Bruichladdich выпустил 8-летний сингл-молт, выдержанный в винных бочках 🥃
Bruichladdich Islay Barley 2012 (50%) приготовлен из разных сортов ячменя с острова Айла и на протяжении восьми лет выдерживался сначала в дубовых бочках из-под американского виски, а затем — в бочках из-под французского вина. Во вкусе напитка сочетаются оттенки кокоса, цитрусовых и карамели.
Первое время новинка будет доступна только в Великобритании: цена бутылки объемом 700 мл составит 55 фунтов стерлингов (5600 рублей). Когда виски доберется до других стран, пока что не сообщается.
Bruichladdich Islay Barley 2012 (50%) приготовлен из разных сортов ячменя с острова Айла и на протяжении восьми лет выдерживался сначала в дубовых бочках из-под американского виски, а затем — в бочках из-под французского вина. Во вкусе напитка сочетаются оттенки кокоса, цитрусовых и карамели.
Первое время новинка будет доступна только в Великобритании: цена бутылки объемом 700 мл составит 55 фунтов стерлингов (5600 рублей). Когда виски доберется до других стран, пока что не сообщается.
«Видеосалон Закрыт» представил космический сет коктейлей 🚀
Краснодарский бар «Видеосалон Закрыт» добавил в меню коктейли, вдохновленные фантастическими фильмами о приключениях в космосе. Каждый из четырех напитков стоит 450 рублей.
🔸 Автостопом по галактике: ликер кюммель, джин, аперитив, пряный ликер, медовый кордиал
🔸 Кин-дза-дза: ракия с айвой, мараскино, огуречный кордиал
🔸 Чужой: ром, травяной ликер, яблочный ликер, соленая карамель, сок лимона, бамбуковый уголь, азотная пена из сливок, яблочного сока и чая маття
🔸 Солярис: водка с манго, фиалковый ликер, попкорновый сироп, сок лимона, биттер
Краснодарский бар «Видеосалон Закрыт» добавил в меню коктейли, вдохновленные фантастическими фильмами о приключениях в космосе. Каждый из четырех напитков стоит 450 рублей.
🔸 Автостопом по галактике: ликер кюммель, джин, аперитив, пряный ликер, медовый кордиал
🔸 Кин-дза-дза: ракия с айвой, мараскино, огуречный кордиал
🔸 Чужой: ром, травяной ликер, яблочный ликер, соленая карамель, сок лимона, бамбуковый уголь, азотная пена из сливок, яблочного сока и чая маття
🔸 Солярис: водка с манго, фиалковый ликер, попкорновый сироп, сок лимона, биттер
Earl Grey España 75 — чайный твист на классический Френч 75 ☕️
Делимся аутентичной вариацией классики от бартендеров Бенджамина Мейера и Нерелиса Морено из Пуэрто-Рико. Главные отличия Earl Grey España 75 от традиционного рецепта — добавление в состав домашнего чайного сиропа, а также замена просекко на испанскую каву. Для приготовления коктейля понадобятся:
🔸 джин (60 мл)
🔸 домашний сироп эрл грей (35 мл)
🔸 лимонный сок (20 мл)
🔸 кава (30 мл)
Джин, чайный сироп и сок лимона нужно смешать в шейкере, затем перелить в охлажденный бокал купе и долить доверху испанским игристым.
🥣 Домашний сироп эрл грей: закипятите в кастрюле воду (2 стакана), добавьте сахар (2 стакана) и эрл грей (3 пакетика), дайте настояться 5-10 минут, удалите чайные пакетики и размешайте.
Делимся аутентичной вариацией классики от бартендеров Бенджамина Мейера и Нерелиса Морено из Пуэрто-Рико. Главные отличия Earl Grey España 75 от традиционного рецепта — добавление в состав домашнего чайного сиропа, а также замена просекко на испанскую каву. Для приготовления коктейля понадобятся:
🔸 джин (60 мл)
🔸 домашний сироп эрл грей (35 мл)
🔸 лимонный сок (20 мл)
🔸 кава (30 мл)
Джин, чайный сироп и сок лимона нужно смешать в шейкере, затем перелить в охлажденный бокал купе и долить доверху испанским игристым.
