Токио после полуночи в IZUMI🗼
4 декабря идзакая-бар IZUMI на Мясницкой запустил новое меню с шотами — каждую пятницу и субботу с 00:00 до 05:00 здесь будут подавать шот-сеты, вдохновлённые районами Токио: от провокационного Кабуки-тё до мирного Мукодзима:
Кабуки-тё — сет на основе тайского красного чая, рома и биттера. Игривый, дерзкий и опасно увлекающий.
Ниси-Адзабу — экзотический микс в духе Porn Star Martini: ванильная водка, красный вермут, маракуйя и малина.
Мукодзима — спокойный сет на основе саке с шисо, лемонграссом и кокосовым молоком. Медитативный, мягкий, как прогулки по старому Токио.
Стоимость каждого сета — 690 ₽.
Наряжаемся, отправляемся, пробуем!😏
4 декабря идзакая-бар IZUMI на Мясницкой запустил новое меню с шотами — каждую пятницу и субботу с 00:00 до 05:00 здесь будут подавать шот-сеты, вдохновлённые районами Токио: от провокационного Кабуки-тё до мирного Мукодзима:
Кабуки-тё — сет на основе тайского красного чая, рома и биттера. Игривый, дерзкий и опасно увлекающий.
Ниси-Адзабу — экзотический микс в духе Porn Star Martini: ванильная водка, красный вермут, маракуйя и малина.
Мукодзима — спокойный сет на основе саке с шисо, лемонграссом и кокосовым молоком. Медитативный, мягкий, как прогулки по старому Токио.
Стоимость каждого сета — 690 ₽.
Наряжаемся, отправляемся, пробуем!😏
❤3💘1
Настойка «Пряная люква» 🎄
Основа:
• джин Barrister — 700 мл
• клюква свежая или замороженная — 120 г
• апельсин — 1 шт. (цедра + сок половины)
• палочка корицы — 1 шт.
• бадьян — 1 шт.
• кардамон — 3–4 стручка
• гвоздика — 2 шт.
• свежий имбирь — 10–15 г
• веточка розмарина
• мёд — 1–1,5 ст. л.
Как готовить:
Слегка разомни клюкву ложкой, чтобы она дала сок.
С апельсина сними тонкую цедру и выжми сок половины.
Сложи в стеклянную ёмкость клюкву, цедру, сок, ломтики имбиря, корицу, бадьян, кардамон, гвоздику и розмарин.
Залей всё джином и плотно закрой.
Настаивай 3–5 дней в тёмном месте, взбалтывая раз в сутки.
Процеди через марлю или плотный фильтр.
Добавь мёд, размешай и дай настойке постоять ещё 1–2 дня в прохладном месте.
Результат:
Праздничная, яркая настойка с клюквенной кислинкой, апельсиновыми эфирными нотами и тёплым букетом рождественских специй ✨
Основа:
• джин Barrister — 700 мл
• клюква свежая или замороженная — 120 г
• апельсин — 1 шт. (цедра + сок половины)
• палочка корицы — 1 шт.
• бадьян — 1 шт.
• кардамон — 3–4 стручка
• гвоздика — 2 шт.
• свежий имбирь — 10–15 г
• веточка розмарина
• мёд — 1–1,5 ст. л.
Как готовить:
Слегка разомни клюкву ложкой, чтобы она дала сок.
С апельсина сними тонкую цедру и выжми сок половины.
Сложи в стеклянную ёмкость клюкву, цедру, сок, ломтики имбиря, корицу, бадьян, кардамон, гвоздику и розмарин.
Залей всё джином и плотно закрой.
Настаивай 3–5 дней в тёмном месте, взбалтывая раз в сутки.
Процеди через марлю или плотный фильтр.
Добавь мёд, размешай и дай настойке постоять ещё 1–2 дня в прохладном месте.
Результат:
Праздничная, яркая настойка с клюквенной кислинкой, апельсиновыми эфирными нотами и тёплым букетом рождественских специй ✨
🔥19👍2👎2🍓1
Ромовая среда с Александрой Чуриловой в Alpaca 🥃
10 декабря перуанский бар Alpaca устраивает особую ромовую среду — в гости приезжает легендарнейшая Александра Чурилова, чьи коктейли посвящены культовым кубинцам, покорившим мир.
В меню:
• «Бишоп» — строгий, как партия Капабланки: микс ромов, два вермута и португальский мускат.
• «Глория» — яркий дижестив для танца души: таитянский ром, ананас, красный вермут и горькие итальянские ноты.
• «Ана» — лёгкий аперитив в честь Аны де Армас: игристое, ананас, каламанси, ром и ликёр пандана.
Каждый 850 ₽.
Стартуем в 20:00 ♥️
10 декабря перуанский бар Alpaca устраивает особую ромовую среду — в гости приезжает легендарнейшая Александра Чурилова, чьи коктейли посвящены культовым кубинцам, покорившим мир.
В меню:
• «Бишоп» — строгий, как партия Капабланки: микс ромов, два вермута и португальский мускат.
