Питерский бар 1642 в казанском MORE
30 октября в баре MORE за стойкой — Влад Савин, идеолог и совладелец петербургского 1642, единственного в России бара в стиле ар-нуво.
Меню вечера:
Безумие на двоих / Folie à deux — аперитив Гриотини, аперитив Бональ, абсент, кофе
Экзотический парфе / Parfe exotique — ром, ананас, белый шоколад
Цветок лилии / Fleur de lys — водка на розовом перце, жасминовый кордиал, личи, лимон
Сокровище Франции / Trésor de France — кокосовая водка, апельсиновый аперитив, травяной ликер
Каждый коктейль — 750 ₽.
Казанцы, хватайте своих любимок и бегом пробовать французскую философию art du goût 🤍
30 октября в баре MORE за стойкой — Влад Савин, идеолог и совладелец петербургского 1642, единственного в России бара в стиле ар-нуво.
Меню вечера:
Безумие на двоих / Folie à deux — аперитив Гриотини, аперитив Бональ, абсент, кофе
Экзотический парфе / Parfe exotique — ром, ананас, белый шоколад
Цветок лилии / Fleur de lys — водка на розовом перце, жасминовый кордиал, личи, лимон
Сокровище Франции / Trésor de France — кокосовая водка, апельсиновый аперитив, травяной ликер
Каждый коктейль — 750 ₽.
Казанцы, хватайте своих любимок и бегом пробовать французскую философию art du goût 🤍
❤4👍1🍓1
Silencio x Von Witte
30 октября команда единственного в России абсент-бара Silencio приедет в
Von Witte – бар в стиле английского клуба на первом этаже «Гранд Отеля Мойка 22».
Бар-менеджер Silencio Иван Баранахин и
бартендер Даниил Седаков привезут 5 коктейлей и познакомят с абсентом двух стилистик.
Death in the Afternoon (1) — любимый коктейль Хемингуэя на абсенте, клубничном дистилляте и игристом.
Hiba Hanky Panky (2) — с терновым джином, ореховым аперитивом и дистиллятом из японского кипариса.
Silencio Last Word (3) — с джином, виноградным уксусом, розовым перцем и гвоздикой.
Tom Ford — парфюмный коктейль с ванильным джином, красным вермутом и дистиллятом Tom Ford Tobacco Vanille.
Pills Aperitivo — безалкогольный аперитив собственного приготовления с содовой из арбуза и кофе.
Стартует барный декаданс в 20:00😉
30 октября команда единственного в России абсент-бара Silencio приедет в
Von Witte – бар в стиле английского клуба на первом этаже «Гранд Отеля Мойка 22».
Бар-менеджер Silencio Иван Баранахин и
бартендер Даниил Седаков привезут 5 коктейлей и познакомят с абсентом двух стилистик.
Death in the Afternoon (1) — любимый коктейль Хемингуэя на абсенте, клубничном дистилляте и игристом.
Hiba Hanky Panky (2) — с терновым джином, ореховым аперитивом и дистиллятом из японского кипариса.
Silencio Last Word (3) — с джином, виноградным уксусом, розовым перцем и гвоздикой.
Tom Ford — парфюмный коктейль с ванильным джином, красным вермутом и дистиллятом Tom Ford Tobacco Vanille.
Pills Aperitivo — безалкогольный аперитив собственного приготовления с содовой из арбуза и кофе.
Стартует барный декаданс в 20:00😉
❤8👍2🍓2
Обновления в Wine & Crab🍸
Wine & Crab на Никольской представил новое коктейльное меню — шесть авторских напитков, вдохновлённых морем, искусством и настроением осени.
Kanagawa — саке, джин, жасмин и синяя спирулина, украшен вафельной миниатюрой «Большая волна в Канагаве».
Waterlelie — джин на базилике и лемонграссе, ликёр шисо, лайм. Лёгкий и свежий, как брют.
Élixir de Prune — коньяк на черносливе, сливовый ликёр, ореховый аперитив, дым сливовой щепы.
Ms Jelly — клубничная текила, цитрус и гелевая «медуза», взрывающаяся вкусом.
Miel — бурбон и биттер на сливочном масле, ликёр Frangelico, корица.
Lassi — белый ром, калпис, мята и домашнее мятно-йогуртовое желе.
Мы покорены и уже запланировали дегустацию — не мешкайте и вы!😏
Wine & Crab на Никольской представил новое коктейльное меню — шесть авторских напитков, вдохновлённых морем, искусством и настроением осени.
Kanagawa — саке, джин, жасмин и синяя спирулина, украшен вафельной миниатюрой «Большая волна в Канагаве».
Waterlelie — джин на базилике и лемонграссе, ликёр шисо, лайм. Лёгкий и свежий, как брют.
Élixir de Prune — коньяк на черносливе, сливовый ликёр, ореховый аперитив, дым сливовой щепы.
Ms Jelly — клубничная текила, цитрус и гелевая «медуза», взрывающаяся вкусом.
Miel — бурбон и биттер на сливочном масле, ликёр Frangelico, корица.
Lassi — белый ром, калпис, мята и домашнее мятно-йогуртовое желе.
