Inshaker
18.2K subscribers
5.06K photos
180 videos
1.98K links
Телеграм-канал международного сообщества бартендеров Inshaker.com

Обратная связь — [email protected]
Download Telegram
Коктейли по триллерам в баре «Видеосалон Закрыт» 😱

Краснодарский бар «Видеосалон Закрыт» начал готовиться к Хэллоуину и представил новую коктейльную карту — с напитками, названными в честь популярных триллеров. Теперь гости могут заказать в заведении четыре тематических коктейля по 450 рублей за каждый:

🔸 Молчание ягнят: вино кьянти, ржаной дистиллят, бобовый ликер, тыквенный биттер
🔸 Парфюмер: ракия из айвы, ликер из лепестков роз, пастис, сироп агавы, сок лимона
🔸 Сияние: бурбон на меду, йогуртовый ликер, цитрусовый кордиал, яичный белок (или растительный заменитель белка)
🔸 Багровый пик: ром на свекле, шартрез, сок лимона, сливочно-ананасовая пена
Kahlúa выпустил кофейный ликер с цитрусовым вкусом 🍊

Мексиканский бренд Kahlúa представил новинку — Kahlúa Blonde Roast Style (20%). Ликер приготовлен на основе натуральной арабики средней обжарки и рома. В его вкусе сочетаются оттенки карамели, ириса и цитрусовых фруктов. Производитель говорит, что Blonde Roast Style идеально подходит для добавления в любые кофейные коктейли. Также его можно смешивать с тоником или кокосовой водой для приготовления простых и быстрых микс-дринков: например, фирменных Coco Blonde (2 части ликера и 4 части кокосовой воды) или Blonde Tonic (2 части ликера и 5 частей тоника).

Бутылка Kahlúa Blonde Roast Style объемом 750 мл стоит 20 долларов (1500 рублей). Пока неизвестно, на рынках каких стран можно будет купить новинку.
В карте лояльности Inshaker — новое предложение!🍹

При посещении московского бара «Парник» держатели карты получат эксклюзивную скидку 20% на любые коктейли и домашние настойки.

Чтобы воспользоваться предложением и узнать о других крутых скидках, просто добавьте карту лояльности в Wallet: https://get.osmicards.com/anketa/28076/get
Чтобы вы не пропустили самые крутые материалы Inshaker за неделю, делимся ими в нашей подборке👇

Краснодарский бар «Видеосалон Закрыт» представил коктейли по известным триллерам: https://clck.ru/RDQMQ

Kahlúa выпустил кофейный ликер с цитрусовым вкусом: https://clck.ru/RDQMr

Подборка коктейлей на день саке: https://clck.ru/R9x8u

Remix Highball Storm: пивной коктейль от Jaws Brewery и бара «Медные трубы»: https://clck.ru/RDQNT

Diplomático Rum выпустил новый премиальный ром для коктейлей: https://clck.ru/RDQNs

Maple Leaf: твист на Виски сауэр с кленовым сиропом: https://clck.ru/RDQPN

Crystal Head Onyx: водка на агаве от актера «Охотников за привидениями»: https://clck.ru/RDQPk
Monin выпустил добавку для коктейлей, укрепляющую иммунитет 💊

Известный французский производитель коктейльных сиропов и ликеров Monin представил необычную новинку — иммуноукрепляющую добавку Immunity Boost. Она представляет собой смесь витаминов C, D и B3, а также цинка, эхинацеи и бузины. В составе продукта нет сахара, подсластителей и ароматизаторов, поэтому Immunity Boost позволяет дополнить любой коктейль (безалкогольный или алкогольный) набором полезных веществ, при этом не влияя на его вкус. Представители бренда говорят, что добавка «своевременна для потребителей» и поможет не заболеть в приближающийся сезон гриппа, так как содержит около 500% рекомендуемой суточной нормы витаминов.

