Новые коктейли в Touch🍸
В московском заведении на Садовнической набережной обновилось коктейльное меню. Шеф-бармен Владислав Дробков добавил в карту целых три раздела с различными напитками: «Лес», «Поле» и «Сад».
🌳 В «Лес», например, входят коктейли «Белые грибы, Трюфель и Шиитаке» (бренди, трюфельный ром, консоме из грибов шиитаке, биттер из белых грибов) и «Каштан, Орехи и Финики» (джин, финиковый порто, каштановый ликер, ореховый аперитив, ликер цвак уникум, биттер из корицы).
🌿 В «Поле» — «Соленья и пеларгония» (копченая водка, мескаль, томатный сок, томатная вода, уксус из крыжовника, рыбный гарум, пикантные структуры) или «Тыква, Кукуруза и Паприка (тыквенный ром, ликер из грецкого ореха, кукурузное пюре с паприкой, молочная кислота, белок).
🍑 В «Сад» — «Молодой Горошек и Алоэ» (водка, дыня, алоэ кордиал, вино, пена из горошка и лайма) или, например, «Огурец, Ромашка и Персик» (ромашковый джин, вермут, персик, белое вино, огуречный кордиал, розовая вода).
В московском заведении на Садовнической набережной обновилось коктейльное меню. Шеф-бармен Владислав Дробков добавил в карту целых три раздела с различными напитками: «Лес», «Поле» и «Сад».
🌳 В «Лес», например, входят коктейли «Белые грибы, Трюфель и Шиитаке» (бренди, трюфельный ром, консоме из грибов шиитаке, биттер из белых грибов) и «Каштан, Орехи и Финики» (джин, финиковый порто, каштановый ликер, ореховый аперитив, ликер цвак уникум, биттер из корицы).
🌿 В «Поле» — «Соленья и пеларгония» (копченая водка, мескаль, томатный сок, томатная вода, уксус из крыжовника, рыбный гарум, пикантные структуры) или «Тыква, Кукуруза и Паприка (тыквенный ром, ликер из грецкого ореха, кукурузное пюре с паприкой, молочная кислота, белок).
🍑 В «Сад» — «Молодой Горошек и Алоэ» (водка, дыня, алоэ кордиал, вино, пена из горошка и лайма) или, например, «Огурец, Ромашка и Персик» (ромашковый джин, вермут, персик, белое вино, огуречный кордиал, розовая вода).
Коктейль дня: Лакомый кусочек🍦
До Нового года чуть больше месяца, а вот день рождения Деда Мороза — уже сегодня! В его вотчине в Великом Устюге считают, что именно 18 ноября в свои права вступает настоящая зима. В честь этого «красный нос» и отмечает свой праздник.
Подобрали в подарок дедушке крепкий десертный коктейль с мороженым в составе. И вы себе приготовьте.
1. Положи в шейкер ванильное мороженое (30 г)
2. Налей херес педро хименес (20 мл) и джин (40 мл)
3. Наполни шейкер кубиками льда и тщательно взбей
4. Перелей через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал
5. Посыпь тертым черным шоколадом
До Нового года чуть больше месяца, а вот день рождения Деда Мороза — уже сегодня! В его вотчине в Великом Устюге считают, что именно 18 ноября в свои права вступает настоящая зима. В честь этого «красный нос» и отмечает свой праздник.
Подобрали в подарок дедушке крепкий десертный коктейль с мороженым в составе. И вы себе приготовьте.
1. Положи в шейкер ванильное мороженое (30 г)
2. Налей херес педро хименес (20 мл) и джин (40 мл)
3. Наполни шейкер кубиками льда и тщательно взбей
4. Перелей через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал
5. Посыпь тертым черным шоколадом
Blood Orange Mule — цитрусовая вариация Московского мула 🍊
Делимся авторским рецептом от Лиз Рамирес из бара Lazia в Канзасе. Для приготовления этого простого твиста на классический Московский мул понадобится:
🔸 водка (30 мл)
🔸 сок красного апельсина (30 мл)
🔸 сок лайма (15 мл)
🔸 сахарный сироп 1:1 (15 мл)
🔸 имбирное пиво
Все ингредиенты нужно смешать в бокале со льдом, а затем перемешать, долить доверху имбирным пивом и украсить веточкой мяты.
