Inshaker
18.5K subscribers
4.58K photos
177 videos
1.98K links
Телеграм-канал международного сообщества бартендеров Inshaker.com

Обратная связь — [email protected]
Download Telegram
А вы уже подали заявку на участие?
Anonymous Poll
23%
Да
77%
Нет, но собираемся
Афиша гест-бартендингов ✈️

🔸 16/11 в 18:00 — Ester (Мск) в Bshushu (Мск)

В меню геста — четыре коктейля: «Мирьям» с джином, персиковым вермутом и ликером лесного ореха, «Беата» с ромом, драконьей травой и кордиалом слива-кардамон, «Голда» с ромом, шоколадом и имбирем и «Ахава» с ромом, ореховым вермутом и кордиалом черных лимонов. Адрес: 3-я Ямского поля, 2к3.

🔸 17/11 в 19:00 — Laowai (Мск) в Ro (Спб)

В питерский ресторан с гастролями приедет московский бар, который еще не открылся. Артем Кузин и Константин Плесовских приготовят коктейли, которые попадут в карту Laowai после его открытия в декабре-январе. Среди них: MalianDao с джином на листьях лайма, улуновым вином и виноградным соджу, Sun Wukong с выдержанным ромом, аперолем и умесю и другие. Адрес: набережная реки Мойки, 44.
Fortuna Rising Moon: до Луны и обратно 🌖

Линейка водки премиум-сегмента Fortuna Premium от Fortuna Distillery отличается инновациями и авторскими технологиями производства. Недавно в портфеле бренда появилась очень интересная новинка — Fortuna Rising Moon. Рассказали про ее главные особенности на сайте.
В баре «Кнорозов» 19 ноября празднуют 101-й день рождения Юрия Кнорозова🍸

В честь знаменитого советского ученого в московском заведении на Пятницкой устраивают праздник с коктейлями и интересными интерактивами. Начало — в 19:00. В программе:

🔸 Лекция о виновнике торжества от ученого Сергея Вепрецкого из Мезоамериканского центра имени Кнорозова.
🔸 Двойной гест. Кнорозов первым в мире расшифровал письменность майя, поэтому в гости позвали бартендеров из латиноамериканских проектов — Maya Bar и Alpaca. Сергей Данилов из Maya Bar смешает коктейль YANA с текилой, апельсиновым ликером и бамбуковым углем, а Андрей Довгаль из Alpaca — коктейль Chifa de Lima с лаймовым писко и сливовым соджу.
🔸 Презентация мерча, дегустация мескальных конфет, расшифровка посланий майя и многое другое.
В Masters&Margaritas 22-25 ноября пройдет серия гестов League of Masters ✈️

Заведения из разных частей России и ближнего зарубежья проведут гостевые смены в барах Masters&Margaritas в Москве. Гости M&M на Пятницкой и Маяковской смогут, не покидая столицу, окунуться в атмосферу разных барных культур. Каждый бар привезет по четыре авторских коктейля на джине, водке, текиле и разных дистиллятах. Старт гестов в 20:00.

22 ноября: Humble (Иркутск)
Где: M&M на Пятницкой
Пример коктейля: Cedrat — джин, сибирский кедр, петитгрейн, сенча

23 ноября: «Архитектор» (Краснодар)
Где: M&M на Маяковской
Пример коктейля: Юная Маргарита — текила на манго, банан, витграсс, красника, земляника

24 ноября: «Мойше» (Ростов-на-Дону)
Где: M&M на Пятницкой
Пример коктейля: Горделивый Йося — настойка груша-лори, рислинг, дыня, груша, саган дайля

25 ноября: Embargo Cocktail Bar (Минск)
Где: M&M на Маяковской
Пример коктейля: Last Harvest — джин на листьях и цедре лайма, какао-ликер, мараскино, биттер из бобов тонка, какао и специй
Приближается декабрь, а вместе с ним — и старт Sidecar Cocktail Fest by CAMUS 🥳

Напоминание для участников фестиваля: вы можете побороться за денежные призы сразу в двух номинациях.

1️⃣ Первая и главная номинация — «Продажи». Призовой фонд разделят заведения, продавшие больше всего коктейлей (Сайдкаров и твистов на него) на квадратный метр.
2️⃣ Вторая номинация — «Лучшее видео с рекламой фестиваля». Участвовать в ней можно по желанию. Заведению, чья команда снимет самый классный ролик о фестивале, достанется дополнительный приз!

