Еще немного о благотворительности. Если сейчас отправлять деньги с продажи коктейлей в фонды, то в какие?
Anonymous Poll
36%
Фонды помощи животным
44%
Детям с тяжёлыми заболеваниями
11%
Малоимущим
9%
Свой вариант (напишу в комментариях)
«Видеосалон Закрыт» выпустил коктейли по фильмам-антиутопиям 📺
Краснодарский бар представил новую коктейльную карту. В нее вошло три напитка по 450 рублей, которые посвящены известным фантастическим фильмам в жанре антиутопии.
🔸 Эквилибриум: ром агриколь, бурбон, дынный кордиал и тоник
🔸 И вспыхнет пламя: бренди, ананасовый ром, херес, кордиал и черный лимон
🔸 Дорога ярости: травяной ликер, бузина, клюквенная наливка, айва и островной виски
Краснодарский бар представил новую коктейльную карту. В нее вошло три напитка по 450 рублей, которые посвящены известным фантастическим фильмам в жанре антиутопии.
🔸 Эквилибриум: ром агриколь, бурбон, дынный кордиал и тоник
🔸 И вспыхнет пламя: бренди, ананасовый ром, херес, кордиал и черный лимон
🔸 Дорога ярости: травяной ликер, бузина, клюквенная наливка, айва и островной виски
Афиша: где выпить в Москве на этой неделе🥂
🔸 Коктейль от шеф-редактора Grazia в Klava Bar
За стойкой Klava Bar угощать гостей специальным коктейлем в свой День рождения будет шеф-редактор сайта Grazia Оля Саленко.
📍 7 апреля в 20:00, ул. Петровка д. 20/1
🔸 Винный ужин в «Черетто Море»
Заведение приглашает на антисанкционный ужин с российскими морепродуктами и винами Черноморья. Сет из четырех блюд и четырех вин стоит 4950 рублей.
📍 7 апреля в 18:30, ул. Удальцова д. 1А
🔸 Свидание с вином в «Игристом»
Винный бар устраивает дегустацию в формате speed-dating. Гости смогут попробовать шесть интересных вин из разных сортов, а также познакомиться с новыми людьми и приятно провести с ними время. Участие стоит 2500 рублей.
📍 10 апреля в 18:00, ул. Пятницкая д. 82/34 стр. 1
🔸 Коктейль от шеф-редактора Grazia в Klava Bar
За стойкой Klava Bar угощать гостей специальным коктейлем в свой День рождения будет шеф-редактор сайта Grazia Оля Саленко.
📍 7 апреля в 20:00, ул. Петровка д. 20/1
🔸 Винный ужин в «Черетто Море»
Заведение приглашает на антисанкционный ужин с российскими морепродуктами и винами Черноморья. Сет из четырех блюд и четырех вин стоит 4950 рублей.
📍 7 апреля в 18:30, ул. Удальцова д. 1А
🔸 Свидание с вином в «Игристом»
Винный бар устраивает дегустацию в формате speed-dating. Гости смогут попробовать шесть интересных вин из разных сортов, а также познакомиться с новыми людьми и приятно провести с ними время. Участие стоит 2500 рублей.
📍 10 апреля в 18:00, ул. Пятницкая д. 82/34 стр. 1
Рецепт брусничной настойки от Аскара Ермагамбетова🍒
Совладелец ростовского бара Shanghai 12 рассказывает, как приготовить ягодную домашнюю заготовку, которую потом можно использовать в коктейлях или пить в чистом виде.
🔸 Положи в вакуумный пакет бруснику (300 г), листья лайма (6 шт), гвоздику горошком (3 шт) и можжевельник (5 г), а также налей водку (300 мл)
🔸 Готовь по технологии су-вид: выкачай из пакета воздух, плотно закрой его и помести на один час в воду с постоянно поддерживаемой температурой 50 градусов
🔸 Настаивай двое суток в холоде, а затем отфильтруй
Кстати, еще больше интересных и полезных рецептов от Аскара можно найти в его Telegram-канале.
Совладелец ростовского бара Shanghai 12 рассказывает, как приготовить ягодную домашнюю заготовку, которую потом можно использовать в коктейлях или пить в чистом виде.
