Возвращаемся к джину. Вчерашний опрос показал, что именно джиновые коктейли сейчас чаще всего заказывают в барах. Теперь расскажите, используете ли вы в рецептах вкусовые (ароматизированные) джины?
Anonymous Poll
25%
Да, довольно часто
41%
Нечасто, но использую
34%
Нет, я за традиционный джин
Теперь участие в онлайн-марафоне «Открой свой бар, пока другие мечтают» можно подарить 🎁
Например, другу или коллеге, которые мечтают о собственном заведении. Все очень просто:
1️⃣ Во время покупки билета укажите свои данные и напишите в поле для комментариев слово «сертификат»
2️⃣ Мы свяжемся с вами в течение суток после оплаты
3️⃣ Уточним у вас данные получателя и пришлем именной сертификат, чтобы вы могли торжественно вручить его.
Напоминаем, что участие в онлайн-марафоне, который поможет в открытии своего бара, сейчас стоит всего 999 рублей. Не упустите выгодную цену, осталось не так много времени!
Например, другу или коллеге, которые мечтают о собственном заведении. Все очень просто:
1️⃣ Во время покупки билета укажите свои данные и напишите в поле для комментариев слово «сертификат»
2️⃣ Мы свяжемся с вами в течение суток после оплаты
3️⃣ Уточним у вас данные получателя и пришлем именной сертификат, чтобы вы могли торжественно вручить его.
Напоминаем, что участие в онлайн-марафоне, который поможет в открытии своего бара, сейчас стоит всего 999 рублей. Не упустите выгодную цену, осталось не так много времени!
Коктейль дня: Трава у моря 🌍
Сегодня во всем мире отмечают хоть и молодой, но очень важный праздник. Учрежденный в 2009 году Международный день Матери-Земли призван ежегодно напоминать о том, что люди должны заботиться о планете и жить с ней в гармонии. Поднимаем за общий дом всего человечества стакан цитрусово-травяного коктейля с природным названием.
🔸 Положи в шейкер мяту (10 листьев) и нарезанную на дольки половинку лимона, подави мадлером
🔸 Налей сахарный сироп (15 мл), абсент (15 мл) и водку (30 мл), добавь лед и взбей
🔸 Перелей через стрейнер и ситечко в наполненный льдом хайбол
🔸 Долей доверху содовую, размешай и укрась веточкой мяты и долькой лимона на шпажке
Сегодня во всем мире отмечают хоть и молодой, но очень важный праздник. Учрежденный в 2009 году Международный день Матери-Земли призван ежегодно напоминать о том, что люди должны заботиться о планете и жить с ней в гармонии. Поднимаем за общий дом всего человечества стакан цитрусово-травяного коктейля с природным названием.
🔸 Положи в шейкер мяту (10 листьев) и нарезанную на дольки половинку лимона, подави мадлером
🔸 Налей сахарный сироп (15 мл), абсент (15 мл) и водку (30 мл), добавь лед и взбей
🔸 Перелей через стрейнер и ситечко в наполненный льдом хайбол
🔸 Долей доверху содовую, размешай и укрась веточкой мяты и долькой лимона на шпажке
Troll Co. Five Nine — бурбон от бренда одежды, посвященный рабочему классу 🏭
Американский бренд одежды Troll Co. выпустил свой первый бурбон, «которым можно насладиться в конце долгой и тяжелой смены». Напиток крепостью 45% посвящен людям, которые занимаются строительством, производством, обслуживанием, сбором урожая и другой трудоемкой, но важной для общества деятельностью. В названии обыгран традиционный график «с девяти до пяти» — он написан наоборот и отражает большую загруженность рабочих.
«Мы хотели создать бурбон для празднования маленьких жизненных побед: например, окончания долгой смены или удовольствия от хорошо выполненной работы. Дизайн бутылки основан на контрасте между суровостью тяжелого труда и признанием его качества», — говорят представители Troll Co.
Five Nine будет продаваться в США в бутылках объемом 750 мл: их цена пока не сообщается. Также неизвестно, будет ли новинка доступна в других странах.
Американский бренд одежды Troll Co. выпустил свой первый бурбон, «которым можно насладиться в конце долгой и тяжелой смены». Напиток крепостью 45% посвящен людям, которые занимаются строительством, производством, обслуживанием, сбором урожая и другой трудоемкой, но важной для общества деятельностью. В названии обыгран традиционный график «с девяти до пяти» — он написан наоборот и отражает большую загруженность рабочих.
