Новые коктейли в Sartoria Lamberti🍸
Барный кутюрье Артем Кузин отмечает свое возвращение в заведение на Тверской новыми напитками. Меню пополнилось четырьмя коктейлями:
🔸 Янтарный адонис: ликер из фундука, персик, ореховый винный аперитив и сухой херес
🔸 Sartoria sling: дистиллят из зеленого и черного кардамона, содовая, малиново-виноградный кордиал и ассамбляж вермутов
🔸 Анимализм: джин, ветивер, лайм, алоэ, эстрагон и белок
🔸 Хьюго (б/а): рислинг 0% и кордиал из цветов бузины и цитрусов
Барный кутюрье Артем Кузин отмечает свое возвращение в заведение на Тверской новыми напитками. Меню пополнилось четырьмя коктейлями:
🔸 Янтарный адонис: ликер из фундука, персик, ореховый винный аперитив и сухой херес
🔸 Sartoria sling: дистиллят из зеленого и черного кардамона, содовая, малиново-виноградный кордиал и ассамбляж вермутов
🔸 Анимализм: джин, ветивер, лайм, алоэ, эстрагон и белок
🔸 Хьюго (б/а): рислинг 0% и кордиал из цветов бузины и цитрусов
Bombay Sapphire выпустил джин с итальянским можжевельником 🇮🇹
Принадлежащий Bacardi британский бренд представил новую версию своего джина — Bombay Sapphire Premier Cru Tuscan Juniper (47%). Напиток приготовлен из ягод можжевельника, которые были собраны на холмах Тосканы в Италии. Джин получил традиционный хвойный профиль, дополненный свежим цитрусовым ароматом и оттенком специй. Употреблять новинку рекомендуют с тоником и лимонной цедрой, а также — использовать в качестве основы для Драй мартини.
Bombay Sapphire Premier Cru Tuscan Juniper будет продаваться в торговых зонах аэропортов по всему миру. Стоимость литровой бутылки — 55 долларов (около 4500 рублей).
Принадлежащий Bacardi британский бренд представил новую версию своего джина — Bombay Sapphire Premier Cru Tuscan Juniper (47%). Напиток приготовлен из ягод можжевельника, которые были собраны на холмах Тосканы в Италии. Джин получил традиционный хвойный профиль, дополненный свежим цитрусовым ароматом и оттенком специй. Употреблять новинку рекомендуют с тоником и лимонной цедрой, а также — использовать в качестве основы для Драй мартини.
Bombay Sapphire Premier Cru Tuscan Juniper будет продаваться в торговых зонах аэропортов по всему миру. Стоимость литровой бутылки — 55 долларов (около 4500 рублей).
Настойка на джине с абрикосом 🍑
В июне на юге России вовсю зреют абрикосы. Сладкие плоды уже можно в больших количествах найти на прилавках магазинов. Самое время сделать настойку на этом фрукте. Рецепт — ниже.
Ингредиенты:
🔸 750 мл джина Barrister
🔸 10-12 спелых абрикосов
🔸 Сахарный сироп 1:1 (по вкусу)
Приготовление:
1. Разрежьте абрикосы пополам и удалите косточки.
2. Нарежьте половинки абрикосов на мелкие кубики и поместите в банку.
3. Залейте абрикосы джином Barrister.
4. Плотно закройте банку крышкой, храните в прохладном темном месте 1-2 недели и встряхивайте каждые несколько дней.
5. Процедите настойку через марлю или мелкоячеистое сито.
6. Попробуйте настойку и по желанию подсластите сахарным сиропом.
#настойка
В июне на юге России вовсю зреют абрикосы. Сладкие плоды уже можно в больших количествах найти на прилавках магазинов. Самое время сделать настойку на этом фрукте. Рецепт — ниже.
Ингредиенты:
🔸 750 мл джина Barrister
🔸 10-12 спелых абрикосов
🔸 Сахарный сироп 1:1 (по вкусу)
Приготовление:
1. Разрежьте абрикосы пополам и удалите косточки.
