 мл джина Barrister
🔸 3-4 апельсина
🔸 1 палочка корицы
Приготовление:
1. При помощи ножа или овощечистки снимите с апельсинов цедру, не затрагивая альбедо (горькую белую прослойку между цедрой и мякотью).
2. Положите цедру и палочку корицы в банку.
3. Залейте джином Barrister.
4. Плотно закройте крышкой и настаивайте в темном прохладном месте 1-2 недели, периодически встряхивая.
5. Процедите через мелкоячеистое сито или марлю.
#настойка
Новые коктейли в SEPTA🍸
В московском баре на Большой Филевской запустили коктейльную карту «Песни морфея», посвященную природе снов. Бар-менеджер Сергей Литвиненко создал 14 коктейлей, обозначенных буквами греческого алфавита. Каждый напиток дополняет QR-код: он ведет гостя к толкованию сновидения с ассоциативным изображением, созданным искусственным интеллектом.
Среди напитков в новом меню:
🔸 Omega (Ω): джин, лимон, базилик, гидролат из матчи, игристое
🔸 Alpha (A): бурбон на какао и бобах тонка, кленовый сироп с гречихой
🔸 Theta (Θ): копченая текила, кордиал грейпфрут, тоник
🔸 Epsilon (E): малиновый джин, амаро, фернет бранка, ликер ежевика, пихта
🔸 Iota (I): джин, кордиал алоэ-лайм, ликер бузины, эспума манго-кампари
🔸 Lamda (Λ): писко, джин, кордиал фейхоа, кинза, белок
🔸 Sigma (Σ): джин, кордиал банан-тархун, шартрез
🔸 Xi (Ξ): грушевая водка на яблоках, вино на саган-дайля, пломбир
В московском баре на Большой Филевской запустили коктейльную карту «Песни морфея», посвященную природе снов. Бар-менеджер Сергей Литвиненко создал 14 коктейлей, обозначенных буквами греческого алфавита. Каждый напиток дополняет QR-код: он ведет гостя к толкованию сновидения с ассоциативным изображением, созданным искусственным интеллектом.
Среди напитков в новом меню:
🔸 Omega (Ω): джин, лимон, базилик, гидролат из матчи, игристое
🔸 Alpha (A): бурбон на какао и бобах тонка, кленовый сироп с гречихой
🔸 Theta (Θ): копченая текила, кордиал грейпфрут, тоник
🔸 Epsilon (E): малиновый джин, амаро, фернет бранка, ликер ежевика, пихта
🔸 Iota (I): джин, кордиал алоэ-лайм, ликер бузины, эспума манго-кампари
🔸 Lamda (Λ): писко, джин, кордиал фейхоа, кинза, белок
🔸 Sigma (Σ): джин, кордиал банан-тархун, шартрез
🔸 Xi (Ξ): грушевая водка на яблоках, вино на саган-дайля, пломбир
Половина Branca & Cola Fest уже позади ⏳
Если еще не посещали заведения-участники фестиваля, самое время это сделать. Ищите бары и рестораны своего города, в которых можно попробовать культовый коктейль Branca & Cola, на специальной карте.
На фотографиях коктейли из:
1️⃣ Monterey (СПб)
2️⃣ This is spirits (Томск)
3️⃣ Tin Woodman (Мск)
4️⃣ Ichi-go Ichi-e (Казань)
Если еще не посещали заведения-участники фестиваля, самое время это сделать. Ищите бары и рестораны своего города, в которых можно попробовать культовый коктейль Branca & Cola, на специальной карте.
На фотографиях коктейли из:
1️⃣ Monterey (СПб)
2️⃣ This is spirits (Томск)
3️⃣ Tin Woodman (Мск)
4️⃣ Ichi-go Ichi-e (Казань)