Репортаж из бара: «KOSMОХОМЯК» в Москве 🚀
Холдинг «С.И.Д.Р. Групп» открыл в столице новое заведение.
«KOSMОХОМЯК» — это концептуальный бар в футуристическом стиле с двумя залами, тайной комнатой для связи с космосом и двумя необычными барными стойками, одна из которых выложена мозаикой по мотивам фильма «Звездный путь».
В заведении работает робот-бар, который угощает посетителей напитками и закусками. Барная карта сочетает воспоминания из прошлого — коктейли «Пломбир», «Ириска», «Тархун» — и инновационные миксы будущего на основе собственных дистиллятов из фруктов, цветов и трав. К напиткам подают куриные кусочки в панировке, морепродукты, пасту.
Бар работает со вторника по субботу. По пятницам и субботам посетителей ждут живая музыка и выступления кавер-групп. Адрес: Б. Дмитровка, 32с2.
Холдинг «С.И.Д.Р. Групп» открыл в столице новое заведение.
«KOSMОХОМЯК» — это концептуальный бар в футуристическом стиле с двумя залами, тайной комнатой для связи с космосом и двумя необычными барными стойками, одна из которых выложена мозаикой по мотивам фильма «Звездный путь».
В заведении работает робот-бар, который угощает посетителей напитками и закусками. Барная карта сочетает воспоминания из прошлого — коктейли «Пломбир», «Ириска», «Тархун» — и инновационные миксы будущего на основе собственных дистиллятов из фруктов, цветов и трав. К напиткам подают куриные кусочки в панировке, морепродукты, пасту.
Бар работает со вторника по субботу. По пятницам и субботам посетителей ждут живая музыка и выступления кавер-групп. Адрес: Б. Дмитровка, 32с2.
Новая коктейльная таро-карта в «Клаве»🍸
Бар-менеджер Иван Саблин под наблюдением профессионального таролога создал коктейли по мотивам определенных карт из колоды. Чтобы гостю было проще ориентироваться, рядом с каждым напитком в меню есть описание соответствующей ему карты. Всего в московском баре на Петровке появилось восемь таро-дринков:
🔸 Отшельник: текила, трюфель, биттер
🔸 Влюбленные: бурбон, вишня, карамель
🔸 Маг: водка, цветочный ликер, маракуйя, цитрусовая содовая, электрический цветок
🔸 Императрица: ром, клубничный шраб, специи
🔸 Луна: джин, ель, вермут, лемонграсс, фейк-оливка
🔸 Шут: водка, мескаль, горох
🔸 Башня: кальвадос, коньяк, кокос, биттеры
🔸 Колесо фортуны: виски, груша, бергамот
Бар-менеджер Иван Саблин под наблюдением профессионального таролога создал коктейли по мотивам определенных карт из колоды. Чтобы гостю было проще ориентироваться, рядом с каждым напитком в меню есть описание соответствующей ему карты. Всего в московском баре на Петровке появилось восемь таро-дринков:
🔸 Отшельник: текила, трюфель, биттер
🔸 Влюбленные: бурбон, вишня, карамель
🔸 Маг: водка, цветочный ликер, маракуйя, цитрусовая содовая, электрический цветок
🔸 Императрица: ром, клубничный шраб, специи
🔸 Луна: джин, ель, вермут, лемонграсс, фейк-оливка
🔸 Шут: водка, мескаль, горох
🔸 Башня: кальвадос, коньяк, кокос, биттеры
🔸 Колесо фортуны: виски, груша, бергамот
Absolut и Heinz объединились и представили необычную новинку — водочно-томатный соус для пасты. Серия лимитированная, продаваться будет только в Великобритании🥫
Oaxacan on Broken Glass — острый коктейль на мескале и чили-ликере 🌶
Делимся авторским рецептом от Майка Чоя из американского бара Clever Coyote в Чикаго. Для приготовления пряного перечного дринка понадобится:
🔸 мескаль (60 мл)
🔸 ликер анчо рейес (15 мл)
🔸 лаймовый сок (10 мл)
🔸 сахарный сироп (15 мл)
🔸 биттер ангостура (4 дэш)
🔸 биттер хабанеро (2 дэш)
Смешайте все ингредиенты в шейкере с добавлением льда, процедите в рокс со льдом и украсьте подпаленной веточкой розмарина.
Делимся авторским рецептом от Майка Чоя из американского бара Clever Coyote в Чикаго. Для приготовления пряного перечного дринка понадобится:
🔸 мескаль (60 мл)
🔸 ликер анчо рейес (15 мл)
🔸 лаймовый сок (10 мл)
🔸 сахарный сироп (15 мл)
🔸 биттер ангостура (4 дэш)
🔸 биттер хабанеро (2 дэш)
Смешайте все ингредиенты в шейкере с добавлением льда, процедите в рокс со льдом и украсьте подпаленной веточкой розмарина.
