На зубных щетках могут жить и размножаться бактерии из унитазов, вирус герпеса и дрожжи, вызывающие молочницу, — всего от одного до 12 млн микроорганизмов, принадлежащих к сотням различных видов. Что с этим делать — и надо ли — рассказывается в статье BBC.

Откуда на щетках микробы

Микроорганизмы на зубных щетках появляются из трех источников — это рот человека, его кожа и окружающая среда, рассказывает микробиолог из Университета прикладных наук Рейн-Вааль Марк-Кевин Цинн.

Но это не означает, что новая щетка из магазина будет абсолютно «чистой». Исследование 40 новых зубных щеток разных производителей, купленных в магазинах Бразилии, показало, что на половине из них уже живут различные виды бактерий.

Что это за микробы и опасны ли они

Большинство микробов на использованных зубных щетках безвредны — все они обычно живут у человека во рту. Некоторые даже могут быть быть полезными для здоровья, защищая нас от других микробов, вызывающих кариес. Но некоторые из них могут вызывать кариес, воспаление десен или, в редких случаях, кишечные инфекции. Эти микробы попадают на щетки из воды, с рук человека и из окружающей среды.

Например, каждый раз при спуске воды в унитазе облако капель воды и фекалий выбрасывается на высоту до 1,5 метра вокруг — там могут быть бактерии и вирусы, такие как вирус гриппа, коронавирусы или норовирусы. Если щетка стоит недалеко — есть шанс, что вирусы осядут на ее щетинках.

Микробы также могут попадать на щетку из воздуха и пыли в ванной, с брызг воды из-под крана или через вентиляцию и открытые окна.

Согласно исследованиям, многие микробы не живут долго при контакте с воздухом. Но некоторые вирусы (например, вирус гриппа и коронавирусы) могут выживать несколько часов, а вирус герпеса — до 48 часов. Утверждается, что в большинстве случаев риск заражения невелик, но он может быть выше у людей с ослабленным иммунитетом.

Исследования также показывают, что некоторые бактерии на щетках несут гены устойчивости к антибиотикам — если они вызовут инфекцию, то ее будет сложнее лечить. Согласно исследованию Университета прикладных наук Рейн-Вааль, такие гены были найдены на щетках, но в низкой концентрации. В другом отчете, которое опубликовали в Италии, все 50 исследованных щеток, которые принадлежали студентам, содержали бактерии, устойчивые сразу к нескольким видам антибиотиков.

Что делать, чтобы не заразиться

Чтобы снизить риск заболеть, нужно просто дать щетке высохнуть на воздухе в вертикальном положении, говорится в статье BBC. Например, бактерии Streptococcus mutans, вызывающие кариес, начинают погибать на щетке после 12 часов сушки. Другие советы: использовать пасты с антимикробными свойствами, полоскать щетку в разбавленном столовом уксусе или замачивать в ополаскивателе для рта.

Американская стоматологическая ассоциация и Центры по контролю заболеваний США при этом не рекомендуют накрывать головки щеток или хранить их в закрытых контейнерах — так у микробов появляется более комфортная среда для размножения.

#историидождя

🩷Подпишитесь на Telegram Дождя

Международная группа исследователей под руководством специалистов из Королевского колледжа Лондона и Оксфордского университета изучили влияние различных антидепрессантов на пациентов. Результатом стал первый рейтинг, который помогает сравнить действие лекарств и возможные побочные эффекты.

Ученые изучили влияние антидепрессантов на пациентов в течение первых восьми недель после начала лечения. Было проанализировано 151 исследование 30 разных препаратов, в которых приняли участие более 58 500 пациентов. Результаты опубликованы в медицинском журнале Lancet.

Исследователи обнаружили, что существуют значительные различия в побочных эффектах между различными препаратами, которые проявляются даже на таком коротком сроке приема, как восемь недель. Они надеются, что их работа поможет врачам подбирать препараты более точно.

Читайте продолжение истории на сайте Дождя. Если вы в России, для этого вам понадобится VPN.

#историидождя

🩷Подпишитесь на Telegram Дождя

Данные, накопленные Британским биобанком, позволили ученым отслеживать сезонные закономерности у сотен тысяч людей на протяжении многих лет. The Guardian пишет, что исследователи знают о том, почему зимой мы чувствуем себя иначе.

Как многие переживают смену сезонов

Наступление осени — а следом зимы — связано с качеством сна, настроением и уровнем энергии. В 1980-х годах сезонное аффективное расстройство было официально признано психиатрами, хотя связь между сезонами и настроением описывались задолго до этого.

Провести грань между обычной зимней «вялостью» и клинической депрессией непросто — но легкая зимняя хандра часто ощущается даже у людей без диагноза депрессии. Осенью и зимой люди дольше спят, чувствуют вялость и хотят больше есть. Причины этого все еще изучаются, но они почти наверняка связаны с сокращением светового дня.

Что говорят исследования

Доктор Кэти Уайз из Эдинбургского университета говорит, что самым большим достижением за последнее десятилетие стало понимание того, что сезонные изменения настроения имеют эндогенный характер и являются частью нашей физиологии.

Ранее ученые выяснили, что сезонные изменения затрагивают не только настроение. Наше тело ведет себя по‑разному в течение года: зимой и летом оно словно работает в разных «режимах». В белых кровяных клетках и жировой ткани активность более 4 тыс. генов меняется по сезонам — одни становятся активнее летом, другие — зимой (паттерны могут различаться в зависимости от региона). Эти изменения влияют на иммунитет и даже на клеточный состав крови.

Данные о сне, собранные Британским биобанком за четыре года у полумиллиона человек, показали исследователям из Эдинбургского университета, что зимой люди, как правило, спят дольше и чаще сталкиваются с бессонницей, поскольку их сон не такой крепкий, как летом.

