Цыганский гест в ресторане Folk ✈️
В московское заведение на Цветном бульваре 28 июля заглянет шеф-бармен ресторана Sartoria Lamberti Артем Кузин. С 19:00 он будет рассказывать о своей бабушке-цыганке, традициях кочевого племени, магических ритуалах и верованиях. А также — наливать гостям авторские коктейли, вдохновлённые цыганскими легендами:
🔸 Talentum: виски, кунжут, вермут с перцем, розовая родиола, хэндмейд-талант из шоколада
🔸 Shuwany: молодой ром, таро, маковое молоко, кардамон, лимонный кордиал, хэндмейд-цветок мака
🔸 Vardo: дистиллят из смолы дерева мирра, коньяк, микс вермутов, пачули, корень хины
В московское заведение на Цветном бульваре 28 июля заглянет шеф-бармен ресторана Sartoria Lamberti Артем Кузин. С 19:00 он будет рассказывать о своей бабушке-цыганке, традициях кочевого племени, магических ритуалах и верованиях. А также — наливать гостям авторские коктейли, вдохновлённые цыганскими легендами:
🔸 Talentum: виски, кунжут, вермут с перцем, розовая родиола, хэндмейд-талант из шоколада
🔸 Shuwany: молодой ром, таро, маковое молоко, кардамон, лимонный кордиал, хэндмейд-цветок мака
🔸 Vardo: дистиллят из смолы дерева мирра, коньяк, микс вермутов, пачули, корень хины
Chains to the Mast — сочетание рома, кокоса и фернет-бранка на клубнике🍸
Делимся авторским рецептом из американского заведения UnderTow в Фениксе. Для приготовления яркого и экзотического напитка понадобится:
🔸 белый ром (20 мл)
🔸 сок лайма (30 мл)
🔸 фернет-бранка на клубнике (20 мл)
🔸 кокосовый ликер (15 мл)
Смешайте все ингредиенты в шейкере со льдом, а затем процедите в охлажденный бокал купе и украсьте нарезанной клубникой на шпажке.
🍓 Фернет-бранка на клубнике: смешайте замороженную клубнику (3/4 стакана) с бальзамом фернет-бранка (750 мл) и настаивайте сутки, затем процедите, выдавите внутрь оставшийся сок из клубники и растворите сахар (1/4 стакана).
Делимся авторским рецептом из американского заведения UnderTow в Фениксе. Для приготовления яркого и экзотического напитка понадобится:
🔸 белый ром (20 мл)
🔸 сок лайма (30 мл)
🔸 фернет-бранка на клубнике (20 мл)
🔸 кокосовый ликер (15 мл)
Смешайте все ингредиенты в шейкере со льдом, а затем процедите в охлажденный бокал купе и украсьте нарезанной клубникой на шпажке.
🍓 Фернет-бранка на клубнике: смешайте замороженную клубнику (3/4 стакана) с бальзамом фернет-бранка (750 мл) и настаивайте сутки, затем процедите, выдавите внутрь оставшийся сок из клубники и растворите сахар (1/4 стакана).
Glenmorangie — теперь в новом дизайне 🖼
Шотландский бренд представил обновлённый дизайн своих продуктов. Цвета оформления стали более яркими и «игривыми». Изменения претерпела и сама бутылка — плечики и горлышко стали шире, а пробка крупнее. Редизайн коснулся трёх виски: 10-летнего The Original, 12-летнего The Lasanta и 14-летнего The Quinta Ruban. Пока — только в Великобритании.
Шотландский бренд представил обновлённый дизайн своих продуктов. Цвета оформления стали более яркими и «игривыми». Изменения претерпела и сама бутылка — плечики и горлышко стали шире, а пробка крупнее. Редизайн коснулся трёх виски: 10-летнего The Original, 12-летнего The Lasanta и 14-летнего The Quinta Ruban. Пока — только в Великобритании.