Чича морада, печеный ананас, сливочно-кукурузный кордиал: новые коктейли в баре Alpaca🍍
Перуанский бар на Потаповском переулке в Москве обновил коктейльную карту. В неё вошли:
🔸 Lilla Chinchero: ягодно-пряный с писко, чича морада, вермутом и свежей малиной
🔸 Piña Fuerte: тропический с ромом на печеном ананасе, перуанским биттером и тростниковым сахаром
🔸 Latino-Americano: ягодный на малиновом вермуте и ромашковом кордиале
🔸 Pastel de Maiz: орехово-нежный со сливочно-кукурузным кордиалом и миндальным ликером
🔸 Cacao Negroni: твист на классику с писко, вермутом и чинаром
🔸 Chifa de Lima: сладко-цитрусовый с писко на листьях лайма, сливовым соджу и белком
🔸 Jardin Divino: травянистый с ромашковым вином, ликером маракуйи и амаро
🔸 Fujimori Spritz: фруктовый с писко, персиковым соджу, цветочным кордиалом и игристым
🔸 Vino de Nuez: плотный и насыщенный с ореховым ликером, красным вином, желтком и мускатом;
🔸 Manuelita Sáenz: древесно-цветочный с лавандовой текилой, бузинным ликером и чайным кордиалом.
Перуанский бар на Потаповском переулке в Москве обновил коктейльную карту. В неё вошли:
🔸 Lilla Chinchero: ягодно-пряный с писко, чича морада, вермутом и свежей малиной
🔸 Piña Fuerte: тропический с ромом на печеном ананасе, перуанским биттером и тростниковым сахаром
🔸 Latino-Americano: ягодный на малиновом вермуте и ромашковом кордиале
🔸 Pastel de Maiz: орехово-нежный со сливочно-кукурузным кордиалом и миндальным ликером
🔸 Cacao Negroni: твист на классику с писко, вермутом и чинаром
🔸 Chifa de Lima: сладко-цитрусовый с писко на листьях лайма, сливовым соджу и белком
🔸 Jardin Divino: травянистый с ромашковым вином, ликером маракуйи и амаро
🔸 Fujimori Spritz: фруктовый с писко, персиковым соджу, цветочным кордиалом и игристым
🔸 Vino de Nuez: плотный и насыщенный с ореховым ликером, красным вином, желтком и мускатом;
🔸 Manuelita Sáenz: древесно-цветочный с лавандовой текилой, бузинным ликером и чайным кордиалом.
Просто добавь воды: в Германии выпустили безалкогольное пиво в виде порошка🍺
На монастырской пивоварне Neuzeller Kloster Brewery сначала сварили жидкое б/а пиво, а потом «переработали» его в порошковый вид. Если добавить воды, порошок снова превратится в пиво, и на нём даже появится пенная шапка. Создатели говорят, что новинка поможет существенно экономить на логистике. Алкогольный вариант тоже обещают сделать.
На монастырской пивоварне Neuzeller Kloster Brewery сначала сварили жидкое б/а пиво, а потом «переработали» его в порошковый вид. Если добавить воды, порошок снова превратится в пиво, и на нём даже появится пенная шапка. Создатели говорят, что новинка поможет существенно экономить на логистике. Алкогольный вариант тоже обещают сделать.
Где выпить в Москве: афиша на ближайшие дни 🥂
🔸 30/03 в 19:00 — вечер шампани в Amber
Один из лучших российских сомелье Владислав Маркин нальёт гостям заведения редкое шампанское, а шеф-повар приготовит пейринг-сет из морских деликатесов. Цена сета — 10 тысяч рублей. Адрес: Цветной бульвар, 2.
🔸 31/03 в 23:00 — итальянская вечеринка в «Публике»
В программе: танцевальный диджей-сет и welcome drink в виде лимончелло-шприца на основе фирменной настойки с добавлением бузины. Адрес: Старая Басманная, 18с4.
🔸 02/04 в 20:00 — кинопоказ в Bijou
В баре покажут классику французской комедии — «Невезучих» с Жераром Депардье и Пьером Ришаром. За просмотром можно будет выпить тропический манго-бьянко на основе сладкого вермута, манго и тоника или авторский сауэр грано-дайкири с ананасовым ромом на сыре. Адрес: 2-я Брестская, 39с3.
🔸 30/03 в 19:00 — вечер шампани в Amber
Один из лучших российских сомелье Владислав Маркин нальёт гостям заведения редкое шампанское, а шеф-повар приготовит пейринг-сет из морских деликатесов. Цена сета — 10 тысяч рублей. Адрес: Цветной бульвар, 2.
🔸 31/03 в 23:00 — итальянская вечеринка в «Публике»
В программе: танцевальный диджей-сет и welcome drink в виде лимончелло-шприца на основе фирменной настойки с добавлением бузины. Адрес: Старая Басманная, 18с4.