Что делать, чтобы снизить эффект от смены сезонов

The Guardian пишет, что воздействие яркого естественного света в начале дня помогает синхронизировать циркадные ритмы и подавить выработку мелатонина — гормона, который может вызывать сонливость. Утверждается, что свет имеет «прямое бодрящее действие»: одно из исследований показывает, что даже один час воздействия синего света улучшает реакцию человека эффективнее, чем две чашки кофе.

«Синий свет» — это часть видимого спектра света. По цвету он близок к голубому и голубовато-белому свету, который мы видим утром или днем на ясном небе. Дневной солнечный свет содержит много синего света, особенно утром. Чтобы получить дозу синего света можно провести время на улице в дневное время, даже при пасмурной погоде, или использовать специальную лампу для светотерапии, которая имитирует естественный свет.

Важно: если проблемы с настроением, сном или мотивацией длятся неделями или мешают повседневной активности, можно обратиться к терапевту или другому специалисту по психическому здоровью. Например, терапия не устраняет физиологические причины, но может помочь переосмыслить свое отношение к осенне-зимнему времени и уменьшить стресс.

Также читайте историю о том, как в Британии провели крупнейшее в мире сканирование людей и получили миллиард изображений органов и тканей ста тысяч человек.

#историидождя

🩷Подпишитесь на Telegram Дождя

Несколько лабораторий по всему миру разрабатывают технологии, которые могут спасти недоношенных детей — предоставив им так называемую «искусственную утробу».

Как это может работать

Один из таких проектов — стартап AquaWomb в немецком Аахене. Исследователи не называют свою технологию «искусственной утробой» из-за возможных политических и научно-фантастических ассоциаций, предпочитая называть это «система жизнеобеспечения, подобная утробе», рассказывает The Guardian.

Создатели AquaWomb говоря, что их прототип имитирует безопасное состояние, в котором ребенок пребывает в период беременности матери. Внутри «утробы» — температура 36,7 по Цельсию. В центре резервуара — двухслойная полость: первый слой увеличивается по мере роста ребенка, внешний слой — упругий, он противостоит толчкам ребенка и стимулирует его мышцы.

Утверждается, что конструкция AquaWomb может решить проблему слабых легких недоношенных детей: предполагается, что ребенок будет рождаться с помощью кесарева сечения в заполненную жидкостью полость, в которой его будут переносить от матери к аппарату. После помещения в камеру для переноса врачи присоединят пуповину к искусственной плаценте.

Один из прототипов AquaWomb позволяет родителям прикасаться к детям. Еще один — способен передавать ребенку голос, музыку и сердцебиение с той же частотой, которую он слышит это в утробе матери. Ученые считают, что такое взаимодействие в перспективе может улучшить здоровье детей — и психологически помочь родителям чувствовать себя полноценными опекунами.

Есть ли результаты исследований

Похожий проект еще в 2017 году показали исследователи из Детской больницы Филадельфии (CHOP). Их прототип «искусственной утробы» был испытан на животных — исследователи успешно поддерживали жизнь эмбрионов ягнят в течение 28 дней. В 2023 году в США созвали комитет, чтобы рассмотреть вопрос о разрешении первых клинических испытаний этой технологии. Неизвестно, начнутся ли эти испытания и когда именно.

The Guardian пишет, что эта область исследований «окутана завесой секретности». Например, представители CHOP отказали газете в комментариях для статьи о технологии. При этом частная компания Vitara Biomedical, которая лицензировала технологию CHOP, ранее привлекла более 125 млн долларов инвестиций. Издание предполагает, что это может свидетельствовать о подготовке к клиническим испытаниям технологий CHOP.

Почему эта технология вызывает опасения

Исследование CHOP вызвало опасения о «полном эктогенезе», когда оплодотворение и рождение происходят полностью вне матки женщины. Ученые говорят, что эти страхи далеки от реальности:

«Недоношенные дети умирают каждый день, и эта технология может спасти хотя бы часть из них. Если вы хотите сидеть и обсуждать “Матрицу”, вы упускаете суть», — цитирует газета одного из ученых на условиях анонимности.

Публикация результатов исследования начала дискуссию о том, как следует использовать «искусственные утробы», когда они станут доступны. «Такое устройство создаст новый этап развития человека, который нам никогда прежде не приходилось описывать или регулировать», — считает Элизабет Хлоя Романис, специалист по медицинскому праву из Даремского университета.

#историидождя

Фото: Eindhoven University of Technology / Bart van Overbeeke

🩷Подпишитесь на Telegram Дождя

Международная команда исследователей создала карту римской дорожной системы, какой она была в 150 году нашей эры — около 300 тыс. километров дорог. По словам соавтора исследования, доктора Пау де Сото из Автономного университета Барселоны, этого достаточно, чтобы опоясать Землю более семи раз, пишет CNN.

Зачем нужна карта римских дорог

База данных Itiner-e содержит информацию о римских дорогах, которые пролегали по территориям примерно 40 стран Европы, Западной Азии и Северной Африки. Результаты исследования опубликованы в журнале Nature.

По словам ученых, карта может стать подспорьем для будущих исследований о влиянии римских дорог на транспортное сообщение и миграцию, о распространении различных болезней, а также о долгосрочных последствиях подобных явлений для Римской империи.

Работа ученых объединила огромное количество прошлых исследований, чтобы дать наиболее расширенную картину римской дорожной сети на сегодняшний день — и показать, как много ученые не знают об этих дорогах, говорит доктор Кэтрин Флетчер, профессор истории в Городском университете Манчестера.

Визуализации окажут большую помощь писателям и кинематографистам, желающим представить, как могли бы выглядеть путешествия по Римской империи, и будут интересны всем, кто захочет исследовать римскую дорогу в своем районе или во время отпуска,

— считает профессор.