Новые шоты в «Моя пьяная бабушка летит в Сингапур» ✈️
Один из баров холдинга «С.И.Д.Р. Групп» в Москве обновил меню. Теперь гостям заведения доступно четыре новых шота с яркими подачами:
🔸 Бабушкин цветок: джин, фиалка, гранатовый уксус, сок лимона
🔸 Наша не кола: ром, смородиновый ликер, мятный ликер, сок лимона
🔸 Поезд в Пусан: джин, имбирный сироп, мята, сок лимона
🔸 Слеза Хунвейбинки: мятный дистиллят, ликер личи, кокосовый сироп
Все новинки можно заказать в составе сета за 2100 рублей, в который также входит ещё один культовый шот заведения «Стэн Ли» и азиатские закуски: древесные грибы муэр с морковью и китайской заправкой, шелковый тофу с перечным соусом, креветочные чипсы, маринованная спаржа с острым чили, хрустящие вешенки с ореховым соусом и баклажаны с соусом «тайский чили».
Один из баров холдинга «С.И.Д.Р. Групп» в Москве обновил меню. Теперь гостям заведения доступно четыре новых шота с яркими подачами:
🔸 Бабушкин цветок: джин, фиалка, гранатовый уксус, сок лимона
🔸 Наша не кола: ром, смородиновый ликер, мятный ликер, сок лимона
🔸 Поезд в Пусан: джин, имбирный сироп, мята, сок лимона
🔸 Слеза Хунвейбинки: мятный дистиллят, ликер личи, кокосовый сироп
Все новинки можно заказать в составе сета за 2100 рублей, в который также входит ещё один культовый шот заведения «Стэн Ли» и азиатские закуски: древесные грибы муэр с морковью и китайской заправкой, шелковый тофу с перечным соусом, креветочные чипсы, маринованная спаржа с острым чили, хрустящие вешенки с ореховым соусом и баклажаны с соусом «тайский чили».
The Balvenie выпустил виски, выдержанный в бочках из-под крепленого вина 🥃
Шотландский производитель представил новинку The Balvenie French Oak 16-Year-Old (47,6%). Виски проходил финальную выдержку во дубовых бочках, где ранее содержалось французского крепленое вино пино де шарант. В результате получился богатый вкус с цитрусовыми оттенками лимонной цедры и грейпфрута в сочетании с тонкой сладостью фруктов и пряностью имбиря.
Стоимость бутылки The Balvenie French Oak 16-Year-Old объёмом 750 мл составляет $175 (примерно 10500 рублей в эквиваленте).
Шотландский производитель представил новинку The Balvenie French Oak 16-Year-Old (47,6%). Виски проходил финальную выдержку во дубовых бочках, где ранее содержалось французского крепленое вино пино де шарант. В результате получился богатый вкус с цитрусовыми оттенками лимонной цедры и грейпфрута в сочетании с тонкой сладостью фруктов и пряностью имбиря.
Стоимость бутылки The Balvenie French Oak 16-Year-Old объёмом 750 мл составляет $175 (примерно 10500 рублей в эквиваленте).
