Inshaker
18.2K subscribers
5.05K photos
180 videos
1.98K links
Телеграм-канал международного сообщества бартендеров Inshaker.com

Обратная связь — [email protected]
Download Telegram
Осенние коктейли в Tilda🍂

В Tilda на Патриарших прудах появилось коктейльное обновление от бармена Ильи Харламова.

Каждый коктейль — как эпизод из осенней истории:

Epoque — выдержанный ром, сладкий вермут и грушевый ликер.
Lost Cherry — бурбон, вишня и персик.
Charm — джин, персиковый аперитив и цитрусы.
Red Noble — джин, черная смородина и биттер.

Все по 870₽.

Бегите пробовать осень в Tilda🍸
🍾13❤‍🔥4🥰2🙉1
Три дня джин-тоника в «Ателье» 🍸

Международный день джин-тоника (19 октября) в Ателье tapas&bar будут праздновать с размахом — с 17 по 19 октября.

Все выходные шеф-бартендер бара Виталий Северинов будет готовить напитки из специального меню.

А в воскресенье, 19 октября, к нему присоединится Иван Мамутов, шеф-бартендер «Медных Труб».

В меню — конструктор джин-тоников: выбираешь основу, тоник и гарниш. От классики с лимоном и огурцом до неожиданных сочетаний с томатом и голубикой.

Незыблемую классику всех вечеринок нужно чтить, так что записыаем себе в календарь! 😉
👍75🍓3
Настойка «Пряная клюква»

Основа:
• водка Царская — 500 мл;
• 150 г свежей или мороженой клюквы;
• апельсиновая цедра;
• ½ палочки корицы;
• 2 бутона гвоздики;
• ½ ч. л. молотого имбиря или небольшой ломтик свежего;
• 1 ч. л. мёда.

Как готовить:
Разомни клюкву мадлером, добавь специи, цедру и залей водкой в стеклянной ёмкости.
Настаивай 7–10 дней в тёмном месте, ежедневно встряхивая. В финале процеди, добавь мёд и оставь настойку ещё на пару дней стабилизироваться.

Результат:
Яркая, кисло-сладкая настойка с мягким пряным ароматом и рубиновым оттенком🍷
13👍5🍾1
Белград в Москве! 🍸

23 октября с 19:00
белградский бар Noble Roots проведёт свою первую гостевую смену в Padron Bar.

За стойкой — основатель бара Тони Пескатори и бар-менеджеры Тася Мамакова и Марко Цинцаревич.

Концепция Noble Roots — farm-to-glass: всё, что попадает в бокал, выращено, собрано и приготовлено собственными руками команды на ферме под Белградом.

В этот вечер — четыре коктейля, вдохновлённые природой и вкусами Сербии:

Smell the Flowers — спритц с бузиной и лавандовым мёдом;
Dirty, Filthy Carrot Martini — мартини с морковной ракией и листом инжира;
Paws in the Snow — кисло-сладкий амаретто с домашним джемом;
Spritz me Baby N/A — безалкогольная цветочная бомба с имбирным пивом.

Обязательно забегайте — обещают подмешать немного Балкан в бокал😉
6👍1🔥1👀1
Гастронавты зовут в Мексику!🇲🇽

23 октября в Sangre Fresca пройдёт гостевая смена «Гастронавтов» во главе с Игорем Зерновым.

«Гастронавты» — закрытый клуб предпринимателей и путешественников, регулярно отправляющихся в гастрономические экспедиции по миру и объединяющихся через мастер-классы, квесты и общение с единомышленниками.

В этот вечер команды Sangre Fresca и «Гастронавтов» приготовили настоящие спойлеры вкусов и эмоций, которые ждут участников предстоящей поездки в солнечную Мексику.

В меню вечера:

San Juan (900 ₽) — свежий спритц с ананасом, кинзой, перцем и текилой, в честь легендарного рынка мексиканских сувениров.
Lucha Libre (900 ₽) — горько-сладкий коктейль с мексиканским ликёром и пивом, посвящённый традиционной борьбе.
Monte Alban (900 ₽) — дымный мескаль с авокадо и лаймом, вдохновлённый древней горой в Оахаке.
Matatlán Oax. (800 ₽) — строгий крепкий напиток с нотами кактуса, мескалем и хересом.

Мексика на один вечер — берём билет прямо в Sangre Fresca!😏
3👻1
Гостевая смена The Bix в Казани 🎷🍸

23 октября в 20:00 в баре MORE московская команда The BixПавел Антонов и Юрий Клочков — приготовит авторские коктейли и погрузит гостей в атмосферу джаза.

Меню вечера:

Fleur-de-lis — коньяк, абсент, ванильный ликер, просекко, кордиал из банана и киви.
Modern Sazerac — коньяк, кальвадос, абсент, биттер, ангостура, сироп из соленой карамели.
Beauty Punch — коньяк, вермут, мятный ликер, красное вино, гранатовый сок.
Radio Jazz — коньяк, херес, банановый ликер, содовая из земляники и фейхоа.

