Осенние настойки и коктейли в «Тебураси Баре» 🍶
В московском заведении на Страстном бульваре обновилось меню. Шеф-бармен Сергей Шигин добавил в него сразу несколько сезонных новинок:
🔸 Домашние настойки: черника/базилик, красная смородина/мята, кукурузиха, ирга и жимолость/корица. Можно заказать все сразу в виде сета.
🔸 Горячий коктейль «Токкури-глинтвейн» на основе саке с добавлением голубики, черемухи, василька, корицы, гвоздики, бадьяна и шисо, который подается в специальной токкури-посуде.
🔸 Спритцы: «Хитоцу» (саке, игристое, фейхоа, еловые иглы), «Футацу» (саке, игристое, морошка, малина, пихта) и «Мицу» (саке, игристое, земляничный аперитив).
В московском заведении на Страстном бульваре обновилось меню. Шеф-бармен Сергей Шигин добавил в него сразу несколько сезонных новинок:
🔸 Домашние настойки: черника/базилик, красная смородина/мята, кукурузиха, ирга и жимолость/корица. Можно заказать все сразу в виде сета.
🔸 Горячий коктейль «Токкури-глинтвейн» на основе саке с добавлением голубики, черемухи, василька, корицы, гвоздики, бадьяна и шисо, который подается в специальной токкури-посуде.
🔸 Спритцы: «Хитоцу» (саке, игристое, фейхоа, еловые иглы), «Футацу» (саке, игристое, морошка, малина, пихта) и «Мицу» (саке, игристое, земляничный аперитив).
Brewdog выпустил эко-водку из «плохого» пива🍺
Шотландский производитель представил новинку Brewdog Bad Beer Vodka (40%). Точнее, целых три. В семейство Bad Beer Vodka входит Original с нотками карамели и ванили, Vanilla and Toasted Marshmallow с оттенками зефира и Tropical Guava с нотками тропических фруктов.
Главная особенность водки — в том, что она сделана из пива Brewdog, которое по каким-либо причинам не поступило в продажу. Производитель говорит, что для приготовления водки брали любые пивные сорта: от индийского эля до стаута. Как итог: безотходное производство и забота об экологии. Напитки ещё и разлиты по бутылкам из переработанного стекла.
Цена — 20 фунтов стерлингов за 700 мл. Пока неизвестно, выйдет ли новая водка за пределы Великобритании.
Шотландский производитель представил новинку Brewdog Bad Beer Vodka (40%). Точнее, целых три. В семейство Bad Beer Vodka входит Original с нотками карамели и ванили, Vanilla and Toasted Marshmallow с оттенками зефира и Tropical Guava с нотками тропических фруктов.
Главная особенность водки — в том, что она сделана из пива Brewdog, которое по каким-либо причинам не поступило в продажу. Производитель говорит, что для приготовления водки брали любые пивные сорта: от индийского эля до стаута. Как итог: безотходное производство и забота об экологии. Напитки ещё и разлиты по бутылкам из переработанного стекла.
Цена — 20 фунтов стерлингов за 700 мл. Пока неизвестно, выйдет ли новая водка за пределы Великобритании.
Glenmorangie выпустил «лесной» виски A Tale of the Forest 🌳
Новинку готовили с использованием ягод можжевельника, берёзовой коры, цветков вереска и небольшого количества торфа. Виски выдержан в бочках из-под бурбона. Напиток крепостью 46% отличается насыщенными ароматами хвои и можжевельника и торфяными нотками. «Лесной» дизайн для этикетки и коробки разработала тайская художница Помме Чан.
Glenmorangie A Tale of the Forest будет продаваться в Великобритании по цене 75 фунтов стерлингов.
Новинку готовили с использованием ягод можжевельника, берёзовой коры, цветков вереска и небольшого количества торфа. Виски выдержан в бочках из-под бурбона. Напиток крепостью 46% отличается насыщенными ароматами хвои и можжевельника и торфяными нотками. «Лесной» дизайн для этикетки и коробки разработала тайская художница Помме Чан.
Glenmorangie A Tale of the Forest будет продаваться в Великобритании по цене 75 фунтов стерлингов.