Как путешествовали древние римляне

Флетчер рассказала, что у людей, живших во времена Римской империи, было много разных видов транспорта: египтяне пользовались верблюдами, жители других частей империи ездили верхом, передвигались на повозках и вьючных мулах. Некоторые использовали колесницы или просто ходили пешком.

Часть дорог была вымощена, часть — покрыта слоем мелких камней. Флетчер говорит, что по некоторым из этих дорог все еще можно пройти пешком: например, по Аппиевой дороге в Италии, которая в 2024 году была включена в список объектов Всемирного наследия ЮНЕСКО.

В период, который зафиксировала карта, произошла фундаментальная перестройка транспортной инфраструктуры региона в масштабах, невиданных до промышленной революции 19 века, говорит соавтор исследования Том Бругманс из датского Орхусского университета.

Как создали базу данных Itiner-e

Ученые находили следы древних дорог, сравнивая исторические свидетельства со спутниковыми снимками и топографическими картами, созданными до периода плотной урбанизации. Таким образом они даже обнаружили дороги, которые сейчас скрыты под водохранилищами.

Несмотря на то, что карта расширяет наши знания о древней дорожной сети, авторы работы подчеркивают, что только 2,7% дорог имеют точное местоположение. Около 90% карты изучено менее точно, оставшиеся 7% — это только гипотетические дороги.

«Это было огромным сюрпризом и отрезвляющим открытием: дороги являются одной из самых загадочных тем в римской археологии и истории, они были повсюду, у нас есть пословицы вроде “все дороги ведут в Рим”. Как может быть, что мы с уверенностью знаем местонахождение только 3% из них?» — задается вопросом Том Бругманс.

#историидождя

На фото — скриншот видео из YouTube-канала проекта Itiner-e.

🩷Подпишитесь на Telegram Дождя

Редакция Дождя постоянно готовит для вас интересные истории. Обязательно почитайте тексты, которые мы выпустили на этой неделе:

🔹Люди зимой спят дольше, но хуже. Как смена сезонов влияет на наше тело.

🔹«Искусственная утроба» для недоношенных детей: как она связана с этикой, страхом и будущим.

🔹Повод подумать о Римской империи: онлайн-карта поможет пройти дорогами древних римлян.

Другие наши истории ищите в Telegram Дождя по тегу #историидождя

Врачи из Шотландии и США провели первую в мире трансатлантическую операцию по удалению тромба после инсульта — тромбэктомию — с использованием робота. Об этом рассказывается в статье BBC.

Раньше это считалось научной фантастикой, а сегодня медики считают, что технология может кардинально изменить подход к лечению инсульта.

Как возникает инсульт и что такое тромбэктомия

Ишемический инсульт возникает, когда артерию блокирует тромб. Кровь и кислород перестают поступать в мозг, его клетки начинают погибать. Наиболее эффективный метод лечения — это тромбэктомия, хирургическая операция, при которой врач удаляет тромб. Во многих странах мира менее 1% пациентов получают эту процедуру: одним из основных препятствий является количество специалистов.

Профессор Айрис Грюнвальд из Университета Данди провела дистанционную тромбэктомию на теле человека, который завещал его для проведения медицинских исследований после смерти. Профессор находилась в больнице шотландского города Данди — а тело, которое она оперировала, находилось в здании университета.

Несколько часов спустя нейрохирург из Флориды Рикардо Ханель использовал ту же технологию для проведения первой в истории трансатлантической операции: врач находился в Джексонвилле, а тело человека — в Данди, на расстоянии 6,4 тыс. километров.

В чем суть эксперимента и причем тут роботы

Для проведения операции врачи использовали роботизированную систему, разработанную литовской медицинско-технологической компанией Sentante.

Технология обеспечивает «реалистичную силовую обратную связь непосредственно на кончиках пальцев хирурга, воссоздавая тактильные ощущения, характерные для ручной хирургии», рассказывают в университете. Для успешного проведения процедуры требуется только медработник, который умеет получать доступ к артерии, прежде чем специалист выполнит тромбэктомию дистанционно.

Пациент находится в операционной, а врач может работать из любой точки мира, даже из дома. Во время эксперимента Грюнвальд и Ханель видели рентгеновские снимки тела и наблюдали за процессом операции в реальном времени. По словам Грюнвальд, освоение управления системой заняло около 20 минут. По словам Ханеля, «проводить операции из США в Шотландии с задержкой в 120 миллисекунд — мгновение ока — это действительно замечательно».

Почему это важно

Это первый случай в истории, когда врачам удалось целиком произвести тромбэктомию на реальном человеческом теле, чтобы продемонстрировать возможности новой технологии, объясняет профессор Грюнвальд.

Ранее дистанционные тромбэктомии проводились только на модели, напечатанной на 3D-принтере и на животном.
Грюнвальд говорит, что успех подобного лечения очень сильно зависит от времени — каждые шесть минут задержки снижают вероятность хорошего результата на один процент:

«Эта технология теперь предоставит новый способ, при котором вы не будете зависеть от места проживания, что позволит сэкономить драгоценные минуты, когда ваш мозг в противном случае погибает». Команда ученых надеется принять участие в клинических испытаниях уже в следующем году.

#историидождя

🩷Подпишитесь на Telegram Дождя

Самая редкая кровь в мире — кровь с нулевым резус-фактором (Rh null, так называемая «золотая кровь»). Согласно статистике, такой кровью обладает примерно один человек из шести  миллионов, число зарегистрированных случаев — около 50 человек во всем мире.

Ученые работают над тем, чтобы вырастить ее в лаборатории и получить «универсальную кровь», которую можно использовать для переливаний в экстренных случаях.

Из-за редкости Rh null ее обладателям рекомендуют замораживать собственную кровь для длительного хранения — в противном случае шанс на переливание крайне низок, пишет BBC. Но это не единственный повод создавать такую кровь искусственным путем.

