Inshaker
18.5K subscribers
4.55K photos
177 videos
1.98K links
Телеграм-канал международного сообщества бартендеров Inshaker.com

Обратная связь — [email protected]
Download Telegram
Glenmorangie — теперь в новом дизайне 🖼

Шотландский бренд представил обновлённый дизайн своих продуктов. Цвета оформления стали более яркими и «игривыми». Изменения претерпела и сама бутылка — плечики и горлышко стали шире, а пробка крупнее. Редизайн коснулся трёх виски: 10-летнего The Original, 12-летнего The Lasanta и 14-летнего The Quinta Ruban. Пока — только в Великобритании.
Как вам дизайн?
Anonymous Poll
48%
Нравится!
52%
Раньше было лучше
Новые шоты в «Моя пьяная бабушка летит в Сингапур» ✈️

Один из баров холдинга «С.И.Д.Р. Групп» в Москве обновил меню. Теперь гостям заведения доступно четыре новых шота с яркими подачами:

🔸 Бабушкин цветок: джин, фиалка, гранатовый уксус, сок лимона
🔸 Наша не кола: ром, смородиновый ликер, мятный ликер, сок лимона
🔸 Поезд в Пусан: джин, имбирный сироп, мята, сок лимона
🔸 Слеза Хунвейбинки: мятный дистиллят, ликер личи, кокосовый сироп

Все новинки можно заказать в составе сета за 2100 рублей, в который также входит ещё один культовый шот заведения «Стэн Ли» и азиатские закуски: древесные грибы муэр с морковью и китайской заправкой, шелковый тофу с перечным соусом, креветочные чипсы, маринованная спаржа с острым чили, хрустящие вешенки с ореховым соусом и баклажаны с соусом «тайский чили».
The Balvenie выпустил виски, выдержанный в бочках из-под крепленого вина 🥃

Шотландский производитель представил новинку The Balvenie French Oak 16-Year-Old (47,6%). Виски проходил финальную выдержку во дубовых бочках, где ранее содержалось французского крепленое вино пино де шарант. В результате получился богатый вкус с цитрусовыми оттенками лимонной цедры и грейпфрута в сочетании с тонкой сладостью фруктов и пряностью имбиря.

Стоимость бутылки The Balvenie French Oak 16-Year-Old объёмом 750 мл составляет $175 (примерно 10500 рублей в эквиваленте).
Сербская ракия, грушевая водка, клубничный соджу: новые коктейли в Leveldva🍸

Команда бара во главе с шеф-барменом Антоном Мальцевым представили
тематический апгрейд коктейльной карты. Главное в новом меню заведения на Большой Никитской: алхимия ароматов и вкусов, тренд на Low-ABV и избранные ингредиенты летнего сезона. Вот некоторые позиции оттуда:

🔸 Mumintroll с джином, кислинкой лемонграсса, нотами сакуры и грейпфрутом
🔸 Yang-Yang с японскими мотивами, клубничным соджу и мятным ликером
🔸 Ice Baby на роме, рислинге и виноградном кордиале
🔸 Shine на сербской ракии и грушевой водке с банановым ликером
Команда бара More запустила барную образовательную программу No More Secrets. Vol. 2 📚

В Казань позвали известных талантливых бартендеров с разных уголков России, чтобы те поделились опытом и знаниями на лекциях 3-4 августа. Среди спикеров: бар-менеджер новосибирского Friends Максим Гладышкевич, бренд-бармен питерского Made in China Василий Марков, бар-менеджер питерского Imbibe Денис Саяпин, PR-директор Goldman Group Арина Спиркина, управляющий нижегородских «Медных труб» Иван Сыркин и бар-менеджер лондонского Firebird Ринат Фахрутдинов.

Все подробности о темах лекций и месте проведения, а также покупка билетов (500 рублей) — по ссылке.

А помимо образовательной части запланированы ещё и гесты (начало каждого в 20:00). 3 августа в баре More будут готовить коктейли Иван Сыркин и Арина Спиркина, а в баре Zero — Денис Саяпин и Ринат Фахрутдинов. 4 августа за стойку More встанут Василий Марков и Максим Гладышкевич. Примеры коктейлей на сайте.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Пятница — время вспомнить про старые заначки 😉

#НастроениеПятница
Новые аперитивные коктейли в «Тихом и Игристом»🍸

Шеф-бармен Иван Колиух подготовил для московского заведения в Большом Спасоглинищевском переулке меню из пяти классических аперитивных коктейлей с минимальным изменением оригинальной рецептуры.

Americano сочетает в себе горечь итальянского биттера, красного вермута и воздушность содовой. Adonis — напиток с сухим хересом, сладким и сухим вермутом и апельсиновым биттером. Botanical Spritz — с аперитивом, льдом и игристым. Writers Smash — кисло-сладкий дринк с ирландским виски, лимоном и мятой. Tigroni — твист на классический Негрони с пузырями Пет-Нат. Любой из коктейлей можно заказать за 700 рублей.
Персонифицированные коктейли на основе воспоминаний в Wine & Crab 🍏

В меню московских ресторанов Wine & Crab на Никольской улице и Рублево-Успенском шоссе появилось необычное ассоциативное меню. Вместо традиционной барной карты гостям приносят небольшую деревянную коробку с дегустационными сферами. В каждой заключен вкус из детства: крем-сода, банан с шоколадом, садовые груши и яблоки, киви, земляника с лесной поляны.

На основе выбранного вкуса бармен заведения готовит индивидуальный коктейль. В результате заказ напитка превращается в своеобразную игру в ассоциации.