Kiss From a Rosé — винный коктейль с писко и клубникой 🍓
Делимся авторским рецептом от Анны Джордано из Нового Орлеана. Для приготовления освежающего летнего дринка понадобится:
🔸 сухое розе (45 мл)
🔸 писко (20 мл)
🔸 сок лимона (15 мл)
🔸 сок лайма (15 мл)
🔸 сахарный сироп 2:1 (15 мл)
🔸 содовая
Смешайте розе, писко, сахарный сироп, лаймовый и лимонный соки в шейкере с добавлением льда, затем процедите в рокс, насыпьте дробленый лед, долейте содовой и украсьте кусочком клубники.
Делимся авторским рецептом от Анны Джордано из Нового Орлеана. Для приготовления освежающего летнего дринка понадобится:
🔸 сухое розе (45 мл)
🔸 писко (20 мл)
🔸 сок лимона (15 мл)
🔸 сок лайма (15 мл)
🔸 сахарный сироп 2:1 (15 мл)
🔸 содовая
Смешайте розе, писко, сахарный сироп, лаймовый и лимонный соки в шейкере с добавлением льда, затем процедите в рокс, насыпьте дробленый лед, долейте содовой и украсьте кусочком клубники.
Plantation Rum выпустил выдержанные винтажные новинки ⭐️
Ассортимент барбадосского бренда пополнили три лимитированных рома с долгой выдержкой в бочках из-под бурбона и коньяка. Среди них: 14-летний (3000 бутылок по $200), 21-летний (929 бутылок по $300) и самый возрастной 35-летний (286 бутылок по $1500).
Ассортимент барбадосского бренда пополнили три лимитированных рома с долгой выдержкой в бочках из-под бурбона и коньяка. Среди них: 14-летний (3000 бутылок по $200), 21-летний (929 бутылок по $300) и самый возрастной 35-летний (286 бутылок по $1500).
Сезонные коктейли в ресторане Unica 🍑
В московском заведении в Благовещенском переулке гостей ждут летние фруктовые вкусы. Первый — более крепкая версия классического Беллини с игристым и персиковым ликером. Второй — освежающий Strawberry Sgroppino с сорбетом из свежей клубники, розовым джином и игристым (на фото). Стоимость каждого коктейля — 800 рублей.
В московском заведении в Благовещенском переулке гостей ждут летние фруктовые вкусы. Первый — более крепкая версия классического Беллини с игристым и персиковым ликером. Второй — освежающий Strawberry Sgroppino с сорбетом из свежей клубники, розовым джином и игристым (на фото). Стоимость каждого коктейля — 800 рублей.
Patron и LALIQUE представили третью совместную текилу почти за полмиллиона рублей 🤑
Специально к Международному дню текилы (24 июля) мексиканский бренд совместно с французским производителем изделий из стекла и хрусталя выпустили новинку Patron en LALIQUE: Serie 3 (40%). Текила экстра-аньехо смешана из 14 различных сортов, которые до 8 лет выдерживались в бочках из французского и американского дуба. В её вкусе сочетаются оттенки специй, сухофруктов и хереса. Напиток разлит по хрустальным графинам ручной работы от LALIQUE, изготовленных по образу агавы.
Во всем мире будет доступно лишь 299 бутылок Patron en LALIQUE: Serie 3 объемом 750 мл. Цена каждой из них составит 7500 долларов, или почти 430 000 рублей.
Специально к Международному дню текилы (24 июля) мексиканский бренд совместно с французским производителем изделий из стекла и хрусталя выпустили новинку Patron en LALIQUE: Serie 3 (40%). Текила экстра-аньехо смешана из 14 различных сортов, которые до 8 лет выдерживались в бочках из французского и американского дуба. В её вкусе сочетаются оттенки специй, сухофруктов и хереса. Напиток разлит по хрустальным графинам ручной работы от LALIQUE, изготовленных по образу агавы.
Во всем мире будет доступно лишь 299 бутылок Patron en LALIQUE: Serie 3 объемом 750 мл. Цена каждой из них составит 7500 долларов, или почти 430 000 рублей.
Турецкие коктейли в баре Meow 🍵
Недавно открылся второй бар Meow — но не в России, а в турецком городе Каше. Из него в московское заведение на Кузнецком мосту перекочевало несколько аутентичных турецких коктейлей — по 700 рублей каждый. Рассказываем о новинках.