Что особенного в «золотой крови»

«Золотая кровь» потенциально может быть перелита большинству людей со всеми вариантами групп крови. В экстренных ситуациях такая кровь снижает риск иммунной реакции.

Но это не все: ученые знают уже десятки систем и сотни антигенов. Поэтому даже O-отрицательная кровь, которую часто считают универсальной, не всегда подходит всем. В «золотой крови» Rh null нет ни одного резус-антигена — именно поэтому она невероятно редкая и особенно ценная.

Если вам перельют донорскую кровь, содержащую антигены, отличные от вашей собственной, у вас выработаются антитела к этой крови, которые начнут ее атаковать. Если вам перельют эту кровь еще раз, это может быть опасно для жизни,

— говорит профессор клеточной биологии Бристольского университета Эш Той.

Что делают ученые

По этой причине ученые по всему миру ищут способы воссоздать «золотую кровь». В исследовании 2018 года специалисты из Бристольского университета воссоздали Rh null в лаборатории, применив редактирование генов. Этот метод строго регулируется, поэтому необходимо пройти множество клинических испытаний, прежде чем такая кровь станет доступна для пациентов.

В 2021 году ученые из США также использовали технологию редактирования генов для создания редких групп крови из стволовых клеток. Похожие исследования проводятся в Канаде и Испании. BBC отмечает, что создание искусственной крови в масштабах, позволяющих использовать ее для пациентов, пока остается отдаленной перспективой.

Эш Той также руководит первым в мире клиническим исследованием безопасности введения здоровым добровольцам искусственных эритроцитов. В этой крови гены не редактировали —  но даже в этом случае на подготовку исследований с добровольцами ушло десять лет.

«На данный момент забор крови из руки человека является гораздо более эффективным и экономичным способом, поэтому в обозримом будущем нам по-прежнему будут нужны доноры крови. Но было бы действительно замечательно иметь возможность вырастить больше крови для людей с редкими группами крови, у которых мало доноров», — резюмирует Той.

#историидождя

Фото: AP / Toby Talbot

🩷Подпишитесь на Telegram Дождя

Ученые выяснили, что диабет первого типа протекает тяжелее и агрессивнее у маленьких детей, поскольку детская поджелудочная железа, особенно в возрасте до семи лет, все еще развивается, — и это делает ее более уязвимой к повреждениям. Об этом говорится в статье BBC.

Диабет первого типа — это аутоиммунное заболевание, при котором иммунная система атакует клетки поджелудочной железы, контролирующие уровень сахара в крови. По данным российского Минздрава, в период с 2014 по 2023 год число детей с сахарным диабетом первого типа возросло в два раза — до более чем 61,3 тысяч.

Исследование, опубликованное в журнале Science Advances, показывает, что более тяжелое течение заболевания у маленьких детей связано с развитием бета-клеток в поджелудочной железе — именно эти клетки выделяют инсулин, когда уровень сахара в крови повышается после еды.

Исследователи из Эксетерского университета в Англии изучили образцы поджелудочной железы 250 человек — и увидели, как бета-клетки формируются в обычных условиях по мере взросления и при диабете первого типа.

Выяснилось, что «недозревшие» бета-клетки более уязвимы к атаке иммунной системы, — а значит, можно разработать лекарства, которые «купят время» и позволят им «дозреть».

По словам доктора Сары Ричардсон из Эксетерского университета, есть надежда, что новые препараты для лечения диабета первого типа смогут отсрочить или замедлить начало болезни.

В частности, в Великобритании, где диабет первого типа диагностирован у 400 тыс. людей, уже одобрена лицензия на теплизумаб — препарат, который может остановить атаку иммунной системы на бета-клетки и дать им время «созреть». Препарат пока не входит в бесплатное государственное лечение.

Выяснение причин, по которым диабет первого типа так агрессивно протекает у маленьких детей, открывает путь к разработке новых иммунотерапевтических методов, направленных на замедление или остановку атаки иммунной системы. Это потенциально может дать детям больше драгоценных лет без инсулинотерапии и, в перспективе, уменьшить зависимость от нее,

— говорит доктор Элизабет Робертсон, директор по клиническим исследованиям в некоммерческой организации Diabetes UK.

Согласно статистике российского Минздрава за 2023 год, взрослых пациентов с сахарным диабетом первого типа насчитывалось более 288 тыс. человек. С 2004 года это заболевание признано в РФ социально значимым — оно требует особого внимания и специальных мер поддержки для пациентов.

В марте 2025 года в Минздраве сообщили, что диагноз «сахарный диабет» (обоих типов) в РФ имеют около шести миллионов человек, около 67 тыс. из них — несовершеннолетние. Только за 2024 год врачи впервые поставили диагноз более чем 465 тыс. взрослых и 8,5 тыс. детей — это новые случаи диабета всех типов.

#историидождя

Фото: Flickr / 2C2K Photography

🩷Подпишитесь на Telegram Дождя

Исследователи из Университета Кюсю в Японии обнаружили, что королевы-захватчики используют «химическое оружие», чтобы обмануть рабочих муравьев, заставить их принять законного правителя за самозванца — и убить его. Об этом пишет CNN.

Свержение королев в муравейниках

Убийство королев — муравьиных маток — в муравейниках обычно происходит в том случае, когда в колонии рождаются несколько претенденток на «трон» или когда единственная королева достигает конца своего репродуктивного периода. В журнале Current Biology ученые описали еще один сценарий, в котором королева-чужак превращает рабочих муравьев в своих «доверенных убийц» для захвата власти.

Старший автор исследования, доктор Кэйдзо Такасука, утверждает, что подобная стратегия пока не была зарегистрирована ни у одного другого вида.