☝️ Важно: нельзя участвовать только в дополнительной номинации «Лучшее видео с рекламой фестиваля» без участия в основной номинации!

Все подробности и правила ждут вас на сайте. А мы ждём заявки тех, кто ещё не присоединился к фестивалю — зарегистрироваться можно до конца ноября
Новые коктейли в гастробистро NOVA в Томске🍸

Шеф-бармен томского заведения Миша Шкультин запустил новую барную карту. В неё вошли коктейли, вдохновленные разными видами искусства. Меню разделено на несколько тематических блоков. Для примера приводим по одному напитку из каждого:

🔸 Блок «Поэзия» — Homer: текила, ананас, персик, грейпфрут, специи
🔸 Блок «Живопись» — Dance game: джин, дыня, пармезан, клубника, бобы тонка
🔸 Блок «Музыка» — Kermesse: микс ромов, херес педро хименез, миндаль, лайм, кофе
🔸 Блок «Архитектура» — Old Masonnry: джин, сухой вермут, черемша, оливки
Настойка на водке с мандаринами 🍊

Прилавки магазинов уже совсем скоро будут ломиться от главного новогоднего лакомства. Закупаемся мандаринами впрок и заодно готовим яркую праздничную настойку на этом цитрусе.

Ингредиенты:

🔸 750 мл водки Царская
🔸 5-6 мандаринов
🔸 250 г коричневого сахара (по желанию)

Приготовление:

1. С помощью овощечистки или ножа аккуратно снимите оранжевую цедру с мандаринов, не затрагивая альбедо (горькую белую прослойку между цедрой и мякотью).
2. Поместите цедру в банку и залейте водкой Царская.
3. Если хотите более сладкую настойку, добавьте коричневый сахар.
4. Встряхните, плотно закройте и настаивайте в темном прохладном месте 2-3 недели, периодически встряхивая.
5. Процедите через мелкоячеистое сито или марлю.

#настойка
Парфюмерные коктейли в LINBISTRO 🌿

В московском заведении на Остоженке до 1 декабря можно попробовать специальные коктейли, сделанные в коллаборации с брендом парфюмерии Pure Sense. В меню — два напитка, вдохновленные ароматом Freedom с нотами свежескошенной травы, цикламена, перца и сочного мандарина:

🔸 Микс без градуса с безалкогольным совиньоном, соком мандарина и травяным кордиалом.
🔸 Алкогольный коктейль с джином на черном перце, травяным и мандариновым кордиалами и сливочной эспумой (на фото).
Ciderhouse Mule: вариация Московского мула с малиной и игристым 🥂

Делимся авторским рецептом от Тима Суини из нью-йоркского Pebble Bar. Для приготовления этого твиста на Московский мул понадобятся:

🔸 водка (30 мл)
🔸 малиновый ликер (15 мл)
🔸 сок лайма (20 мл)
🔸 имбирный сироп (15 мл)
🔸 розовое игристое вино (75 мл)

Взбейте водку, малиновый ликер, сок лайма и имбирный сироп в шейкере со льдом, после смешивания долейте в шейкер розовое игристое, а затем процедите коктейль из шейкера в рокс со льдом. Украсьте долькой лимона.
Где выпить в Москве: афиша на ближайшие дни 🥂

🔸 24/11 в 21:00 — вечеринка в честь нового меню в Neon Monkey

В баре будут наливать «КакТуз» с текилой, дынным ликером, киви и яблоком, «Ронг Ханг» на дистилляте попкорна с бабл-гамом и лимоном и другие интересные шоты. Гостей также ждут приветственные напитки на входе. Адрес: Большая Дмитровка, 32с2.

🔸 24/11 в 22:00 — мексиканская вечеринка в MO friends bar&dining

В программе: тематическая музыка, танцы и специальные коктейли на текиле. Адрес: Петровские линии, 1.

🔸 25/11 в 21:00 — этно-вечеринка в баре «Инта»

Гостей ждут ритуальные шаманские танцы, арома-окуривание и иммерсивная подача коктейлей, отражающая обряды народов России. Адрес: Остоженка, 14/2.