🔸 Положи в вакуумный пакет бруснику (300 г), листья лайма (6 шт), гвоздику горошком (3 шт) и можжевельник (5 г), а также налей водку (300 мл)
🔸 Готовь по технологии су-вид: выкачай из пакета воздух, плотно закрой его и помести на один час в воду с постоянно поддерживаемой температурой 50 градусов
🔸 Настаивай двое суток в холоде, а затем отфильтруй
Кстати, еще больше интересных и полезных рецептов от Аскара можно найти в его Telegram-канале.
Miller выпустил капли, которые улучшают вкус плохого пива 🤯
Американский бренд представил необычную (и немного странную) новинку: пивные капли Beer Drops. Они пригодятся, если вы, например, купили какое-то светлое пиво и оно оказалось «водянистым». Производитель говорит, что достаточно вылить немного средства в пенный напиток, чтобы он приобрел более насыщенный вкус и вообще стал похож на Miller Lite. Продаваться Beer Drops будут в США по цене 4 доллара за штуку.
Американский бренд представил необычную (и немного странную) новинку: пивные капли Beer Drops. Они пригодятся, если вы, например, купили какое-то светлое пиво и оно оказалось «водянистым». Производитель говорит, что достаточно вылить немного средства в пенный напиток, чтобы он приобрел более насыщенный вкус и вообще стал похож на Miller Lite. Продаваться Beer Drops будут в США по цене 4 доллара за штуку.
Барный показ: новые коктейли в Sartoria Lamberti🍸
Коктейльный кутюрье московского Sartoria Lamberti Артем Кузин обновил барную карту заведения: в нее вошли напитки на основе виски, бурбона и коньяка. «Принято считать, что коктейли на крепких спиртах — это что-то грубое и неотесанное, их любят джентльмены и побаиваются леди. Но они могут быть элегантными и грациозными», — говорят в гастрономическим ателье.
🔸 Syndicate: шотландский виски, японское сливовое вино и французский персик
🔸 Dolce vita: бурбон, фисташковый сироп, кардамон, фундук и османтус
🔸 Pret-a-porter: шотландский виски, бобы тонка и ваниль
🔸 Milano: коньяк, крепленое вино, лимончелло и сок сицилийских апельсинов
Коктейльный кутюрье московского Sartoria Lamberti Артем Кузин обновил барную карту заведения: в нее вошли напитки на основе виски, бурбона и коньяка. «Принято считать, что коктейли на крепких спиртах — это что-то грубое и неотесанное, их любят джентльмены и побаиваются леди. Но они могут быть элегантными и грациозными», — говорят в гастрономическим ателье.
🔸 Syndicate: шотландский виски, японское сливовое вино и французский персик
🔸 Dolce vita: бурбон, фисташковый сироп, кардамон, фундук и османтус
🔸 Pret-a-porter: шотландский виски, бобы тонка и ваниль
🔸 Milano: коньяк, крепленое вино, лимончелло и сок сицилийских апельсинов
Saperavi Cafe помогает социализироваться людям с синдромом Дауна 👏
В московском заведении запустили важный социальный проект, направленный на социализацию и потенциальное трудоустройство в общепите людей с синдромом Дауна. На протяжении двух месяцев в Saperavi Cafe их будут обучать сервису и коммуникации, приготовлению кофе и хачапури. А 1 июня в грузинском кафе состоится благотворительный бранч, где ребята покажут, чему научились, а также смогут собрать пожертвования в фонды помощи.
«Всем известно, что люди с этим заболеванием очень добрые, нежные и легко учатся. Но по-прежнему требуется много усилий, чтобы общество их не отвергало. В нашей стране, например, люди с синдромом Дауна не могут получить медицинскую книжку, а значит, не могут работать, в частности, в общепите. Однако им нужен социум, они хотят и должны работать и достойно жить на заработную плату, а не только на дотации государства», — говорят в Saperavi Cafe.
В московском заведении запустили важный социальный проект, направленный на социализацию и потенциальное трудоустройство в общепите людей с синдромом Дауна. На протяжении двух месяцев в Saperavi Cafe их будут обучать сервису и коммуникации, приготовлению кофе и хачапури. А 1 июня в грузинском кафе состоится благотворительный бранч, где ребята покажут, чему научились, а также смогут собрать пожертвования в фонды помощи.