Предыдущие исследования показали, что после того, как новая королева вторгалась в колонию муравьев другого вида, муравьи-рабочие убивали свою собственную королеву, но механизм был неизвестен. Наблюдая за поведением королев-захватчиков вблизи чужих муравейников, ученые заметили, что они хватали муравьев-рабочих и натирали ими свои тела, маскируя свой запах.

Эксперимент в двух колониях

Для эксперимента двое ученых из Токио вырастили две колонии муравьев и поместили туда королев-захватчиков. Сначала их содержали изолированно рядом с муравьями-рабочими и коконами, чтобы королевы-чужаки приобрели их запах, после чего их выпустили в колонию к настоящей королеве.

Королевы-захватчики сразу проникли в кормовые зоны колоний. Поскольку их запах был замаскирован, большинство рабочих не обратили на них внимания — а некоторых даже кормили их. После того, как захватчики обнаруживали настоящую королеву, они обрызгивали ее брюшной жидкостью с запахом муравьиной кислоты. Этот запах будоражил рабочих, некоторые из которых сразу атаковали свою собственную королеву — и через некоторое время убивали ее.

После смерти настоящей королевы захватчицы сразу начинали откладывать сотни яиц, при этом им помогали новоприобретенные «дочери» — муравьи-рабочие другого вида. Со временем число биологических «дочерей» достигало тысяч, они захватывали колонию и ее предыдущие обитатели исчезали.

Богатые гнезда и «паразиты»

Муравьи копят и хранят ресурсы для совместного использования всей колонией — это делает их целью для «социальных паразитов», которые ищут богатые гнезда, пишет CNN: некоторые виды муравьев похищают потомство колонии и порабощают его, другие создают в колонии свою «резиденцию», уничтожают королеву и занимают ее место.

«До этого исследования мы мало знали о различных способах, которыми социально паразитирующие матки могут убивать матку-хозяйку. Мы наблюдали случаи прямого убийства, когда проникшая матка отрезала голову существующей матке. Но удивительно то, что они могут использовать химические манипуляции, чтобы заставить рабочих сделать это», — резюмирует доктор Джессика Перселл, профессор кафедры энтомологии в Калифорнийском университете.

Фото: Yuji Tanaka / Current Biology

#историидождя

🩷Подпишитесь на Telegram Дождя

43 эксперта из разных стран изучили 104 долгосрочных исследования, посвященных ультраобработанным продуктам, и рассказали, что эти продукты могут быть связаны с повышенным риском возникновения различных заболеваний. Об этом пишет BBC.

Что такое ультраобработанные продукты — и что говорят авторы обзора

«Ультраобработанными» считаются продукты, в составе которых есть более пяти ингредиентов — например, эмульгаторы, консерванты, добавки, красители и подсластители (согласно классификации продуктов по степени обработки NOVA). В качестве примера приводятся сосиски, чипсы, выпечка, печенье, супы быстрого приготовления, газированные напитки, мороженое и даже промышленный хлеб.

Масштабный обзор исследований, посвященных влиянию таких продуктов на здоровье, опубликован в научном журнале The Lancet. Ученые утверждают, что употребление ультраобработанной пищи может быть связано с повышенным риском возникновения 12 заболеваний, среди которых диабет второго типа, сердечно-сосудистые заболевания, заболевания почек, депрессия и преждевременная смерть.

Автор обзора, профессор Карлос Монтейро из Университета Сан-Паулу в Бразилии (создавший систему NOVA), говорит, что растущее потребление ультраобработанных продуктов «меняет рацион питания во всем мире, вытесняя свежие и минимально обработанные продукты и блюда».

Эти изменения в рационе питания людей подпитываются мощными мировыми корпорациями, которые получают огромную прибыль, отдавая приоритет ультраобработанным продуктам, и поддерживаются масштабным маркетингом и политическим лоббированием, направленным на прекращение эффективной политики общественного здравоохранения, поддерживающей здоровое питание,

— заявляет он.

Почему нам нужны еще данные и доказательства

Исследователи рассказывают о корреляции между употреблением таких продуктов и риском заболеваний, — но признают отсутствие клинических испытаний, которые показывали бы, как именно ультраобработанные продукты вредят здоровью.

Критики подхода NOVA говорят, что эта система слишком сильно опирается на степень обработки продуктов, а не на их питательную ценность. Например, цельнозерновой хлеб считается ультраобработанным, но все же может содержать полезные вещества.

Профессор Кевин МакКонвей из Открытого университета в Великобритании говорит, что исследование может обнаружить корреляцию, но не гарантирует наличие «причины и следствия». «Мне кажется вероятным, что по крайней мере некоторые ультраобработанные продукты могут повышать риск развития некоторых хронических заболеваний. Но это, безусловно, не доказывает, что все ультраобработанные продукты повышают риск заболеваний», — говорит он.

Ученые, опрошенные BBC, подчеркивают, что для подтверждения этого необходимы дополнительные исследования и испытания. Авторы обзора при этом считают, что это не должно задерживать различные меры по защите людей от потенциального вреда для их здоровья — и призывают правительства обязать производителей размещать предупреждения и ввести более высокие налоги на ультраобработанные продукты.

#историидождя

Фото: Adam Zolyak / Flickr

🩷Подпишитесь на Telegram Дождя

Крупнейшее в мире исследование веществ в кровотоке человека проложило путь к созданию точечных тестов, которые, как предполагают ученые, помогут обнаруживать риск появления заболеваний более чем за десятилетие до появления первых симптомов, пишет The Guardian.

Работа по созданию тестов началась после завершения масштабного проекта Британского биобанка (о крупнейшем в мире сканировании людей мы уже рассказывали отдельно, а также писали о том, эти данные уже позволили отслеживать сезонные закономерности у сотен тысяч людей).