🥣 Домашний сироп эрл грей: закипятите в кастрюле воду (2 стакана), добавьте сахар (2 стакана) и эрл грей (3 пакетика), дайте настояться 5-10 минут, удалите чайные пакетики и размешайте.
Подборка коктейлей ко Дню святого Валентина ❤️
Специально ко дню всех влюбленных собрали для вас подборку тематических коктейлей, которыми можно порадовать вторую половинку.
🔸Романтический дайкири🔸
Твист на классический Дайкири с романтическим оттенком. Пряный ром, персиковый биттер, фисташковый сироп и немного рахат-лукума — идеальный набор для того, чтобы признаться в своих чувствах.
🔸Объятия и розы🔸
Название коктейля с точностью передает план действий на день всех влюбленных: обнимаем, дарим цветы, а после — преподносим фруктовый лонг с цитрусовой водкой, яблочным соком, медом и пряным красным перцем.
🔸Флирт маргарита🔸
Еще один твист на классику с пикантным названием. Меняем серебряную текилу на золотую, доливаем красный биттер с сиропом маракуйи — и получаем прекрасное любовное снадобье.
🔸Истинная страсть🔸
Сладкий слабоалкогольный коктейль на роме и просекко поможет пробудить сокровенные чувства и наполнит праздничный вечер любовью. Не забываем также запастись сиропом маракуйи и клюквенным соком — без них никак.
🔸Рафаэлло🔸
Отличная альтернатива одноименным конфетам. Смешиваем айриш крим, кокосовый ликер и ванильный сироп, посыпаем стружкой кокоса — и получаем вкуснейший алкогольный десерт, который как нельзя лучше подходит к празднику.
Специально ко дню всех влюбленных собрали для вас подборку тематических коктейлей, которыми можно порадовать вторую половинку.
🔸Романтический дайкири🔸
Твист на классический Дайкири с романтическим оттенком. Пряный ром, персиковый биттер, фисташковый сироп и немного рахат-лукума — идеальный набор для того, чтобы признаться в своих чувствах.
🔸Объятия и розы🔸
Название коктейля с точностью передает план действий на день всех влюбленных: обнимаем, дарим цветы, а после — преподносим фруктовый лонг с цитрусовой водкой, яблочным соком, медом и пряным красным перцем.
🔸Флирт маргарита🔸
Еще один твист на классику с пикантным названием. Меняем серебряную текилу на золотую, доливаем красный биттер с сиропом маракуйи — и получаем прекрасное любовное снадобье.
🔸Истинная страсть🔸
Сладкий слабоалкогольный коктейль на роме и просекко поможет пробудить сокровенные чувства и наполнит праздничный вечер любовью. Не забываем также запастись сиропом маракуйи и клюквенным соком — без них никак.
🔸Рафаэлло🔸
Отличная альтернатива одноименным конфетам. Смешиваем айриш крим, кокосовый ликер и ванильный сироп, посыпаем стружкой кокоса — и получаем вкуснейший алкогольный десерт, который как нельзя лучше подходит к празднику.
Beefeater выпустил джин с малиной и персиком 🍑
Beefeater Peach & Raspberry (37,5%) отличается умеренно сладким вкусом с оттенками малины и персика. Как сообщает производитель, напиток вдохновлен двумя рецептами от основателя Beefeater Джеймса Барроу, который создал персиковый ликер и малиновый джин в 1800-х годах.
В ближайшее время Beefeater Peach & Raspberry поступит в продажу на рынок Великобритании по цене 19 фунтов стерлингов (1950 рублей) за бутылку. Позднее новинку распространят по другим странам.
Beefeater Peach & Raspberry (37,5%) отличается умеренно сладким вкусом с оттенками малины и персика. Как сообщает производитель, напиток вдохновлен двумя рецептами от основателя Beefeater Джеймса Барроу, который создал персиковый ликер и малиновый джин в 1800-х годах.