«Всем известно, что люди с этим заболеванием очень добрые, нежные и легко учатся. Но по-прежнему требуется много усилий, чтобы общество их не отвергало. В нашей стране, например, люди с синдромом Дауна не могут получить медицинскую книжку, а значит, не могут работать, в частности, в общепите. Однако им нужен социум, они хотят и должны работать и достойно жить на заработную плату, а не только на дотации государства», — говорят в Saperavi Cafe.
Гонщик «Формулы-1» Даниэль Риккардо, который празднует победы, выпивая шампанское из своего ботинка, выпустил винный декантер в форме… своего ботинка 👟
Австралийский спортсмен сделал необычный стеклянный графин в сотрудничестве с компанией St. Hugo Wines, вместе с которой уже выпускал собственное вино DR3. Декантер был создан по 3D-модели реальной обуви Даниэля и стоит 700 долларов.
Австралийский спортсмен сделал необычный стеклянный графин в сотрудничестве с компанией St. Hugo Wines, вместе с которой уже выпускал собственное вино DR3. Декантер был создан по 3D-модели реальной обуви Даниэля и стоит 700 долларов.
Dancer — красивый твист на Джин физ с ежевичным ликером и игристым🍸
Делимся авторским рецептом от Уилла Каттинга из американского заведения The Friend в Лос-Анджелесе. Для приготовления этого ягодного варианта классического Джин-физа понадобится:
🔸 джин (30 мл)
🔸 терновый джин (30 мл)
🔸 лимонный сок (20 мл)
🔸 сахарный сироп 1:1 (20 мл)
🔸 яичный белок (20 мл)
🔸 ежевичный ликер (15 мл)
🔸 игристое (30 мл)
Смешайте все ингредиенты, кроме игристого вина, в шейкере — сначала безо льда, затем еще раз со льдом. Процедите через стрейнер и ситечко в бокал купе, долейте охлажденным игристым, а затем сделайте на коктейле узор при помощи ангостуры-биттера.
Делимся авторским рецептом от Уилла Каттинга из американского заведения The Friend в Лос-Анджелесе. Для приготовления этого ягодного варианта классического Джин-физа понадобится:
🔸 джин (30 мл)
🔸 терновый джин (30 мл)
🔸 лимонный сок (20 мл)
🔸 сахарный сироп 1:1 (20 мл)
🔸 яичный белок (20 мл)
🔸 ежевичный ликер (15 мл)
🔸 игристое (30 мл)
Смешайте все ингредиенты, кроме игристого вина, в шейкере — сначала безо льда, затем еще раз со льдом. Процедите через стрейнер и ситечко в бокал купе, долейте охлажденным игристым, а затем сделайте на коктейле узор при помощи ангостуры-биттера.
«Путь лапши» растет и расширяется: партнером проекта стал Александр Сысоев 🔥
Благодаря этому партнерству единая сеть доставки лапши для баров получит еще больше медиа-поддержки (в канале СысоевFM и СМИ), а заведения-участники — в несколько раз больше потенциальной аудитории для продаж.
Напоминаем, что присоединиться к проекту можно на сайте Inshaker. Среди главных преимуществ для заведений: работа с готовым брендом, повышение дохода, сохранение рабочих мест и дополнительный пиар.
Подавайте заявку и вставайте на верный путь — «Путь лапши».
Благодаря этому партнерству единая сеть доставки лапши для баров получит еще больше медиа-поддержки (в канале СысоевFM и СМИ), а заведения-участники — в несколько раз больше потенциальной аудитории для продаж.
Напоминаем, что присоединиться к проекту можно на сайте Inshaker. Среди главных преимуществ для заведений: работа с готовым брендом, повышение дохода, сохранение рабочих мест и дополнительный пиар.
Подавайте заявку и вставайте на верный путь — «Путь лапши».