🔸 02/04 в 20:00 — кинопоказ в Bijou
В баре покажут классику французской комедии — «Невезучих» с Жераром Депардье и Пьером Ришаром. За просмотром можно будет выпить тропический манго-бьянко на основе сладкого вермута, манго и тоника или авторский сауэр грано-дайкири с ананасовым ромом на сыре. Адрес: 2-я Брестская, 39с3.
В продолжение афиши ⬆️
🔸 29/03 — алко-среда в JoJo Bar
В фантазийном баре воплощают в жизнь выражение «среда — это маленькая пятница». Только один день сет из парных авторских шотов можно будет заказать за 1700 рублей. В меню: «Кисс» на сливовом вине и персиковом бренди, «Чокколата» с джином на жасмине, дынным ликером и сиропом базилика, «Нигерундайо» с водкой, лемонграсом и ликером мараскино и «Яре Яре Дазе» на роме с кафирским лаймом. Адрес: Сретенка, 36.
🔸 02/04 — хиппи-вечеринка в ресторане tacobar и Кнорозов баре
Праздник состоится в честь двухлетия проекта. Прямо у входа в tacobar из хиппи-мобиля прохожих будут угощать спешл-коктейлем на кукурузном ликере, а всех гостей ресторана — тропическим пуншем и праздничным трес лечес. Также в программе — зажигательные диджей-сеты. Адрес: Пятницкая, 59/19c5.
🔸 29/03 — алко-среда в JoJo Bar
В фантазийном баре воплощают в жизнь выражение «среда — это маленькая пятница». Только один день сет из парных авторских шотов можно будет заказать за 1700 рублей. В меню: «Кисс» на сливовом вине и персиковом бренди, «Чокколата» с джином на жасмине, дынным ликером и сиропом базилика, «Нигерундайо» с водкой, лемонграсом и ликером мараскино и «Яре Яре Дазе» на роме с кафирским лаймом. Адрес: Сретенка, 36.
🔸 02/04 — хиппи-вечеринка в ресторане tacobar и Кнорозов баре
Праздник состоится в честь двухлетия проекта. Прямо у входа в tacobar из хиппи-мобиля прохожих будут угощать спешл-коктейлем на кукурузном ликере, а всех гостей ресторана — тропическим пуншем и праздничным трес лечес. Также в программе — зажигательные диджей-сеты. Адрес: Пятницкая, 59/19c5.
«Постные» безалкогольные коктейли в Barboscо🍸
В московском ресторане на Красной площади появилась линейка весенних безалкогольных коктейлей. Большинство из них — твисты на знаменитую классику. В новом меню есть:
🔸 Virgin Pornstar: тоник, маракуйя, ваниль, лайм, безалкогольное игристое
🔸 Mango Bellini: манго, безалкогольное игристое
🔸 Sorrel & Сelery: щавель, сельдерей, яблоко, тоник, содовая
🔸 Blackberry Espresso Martini: тоник, кордиал ежевика-ваниль, эспресс
В московском ресторане на Красной площади появилась линейка весенних безалкогольных коктейлей. Большинство из них — твисты на знаменитую классику. В новом меню есть:
🔸 Virgin Pornstar: тоник, маракуйя, ваниль, лайм, безалкогольное игристое
🔸 Mango Bellini: манго, безалкогольное игристое
🔸 Sorrel & Сelery: щавель, сельдерей, яблоко, тоник, содовая
🔸 Blackberry Espresso Martini: тоник, кордиал ежевика-ваниль, эспресс
Rain Delay: орехово-банановый коктейль на ржаном виски🍌
Делимся авторским рецептом от Ника Хартигана из американского бара Dreamland в Сиэтле. Для приготовления этого крепкого дринка, вдохновлённого классическим Олд фэшном, понадобятся:
🔸 ржаной виски (45 мл)
🔸 херес амонтильядо (15 мл)
🔸 банановый ликер (15 мл)
🔸 биттер ангостура (3 дэш)
Все ингредиенты смешайте в стакане с добавлением льда, процедите в рокс с большим ледяным кубом внутри, а затем украсьте шпажкой с лимонной цедрой и коктейльной вишней.
Делимся авторским рецептом от Ника Хартигана из американского бара Dreamland в Сиэтле. Для приготовления этого крепкого дринка, вдохновлённого классическим Олд фэшном, понадобятся:
🔸 ржаной виски (45 мл)
🔸 херес амонтильядо (15 мл)
🔸 банановый ликер (15 мл)
🔸 биттер ангостура (3 дэш)
Все ингредиенты смешайте в стакане с добавлением льда, процедите в рокс с большим ледяным кубом внутри, а затем украсьте шпажкой с лимонной цедрой и коктейльной вишней.