Monin Immunity Boost поступит в продажу в ближайшее время, однако пока нет никакой информации о цене и доступности новинки.
Bimini Coconut: кокосовый джин для коктейлей 🥥

Американская дистиллерия Round Turn добавила в ассортимент новый кокосовый джин Bimini Coconut (47%). Напиток приготовлен с использованием натурального кокосового масла по классической технологии фэт-вошинг: сначала растопленное масло смешали с джином, затем — охладили смесь до затвердевания жира и отфильтровали. «Бармены уже много лет занимаются фэт-вошингом, однако это трудоемкий процесс, поэтому мы решили облегчить им жизнь и выполнить эту работу сами», — говорит соосновательница Round Turn Кристина Хансен.

Новинка уже продается в США по цене 25 долларов (2700 рублей) за бутылку объемом 750 мл. Пока нет информации о том, появится ли Bimini Coconut на рынках других стран.
​​Гест-бартендинг Виталия Колпина в Gatsby's bar&grill ✈️

7 октября в 20:00 (по местному времени) за стойку пермского Gatsby's bar&grill встанет известный российский бартендер Виталий Колпин — многократный победитель международных барных конкурсов и создатель проекта CRAFT BAR SKILLS, направленного на развитие профессиональных навыков. Он приготовит для гостей несколько авторских коктейлей на основе рома и джина:

🔸 Espresso Grog 30: ром Angostura 1919 (40 мл), медовый сироп (20 мл), кофе (30 мл), портвейн (15 мл), биттер Angostura Cocoa Bitters (5 мл).
🔸 The Lazy Old Fashioned: ром Angostura 7YO (40 мл), амаро Angostura (15 мл), биттер Angostura Cocoa Bitters (3 мл).
🔸 Costa MareTini: джин Mare (50 мл), херес Contrabandista (30 мл), биттер Angostura Orange Bitters (2 мл), оливки, пармезан.
🔸 Negroni 59: Джин Mare (30 мл), домашний вермут (20 мл), портвейн (20 мл), ликер Pussanga (20 мл).
🔸 Твист на Май-тай: ром Angostura 5 YO (25 мл), ром Angostura Reserva (25 мл), трипл сек (15 мл), сироп из косточек авокадо (10 мл), сок лайма (10 мл), биттер Angostura Aromatic Bitters (3 мл).
🔸 Место под солнцем: ром Angostura Reserva (40 мл), дынный ликер (15 мл), микрозелень подсолнуха, дыня, сок лимона (15 мл), содовая (50 мл), биттер Angostura Orange Bitters (3 мл).
Бары Парижа закрываются на две недели из-за эпидемии коронавируса 🦠

Ограничения, связанные с высоким риском повторной вспышки заболеваемости COVID-19, вступят в силу в столице Франции с завтрашнего дня. В ближайшее время также могут закрыться бары других французских городов: Лилля, Лиона, Тулузы и Марселя.

При этом ресторанам и бистро разрешено продолжить работу, но с соблюдением строгих мер безопасности и только до 22:00.
Где выпить в Москве: афиша событий 5 — 11 октября🍹

Дегустация оранжевого вина, пивной гастровечер или блюзовая вечеринка с ромовым пуншем? Читай нашу афишу и выбирай, куда пойдешь с друзьями на этой неделе: https://clck.ru/REK6Z
Bushmills выпустил 28-летний виски, выдержанный в бочках из-под бурбона, хереса и коньяка 🥃

Ирландский производитель представил лимитированную новинку Bushmills 28 Year Old Single Malt Cognac Cask Whiskey. Виски был дистиллирован в 1992 году, после чего напиток на протяжении 11 лет выдерживали в дубовых бочках из-под бурбона и хереса олоросо, а затем — 17 лет в бочках из-под французского коньяка. В его вкусе и аромате сочетаются оттенки пряностей, сухофруктов, груши, миндаля, ванили и корицы. Купажист Bushmills Хелен Малхолланд разлила этот виски по бочкам в самом начале своей карьеры и называет его личной «капсулой времени».