Ученые изобрели роботизированный нос, чтобы нюхать виски 👃
Точнее, не просто нюхать, а определять его сорт и вычислять подделки. Говорят, что прибор NOS.E оборудован восемью различными датчиками и с точностью 92% определяет регион происхождения напитка, а также в 96% случаев верно распознает бренд. На изучение запаха виски и его анализ у робота уходит до четырех минут.
Разработали новинку ученые из Технологического университета Сиднея. «До сих пор для выявления различий между сортами виски требовался опытный знаток, который все еще мог ошибаться. Наша быстрая и простая в использовании технология в режиме реального времени определяет качество виски и выявляет любые фальсификации. Она будет очень полезна как для крупных оптовиков, так и для покупателей»», — говорят в университете.
Точнее, не просто нюхать, а определять его сорт и вычислять подделки. Говорят, что прибор NOS.E оборудован восемью различными датчиками и с точностью 92% определяет регион происхождения напитка, а также в 96% случаев верно распознает бренд. На изучение запаха виски и его анализ у робота уходит до четырех минут.
Разработали новинку ученые из Технологического университета Сиднея. «До сих пор для выявления различий между сортами виски требовался опытный знаток, который все еще мог ошибаться. Наша быстрая и простая в использовании технология в режиме реального времени определяет качество виски и выявляет любые фальсификации. Она будет очень полезна как для крупных оптовиков, так и для покупателей»», — говорят в университете.
Коктейль для Юрия Гагарина: Гоголь-моголь🥛
В День космонавтики вспоминаем первого человека, побывавшего в космосе. Гагарин хоть и выпивал, но не имел особого пристрастия к алкоголю. Есть даже интересный факт: на банкеты покоритель космоса нередко брал специальную рюмку с двойным дном. Налитая водка попадала во второе дно и оставалась там, а хитрый Гагарин опрокидывал пустую рюмку и только делал вид, что пьет.
Горячительным напиткам космонавт предпочитал молоко с печеньем — и мы сегодня поступим так же, приготовив безалкогольный Гоголь-моголь со сладким сливочным вкусом.
🔸 Смешай в питчере желтки перепелиных яиц (5 шт), мед (20 мл), нежирные сливки (50 мл) и молоко (150 мл)
🔸 Нагрей, не доводя до кипения
🔸 Перелей в бокал для ирландского кофе, добавь щепотку молотого мускатного ореха и укрась печеньем
В День космонавтики вспоминаем первого человека, побывавшего в космосе. Гагарин хоть и выпивал, но не имел особого пристрастия к алкоголю. Есть даже интересный факт: на банкеты покоритель космоса нередко брал специальную рюмку с двойным дном. Налитая водка попадала во второе дно и оставалась там, а хитрый Гагарин опрокидывал пустую рюмку и только делал вид, что пьет.
Горячительным напиткам космонавт предпочитал молоко с печеньем — и мы сегодня поступим так же, приготовив безалкогольный Гоголь-моголь со сладким сливочным вкусом.
🔸 Смешай в питчере желтки перепелиных яиц (5 шт), мед (20 мл), нежирные сливки (50 мл) и молоко (150 мл)
🔸 Нагрей, не доводя до кипения
🔸 Перелей в бокал для ирландского кофе, добавь щепотку молотого мускатного ореха и укрась печеньем
Афиша: где выпить в Москве на этой неделе🥂
🔸 День Космонавтики в Dry&Wet
Гостей заведения ждет специальный ambient-плейлист, а также тематический коктейль Cosmocolada с темным ромом, тайским панданом и «космической» подачей.
📍12 апреля в 22:00, ул. Тверская д. 27/1
🔸 Винный вечер в M2 Organic Club
Под руководством шефа-сомелье Сергея Антонова гости ресторана смогут оценить пять органических и биодинамических вин из разных стран. Также в меню — закуски, идеально подходящие к винам. Стоимость участия: 3500 рублей.
📍14 апреля в 19:00, пр. Аэропорта д. 8
🔸 Бранчи в Mercedes Bar
Посетители панорамного бара смогут заказать итальянские антипасти, японские роллы, клаб-сэндвичи и другие блюда в сопровождении авторских коктейлей на основе виски: например, с лавандовым кордиалом и экстрактом квиллайи или с зеленым чаем и саган дайля. Стоимость бранч-сета с неограниченными напитками: 5000 рублей.