Казанцы, какие бы планы у вас ни были — пропускать такое на вашей совести😉
🔥61💘1
Гостевой вечер «Авангард» в Bijou

23 октября французский бар Bijou встречает питерское коктейльное бюро «Авангард».

Команда бережно переосмысливает классические рецепты, соединяя два напитка в одном бокале и создавая новые вкусовые истории.

Меню вечера:

• Limoncello Spritz — цитрусовый спритц на игристом с лимончелло, юдзу и лаймом (900 руб.)
• Gin Basil Colada — кисло-сладкий коктейль на джине с кокосом, базиликом и ананасом (900 руб.)
• Pisco on the Beach — тропическая смесь с персиком, клюквой и лаймом на водке (900 руб.)
• Aviation Martinez — крепкий сладкий микс с фиалкой, сливой и вишней мараскино (900 руб.)

Встречаемся в 20:00😉
3❤‍🔥2🍓1
В Masters&Margaritas — обновлённая барная карта от Игоря Бобрицкого💫

Философия та же — сезонность, локальные продукты и немного смелости.

В меню — целая линейка маргарит с неожиданными характерами:
от дымно-ромашковой Smoked-Chamomile Margarita до жгучей Pineapple Jalapeno и нежной Wild Pear Margarita.

А Sea Buckthorn Margarita — квинтэссенция осеннего настроения: облепиха, маракуйя и имбирь в идеальном балансе кислоты и тепла.

Для любителей классики с изюминкой — Plum Gimlet с нотами сливы и розы, Truffle Negroni с ароматом трюфеля и возвращение фирменного The Bramble Style — джин, смородиновые ветки и ежевичный конфитюр.

Бегите пробовать во все заведения сети🥂
3🤨1
Tricky едет в бар «правда?»🥢

25 октября в 20:00 команда изакая-бара Tricky заступает за стойку бара «правда?» — с ответным гестом и мифами Азии.

В сет-листе вечера:

• Том Ям Мэри — знакомая классика с азиатским акцентом и лёгким остриём пак чоя.
• Чадао — чайная церемония в бокале: настойка Фом Кин Ха, груша, липа и японский ликер.
• Шелк — водка, какао и банановое молоко, будто десерт, но опасно коварный.
• Бронзовый клинок — крепкий, травяной и благородно кислый.

На десерт — фирменная настойка Лайм–Чили.

Всем поклонникам Азии — must visit 🍸
3🔥2🍾2
AMG в новом образе⚡️

Дистиллерия «Фортуна» перезапускает молодёжный бренд водок и настоек AMG — в обновлённом дизайне, созданном вместе с британским брендинговым агентством.

Бутылка получила новую форму и рельефные грани, сохранив фирменный яркий градиент. Логотип теперь вертикальный и минималистичный, а на колпаке появилась расшифровка: Awesome Moments Guaranteed — «Потрясающие моменты гарантированы».

AMG остаётся брендом для тех, кто выбирает вкус, драйв и эксперимент — водка на основе премиального спирта с использованием различных методов фильтрации и натуральных ингредиентов.

Новый дизайн, тот же характер🔥
🔥154🥴1🍾1
«Детектив, где вы?» в Sangre Fresca 🥂

30 октября в Sangre Fresca барная команда из Краснодара перенесёт гостей в атмосферу парижской квартиры 20-х годов.

За стойкой — шеф-бармен Алим Магомедов и старший бармен Артём Чернышев.

Для этого вечера они подготовили специальное коктейльное меню, вдохновлённое самыми разными историями и образами: от природы Франции до японских легенд и парфюмерного мира.

В меню вечера:

• Тёмный лес — лесные ягоды, тёмное пиво, аромат юга и севера Франции (800 руб.)
• CVS — парфюмерная серия с коньячными нотами и блоттером из сахарной бумаги (800 руб.)
• Фукуро — горько-сладкий японский коктейль с историей совы и символикой удачи (800 руб.)
• Лакост — травяной инфьюз на тархуне с киви и гарниром в виде пуговиц, отсылающий к знаменитой рубашке теннисиста (800 руб.)

Встречаемся в 19:00😉
3🍾1
Barhopping from Hell от «Сидр групп»🎃

31 октября пять баров превращаются в локации хоррор-игр.

Уровень 1Lobo Loko и «Микстура ведьмака»: три шота подряд — джин, банановый кордиал и дистиллят аира.

Уровень 2Neon Monkey и Call of Duty — микс с перцем, цитрусом и дымком.

Уровень 3 — «Кот Шрёдингера» и
«Молчание радио» — водка, кордиал из цикория с кленовым сиропом — пугающе тихий, вязкий и тревожный вкус, как утро после кошмара.

Уровень 4 Do Not Disturb и «Atomic Heart
«Советская утопия» — коктейль на водке с нотами смородины и специй. Красиво, опасно, по-настоящему экспериментально.

Финал«Моя пьяная бабушка летит в Сингапур» и «Painkiller: Адские бабушки».

Кто пройдет все уровни и дойдет до финала — заберёт фирменный мерч и 2000₽ на карту лояльности😉👻
🔥6🤗21