Что за проект — и причем тут кровь

Проект заключался в измерении концентрации почти 250 различных белков, сахаров, жиров и других соединений в крови, которую взяли у полумиллиона добровольцев. Ученые говорят, что такие «молекулярные профили» подробно описывают физиологию человека, а в сочетании с медицинскими записями и реестрами смертей позволяют прогнозировать риск возникновения таких заболеваний, как диабет, рак и деменция.

Предполагается, что тесты, которые разрабатывают исследователи, могут совершить прорыв — и сместить акцент в здравоохранении с лечения заболеваний на их профилактику.

Это соответствует модели профилактики, к которой мы движемся: можно взять всего лишь каплю крови из пальца и получить представление о состоянии здоровья. <…> Если у нас есть ранние предикторы болезни, мы можем сказать человеку в сорок лет, что его биомаркеры не соответствуют норме для его возраста, и дать рекомендации по изменению образа жизни,

— говорит доктор Джой Эдвардс-Хикс из Эдинбургского университета.

Что такое «метаболический профиль»

Британский биобанк совместно с финской исследовательской компанией Nightingale Health измерил уровень сотен ключевых метаболитов в крови добровольцев, таких как различные сахара, аминокислоты и жиры. Ученые объясняют, что изменения в «метаболическом профиле» человека отражают развитие заболеваний. Например, заболевание печени может привести к повышению уровня аммиака, почек — уровня мочевины и креатинина.

Исследователи называют такой профиль «моментальным снимком физиологического состояния человека». Картина, которую он показывает, более полная, чем позволяют другие тесты, поскольку на нее влияет не только генетика, но и образ жизни человека, а также воздействие окружающей среды. Именно исследование профилей полумиллиона добровольцев Британского биобанка может помочь создать тесты, которые будут надежнее определять ранние признаки заболеваний.

Доступ к этим данным, например, уже помог выявить различия в процессе старения у мужчин и женщин — и различия в развитии возрастных заболеваний. Ученые намерены глубже изучить применение лекарств мужчинами и женщинами, чтобы понять, влияет ли пол человека на эффективность конкретных лекарств, и если да, то каким образом.

#историидождя

🩷Подпишитесь на Telegram Дождя

Нейробиологи из Кембриджского университета выделили пять «основных эпох» развития мозга в течение жизни человека — они заявили, что мозг перестраивается, чтобы поддерживать различные способы мышления по мере взросления, созревания — и угасания.

Результаты исследования опубликованы в журнале Nature. Ученые изучили снимки мозга 3802 человек в возрасте до 90 лет, сделанные с помощью диффузионной МРТ (использовали одну из разновидностей этого метода) — это обследование показывает, как устроены связи между нейронами.

Они выделили пять «эпох» в структурном устройстве мозга, разделенных четырьмя «поворотными точками» — примерно в возрасте девяти, 32, 66 и 83 лет.

Это исследование впервые выявило основные этапы формирования связей в мозге на протяжении всей жизни человека. <...> Эти «эпохи» дают важный контекст для понимания того, в чем наш мозг может быть наиболее сильным или наиболее уязвимым на разных стадиях жизни. Это может помочь объяснить, почему у некоторых людей мозг развивается иначе в ключевые моменты жизни — будь то трудности с обучением в детстве или деменция в пожилом возрасте,

— говорит доктор Алекса Моусли.

До девяти лет мозг активно формирует и перестраивает связи, закладывается базовая структура нейронной сети.

До 32 лет связи между разными участками мозга становятся более эффективными, повышается когнитивная гибкость, формируются устойчивые сети для обучения и памяти (в этот период мозг остается очень пластичным).

«Хотя у пубертата есть четкое начало, окончание подросткового возраста намного сложнее определить с научной точки зрения. Исходя только из строения нейронных связей, мы обнаружили, что изменения мозга, характерные для подростков, заканчиваются примерно в начале тридцати лет»,
— говорит Моусли.

С 32 до 66 лет мозг стабилизируется, а нейронная сеть работает оптимально и устойчиво (в это время структура связей наиболее стабильна). Это самая длительная «эпоха», которую ученые называют «плато» в развитии интеллекта и личности.

С 66 до 83 лет — эпоха «раннего старения», которая, как утверждается, связана с повышенным риском развития различных заболеваний, которые могут повлиять на мозг, таких как, например, гипертония. В этот период мозг постепенно перестраивает свои сети, при этом снижается связность между разделами (процесс идет постепенно, без резкого перелома).

Последний поворотный момент — 83 года. Данных по этой «эпохе» меньше всего (это самая короткая и наименее изученная фаза). В этот период связи между нейронами продолжают ослабевать — это связано с дегенерацией белого вещества.

«Оглядываясь назад, многие из нас чувствуют, что наша жизнь состояла из разных этапов. Оказывается, мозг тоже проходит через эти этапы», — говорит профессор Дункан Эстл, профессор нейроинформатики Кембриджа.

По словам ученого, понимание того, что развитие мозга происходит не непрерывно, а через несколько ключевых этапов, помогает понять, когда мозг особенно уязвим.

#историидождя

🩷Подпишитесь на Telegram Дождя

В начале 20 века британский нейрофизиолог Чарльз Шеррингтон предложил концепцию «интероцепции» — системы рецепторов и нервных сигналов, передающих мозгу информацию о состоянии внутренних органов. Сегодня ученые говорят, что интероцепция показывает мозгу гораздо более богатую картину того, что происходит внутри организма, чем считалось ранее.

Как мозг общается с телом

Нейробиологи считают интероцепцию одной из функций нервной системы, ее так или иначе ощущает каждый из нас: например, как учащенное сердцебиение, наполнение мочевого пузыря или «бабочек» в животе. Об этом пишет The New York Times.

Доктор Шеррингтон считал, что «интероцепторы» передают в мозг лишь скудный поток сигналов. Он полагал, что основная деятельность мозга связана с восприятием осязания и других чувств, передающих информацию из окружающей среды. Тогда у нейробиолога не было возможности увидеть, как связаны между собой органы и нервы — но сегодня у ученых есть новые инструменты для изучения интероцепции.