В ближайшее время Beefeater Peach & Raspberry поступит в продажу на рынок Великобритании по цене 19 фунтов стерлингов (1950 рублей) за бутылку. Позднее новинку распространят по другим странам.
Kultura Bar представил коктейли на Китайский Новый год🍸
Московский Kultura Bar добавил в меню специальные коктейли, посвященные Китайскому Новому году — его повсеместно отмечают в странах Восточной Азии с 1911 года. Гостям заведения предложат попробовать три смешанных напитка в японском стиле:
🔸 Кейпай: кордиал на капусте пак-чой, маринованная слива умэ, листья шисо, крупицы золота
🔸 Юдзаки: саке, японский дынный ликер, джин, сок юдзу, огурец
🔸 Васаби Седжи: джин на шалфее, цитрусовый ликер, кордиал васаби, листья нори
Московский Kultura Bar добавил в меню специальные коктейли, посвященные Китайскому Новому году — его повсеместно отмечают в странах Восточной Азии с 1911 года. Гостям заведения предложат попробовать три смешанных напитка в японском стиле:
🔸 Кейпай: кордиал на капусте пак-чой, маринованная слива умэ, листья шисо, крупицы золота
🔸 Юдзаки: саке, японский дынный ликер, джин, сок юдзу, огурец
🔸 Васаби Седжи: джин на шалфее, цитрусовый ликер, кордиал васаби, листья нори
⚡️Важная новость!
Стартовал первый в истории Фестиваль Виски сауэров — Whiskey Sour Festival by Gentleman Jack 🥃
Gentleman Jack и Inshaker приглашают бары запустить первый в истории Фестиваль Виски сауэров и побороться за призовой фонд в размере 1.650.000 рублей. Он распределится между заведениями, продавшими больше всего коктейлей Виски сауэр на квадратный метр торговой площади с 1 по 31 марта.
Изучи правила на странице фестиваля, оставь заявку на участие и радуй своих гостей легендарным коктейлем!
Стартовал первый в истории Фестиваль Виски сауэров — Whiskey Sour Festival by Gentleman Jack 🥃
Gentleman Jack и Inshaker приглашают бары запустить первый в истории Фестиваль Виски сауэров и побороться за призовой фонд в размере 1.650.000 рублей. Он распределится между заведениями, продавшими больше всего коктейлей Виски сауэр на квадратный метр торговой площади с 1 по 31 марта.
Изучи правила на странице фестиваля, оставь заявку на участие и радуй своих гостей легендарным коктейлем!
Monin выпустил коктейльный сироп с клубникой и розой🌹
Французский производитель добавил в ассортимент новый сироп Monin Strawberry Rose. Он отличается сладким цветочно-ягодным вкусом и имеет красивый рубиново-алый оттенок. Новинку рекомендуют добавлять не только в коктейли, но также в чай и различные десерты. «Мы стремились создать продукт, который упростил бы приготовление напитков, но при этом обеспечил бы инновационный и уникальный вкус», — говорит генеральный директор компании Билл Ломбардо.
Monin Strawberry Rose уже продается в США по цене 10 долларов (730 рублей) за бутылку объемом 750 мл. Когда сироп доберется до рынков других стран, пока что не сообщается.
Французский производитель добавил в ассортимент новый сироп Monin Strawberry Rose. Он отличается сладким цветочно-ягодным вкусом и имеет красивый рубиново-алый оттенок. Новинку рекомендуют добавлять не только в коктейли, но также в чай и различные десерты. «Мы стремились создать продукт, который упростил бы приготовление напитков, но при этом обеспечил бы инновационный и уникальный вкус», — говорит генеральный директор компании Билл Ломбардо.
Monin Strawberry Rose уже продается в США по цене 10 долларов (730 рублей) за бутылку объемом 750 мл. Когда сироп доберется до рынков других стран, пока что не сообщается.
