Inshaker
18.2K subscribers
5.05K photos
180 videos
1.98K links
Телеграм-канал международного сообщества бартендеров Inshaker.com

Обратная связь — [email protected]
Download Telegram
Новинки в Segreto и Segreto Salone💫

Segreto и Segreto Salone встречают холода с обновлённой коллекцией твистов на French 75 от шеф-бармена Михаила Орлова.

Лёгкие, искристые и с игрой цитрусов, специй и цветочных акцентов.

В линейке:

№78 — Citrus & Cinnamon: цитрусы и корица.
№85 — Pomegranate & Grapefruit: гранатовое умешу, грейпфрут и имбирь.
№135 — Shiso & Basil: шисо, базилик и сенча.
№84 — Strawberry & Sakura: клубника и цветы сакуры.
№83 — Passion Fruit & Osmanthus: маракуйя, цветы османтуса и сливовое вино.
№86 — Raspberry & Pineapple: малина и ананас.

Каждый — 990 ₽.

Выбрать какой-то один никак невозможно — надо пробовать все!🍸
5🍓1
Авангард x Nola Jazz Bar🎷

5 ноября коктейльное бюро «Авангард» станет площадкой для новой гастрольной встречи — гостевой смены от Nola Jazz Bar.

Михаил Красильников и Дмитрий Марусенко будут готовить фирменную классику Луизианы в авторском исполнении:

• Pimm’s Cup
• Pineapple Jasmine French 75
• Louisiana Sour
• Vieux Carré


Отличный повод вдохнуть немного южного тепла в холодную осень😉
👍62🔥1🍓1
Барные пробы в DOOR 2310🍸

6 ноября в баре-бистро DOOR 2310 Димы Нестерова пройдёт новый выпуск проекта «Барные пробы», где друзья основателя примеряют на себя роль барменов.

На этот раз за стойку встанет шеф-повар Владимир Чистяков — человек, который знает всё о вкусе и его гранях.

Тема вечера — джин во всех его проявлениях:

• классический London Dry — строгий и можжевеловый, для Dry Martini;
• мягкий Old Tom — сладковатый и винтажный, для Ramos Fizz и Tom Collins;
• ароматный Flavor Gin — цитрусово-цветочный, для освежающих Gin-Tonic и Sour;
• и премиальный джин, воплощающий вкус и утончённость.

Владимир будет смешивать коктейли, ориентируясь на стиль и характер каждого джина,
а Дима Нестеров приготовит французские хот-доги прямо за стойкой.

Мы уже в списке гостей, а вы?😉
5👍1🔥1🍓1
Nobody Knows в Ginstitute

6 ноября Артур Хусаинов и Роман Ким из новосибирского бара Nobody Knows i Suppose захватят стойку Ginstitute и представят четыре авторских микса со вкусом и ароматом тайги:

Novosibirsk Brutalism — Gintl Clover Club, chalk distillate, кордиал мята–шалфей, карачинская сода.
• Gintl Clover Club — Gintl Clover club, рислинг, барбарисовый кордиал, арбузный парфюм.
• Gintl Premium Dry Gin — Gintl Premium Dry настоянный на габе, ликёр зелёное яблоко, персиковый кордиал, ванильная пена.
• Moscow Nights — Gintl Premium Dry gin, микс вермутов, ликёр блю кюрасао, кордиал ананас–ревень.

Все коктейли — по 850₽.

Стартуем в 19:00🍸
4👍2💘1
Tagliatella Caffe x Serge

6 ноября в 19:00 французский бар принимает итальянских леди.

За стойкой — Элина Насирова и София Пыстина. Они привезут с собой итальянское настроение и коктейли, в которых аперитив звучит с лёгким французским акцентом:

• Вишнёвый Кампари
• Спритц Песто Гимлет
• Черносмородиновый Негрони
• Цветочный Бамбу


Вход свободный, настроение игривое😏
👍7💋3👎1🤮1💩1
League of Masters 2025 в Masters&Margaritas

С 12 по 15 ноября — шестая Лига Мастеров в барах Masters&Margaritas.

Четыре дня. Четыре города. Шестнадцать коктейлей.

12 ноября — Кабинет Редкостей (Томск) — Пятницкая

13 ноября — Архив (Воронеж) — Маяковская

14 ноября — Ruc’s Heaven (Санкт-Петербург) — Пятницкая

15 ноября — Сплетни (Екатеринбург) — Маяковская


И ещё один повод пройти все этапы — паспорт участника League of Masters:
получи печать на каждом гесте, и если окажешься в числе первых 30 собравших все четыре — заберёшь гарантированный приз от Мастеров и алкогольного партнёра.

Мы в деле!🍸
8🍾2👍1
По бокалу с «Шаляпиным»: гостевая смена Segreto

13 ноября в 19:00 камерный московский бар Segreto приедет в бар «Шаляпин».

Чтобы воссоздать атмосферу своего бара, Михаил Орлов и Мигель привезут с собой три фирменных микса.
Почерк дуэта — редистилляция, работа с сиропами и пюре собственного приготовления и полный цикл создания напитков — от ингредиента до готового коктейля.

• Barbara — джин, маракуйя, имбирь, цитрусовая пена
• Garibaldi — кампари, игристое, микс цитрусовых и специй
• Pink Cheese — грейпфрутовый кордиал и дистиллят из пармезана

Мы пойдем и вам советуем🍸
12🍾1
Настойка «Лайм–Имбирь–Ваниль»

Основа:
• Fowler’s Whisky — 500 мл
• цедра 1 лайма
• свежий имбирь — 30–40 г
• ½ стручка ванили
• 3–4 коробочки кардамона
• 1 ст. л. сахарного сиропа (по желанию)

Как готовить:
Сними с лайма только зелёную цедру, нарежь имбирь, раздави кардамон и сложи всё в стеклянную ёмкость.
Добавь ваниль, залей виски и плотно закрой.
Настаивай 4–6 дней в тёмном месте, встряхивая раз в день.
Процеди через марлю или фильтр, добавь сироп по вкусу и оставь стабилизироваться ещё сутки.

Результат:
Бодрящая, пряная настойка с цитрусовым всплеском в аромате, мягким ванильным теплом и ярким, характерным послевкусием имбиря
8🔥4❤‍🔥1😁1💋1