2. Нарежьте половинки абрикосов на мелкие кубики и поместите в банку.
3. Залейте абрикосы джином Barrister.
4. Плотно закройте банку крышкой, храните в прохладном темном месте 1-2 недели и встряхивайте каждые несколько дней.
5. Процедите настойку через марлю или мелкоячеистое сито.
6. Попробуйте настойку и по желанию подсластите сахарным сиропом.
#настойка
Где выпить в Москве: афиша на ближайшие дни 🥂
🔸 15-18/06 — день рождения «Тебураси бара»
Гостей ждет четыре праздничных дня в честь третьего дня рождения бара. 15, 16 и 17 июня будет много музыки, также 17 июня — мастер-класс по японской каллиграфии и урок по росписи фестивальных японских масок, а 18 июня — вечеринка во дворике с азиатской шавермой. Адрес: Страстной бульвар, 7с3.
🔸 16-17/06 с 20:00 — день рождения JoJo
В программе двухдневной вечеринки: welcome-шот фирменного фиолетового цвета, праздничный торт, капкейки и праздничная лотерея с подарками. Бронь + 7 (916) 410-9080. Адрес: Сретенка, 36.
🔸 17/06 в 18:00 — гест Orthodox в Silencio
Гости из питерского бара приготовят в Silencio фирменные коктейли: «Калина красная» (джин, ягодный аперитив, цветочно-ягодный тоник, калина), «Эмигрант» (джин на укропе, яблочный ликер, белый порто, лимонный кордиал) и другие. Адрес: Солянка, 1/2.
🔸 15-18/06 — день рождения «Тебураси бара»
Гостей ждет четыре праздничных дня в честь третьего дня рождения бара. 15, 16 и 17 июня будет много музыки, также 17 июня — мастер-класс по японской каллиграфии и урок по росписи фестивальных японских масок, а 18 июня — вечеринка во дворике с азиатской шавермой. Адрес: Страстной бульвар, 7с3.
🔸 16-17/06 с 20:00 — день рождения JoJo
В программе двухдневной вечеринки: welcome-шот фирменного фиолетового цвета, праздничный торт, капкейки и праздничная лотерея с подарками. Бронь + 7 (916) 410-9080. Адрес: Сретенка, 36.
🔸 17/06 в 18:00 — гест Orthodox в Silencio
Гости из питерского бара приготовят в Silencio фирменные коктейли: «Калина красная» (джин, ягодный аперитив, цветочно-ягодный тоник, калина), «Эмигрант» (джин на укропе, яблочный ликер, белый порто, лимонный кордиал) и другие. Адрес: Солянка, 1/2.
Новые коктейли в Segreto 🍊
В баре на Благовещенском переулке, в котором недавно открылась летняя веранда, обновили барное меню. Все коктейли из карты объединяют традиции итальянских напитков с современной барной культурой.
🔸 Chrysanthemum spritz: рислинг, снежная хризантема, сицилийский апельсин
🔸 Green spritz: щавель, базилик, бузина, игристое вино
🔸 Barbara cocktail: джин, имбирь, барбарис, маракуйя, миндаль, цитрусовая пена
🔸 Aperaw: апероль, клубника, игристое, грейпфрут
🔸 Dacha gimlet: джин, малина, манго, горох
🔸 Citrus spritz с секретным составом 🤐
В баре на Благовещенском переулке, в котором недавно открылась летняя веранда, обновили барное меню. Все коктейли из карты объединяют традиции итальянских напитков с современной барной культурой.