Eden Mill выпустил джин премиум-класса Oak Old Tom Gin ⭐️
Шотландский производитель Eden Mill представил первый продукт в своей новой линейке ультра-премиальных джинов Distiller's Choice. Oak Old Tom Gin (40%) получил аутентичный молочный вкус с нотками сливок, ванили и различных специй. Его рекомендуют смешивать с классическим тоником и украшать коктейль апельсиновой цедрой.
По словам производителя, свое название джин получил от приспособления для тайного распития алкоголя «Старый Том» — оно было популярно в Великобритании в 1700-х годах, когда правительство стремилось ограничить употребление джина. «Старый Том» представлял собой деревянную табличку с изображением черного кота — проходящий мимо человек клал коту в рот монетку, после чего зажимал губами трубочку между лапок животного. А бармен с обратной стороны таблички заливал в эту трубочку рюмку джина.
Oak Old Tom Gin выпущен тиражом 800 бутылок. Первая партия новинки будет продаваться в Великобритании по цене 40 фунтов (4000 рублей) за 700 мл.
Шотландский производитель Eden Mill представил первый продукт в своей новой линейке ультра-премиальных джинов Distiller's Choice. Oak Old Tom Gin (40%) получил аутентичный молочный вкус с нотками сливок, ванили и различных специй. Его рекомендуют смешивать с классическим тоником и украшать коктейль апельсиновой цедрой.
По словам производителя, свое название джин получил от приспособления для тайного распития алкоголя «Старый Том» — оно было популярно в Великобритании в 1700-х годах, когда правительство стремилось ограничить употребление джина. «Старый Том» представлял собой деревянную табличку с изображением черного кота — проходящий мимо человек клал коту в рот монетку, после чего зажимал губами трубочку между лапок животного. А бармен с обратной стороны таблички заливал в эту трубочку рюмку джина.
Oak Old Tom Gin выпущен тиражом 800 бутылок. Первая партия новинки будет продаваться в Великобритании по цене 40 фунтов (4000 рублей) за 700 мл.
Komos Reposado Rosa — первая в мире розовая текила 😲
Американский бренд Komos представил уникальную текилу розового цвета. Komos Reposado Rosa (40%) приготовлена на основе текилы бланко, которую выдерживали в дубовых бочках из-под французского красного вина. Затем напиток, как и вино, дополнительно настаивали в непрозрачных стеклянных бутылках для сохранения насыщенного розового оттенка и аромата.
Новинка попадет на полки магазинов в мае. Она будет продаваться в керамических амфорах ручной работы объемом 750 мл. Стоимость текилы пока что неизвестна.
Американский бренд Komos представил уникальную текилу розового цвета. Komos Reposado Rosa (40%) приготовлена на основе текилы бланко, которую выдерживали в дубовых бочках из-под французского красного вина. Затем напиток, как и вино, дополнительно настаивали в непрозрачных стеклянных бутылках для сохранения насыщенного розового оттенка и аромата.
Новинка попадет на полки магазинов в мае. Она будет продаваться в керамических амфорах ручной работы объемом 750 мл. Стоимость текилы пока что неизвестна.
Миссия «TikTok Challenge: Замиксуй хит» завершена 🏆
Спасибо участникам за крутые коктейльные видео. Теперь наша профессиональная бригада жюри — Сергей Омельяненко, Иван Усов и Виталий Екименко — выберет лучшие работы, авторы которых получат приятные призы.
Объявление победителей состоится 21 февраля. Следите за обновлениями на сайте и в социальных сетях.
Спасибо участникам за крутые коктейльные видео. Теперь наша профессиональная бригада жюри — Сергей Омельяненко, Иван Усов и Виталий Екименко — выберет лучшие работы, авторы которых получат приятные призы.
Объявление победителей состоится 21 февраля. Следите за обновлениями на сайте и в социальных сетях.