Делимся авторским рецептом от Лиз Рамирес из бара Lazia в Канзасе. Для приготовления этого простого твиста на классический Московский мул понадобится:
🔸 водка (30 мл)
🔸 сок красного апельсина (30 мл)
🔸 сок лайма (15 мл)
🔸 сахарный сироп 1:1 (15 мл)
🔸 имбирное пиво
Все ингредиенты нужно смешать в бокале со льдом, а затем перемешать, долить доверху имбирным пивом и украсить веточкой мяты.
Dead Man's Fingers выпустил безалкогольный вариант своего пряного рома 💀
Британский бренд представил новый напиток без градуса Dead Man's Fingers Spiced 0.0%. Сообщается, что для его создания оригинальный пряный ром подвергли «деалкоголизации» при высокой температуре, благодаря чему фирменный вкус полностью сохранился. Новинку рекомендуют пить с колой или имбирным пивом.
Dead Man's Fingers Spiced 0.0% будет продаваться по цене 20 фунтов стерлингов (около 1500 рублей) в Великобритании. О доступности в других странах пока информации нет.
Британский бренд представил новый напиток без градуса Dead Man's Fingers Spiced 0.0%. Сообщается, что для его создания оригинальный пряный ром подвергли «деалкоголизации» при высокой температуре, благодаря чему фирменный вкус полностью сохранился. Новинку рекомендуют пить с колой или имбирным пивом.
Dead Man's Fingers Spiced 0.0% будет продаваться по цене 20 фунтов стерлингов (около 1500 рублей) в Великобритании. О доступности в других странах пока информации нет.
Новые коктейли в ресторане LAVA🍸
В московском заведении на улице 1905 года обновилась барная карта. Шеф-бартендер Михаил Пугачев добавил плотные зимние коктейли в каждый раздел меню. Основные ингредиенты напитков уже перечислены в их названиях. Например, гости могут заказать:
🔸 Из раздела Sour — коктейль «Водка, вяленый банан, тыква, базилик»
🔸 Из раздела Saulty — коктейль «Водка, калина, хрен, ромашка»
🔸 Из раздела Umami — коктейль «Джин, груша, кудрявый кейл»
🔸 Из раздела Bitter — коктейль «Джин, помело, жасмин»
В московском заведении на улице 1905 года обновилась барная карта. Шеф-бартендер Михаил Пугачев добавил плотные зимние коктейли в каждый раздел меню. Основные ингредиенты напитков уже перечислены в их названиях. Например, гости могут заказать:
🔸 Из раздела Sour — коктейль «Водка, вяленый банан, тыква, базилик»
🔸 Из раздела Saulty — коктейль «Водка, калина, хрен, ромашка»
🔸 Из раздела Umami — коктейль «Джин, груша, кудрявый кейл»
🔸 Из раздела Bitter — коктейль «Джин, помело, жасмин»
Где выпить в Москве: афиша на ближайшие дни 🥂
🔸 24 ноября в 19:00 — «Мой рок-н-ролл» в баре «Менталитет»
В программе: русский рок в живом исполнении, культовый рок-фестиваль Moscow Music Peace Festival 1989 на большом экране и, конечно, коктейли. Бронь по номеру 8-903-017-73-88. Адрес: Большая Сухаревская площадь, 14/7.
🔸 26 ноября в 21:00 — вечеринка «Двигс» в баре «Поколение»
Диджеи Inessa Orlova, Emelyan, Sonia Heifitz, Anya Fo будут ставить зажигательную музыку, которая ассоциируется у них с движением. А ещё гостей ждёт безлимитный Апероль Спритц в честь Чёрной пятницы — не только в субботу, но и в воскресенье. Адрес: Рождественский бульвар, 10/7с2.