Сербская ракия, грушевая водка, клубничный соджу: новые коктейли в Leveldva🍸
Команда бара во главе с шеф-барменом Антоном Мальцевым представили
тематический апгрейд коктейльной карты. Главное в новом меню заведения на Большой Никитской: алхимия ароматов и вкусов, тренд на Low-ABV и избранные ингредиенты летнего сезона. Вот некоторые позиции оттуда:
🔸 Mumintroll с джином, кислинкой лемонграсса, нотами сакуры и грейпфрутом
🔸 Yang-Yang с японскими мотивами, клубничным соджу и мятным ликером
🔸 Ice Baby на роме, рислинге и виноградном кордиале
🔸 Shine на сербской ракии и грушевой водке с банановым ликером
Команда бара во главе с шеф-барменом Антоном Мальцевым представили
тематический апгрейд коктейльной карты. Главное в новом меню заведения на Большой Никитской: алхимия ароматов и вкусов, тренд на Low-ABV и избранные ингредиенты летнего сезона. Вот некоторые позиции оттуда:
🔸 Mumintroll с джином, кислинкой лемонграсса, нотами сакуры и грейпфрутом
🔸 Yang-Yang с японскими мотивами, клубничным соджу и мятным ликером
🔸 Ice Baby на роме, рислинге и виноградном кордиале
🔸 Shine на сербской ракии и грушевой водке с банановым ликером
Команда бара More запустила барную образовательную программу No More Secrets. Vol. 2 📚
В Казань позвали известных талантливых бартендеров с разных уголков России, чтобы те поделились опытом и знаниями на лекциях 3-4 августа. Среди спикеров: бар-менеджер новосибирского Friends Максим Гладышкевич, бренд-бармен питерского Made in China Василий Марков, бар-менеджер питерского Imbibe Денис Саяпин, PR-директор Goldman Group Арина Спиркина, управляющий нижегородских «Медных труб» Иван Сыркин и бар-менеджер лондонского Firebird Ринат Фахрутдинов.
Все подробности о темах лекций и месте проведения, а также покупка билетов (500 рублей) — по ссылке.
А помимо образовательной части запланированы ещё и гесты (начало каждого в 20:00). 3 августа в баре More будут готовить коктейли Иван Сыркин и Арина Спиркина, а в баре Zero — Денис Саяпин и Ринат Фахрутдинов. 4 августа за стойку More встанут Василий Марков и Максим Гладышкевич. Примеры коктейлей на сайте.
В Казань позвали известных талантливых бартендеров с разных уголков России, чтобы те поделились опытом и знаниями на лекциях 3-4 августа. Среди спикеров: бар-менеджер новосибирского Friends Максим Гладышкевич, бренд-бармен питерского Made in China Василий Марков, бар-менеджер питерского Imbibe Денис Саяпин, PR-директор Goldman Group Арина Спиркина, управляющий нижегородских «Медных труб» Иван Сыркин и бар-менеджер лондонского Firebird Ринат Фахрутдинов.
Все подробности о темах лекций и месте проведения, а также покупка билетов (500 рублей) — по ссылке.
А помимо образовательной части запланированы ещё и гесты (начало каждого в 20:00). 3 августа в баре More будут готовить коктейли Иван Сыркин и Арина Спиркина, а в баре Zero — Денис Саяпин и Ринат Фахрутдинов. 4 августа за стойку More встанут Василий Марков и Максим Гладышкевич. Примеры коктейлей на сайте.
Новые аперитивные коктейли в «Тихом и Игристом»🍸
Шеф-бармен Иван Колиух подготовил для московского заведения в Большом Спасоглинищевском переулке меню из пяти классических аперитивных коктейлей с минимальным изменением оригинальной рецептуры.
Americano сочетает в себе горечь итальянского биттера, красного вермута и воздушность содовой. Adonis — напиток с сухим хересом, сладким и сухим вермутом и апельсиновым биттером. Botanical Spritz — с аперитивом, льдом и игристым. Writers Smash — кисло-сладкий дринк с ирландским виски, лимоном и мятой. Tigroni — твист на классический Негрони с пузырями Пет-Нат. Любой из коктейлей можно заказать за 700 рублей.
Шеф-бармен Иван Колиух подготовил для московского заведения в Большом Спасоглинищевском переулке меню из пяти классических аперитивных коктейлей с минимальным изменением оригинальной рецептуры.
Americano сочетает в себе горечь итальянского биттера, красного вермута и воздушность содовой. Adonis — напиток с сухим хересом, сладким и сухим вермутом и апельсиновым биттером. Botanical Spritz — с аперитивом, льдом и игристым. Writers Smash — кисло-сладкий дринк с ирландским виски, лимоном и мятой. Tigroni — твист на классический Негрони с пузырями Пет-Нат. Любой из коктейлей можно заказать за 700 рублей.