«Мы хотели создать бурбон для празднования маленьких жизненных побед: например, окончания долгой смены или удовольствия от хорошо выполненной работы. Дизайн бутылки основан на контрасте между суровостью тяжелого труда и признанием его качества», — говорят представители Troll Co.
Five Nine будет продаваться в США в бутылках объемом 750 мл: их цена пока не сообщается. Также неизвестно, будет ли новинка доступна в других странах.
Репортаж из бара: TIMELESS на Новом Арбате в Москве
Рассказываем про четвертый бар TIMELESS, открывшийся в конце марта. В его интерьере сделан акцент на роскошь и эксклюзивность, а коктейльная карта основана на музыке разных жанров. Подробнее — в нашем репортаже.
Рассказываем про четвертый бар TIMELESS, открывшийся в конце марта. В его интерьере сделан акцент на роскошь и эксклюзивность, а коктейльная карта основана на музыке разных жанров. Подробнее — в нашем репортаже.
Второго шанса не будет!
Только до конца выходных билеты на онлайн-интенсив «Открой свой бар, пока другие мечтают» можно приобрести всего за 999 рублей 🤑
Записывайтесь и становитесь участниками уникального интенсива с опытными спикерами, которые помогут вам в открытии собственного заведения. Напоминаем, что он пройдет с 18 по 22 мая и будет состоять из пяти полезных лекций и прямого общения со спикерами.
Только до конца выходных билеты на онлайн-интенсив «Открой свой бар, пока другие мечтают» можно приобрести всего за 999 рублей 🤑
Записывайтесь и становитесь участниками уникального интенсива с опытными спикерами, которые помогут вам в открытии собственного заведения. Напоминаем, что он пройдет с 18 по 22 мая и будет состоять из пяти полезных лекций и прямого общения со спикерами.
7th Planet — микс Маргариты и Голубой лагуны с добавлением просекко🍹
Делимся авторским рецептом от Рика Доббса из американского заведения Middle 8 в Калифорнии. Для приготовления этого напитка, в котором объединены два классических коктейля — Маргарита и Голубая лагуна, понадобится:
🔸 белая текила (60 мл)
🔸 лаймовый сок (30 мл)
🔸 ликер блю кюрасао (15 мл)
🔸 просекко
Текилу, сок лайма и блю кюрасао нужно смешать в шейкере с добавлением льда, а затем процедить в наполненный льдом коллинз, долить доверху просекко и украсить лаймовой цедрой.
Делимся авторским рецептом от Рика Доббса из американского заведения Middle 8 в Калифорнии. Для приготовления этого напитка, в котором объединены два классических коктейля — Маргарита и Голубая лагуна, понадобится:
🔸 белая текила (60 мл)
🔸 лаймовый сок (30 мл)
🔸 ликер блю кюрасао (15 мл)
🔸 просекко
Текилу, сок лайма и блю кюрасао нужно смешать в шейкере с добавлением льда, а затем процедить в наполненный льдом коллинз, долить доверху просекко и украсить лаймовой цедрой.
Московский бар «Союз» целый месяц будет работать в режиме столовой с «красной» ценой 🍻
В рамках эксперимента в заведении на Маросейке получится заказать любые позиции из специального меню всего по 150 рублей. Например, сюда входит жареный картофель с луком и зеленью, куриный шашлык, чебурек, вареники, томаты с адыгейским сыром и чесноком. Из алкогольных напитков предлагается стопка водки, кружка светлого пива, Кровавая Мэри, хреновуха и различные настойки.
В режиме столовой «Союз» будет работать ближайший месяц с 14:00 до 19:00 со вторника по пятницу.
В рамках эксперимента в заведении на Маросейке получится заказать любые позиции из специального меню всего по 150 рублей. Например, сюда входит жареный картофель с луком и зеленью, куриный шашлык, чебурек, вареники, томаты с адыгейским сыром и чесноком. Из алкогольных напитков предлагается стопка водки, кружка светлого пива, Кровавая Мэри, хреновуха и различные настойки.
В режиме столовой «Союз» будет работать ближайший месяц с 14:00 до 19:00 со вторника по пятницу.
Краснодарский «Видеосалон Закрыт» ищет бармена 🔍
Заведению в центре Краснодара требуется бармен с опытом, умеющий работать с алкоголем, кордиалами, кислотами. Предупреждают, что из-за большого потока гостей работать за стойкой придется быстро и много. Обещают официальное трудоустройство и выплату зарплаты без задержек.