🔸 24 ноября в 19:00 — «Мой рок-н-ролл» в баре «Менталитет»
В программе: русский рок в живом исполнении, культовый рок-фестиваль Moscow Music Peace Festival 1989 на большом экране и, конечно, коктейли. Бронь по номеру 8-903-017-73-88. Адрес: Большая Сухаревская площадь, 14/7.
🔸 26 ноября в 21:00 — вечеринка «Двигс» в баре «Поколение»
Диджеи Inessa Orlova, Emelyan, Sonia Heifitz, Anya Fo будут ставить зажигательную музыку, которая ассоциируется у них с движением. А ещё гостей ждёт безлимитный Апероль Спритц в честь Чёрной пятницы — не только в субботу, но и в воскресенье. Адрес: Рождественский бульвар, 10/7с2.
Hot Oaxacan Penicillin — горячая мексиканская вариация Пенициллина 🍋
Делимся авторским рецептом от Резы Мюллера из бара R&D в Филадельфии. Для приготовления этого горячего зимнего твиста на классический Пенициллин понадобится:
🔸 горячая вода (120 мл)
🔸 текила репосадо (45 мл)
🔸 мескаль (15 мл)
🔸 имбирный сироп (15 мл)
🔸 медовый сироп (10 мл)
Все ингредиенты нужно смешать в кружке, а затем положить в готовый коктейль дольку лимона.
Делимся авторским рецептом от Резы Мюллера из бара R&D в Филадельфии. Для приготовления этого горячего зимнего твиста на классический Пенициллин понадобится:
🔸 горячая вода (120 мл)
🔸 текила репосадо (45 мл)
🔸 мескаль (15 мл)
🔸 имбирный сироп (15 мл)
🔸 медовый сироп (10 мл)
Все ингредиенты нужно смешать в кружке, а затем положить в готовый коктейль дольку лимона.
Анисовый дистиллят, луми и «огненная вода»: коктейли Ester Bistro в Москве🍸
Тель-авивское Ester Bistro открылось осенью на Большой Никитской. В коктейльной карте заведения преобладают самобытные вкусы и ближневосточные мотивы. Ниже — несколько примеров коктейлей оттуда.
🔸 Бренди-корица, лемонграсс, эспума-халва
🔸 Джин-финики, солера, вермут-гвоздика
🔸 Дистиллят анис, соус амба, биттер апельсин
🔸 Кашаса, эстрагон, биттер огненная вода, слива
🔸 Ром-макадамия, луми, корица
Тель-авивское Ester Bistro открылось осенью на Большой Никитской. В коктейльной карте заведения преобладают самобытные вкусы и ближневосточные мотивы. Ниже — несколько примеров коктейлей оттуда.
🔸 Бренди-корица, лемонграсс, эспума-халва
🔸 Джин-финики, солера, вермут-гвоздика
🔸 Дистиллят анис, соус амба, биттер апельсин
🔸 Кашаса, эстрагон, биттер огненная вода, слива
🔸 Ром-макадамия, луми, корица
Red Wine Sangaree — простой праздничный коктейль на вине🍷
Делимся авторским рецептом, который бартендер Дерек Браун опубликовал в своей новой книге Mindful Mixology. Для приготовления понадобится всего несколько простых ингредиентов:
🔸 сухое красное вино (90 мл)
🔸 сахарный сироп 1:1 (15 мл)
🔸 свежевыжатый лимонный сок (1 дэш)
Все ингредиенты нужно смешать в стакане со льдом, а затем посыпать готовый коктейль тертым мускатным орехом.
Делимся авторским рецептом, который бартендер Дерек Браун опубликовал в своей новой книге Mindful Mixology. Для приготовления понадобится всего несколько простых ингредиентов:
🔸 сухое красное вино (90 мл)
🔸 сахарный сироп 1:1 (15 мл)
🔸 свежевыжатый лимонный сок (1 дэш)
Все ингредиенты нужно смешать в стакане со льдом, а затем посыпать готовый коктейль тертым мускатным орехом.