Maple Rose — крепкий травяной коктейль на бурбоне, вермуте и кленовом сиропе 🌿
Делимся авторским рецептом от бартендера Ивана Фонтаны из Death & Taxes (США, Невада). Для приготовления коктейля Maple Rose, обладающего ярким травяным вкусом со сладкими нотками, понадобятся:
🔸 бурбон (45 мл)
🔸 белый вермут (15 мл)
🔸 лимонный сок (15 мл)
🔸 домашний кленовый сироп с розмарином (20 мл)
Все ингредиенты нужно смешать в шейкере со льдом, а затем методом дабл стрейн процедить в охлажденный бокал и украсить веточкой розмарина.
🍁 Домашний кленовый сироп с розмарином: положите в небольшое сито листья розмарина (15 г) и бланшируйте — поместите в кипящую воду на 40 секунд, а затем в ледяную воду на 5 минут. После этого смешайте розмарин с кленовым сиропом (500 мл), варите около 3-5 минут и процедите.
Делимся авторским рецептом от бартендера Ивана Фонтаны из Death & Taxes (США, Невада). Для приготовления коктейля Maple Rose, обладающего ярким травяным вкусом со сладкими нотками, понадобятся:
🔸 бурбон (45 мл)
🔸 белый вермут (15 мл)
🔸 лимонный сок (15 мл)
🔸 домашний кленовый сироп с розмарином (20 мл)
Все ингредиенты нужно смешать в шейкере со льдом, а затем методом дабл стрейн процедить в охлажденный бокал и украсить веточкой розмарина.
🍁 Домашний кленовый сироп с розмарином: положите в небольшое сито листья розмарина (15 г) и бланшируйте — поместите в кипящую воду на 40 секунд, а затем в ледяную воду на 5 минут. После этого смешайте розмарин с кленовым сиропом (500 мл), варите около 3-5 минут и процедите.
Афиша гест-бартендингов в барах России: 16 — 18 февраля ✈️
Рассказываем о самых интересных гостевых сменах, которые состоятся в российских барах в ближайшие дни: https://clck.ru/TJpma
Рассказываем о самых интересных гостевых сменах, которые состоятся в российских барах в ближайшие дни: https://clck.ru/TJpma
El Sueño — новый бренд mixto-текилы для коктейлей🍹
Мексиканский производитель Vivir выпустил коктейльную текилу под новым брендом El Sueño. В ассортимент вошли две текилы крепостью 38% — серебряная и золотая. Оба напитка относятся к категории mixto, то есть приготовлены не на 100% из голубой агавы и имеют в составе различные добавки. Производитель отмечает, что благодаря этому новая текила является одновременно доступной и качественной.
El Sueño Silver отличается вкусом с оттенками цитрусовых, огурца и перца: ее рекомендуют добавлять в Маргариту или смешивать с тониками. Во вкусе El Sueño Gold, которая выдерживается в дубовых бочках до двух месяцев, сочетаются нотки ананаса, карамели и перца — она лучше всего подходит для добавления в коктейли с имбирным элем.
Стоимость обеих новинок — 22 доллара (1600 рублей) за бутылку объемом 700 мл. Сейчас текила El Sueño доступна на рынках США, Мексики и Великобритании. Пока что неизвестно, в каких еще странах получится ее купить.
Мексиканский производитель Vivir выпустил коктейльную текилу под новым брендом El Sueño. В ассортимент вошли две текилы крепостью 38% — серебряная и золотая. Оба напитка относятся к категории mixto, то есть приготовлены не на 100% из голубой агавы и имеют в составе различные добавки. Производитель отмечает, что благодаря этому новая текила является одновременно доступной и качественной.
El Sueño Silver отличается вкусом с оттенками цитрусовых, огурца и перца: ее рекомендуют добавлять в Маргариту или смешивать с тониками. Во вкусе El Sueño Gold, которая выдерживается в дубовых бочках до двух месяцев, сочетаются нотки ананаса, карамели и перца — она лучше всего подходит для добавления в коктейли с имбирным элем.
Стоимость обеих новинок — 22 доллара (1600 рублей) за бутылку объемом 700 мл. Сейчас текила El Sueño доступна на рынках США, Мексики и Великобритании. Пока что неизвестно, в каких еще странах получится ее купить.