Мы покорены и уже запланировали дегустацию — не мешкайте и вы!😏
🔥8❤7🍾1💘1
Speak Low x «Архив»
Сегодня, 30 октября, в Speak Low — один из самых загадочных speakeasy столицы — приедет воронежский бар «Архив», вдохновлённый эпохой Возрождения.
Команда «Архива» — владельцы Никита Свиридов и Евгений Андреев — представят четыре коктейля, каждый из которых посвящён мастерам и идеям Ренессанса.
• Леон — благородное сочетание односолодового виски, хереса, черники и померанца.
• Галилео — лаймовый ром, яблоко, крем-сода и фисташка.
• Браманте — джин, айва, ромашка, зубровка и помело.
• Мортира — крепкий бурбон с кореньями и полевыми травами.
Начало в 19:00🍸
Сегодня, 30 октября, в Speak Low — один из самых загадочных speakeasy столицы — приедет воронежский бар «Архив», вдохновлённый эпохой Возрождения.
Команда «Архива» — владельцы Никита Свиридов и Евгений Андреев — представят четыре коктейля, каждый из которых посвящён мастерам и идеям Ренессанса.
• Леон — благородное сочетание односолодового виски, хереса, черники и померанца.
• Галилео — лаймовый ром, яблоко, крем-сода и фисташка.
• Браманте — джин, айва, ромашка, зубровка и помело.
• Мортира — крепкий бурбон с кореньями и полевыми травами.
Начало в 19:00🍸
❤7💘2🔥1
Настойка «Кофе–Какао–Перец»
Основа:
• бурбон Old Virginia — 500 мл
• зёрна кофе — 10 г (средняя обжарка)
• какао-бобы или тёртый какао — 10 г
• чёрный перец горошком — 4–5 шт.
• ½ ч. л. мёда (по желанию)
Как готовить:
Слегка раздави зёрна кофе и перец, добавь какао-бобы, залей бурбоном в стеклянной ёмкости.
Настаивай 7–9 дней в тёмном месте, встряхивая раз в день.
Процеди через марлю или фильтр, при желании добавь мёд и оставь настойку «отдохнуть» пару дней.
Результат:
Плотная, согревающая настойка с насыщенным кофейным ароматом, горьковатой глубиной какао и лёгким перечным послевкусием☕
Основа:
• бурбон Old Virginia — 500 мл
• зёрна кофе — 10 г (средняя обжарка)
• какао-бобы или тёртый какао — 10 г
• чёрный перец горошком — 4–5 шт.
• ½ ч. л. мёда (по желанию)
Как готовить:
Слегка раздави зёрна кофе и перец, добавь какао-бобы, залей бурбоном в стеклянной ёмкости.
Настаивай 7–9 дней в тёмном месте, встряхивая раз в день.
Процеди через марлю или фильтр, при желании добавь мёд и оставь настойку «отдохнуть» пару дней.
Результат:
Плотная, согревающая настойка с насыщенным кофейным ароматом, горьковатой глубиной какао и лёгким перечным послевкусием☕
🔥6👍4🍾1
Camera Obscura x Delicatessen ☕️
До конца ноября в московском баре Delicatessen — кофейный спешл совместно с обжарщиками Camera Obscura.
Главный герой — Чайка, зерно из Уганды с нотами белого винограда, апельсинового леденца и орехового пралине.
Шеф-бартендер Виктор Грибанов превратил это зерно в домашний кофейный ликёр, использовав его в трёх состояниях — зелёном, обжаренном и в виде эспрессо.
Из него родились три фирменных коктейля:
State of Grind (900 ₽) — эспрессо, водка, домашний кофейный ликёр. Версия эспрессо-мартини с плотной, насыщенной текстурой.
Bittersweet Cognition (900 ₽) —
коньяк, апероль, домашний кофейный ликёр. Пышный сауэр с яркой горчинкой и бархатным послевкусием.
Grounds Control (900 ₽) —
Красное вино, амаро, кофейный ликёр, специи. Осенний глинтвейн с кофейным акцентом.
Коллаборация продлится до конца ноября — отличный повод заглянуть в Delicatessen и попробовать, как одно зерно может звучать в трёх текстурах🍸
До конца ноября в московском баре Delicatessen — кофейный спешл совместно с обжарщиками Camera Obscura.
Главный герой — Чайка, зерно из Уганды с нотами белого винограда, апельсинового леденца и орехового пралине.
Шеф-бартендер Виктор Грибанов превратил это зерно в домашний кофейный ликёр, использовав его в трёх состояниях — зелёном, обжаренном и в виде эспрессо.
Из него родились три фирменных коктейля:
State of Grind (900 ₽) — эспрессо, водка, домашний кофейный ликёр. Версия эспрессо-мартини с плотной, насыщенной текстурой.
Bittersweet Cognition (900 ₽) —
коньяк, апероль, домашний кофейный ликёр. Пышный сауэр с яркой горчинкой и бархатным послевкусием.
Grounds Control (900 ₽) —
Красное вино, амаро, кофейный ликёр, специи. Осенний глинтвейн с кофейным акцентом.
Коллаборация продлится до конца ноября — отличный повод заглянуть в Delicatessen и попробовать, как одно зерно может звучать в трёх текстурах🍸
❤4👍4🍾1