• «Глория» — яркий дижестив для танца души: таитянский ром, ананас, красный вермут и горькие итальянские ноты.
• «Ана» — лёгкий аперитив в честь Аны де Армас: игристое, ананас, каламанси, ром и ликёр пандана.
Каждый 850 ₽.
Стартуем в 20:00 ♥️
❤4💘4🍓1
Гастроли Imbibe и Bakunin Drinks в Hidden
11 декабря в 19:00 в потайном баре Hidden внутри Kuznyahouse пройдёт первая гостевая смена сезона.
За стойку выйдут друзья проекта — команда петербургского Imbibe и создатели Bakunin Drinks.
Бар-менеджер Hidden Михаил Шакуров встретит Михаила Падисова и Дмитрия Михеева, которые представят четыре коктейля:
• Double Bubble — тоник Bakunin, джин, бабл-гам, персик и айва.
• Die Hard — виски, грецкий орех, кофе, карамель и бобы тонка — насыщенно и в духе Old Fashioned.
• Watermelon Americano — арбузный лимонад Bakunin, клубника, мята, биттер, сухой вермут.
• Stay Fresh — водка, антоновка, укроп, тмин; подаётся с лимонадом Bakunin «Яблоко и укроп», созданным по мотивам этого коктейля.
Формат максимально камерный: Hidden рассчитан всего на 13 гостей.
Бронируем обязательно☺️
11 декабря в 19:00 в потайном баре Hidden внутри Kuznyahouse пройдёт первая гостевая смена сезона.
За стойку выйдут друзья проекта — команда петербургского Imbibe и создатели Bakunin Drinks.
Бар-менеджер Hidden Михаил Шакуров встретит Михаила Падисова и Дмитрия Михеева, которые представят четыре коктейля:
• Double Bubble — тоник Bakunin, джин, бабл-гам, персик и айва.
• Die Hard — виски, грецкий орех, кофе, карамель и бобы тонка — насыщенно и в духе Old Fashioned.
• Watermelon Americano — арбузный лимонад Bakunin, клубника, мята, биттер, сухой вермут.
• Stay Fresh — водка, антоновка, укроп, тмин; подаётся с лимонадом Bakunin «Яблоко и укроп», созданным по мотивам этого коктейля.
Формат максимально камерный: Hidden рассчитан всего на 13 гостей.
Бронируем обязательно☺️
❤7👍1🫡1
Good Karma в гостях у Hanky 3/7
11 декабря команда Good Karma (Ярославль) приезжает в бар с гонконгским духом Hanky 3/7 с ответным визитом.
За стойкой — Роман Визе, а на кухне — шеф Максим Виноградов с блюдами в духе nikkei: японские техники + перуанская энергия.
В меню вечера:
• Грибной мартини — самый сексуальный твист на грязный мартини с дистиллятом из трюфеля и грибами муэр.
• Устричный Эспрессо Мартини — яркий и дерзкий микс с устричным соусом, фундуком и карамелизованным шиитаке.
• Мескалита со сливянкой — копчёный, плотный, с черносливом и агавовыми спиритами — омаж Негрони.
• Вердита Маргарита — свежая и зелёная, со спаржей, ананасом и травами.
Каждый коктейль — 850 ₽.
Атмосфера — 100% Good Karma😏
11 декабря команда Good Karma (Ярославль) приезжает в бар с гонконгским духом Hanky 3/7 с ответным визитом.
За стойкой — Роман Визе, а на кухне — шеф Максим Виноградов с блюдами в духе nikkei: японские техники + перуанская энергия.
В меню вечера:
• Грибной мартини — самый сексуальный твист на грязный мартини с дистиллятом из трюфеля и грибами муэр.
• Устричный Эспрессо Мартини — яркий и дерзкий микс с устричным соусом, фундуком и карамелизованным шиитаке.
• Мескалита со сливянкой — копчёный, плотный, с черносливом и агавовыми спиритами — омаж Негрони.
• Вердита Маргарита — свежая и зелёная, со спаржей, ананасом и травами.
Каждый коктейль — 850 ₽.
Атмосфера — 100% Good Karma😏
👍2💘1
Choice (Китай) в баре MORE 🇨🇳
14 декабря в 20:00 в баре MORE пройдёт событие, которого в Казани не было много лет — гостевая смена международного уровня. В город приезжают основатель бара Choice Ring Zhao и R&D-директор Vesper Song.
Концепция бара строится вокруг философии «Наследие чая, чемпионский спирит» — соединения китайской культуры чая и современной коктейльной сцены.
Гости смогут попробовать авторские tea cocktails на основе Phoenix Dancong — драгоценного улуна с невероятной ароматикой: от цветочных до древесных оттенков.
Возможность исключительнейшая, пропускать никак нельзя!🍸
14 декабря в 20:00 в баре MORE пройдёт событие, которого в Казани не было много лет — гостевая смена международного уровня. В город приезжают основатель бара Choice Ring Zhao и R&D-директор Vesper Song.