Гесты ближайших дней в Москве ✈️
🔸 27 октября: El Copitas Bar ➡️ «Алко-буфет Шашлычная»
Андрей Коробков и Николай Киселёв привезут из Питера авторские коктейли на основе водки: Russian Autumn Punch с яблочным сидром и корицей, Russian Mail с медовухой и сиропом из шишек и другие. Начало в 19:00. Адрес: Сретенка, 36.
🔸 28 октября: Gatsby`s ➡️ Champ Bistro
Бар-менеджер пермского заведения Денис Пирожинский будет наливать в Champ Bistro авторские напитки: Harlem Renaissance (ром, кофе, херес, смородина, лимон), Central Park (джин, лемонграсс, имбирь, базилик, саган дайля) и другие. Начало в 18:00. Адрес: Неглинная, 14.
🔸 27 октября: El Copitas Bar ➡️ «Алко-буфет Шашлычная»
Андрей Коробков и Николай Киселёв привезут из Питера авторские коктейли на основе водки: Russian Autumn Punch с яблочным сидром и корицей, Russian Mail с медовухой и сиропом из шишек и другие. Начало в 19:00. Адрес: Сретенка, 36.
🔸 28 октября: Gatsby`s ➡️ Champ Bistro
Бар-менеджер пермского заведения Денис Пирожинский будет наливать в Champ Bistro авторские напитки: Harlem Renaissance (ром, кофе, херес, смородина, лимон), Central Park (джин, лемонграсс, имбирь, базилик, саган дайля) и другие. Начало в 18:00. Адрес: Неглинная, 14.
Коктейли с бренди Torres: рекомендации Inshaker и «ВинЛаб» 🥃
Пришли холода — самое время согреваться крепким испанским бренди. В статье рассказываем, какие коктейли вы можете приготовить с разными видами бренди Torres: от базового 5-летнего до премиального 20-летнего.
Купить бренди Torres можно по привлекательным ценам в магазине «ВинЛаб».
#партнерский_материал
Пришли холода — самое время согреваться крепким испанским бренди. В статье рассказываем, какие коктейли вы можете приготовить с разными видами бренди Torres: от базового 5-летнего до премиального 20-летнего.
Купить бренди Torres можно по привлекательным ценам в магазине «ВинЛаб».
#партнерский_материал
50/50 Sazerac — вариация Сазерака с ржаным виски и коричным сиропом 🥃
Делимся авторским рецептом от Милоша Зица из бара Fandi Mata в Нью-Йорке. Для приготовления этого пряного твиста на культовый классический коктейль Сазерак понадобится:
🔸 коньяк (30 мл)
🔸 ржаной виски (30 мл)
🔸 коричный сироп (15 мл)
🔸 пишо биттер (5 дэш)
🔸 биттер ангостура (1 дэш)
🔸 абсент
Смешайте коньяк, виски, сироп и биттеры в стакане со льдом, процедите в бокал со сбрызнутыми абсентом внутренними стенками, а затем выдавите в коктейль масло лимонной цедры и украсьте ею бокал.
Делимся авторским рецептом от Милоша Зица из бара Fandi Mata в Нью-Йорке. Для приготовления этого пряного твиста на культовый классический коктейль Сазерак понадобится:
🔸 коньяк (30 мл)
🔸 ржаной виски (30 мл)
🔸 коричный сироп (15 мл)
🔸 пишо биттер (5 дэш)
🔸 биттер ангостура (1 дэш)
🔸 абсент
Смешайте коньяк, виски, сироп и биттеры в стакане со льдом, процедите в бокал со сбрызнутыми абсентом внутренними стенками, а затем выдавите в коктейль масло лимонной цедры и украсьте ею бокал.