Чтобы попасть на собеседование, нужно написать Артуру Сергееву @sgtsergeev
Заведению в центре Краснодара требуется бармен с опытом, умеющий работать с алкоголем, кордиалами, кислотами. Предупреждают, что из-за большого потока гостей работать за стойкой придется быстро и много. Обещают официальное трудоустройство и выплату зарплаты без задержек.
Чтобы попасть на собеседование, нужно написать Артуру Сергееву @sgtsergeev
До начала онлайн-интенсива «Открой свой бар, пока другие мечтают» осталось три недели! А билеты все еще можно приобрести по выгодной цене 👍
Участие в передовом интенсиве из пяти лекций от опытных спикеров сейчас стоит всего 1499 рублей. Цена актуальна до 2 мая, а записаться можно по ссылке.
Напоминаем, что онлайн-интенсив состоится 18-22 мая. Специалисты барной индустрии расскажут обо всех аспектах открытия собственного заведения и поделятся бесценным опытом.
Участие в передовом интенсиве из пяти лекций от опытных спикеров сейчас стоит всего 1499 рублей. Цена актуальна до 2 мая, а записаться можно по ссылке.
Напоминаем, что онлайн-интенсив состоится 18-22 мая. Специалисты барной индустрии расскажут обо всех аспектах открытия собственного заведения и поделятся бесценным опытом.
Monin выпустил ягодные премиксы для коктейлей 🍒
Французский бренд пополнил линейку HomeCrafted двумя новыми продуктами для быстрого смешивания коктейлей. Напитки нужно просто соединить с алкогольной основой, а одной бутылки премикса хватит на восемь коктейльных порций. Сладко-пряный Strawberry Ginger Lemonade приготовлен из клубники, цитрусовых и имбиря — его рекомендуют комбинировать с водкой. А Cherry Smash из вишни и цитрусовых отлично сочетается с бурбоном, ржаным виски и джином.
Обе новинки семейства Monin HomeCrafted будут продаваться на официальном сайте производителя по цене 9 долларов (650 рублей) за бутылку 750 мл.
Французский бренд пополнил линейку HomeCrafted двумя новыми продуктами для быстрого смешивания коктейлей. Напитки нужно просто соединить с алкогольной основой, а одной бутылки премикса хватит на восемь коктейльных порций. Сладко-пряный Strawberry Ginger Lemonade приготовлен из клубники, цитрусовых и имбиря — его рекомендуют комбинировать с водкой. А Cherry Smash из вишни и цитрусовых отлично сочетается с бурбоном, ржаным виски и джином.
Обе новинки семейства Monin HomeCrafted будут продаваться на официальном сайте производителя по цене 9 долларов (650 рублей) за бутылку 750 мл.
Афиша: гест-бартендинги в барах России на этой неделе ✈️
Cocos (Сочи) ➡️ O.W.Grant (Ростов-на-Дону)
Ребята из сочинского бара будут готовить за стойкой O.W.Grant авторские коктейли из южных локальных ингредиентов.
📍 27 апреля в 19:00, Газетный переулок д. 54/2
The Caribe’s (Казань) ➡️ IDOL Tiki Bar (Самара)
Герман Грибанов и Дмитрий Медведев привезут в Самару ромовые коктейли с кокосовой водой, личи, гуанабаны и другими тропическими ингредиентами.
📍 27 апреля в 20:00, ул. Молодогвардейская д. 66
Leveldva (Москва) ➡️ Do Not Disturb (Москва)
В баре «при отеле, но без отеля» гостей будут ждать авторские коктейли от команды Leveldva: Alice in Chains со вкусом морковного пирога, Creed с щавелем и другие.
📍 28 апреля в 20:00, ул. Петровка д. 20/1
COCOCO (СПб) ➡️ Apotheke Bar (СПб)
Константин Диденко нальет гостям Apotheke Bar авторские водочные коктейли: например, «Мандарин & Дыня» с кордиалом мандарин-шалфей или «Яблоко & Тархун» с ванильно-яблочным кордиалом.
📍 28 апреля в 20:00, ул. Ломоносова д. 1
Cocos (Сочи) ➡️ O.W.Grant (Ростов-на-Дону)
Ребята из сочинского бара будут готовить за стойкой O.W.Grant авторские коктейли из южных локальных ингредиентов.