«Атлас» интероцепции

Нейробиолог Ардем Патапутян из исследовательского центра Scripps Research в США в 2021 году получил Нобелевскую премию за открытие «пьезо‑рецепторов» — белков на нервных окончаниях, которые помогают нам чувствовать давление и растяжение тканей.

Эти нервные окончания отправляют сигналы в мозг, который постоянно анализирует их и подстраивает работу организма: регулирует дыхание, давление, пищеварение и другие реакции тела.

Исследователи изучают поток сигналов, которые тело передает мозгу, чтобы «картировать» интероцепцию и понять, как мозг принимает решения — и почему иногда ошибается.

Патапутян — один из ученых, работающих над «атласом» интероцепции. «Мы воспринимаем свое тело как должное», — говорит он, добавляя, что ученым необходимо четко понять, как на самом деле функционирует интероцепция.

Только за последние пять лет ученые смогли решить несколько фундаментальных вопросов, связанных с интероцепцией, которые существовали более ста лет, говорит Дэвид Линден, нейробиолог из Университета Джонса Хопкинса.

Как мозг активирует «симтомы» при болезни

Мозг постоянно отслеживает состояние организма на признаки инфекции. Ученые утверждают, что именно интероцепция (и работа мозга), а не сама инфекция, заставляет нас ощущать болезнь. Получая сигнал об инфекции, мозг может повысить температуру тела, изменить цикл сна или подавить аппетит.

Когда вы чувствуете себя плохо, вы теряете энергию, аппетит, плохо себя чувствуете и думаете: «О, какая-то противная бактерия заставила меня заболеть». А оказывается, нет — это мозг делает это с вами,

— говорит нейробиолог из Гарварда Кэтрин Дюлак.

При этом мозг не просто реагирует на интероцепцию: он учится на «шестом чувстве» и начинает делать прогнозы, которые помогают выживанию. Например, он анализирует сигналы из кишечника о новой еде — и если она распознается как хороший источник питательных веществ, мозг вызывает желание съесть ее снова. Мозг также способен активировать работу иммунной системы при одном только виде заболевшего человека поблизости.

Ученые отмечают, что мозг может неверно интерпретировать сигналы тела — или сами сигналы могут быть ошибочны — и посылать команды, причиняющие вред. Некоторые исследователи предполагают, что нарушение интероцепции может быть причиной психических расстройств. Возможное лечение заключается в имитации нужных сигналов или «перенастройке» участков мозга для их верной интерпретации.

#историидождя

🩷Подпишитесь на Telegram Дождя

Специалисты из медицинского центра Beth Israel Deaconess в Бостоне, США, опубликовали результаты нового исследования в журнале JAMA Network Open, в котором заявили, что сокращение использования соцсетей даже на одну неделю снижает симптомы тревоги, депрессии и бессонницы у молодых людей. Об этом говорится в статье The New York Times.

О чем это исследование

Исследователи наблюдали за 295 добровольцами в возрасте от 18 до 24 лет. Важно отметить, что участники сами согласились на недельный перерыв в использовании соцсетей. Группу попросили не использовать соцсети как можно дольше — и в среднем они сократили время до получаса в день. До и после исследования добровольцы ответили на вопросы, оценивающие уровень депрессии, тревожности, бессонницы и ощущение одиночества.

Согласно результатам исследования, в среднем симптомы тревоги у испытуемых снизились на 16,1%, симптомы депрессии — на 24,8%, а симптомы бессонницы — на 14,5%. Улучшения были наиболее выражены у добровольцев с более серьезными симптомами депрессии. Уровень ощущения одиночества при этом остался прежним.

Участников просили отказаться от использования Facebook и X, что им в основном удалось, а также от Instagram, TikTok и Snapchat, что оказалось уже сложнее, рассказывает соавтор исследования Джон Торус, доцент кафедры психиатрии Гарвардской медицинской школы и глава клиники психического здоровья в медцентре Beth Israel Deaconess.

Что говорят авторы исследования

Авторы исследования считают, что улучшение состояния испытуемых скорее связано с сокращением «проблемного поведения в соцсетях», чем с уменьшением общего времени онлайн (участники даже немного увеличили время, проведенное в сети). В качестве примера проблемного поведения исследователи приводят зависимость от соцсетей и негативное социальное сравнение себя с другими пользователями.

Доктор Торус предлагает трактовать результаты исследования как рекомендации по лечению «с осторожностью». Участники добровольно согласились пройти «детокс», за который исследователи заплатили им по 150 долларов. Кроме того, у испытуемых не было тяжелых симптомов психических расстройств. Торус также отмечает, что добровольцы реагировали на «детокс» по-разному, и отказ от соцсетей помог не всем.

Чтобы не полагаться только на опросы, в исследовании использовался метод «цифрового фенотипирования», при котором информация о поведении участников собирается в режиме реального времени с их устройств.

Что говорят эксперты

Часть экспертов, опрошенных NYT, обратила внимание на то, что исследование не было рандомизированным контролируемым — участники не делились на группы для сравнения результатов. Возможно, добровольцы сами ожидали улучшений, поскольку участвовали в исследовании по собственной инициативе.

Другие эксперты считают, что исследование дополняет существующие данные о том, что в среднем симптомы депрессии и тревожности «часто снижаются» у тех, кто на время отказывается от социальных сетей. NYT пишет, что предыдущие исследования «цифрового детокса» давали смешанные результаты, что делает выводы об однозначной пользе перерыва в соцсетях не окончательными.

#историидождя

Фото: AP / Alexander Zemlianichenko

🩷Подпишитесь на Telegram Дождя

Археологические исследования показали, что домашние кошки, хорошо знакомые нам сегодня, возможно, имеют гораздо более позднее происхождение, чем считалось до этого — и они не первые представители кошачьих, которые жили рядом с людьми.