Концепция бара строится вокруг философии «Наследие чая, чемпионский спирит» — соединения китайской культуры чая и современной коктейльной сцены.
Гости смогут попробовать авторские tea cocktails на основе Phoenix Dancong — драгоценного улуна с невероятной ароматикой: от цветочных до древесных оттенков.
Возможность исключительнейшая, пропускать никак нельзя!🍸
❤5🍾3✍1
РЕАСН x Mercury Home Collection✨
8 декабря ресторан РЕАСН запустил праздничную коллаборацию с Mercury Home Collection — миксологию и парфюмерию объединили в одной лимитированной линейке коктейлей.
• Bellini — джин, персик и лаванда.
• Calvados — яблоко, груша и благородный кальвадос.
• Maldives — жасмин, виноградная косточка и лёгкость отпуска.
За каждый коктейль из коллекции гости получают сертификат на подарок от Mercury Home Collection, а при заказе сета — парфюмированный спрей для дома (30 мл).
Коллаборация действует до 31 декабря — количество подарков ограничено😉
8 декабря ресторан РЕАСН запустил праздничную коллаборацию с Mercury Home Collection — миксологию и парфюмерию объединили в одной лимитированной линейке коктейлей.
• Bellini — джин, персик и лаванда.
• Calvados — яблоко, груша и благородный кальвадос.
• Maldives — жасмин, виноградная косточка и лёгкость отпуска.
За каждый коктейль из коллекции гости получают сертификат на подарок от Mercury Home Collection, а при заказе сета — парфюмированный спрей для дома (30 мл).
Коллаборация действует до 31 декабря — количество подарков ограничено😉
❤2👍1🍓1
Choice Bar (Китай) x Padron
Продолжение гастролей шанхайского бара Choice.
13 декабря в столице за стойкой — основательница бара Ринг Чао и бармен Сонг Янгчао.
В меню вечера:
• Honey Dancong Tea Highball — джин, улун, магнолия, черника, сода (1100₽)
• Oyster & Kiwiberry — текила, устрица, киви, кокос, укроп, лайм (1100₽)
• Pomelo Oolong Martini — джин, улун, саке, бергамот (1100₽)
• Holy Yuzu N/A — безалкогольный микс с юдзу, ананасом и васаби-перцем (850₽)
Начало в 19:00🍸
Продолжение гастролей шанхайского бара Choice.
13 декабря в столице за стойкой — основательница бара Ринг Чао и бармен Сонг Янгчао.
В меню вечера:
• Honey Dancong Tea Highball — джин, улун, магнолия, черника, сода (1100₽)
• Oyster & Kiwiberry — текила, устрица, киви, кокос, укроп, лайм (1100₽)
• Pomelo Oolong Martini — джин, улун, саке, бергамот (1100₽)
• Holy Yuzu N/A — безалкогольный микс с юдзу, ананасом и васаби-перцем (850₽)
Начало в 19:00🍸
🔥7❤2🍾1
Большое обновление в AMI CHAISE
Барная команда под руководством Влада Кирша обновила меню:
— Raspberry-Shiso Spritz — свежесть японской шисо и лёгкая ягодная кислинка (990 ₽).
— Apple Dry Spritz — сухой, хрустящий, с чистым яблочным акцентом (790 ₽).
— Strawberry Rum — клубника, роза и тростниковый ром (790 ₽).
— Cocolada — кокос и ананас (990 ₽).
Фирменные позиции:
— Kir Royal — игристое и лаконичная элегантность (790 ₽).
— Smoky Pear Whisky — дым, груша и немного сладости (790 ₽).
— Pink Coffee — сливочный, кофейный, тёплый (790 ₽).
— Gin & Tonka — ваниль, бобы тонка и кремовая текстура (890 ₽).
И четыре настойки на ход ноги:
малиновая, мандариновая, лимончелло, макадамия или клубнично-сливочная (290 ₽ / шт. или сет из трёх — 790 ₽) 🥃
Барная команда под руководством Влада Кирша обновила меню:
— Raspberry-Shiso Spritz — свежесть японской шисо и лёгкая ягодная кислинка (990 ₽).
— Apple Dry Spritz — сухой, хрустящий, с чистым яблочным акцентом (790 ₽).
— Strawberry Rum — клубника, роза и тростниковый ром (790 ₽).
— Cocolada — кокос и ананас (990 ₽).
Фирменные позиции:
— Kir Royal — игристое и лаконичная элегантность (790 ₽).
— Smoky Pear Whisky — дым, груша и немного сладости (790 ₽).
— Pink Coffee — сливочный, кофейный, тёплый (790 ₽).
— Gin & Tonka — ваниль, бобы тонка и кремовая текстура (890 ₽).
И четыре настойки на ход ноги:
малиновая, мандариновая, лимончелло, макадамия или клубнично-сливочная (290 ₽ / шт. или сет из трёх — 790 ₽) 🥃
❤1👍1💩1🍾1