📍 27 апреля в 19:00, Газетный переулок д. 54/2
The Caribe’s (Казань) ➡️ IDOL Tiki Bar (Самара)
Герман Грибанов и Дмитрий Медведев привезут в Самару ромовые коктейли с кокосовой водой, личи, гуанабаны и другими тропическими ингредиентами.
📍 27 апреля в 20:00, ул. Молодогвардейская д. 66
Leveldva (Москва) ➡️ Do Not Disturb (Москва)
В баре «при отеле, но без отеля» гостей будут ждать авторские коктейли от команды Leveldva: Alice in Chains со вкусом морковного пирога, Creed с щавелем и другие.
📍 28 апреля в 20:00, ул. Петровка д. 20/1
COCOCO (СПб) ➡️ Apotheke Bar (СПб)
Константин Диденко нальет гостям Apotheke Bar авторские водочные коктейли: например, «Мандарин & Дыня» с кордиалом мандарин-шалфей или «Яблоко & Тархун» с ванильно-яблочным кордиалом.
📍 28 апреля в 20:00, ул. Ломоносова д. 1
Новые коктейли в ижевском баре «Сегодня Можно»🍸
Команда заведения запустила новое меню: в него вошло пять напитков, символизирующих разные коктейльные категории.
🔸 Аперитивы — Heritage: кальвадос, клубника, лимон и тоник
🔸 Дижестивы — MilkWash Russians: молочный пунш на основе водки и какао-ликера
🔸 Any Time Drinks — Highball Time: барбарисовый дистиллят, крем-сода и яблочная пена
🔸 Гимлеты — Look Into My Eyes: водка с лаймом, белый Вермут, яблоко и цитрусовый биттер
🔸 Крепкие коктейли — Perfect Balance: кальвадос, банан, сахар и цитрусовый биттер
Команда заведения запустила новое меню: в него вошло пять напитков, символизирующих разные коктейльные категории.
🔸 Аперитивы — Heritage: кальвадос, клубника, лимон и тоник
🔸 Дижестивы — MilkWash Russians: молочный пунш на основе водки и какао-ликера
🔸 Any Time Drinks — Highball Time: барбарисовый дистиллят, крем-сода и яблочная пена
🔸 Гимлеты — Look Into My Eyes: водка с лаймом, белый Вермут, яблоко и цитрусовый биттер
🔸 Крепкие коктейли — Perfect Balance: кальвадос, банан, сахар и цитрусовый биттер
Самые необычные бары мира: Szimpla в Будапеште 😲
Первый и самый популярный венгерский руин-бар. Одно из главных правил этих аутентичных заведений: для их оформления подбираются только винтажные, раритетные, вышедшие из употребления предметы.
В Szimpla, например, в качестве посадочных мест используется распиленная пополам ванна и кабина старого автомобиля. Зал украшен старой электроникой, а также картинами и яркими граффити на обшарпанных стенах бывшей заброшки: их специально не приводили в порядок. В руин-баре есть и собственный дизайнерский магазин, а во внутреннем дворике работает уличная барахолка.
В коктейльной карте более 30 позиций — в основном классика вроде Кровавой Мэри, Виски сауэра или Зомби. Также в Szimpla есть лаборатория крафтового пива с десятками интересных сортов.
Мы вернемся с новым необычным баром завтра! Кстати, вы тоже можете открыть свое заведение с уникальной концепцией, посетив передовой онлайн-интенсив «Открой свой бар, пока другие мечтают» всего за 1499 рублей. Билеты здесь😉
Первый и самый популярный венгерский руин-бар. Одно из главных правил этих аутентичных заведений: для их оформления подбираются только винтажные, раритетные, вышедшие из употребления предметы.
В Szimpla, например, в качестве посадочных мест используется распиленная пополам ванна и кабина старого автомобиля. Зал украшен старой электроникой, а также картинами и яркими граффити на обшарпанных стенах бывшей заброшки: их специально не приводили в порядок. В руин-баре есть и собственный дизайнерский магазин, а во внутреннем дворике работает уличная барахолка.
В коктейльной карте более 30 позиций — в основном классика вроде Кровавой Мэри, Виски сауэра или Зомби. Также в Szimpla есть лаборатория крафтового пива с десятками интересных сортов.
Мы вернемся с новым необычным баром завтра! Кстати, вы тоже можете открыть свое заведение с уникальной концепцией, посетив передовой онлайн-интенсив «Открой свой бар, пока другие мечтают» всего за 1499 рублей. Билеты здесь😉