Новые коктейли в «Публике»🍸
Шеф-бармен Татьяна Ильина обновила коктейльную карту московского заведения на Басманной. Среди добавленных в меню напитков:
🔸 Hiver: пряный ром, ряженка, халва, миндальное молоко
🔸 A la fenêtre: водка, хурма, имбирная содовая
🔸 Par amour: бурбон на вишне, эрл грей, яичный белок
🔸 Jeu public: джин, печеное яблоко, соленая карамель, бри
🔸 Dansant: бурбон, островной виски, ореховый аперитив, мед, грецкий орех
🔸 Chaleur: красное вино, слива, стаут, изюм
Шеф-бармен Татьяна Ильина обновила коктейльную карту московского заведения на Басманной. Среди добавленных в меню напитков:
🔸 Hiver: пряный ром, ряженка, халва, миндальное молоко
🔸 A la fenêtre: водка, хурма, имбирная содовая
🔸 Par amour: бурбон на вишне, эрл грей, яичный белок
🔸 Jeu public: джин, печеное яблоко, соленая карамель, бри
🔸 Dansant: бурбон, островной виски, ореховый аперитив, мед, грецкий орех
🔸 Chaleur: красное вино, слива, стаут, изюм
Bowmore и Aston Martin представили новый совместный виски 🥃
Шотландский алкогольный бренд и английский производитель престижных авто пополнили свою коллекцию Masters Selection 22-летним сингл-молтом. Напиток крепостью 51,5% был выдержан в бочках из-под хереса. В его торфяном вкусе соединяются нотки меда, персика, абрикоса, гвоздики и эвкалипта, а также особый морской оттенок устриц. Новинка будет доступна «на ключевых мировых рынках» по цене 450 долларов за бутылку 700 мл.
Это не первый совместный продукт Bowmore и Aston Martin. Ранее производители представили 21-летний релиз в линейке Masters Selection, а также целую коллекцию виски в честь культовых автомобилей.
Шотландский алкогольный бренд и английский производитель престижных авто пополнили свою коллекцию Masters Selection 22-летним сингл-молтом. Напиток крепостью 51,5% был выдержан в бочках из-под хереса. В его торфяном вкусе соединяются нотки меда, персика, абрикоса, гвоздики и эвкалипта, а также особый морской оттенок устриц. Новинка будет доступна «на ключевых мировых рынках» по цене 450 долларов за бутылку 700 мл.
Это не первый совместный продукт Bowmore и Aston Martin. Ранее производители представили 21-летний релиз в линейке Masters Selection, а также целую коллекцию виски в честь культовых автомобилей.
Новые осенние коктейли в Bijou 🍁
Шеф-бармен московского заведения Константин Горбачев обновил барную карту, вдохновившись сезонностью и безупречной французской классикой. Некоторые коктейли из нового меню:
🔸 Blackberry Sour на основе водки, ежевики, листа кафрского лайма и яичного белка
🔸 Agen с добавлением водки на черносливе, амаретто, яблочный кордиала и миндального молока
🔸 Channel Tunnel на основе водки, ягод облепихи, пихты, имбиря и джема из мандаринов
Шеф-бармен московского заведения Константин Горбачев обновил барную карту, вдохновившись сезонностью и безупречной французской классикой. Некоторые коктейли из нового меню:
🔸 Blackberry Sour на основе водки, ежевики, листа кафрского лайма и яичного белка
🔸 Agen с добавлением водки на черносливе, амаретто, яблочный кордиала и миндального молока
🔸 Channel Tunnel на основе водки, ягод облепихи, пихты, имбиря и джема из мандаринов
Johnnie Walker и Chivas Regal представили новые лимитированные бутылки 🥃
🔸 Johnnie Walker совместно с производителем чернил Air-Ink выпустил экологичную коллекцию Keep Walking City Collection. В неё вошло 2500 белых бутылок, оформленных особыми чернилами — они сделаны на основе конденсированных углеродных выбросов из загрязненного воздуха. В линейке есть шесть вариантов бутылок с изображением разных городов: Мехико, Нью-Дели, Варшавы, Бангкока, Стамбула и Мадрида.
🔸 Chivas Regal представил лимитированное издание своего 18-летнего виски в коллаборации с k-pop-певицей Lisa. Бутылка украшена яркой «неоновой» этикеткой и специальным подарком для покупателей — подвеской из 18-каратного золота.
🔸 Johnnie Walker совместно с производителем чернил Air-Ink выпустил экологичную коллекцию Keep Walking City Collection. В неё вошло 2500 белых бутылок, оформленных особыми чернилами — они сделаны на основе конденсированных углеродных выбросов из загрязненного воздуха. В линейке есть шесть вариантов бутылок с изображением разных городов: Мехико, Нью-Дели, Варшавы, Бангкока, Стамбула и Мадрида.
🔸 Chivas Regal представил лимитированное издание своего 18-летнего виски в коллаборации с k-pop-певицей Lisa. Бутылка украшена яркой «неоновой» этикеткой и специальным подарком для покупателей — подвеской из 18-каратного золота.