Bushmills 28 Year Old Single Malt Cognac Cask Whiskey выпущен ограниченным тиражом 500 бутылок. Он будет продаваться в США по цене 500 долларов (39 300 рублей) за 750 мл.
Гест-бартендинг S'AINT BAR в двух московских барах ✝️

Феликс Улямаев и Александр Болдашев из питерского S'AINT BAR на этой неделе поработают за стойками сразу двух баров Москвы — Bad Crown Bar (7 октября) и «Свобода» (8 октября). На сайте рассказываем, какие коктейли ребята привезут с собой в московские заведения: https://clck.ru/RFBin
Pale Aperale Spritz — пивной твист на Апероль Спритц🍺

Imbibe поделился рецептом необычного твиста на классический коктейль Апероль Спритц, который был опубликован в американском коктейльном издании Fizz. Для его приготовления понадобится всего три простых ингредиента:

🔸 апероль (60 мл)
🔸 лимонный сок (15 мл)
🔸 светлое пиво Pale Ale

Нужно налить апероль и лимонный сок в наполненный льдом рокс, долить до краев пивом, аккуратно перемешать барной ложкой и украсить долькой апельсина.
Вакансия дня: бар-леди в Baby by Less Sugar🍸

Baby by Less Sugar, расположенный в недавно открывшемся бар-корте PAPA Barvillage Moscow, ищет начинающую бар-леди. Подробности вакансии — на сайте: https://clck.ru/RFRWN
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Hey! Bartender — прямой эфир Inshaker и Евгения Шашина 📺

7 октября в 17:00 (по мск) амбассадор Inshaker Мария Власюк вновь запустит прямой эфир в нашем Instagram. На этот раз его гостем станет Евгений Шашин — шеф-бармен White Rabbit Family, основатель онлайн-школы Bar Solution и лучший бартендер России 2015 года по версии Diageo Reserve World Class.

Евгений подробно расскажет про образование барменов и свою школу Bar Solution, выделит основные параметры успешных гестов и объяснит важность владения ораторским искусством при работе за барной стойкой. Также зрители эфира узнают, насколько сложно Евгению управлять сразу несколькими проектами с разными концепциями и какие у него профессиональные планы на ближайшее время. Будет интересно!
Rampur Asava: первый в мире микс виски и индийского вина🍷

Производитель Radico Khaitan представил уникальную новинку Rampur Asava (45%). Это первый в мире односолодовый виски, выдержанный в бочках из-под индийского красного вина Каберне Совиньон. В тропическом вкусе напитка сочетаются нотки различных фруктов и ягод, а также ванили и меда манука. Глава дистиллерии Ануп Барик также отмечает, что Rampur Asava выдерживался у подножия Гималаев, поэтому на его вкус оказали влияние еще и нестандартные климатические условия.

Новый виски поступит в продажу на Whisky Exchange до конца октября. Цена бутылки объемом 750 мл составит 89 долларов (7000 рублей).
Московский бар Dry & Wet запустил новый формат «открытый бар»🍹

Суть в том, что каждый четверг гости бара могут становиться за стойку и самостоятельно готовить для друзей коктейли! Поблизости всегда будет бармен, который при необходимости поможет и подскажет. «Открытый бар» стартует в Dry & Wet уже на этой неделе, 8 октября.

Чтобы занять место за баром и устроить коктейльную вечеринку для друзей, нужно написать заведению в Instagram и «забронировать» один из четвергов.
Гест-бартендинг El Copitas Bar в Москве ✈️

Питерский El Copitas Bar, один из самых титулованных баров Восточной Европы, на этой неделе приедет с гастролями в Москву. В четверг, 8 октября, ребята встанут за стойку ресторана «Жажда Крови». А в пятницу, 9 октября, будут работать в «Кофемании» на Покровке. Гостевые смены стартуют в 18:00 по московскому времени. Ребята привезут в оба заведения три авторских коктейля:

🔸 Verde Gimlet: джин и кордиал халапеньо
🔸 Tepache Paloma: текила, ананас, апероль, нефильтрованное цитрусовое пиво
🔸 Peanut Margo: текила, арахис, соль, лимон