📍16 апреля в 18:00 и 17 апреля в 16:00, Кутузовский проспект д. 2/1
🔸 День Космонавтики в Dry&Wet
Гостей заведения ждет специальный ambient-плейлист, а также тематический коктейль Cosmocolada с темным ромом, тайским панданом и «космической» подачей.
📍12 апреля в 22:00, ул. Тверская д. 27/1
🔸 Винный вечер в M2 Organic Club
Под руководством шефа-сомелье Сергея Антонова гости ресторана смогут оценить пять органических и биодинамических вин из разных стран. Также в меню — закуски, идеально подходящие к винам. Стоимость участия: 3500 рублей.
📍14 апреля в 19:00, пр. Аэропорта д. 8
🔸 Бранчи в Mercedes Bar
Посетители панорамного бара смогут заказать итальянские антипасти, японские роллы, клаб-сэндвичи и другие блюда в сопровождении авторских коктейлей на основе виски: например, с лавандовым кордиалом и экстрактом квиллайи или с зеленым чаем и саган дайля. Стоимость бранч-сета с неограниченными напитками: 5000 рублей.
📍16 апреля в 18:00 и 17 апреля в 16:00, Кутузовский проспект д. 2/1
The Balvenie выпустил свой первый виски, выдержанный во французском дубе 🥃
Шотландский производитель представил новый 16-летний сингл-молт The Balvenie French Oak (47,6%). Он проходил финишную выдержку в бочках из французского дуба, в которых до этого содержалось крепленое вино Пино-де-Шарант. Это первый подобный виски для бренда за всю его 129-летнюю историю. Напиток обладает пряным сладким вкусом с нотками грейпфрута, глазированных фруктов и имбиря.
The Balvenie French Oak 16 Year Old будет продаваться в Великобритании по цене 123 фунта стерлингов (примерно 13 400 рублей) за бутылку 700 мл.
#санкционочка
Шотландский производитель представил новый 16-летний сингл-молт The Balvenie French Oak (47,6%). Он проходил финишную выдержку в бочках из французского дуба, в которых до этого содержалось крепленое вино Пино-де-Шарант. Это первый подобный виски для бренда за всю его 129-летнюю историю. Напиток обладает пряным сладким вкусом с нотками грейпфрута, глазированных фруктов и имбиря.
The Balvenie French Oak 16 Year Old будет продаваться в Великобритании по цене 123 фунта стерлингов (примерно 13 400 рублей) за бутылку 700 мл.
#санкционочка
Коктейль дня: Лав ми ду 🤘
«Рок-н-ролл не стареет», — сказал как-то Элис Купер. Культовый музыкальный жанр 1950-х по сей день имеет массу поклонников и даже собственный праздник — Всемирный день рок-н-ролла. И отмечают его как раз сегодня. По такому случаю готовим тематический коктейль, который носит название самого первого сингла легендарных The Beatles — Love Me Do.
🔸 Положи в шейкер мякоть одной маракуйи и подави мадлером
🔸 Налей лаймовый сок (10 мл), манговый сок (50 мл), ликер личи (10 мл), лимончелло (10 мл) и белый ром (30 мл)
🔸 Наполни шейкер кубиками льда и взбей
🔸 Перелей через стрейнер и ситечко в охлажденный коктейльный бокал
🔸 Укрась тремя ягодками малины
«Рок-н-ролл не стареет», — сказал как-то Элис Купер. Культовый музыкальный жанр 1950-х по сей день имеет массу поклонников и даже собственный праздник — Всемирный день рок-н-ролла. И отмечают его как раз сегодня. По такому случаю готовим тематический коктейль, который носит название самого первого сингла легендарных The Beatles — Love Me Do.
🔸 Положи в шейкер мякоть одной маракуйи и подави мадлером
🔸 Налей лаймовый сок (10 мл), манговый сок (50 мл), ликер личи (10 мл), лимончелло (10 мл) и белый ром (30 мл)
🔸 Наполни шейкер кубиками льда и взбей
🔸 Перелей через стрейнер и ситечко в охлажденный коктейльный бокал
🔸 Укрась тремя ягодками малины