Степной кот из Северной Африки

В исследовании, опубликованном в журнале Science, проанализированы 87 геномов древних и современных кошек — ученые теперь предполагают, что домашняя кошка родом из Северной Африки. Исследователи говорят, что предки нашей домашней кошки были тесно связаны с африканскими дикими кошками, Felis lybica lybica, которых иногда называют степными котами. Об этом пишет CNN.

Археологические раскопки прошли по всей Европе, на Ближнем Востоке и в Азии. Ученые изучили кости, которые приписывались якобы домашним кошкам возрастом до десяти тысяч лет, чтобы выяснить, какие из них на самом деле имеют такой же геном, как популяция кошек, которая доминирует сегодня. Результаты, по его словам, полностью подрывают существующую версию истории одомашнивания кошек.

Кошки теперь повсюду, о них делают телепрограммы, они захватили интернет. Но наши отношения с кошками начались примерно 3,5 тысячи или 4 тысячи лет назад, а не 10 тысяч,

— цитирует BBC Грегера Ларсона, профессора археологии из Оксфордского университета.

Коты на Шелковом пути

Десять тысяч лет назад — такая дата озвучивается в предыдущих исследованиях, которые считали родиной домашних кошек Левант. Новые данные показывают, что одомашнивание кошек, скорее всего, началось не на заре сельского хозяйства в Леванте, а на несколько тысяч лет позже, где-то в Северной Африке. По словам профессора Ларсона, это «египетский феномен».

В исследовании говорится, что именно вид Felis lybica lybica сформировал геном современной домашней кошки, который, по всей видимости, начал распространяться по Европе с расширением Римской империи примерно 2 тыс. лет назад (почитайте эту историю, как путешествовали древние римляне). Это гораздо позже, чем считалось ранее.

Исследователи говорят, что кошки (которые к тому времени зарекомендовали себя как полезные члены корабельных экипажей и эффективные борцы с «вредителями») прибыли в Великобританию вместе с римлянами, а затем начали двигаться на восток по Шелковому пути в Китай.

Кошки, которые не стали домашними

В другом исследовании, опубликованном в журнале Cell Genomics, говорится, что домашние кошки попали в Китай примерно к 730 году. Но задолго до этого совершенно другой вид кошачьих, не родственный современной домашней кошке или ее предку, жил рядом с людьми в Китае по меньшей мере 5,4 тыс. лет назад.

Речь о Prionailurus bengalensis, или леопардовой кошке, останки которой были обнаружены во время археологических раскопок в Китае. Этот вид родом из Азии, в природе он не спаривается с представителями рода Felis — но начиная с 80-х годов современные заводчики начали скрещивать эти виды, чтобы получить бенгальскую кошку.

Отношения леопардовых кошек с людьми исторически были «деловыми» и не привели к одомашниванию: людей устраивало, что кошки ловят мышей, а животные таким образом получали еду. Позже взаимоотношения человека и Prionailurus bengalensis по какой-то причине прекратились — и леопардовые кошки вернулись в естественную среду обитания, где живут и сегодня.

#историидождя

🩷Подпишитесь на Telegram Дождя

Согласно исследованию группы ученых во главе с Такэфуми Кикусуи из Университета Азабу, подростки, у которых в 13 лет были домашние собаки, к 14 годам имеют значительно меньше проблем с агрессией, мышлением и социальной отчужденностью, чем их сверстники без собак. Об этом пишет The Guardian.

Кикусуи отмечает, что общение с собаками может снижать стресс у владельцев и стимулировать выработку «гормона привязанности» — окситоцина. Последнее исследование показало, что могут быть и другие причины, по которым собаки могут оказывать положительное влияние на человека поблизости.

Что за причины

Результаты исследования опубликованы в журнале iScience. Ученые проанализировали результаты опросов 343 психически и физически здоровых подростков, 96 из которых были владельцами собак. А затем исследователи проанализировали микробиоту слюны подростков — и обнаружили, что у подростков без собак значительно меньше микроорганизмов из 12 групп бактерий, включая Streptococcus и Prevotella.

В нескольких исследованиях сообщалось о пользе содержания собак для психического здоровья, и мы продемонстрировали, что микробиота может быть одним из задействованных механизмов,

— цитирует газета Кикусуи.

Ученые пересадили микробиоту слюны подростков мышам («стерильным» животным без собственной микробиоты), чтобы проверить, есть ли связь между составом микробиоты слюны и социальным поведением подростков.

Согласно результатам эксперимента, мыши, которым передали микроорганизмы от подростков с собаками, чаще обнюхивали незнакомых мышей и чаще подходили к соседям по клетке — в общем, показали лучшее социальное взаимодействие, или, как говорит Кикусуи, продемонстрировали «эмпатическую заботу».

Что это значит

Ученые сделали вывод, что наличие определенных бактерий в кишечной микробиоте мышей напрямую связано с различиями в их социальном поведении — и что микробиота слюны может частично участвовать в улучшении социального поведения подростков, живущих с собаками.

У исследования есть несколько особенностей, которые подчеркивают его авторы. Во-первых, невозможно сравнивать поведение людей и мышей напрямую. Во-вторых, ученые не анализировали микробиоту собак участников исследования, поэтому неизвестно, связаны ли эти различия в микробиоте слюны подростков с самими собаками — или владение собакой просто снижает стресс и косвенно меняет микробиоту.

А еще это не означает, что всем обязательно нужна собака — даже без домашнего животного поддержание разнообразия своей микробиоты (например, за счет питания и образа жизни) может потенциально улучшить показатели психического здоровья.

#историидождя

Фото: localpups / Flickr

🩷Подпишитесь на Telegram Дождя