🔸 Chrysanthemum spritz: рислинг, снежная хризантема, сицилийский апельсин
🔸 Green spritz: щавель, базилик, бузина, игристое вино
🔸 Barbara cocktail: джин, имбирь, барбарис, маракуйя, миндаль, цитрусовая пена
🔸 Aperaw: апероль, клубника, игристое, грейпфрут
🔸 Dacha gimlet: джин, малина, манго, горох
🔸 Citrus spritz с секретным составом 🤐
City Club — яркий коктейль с водкой, вермутом и малиной🍸
Делимся авторским рецептом от Андерса Лехто из американского бара The Wild в Денвере. Для приготовления напитка вам понадобится:
🔸 водка (30 мл)
🔸 кампари (15 мл)
🔸 сладкий белый вермут (15 мл)
🔸 малиновый сироп (20 мл)
🔸 лимонный сок (20 мл)
🔸 яичный белок
Смешайте все ингредиенты в шейкере сначала безо льда, а потом со льдом. Процедите методом дабл стрейн в охлажденный бокал. Посыпьте малиновым порошком.
Делимся авторским рецептом от Андерса Лехто из американского бара The Wild в Денвере. Для приготовления напитка вам понадобится:
🔸 водка (30 мл)
🔸 кампари (15 мл)
🔸 сладкий белый вермут (15 мл)
🔸 малиновый сироп (20 мл)
🔸 лимонный сок (20 мл)
🔸 яичный белок
Смешайте все ингредиенты в шейкере сначала безо льда, а потом со льдом. Процедите методом дабл стрейн в охлажденный бокал. Посыпьте малиновым порошком.
«Винный базар» на Кузнецком представил коктейльную карту🍹
Это первое барное меню заведения. В него вошли классические коктейли Апероль Спритц, Беллини, Кир Рояль, Мимоза и Негрони, а также авторские позиции:
🔸 НеЛинчбургский лимонад: виски, апельсин и лимон
🔸 Грушевый рислинг: ром, груша, жасмин, виноград и рислинг
🔸 Земляничный спритц: джин, игристое, лемонграсс, шисо и земляника
Коктейли можно заказать в любой день, а ещё их будут подавать к блюдам на гранд-бранче каждую субботу и воскресенье с 12:00 до 17:00. Например, Кир Рояль и Беллини будут разливать в неограниченных количествах.
Это первое барное меню заведения. В него вошли классические коктейли Апероль Спритц, Беллини, Кир Рояль, Мимоза и Негрони, а также авторские позиции:
🔸 НеЛинчбургский лимонад: виски, апельсин и лимон
🔸 Грушевый рислинг: ром, груша, жасмин, виноград и рислинг
🔸 Земляничный спритц: джин, игристое, лемонграсс, шисо и земляника
Коктейли можно заказать в любой день, а ещё их будут подавать к блюдам на гранд-бранче каждую субботу и воскресенье с 12:00 до 17:00. Например, Кир Рояль и Беллини будут разливать в неограниченных количествах.
50/50 Tomato Margarita — твист на Маргариту с хересом и томатным сиропом 🍅
Делимся рецептом коктейля от авторов блога Very Good Drinks. Для приготовления этой томатной вариации Маргариты понадобится:
🔸 мескаль (30 мл)
🔸 херес мансанилья (30 мл)
🔸 соленый томатный сироп (10 мл)
🔸 сок лайма (10 мл)
Сделайте на стакане кромку из перца и соли и наполните его льдом. Смешайте все ингредиенты в шейкере с добавлением льда, процедите в подготовленный стакан и украсьте помидорами черри на шпажке.
🧂 Соленый томатный сироп: порежьте помидоры (150 г), засыпьте сахаром (150 г) и оставьте на ночь при комнатной температуре, чтобы они дали сок, а затем процедите и добавьте в получившийся сироп соль (3 г).
Делимся рецептом коктейля от авторов блога Very Good Drinks. Для приготовления этой томатной вариации Маргариты понадобится:
🔸 мескаль (30 мл)
🔸 херес мансанилья (30 мл)
🔸 соленый томатный сироп (10 мл)
🔸 сок лайма (10 мл)
Сделайте на стакане кромку из перца и соли и наполните его льдом. Смешайте все ингредиенты в шейкере с добавлением льда, процедите в подготовленный стакан и украсьте помидорами черри на шпажке.
🧂 Соленый томатный сироп: порежьте помидоры (150 г), засыпьте сахаром (150 г) и оставьте на ночь при комнатной температуре, чтобы они дали сок, а затем процедите и добавьте в получившийся сироп соль (3 г).
Коктейльные белые ночи в Mercedes Bar 🌃
До 30 июня в баре на Кутузовском проспекте можно попробовать авторские коктейли, посвященные сезону белых ночей в Санкт-Петербурге. Шеф-бармен Mercedes Bar Денис Кавешников подготовил для гостей четыре дринка:
🔸 Цветочную «Белую камею» на саке с личи, розой и лемонграссом
🔸 Мягкий сладковатый «Белый жемчуг» на основе лаймовой водки с кокосом и оттенком бабл-гама
🔸 Освежающее «Белое кружево» на цитрусовом джине и лаванде
🔸 Украшенный пером «Белый нежный» на кашасе и тропических фруктах
До 30 июня в баре на Кутузовском проспекте можно попробовать авторские коктейли, посвященные сезону белых ночей в Санкт-Петербурге. Шеф-бармен Mercedes Bar Денис Кавешников подготовил для гостей четыре дринка:
🔸 Цветочную «Белую камею» на саке с личи, розой и лемонграссом
🔸 Мягкий сладковатый «Белый жемчуг» на основе лаймовой водки с кокосом и оттенком бабл-гама
🔸 Освежающее «Белое кружево» на цитрусовом джине и лаванде
🔸 Украшенный пером «Белый нежный» на кашасе и тропических фруктах
Где выпить в Москве: афиша на ближайшие дни🥂
🔸 21/06 в 19:00 — гастроли MAD Asian BBQ в Amber
Команда питерского ресторана привезёт в Amber японские блюда, а также коктейли: Reincarnation Aviation на саке, джине и черемухе, Kabuki на шисо, хересе и грейпфруте и другие. Адрес: Цветной бульвар, 2.
🔸 21/06 с 20:00 — пижамная вечеринка в баре «КАМИН»
Московские гастро-журналистки Аня Батурина, Лиза Маценко, Сабрина Куиси и Рита Замураева подготовили для гостей бара твисты на классику. В меню — Клубничный Белый русский, Олд фешн с попкорном и другие дринки. Также в программе: бой подушками, игра в бутылочку и твистер. Адрес: Малая Сухаревская площадь, 2/4.
🔸 21/06 — Александра Чурилова в «Simach в Недальнем»
На втором этаже бара, за стойкой Private bar, Александра Чурилова («Стрелка», ex-Noor) будет готовить коктейли вместе с Дмитрием Нестеровым («Simach в Недальнем»). В меню: Plum Soju Spritz со сливовым соджу и игристым, Floral Fizz с джином и сьюзом и другие коктейли. Адрес: Тверской бульвар, 15с2.
🔸 21/06 в 19:00 — гастроли MAD Asian BBQ в Amber
Команда питерского ресторана привезёт в Amber японские блюда, а также коктейли: Reincarnation Aviation на саке, джине и черемухе, Kabuki на шисо, хересе и грейпфруте и другие. Адрес: Цветной бульвар, 2.
🔸 21/06 с 20:00 — пижамная вечеринка в баре «КАМИН»
Московские гастро-журналистки Аня Батурина, Лиза Маценко, Сабрина Куиси и Рита Замураева подготовили для гостей бара твисты на классику. В меню — Клубничный Белый русский, Олд фешн с попкорном и другие дринки. Также в программе: бой подушками, игра в бутылочку и твистер. Адрес: Малая Сухаревская площадь, 2/4.
🔸 21/06 — Александра Чурилова в «Simach в Недальнем»
На втором этаже бара, за стойкой Private bar, Александра Чурилова («Стрелка», ex-Noor) будет готовить коктейли вместе с Дмитрием Нестеровым («Simach в Недальнем»). В меню: Plum Soju Spritz со сливовым соджу и игристым, Floral Fizz с джином и сьюзом и другие коктейли. Адрес: Тверской бульвар, 15с2.