🔸 Turkish chai: Виски сауэр с абрикосовым или персиковым сиропом
🔸 Pink Margarita: текила, настоянная на специи сумах, трипл сек, сахарный сироп, лайм
🔸 Gimlet Мушмула: джин и кордиал из мушмулы
🔸 Gimlet Гранатовый: джин и гранатовый кордиал
Недавно открылся второй бар Meow — но не в России, а в турецком городе Каше. Из него в московское заведение на Кузнецком мосту перекочевало несколько аутентичных турецких коктейлей — по 700 рублей каждый. Рассказываем о новинках.
🔸 Turkish chai: Виски сауэр с абрикосовым или персиковым сиропом
🔸 Pink Margarita: текила, настоянная на специи сумах, трипл сек, сахарный сироп, лайм
🔸 Gimlet Мушмула: джин и кордиал из мушмулы
🔸 Gimlet Гранатовый: джин и гранатовый кордиал
Коктейль дня: Дайкири🍸
Сегодня во всем мире отмечают праздник легендарной коктейльной классики — Дайкири. Готовим себе порцию и ближе знакомимся с культовым ромовым дринком.
🔸 История коктейля🔸
Дайкири — крепкий коктейль на основе рома с сахарным сиропом и соком лайма. Его рецепт родился в одноименной деревушке на юго-востоке Кубы ещё в конце XIX века. Сначала напиток приглянулся работникам месторождения железной руды, а затем попал в лучшие бары мира и стал одним из любимых коктейлей известного писателя Эрнеста Хэмингуэя.
🔸 Рецепт коктейля🔸
1. Налей в шейкер лаймовый сок (30 мл), сахарный сироп (15 мл) и белый ром (60 мл)
2. Наполни шейкер кубиками льда и взбей
3. Перелей через стрейнер в охлажденное шампанское блюдце
Сегодня во всем мире отмечают праздник легендарной коктейльной классики — Дайкири. Готовим себе порцию и ближе знакомимся с культовым ромовым дринком.
🔸 История коктейля🔸
Дайкири — крепкий коктейль на основе рома с сахарным сиропом и соком лайма. Его рецепт родился в одноименной деревушке на юго-востоке Кубы ещё в конце XIX века. Сначала напиток приглянулся работникам месторождения железной руды, а затем попал в лучшие бары мира и стал одним из любимых коктейлей известного писателя Эрнеста Хэмингуэя.
🔸 Рецепт коктейля🔸
1. Налей в шейкер лаймовый сок (30 мл), сахарный сироп (15 мл) и белый ром (60 мл)
2. Наполни шейкер кубиками льда и взбей
3. Перелей через стрейнер в охлажденное шампанское блюдце
🆕 Новые заведения в Москве
🔸 «Комната Отдыха» (Грузинский Вал, 11с4)
Бар-рюмочная в концепции «прибалтийский шик». В заведении действует меню от Сергея Шигина («Тебура:сика») и Романа Попова (M2 Organic Cafe). В основном подают настойки: «Хреновуху», «Бруснику-тимьян», «Урмас Отт» на основе ликера Vana Tallinn, травяную «Ерофеич», сладкую «Штрудель».
🔸 Botafogo (Солянка, 1/2)
Бразильский бар в старинных московских соляных подвалах. Внутри ждут горячие танцы под ритмы босановы и самбы, ледяные коктейли на кашасе и роме, а также бразильский стрит-фуд. Вход в секретное заведение — через нижний этаж паба The Black Swan.
🔸 «Комната Отдыха» (Грузинский Вал, 11с4)
Бар-рюмочная в концепции «прибалтийский шик». В заведении действует меню от Сергея Шигина («Тебура:сика») и Романа Попова (M2 Organic Cafe). В основном подают настойки: «Хреновуху», «Бруснику-тимьян», «Урмас Отт» на основе ликера Vana Tallinn, травяную «Ерофеич», сладкую «Штрудель».
🔸 Botafogo (Солянка, 1/2)
Бразильский бар в старинных московских соляных подвалах. Внутри ждут горячие танцы под ритмы босановы и самбы, ледяные коктейли на кашасе и роме, а также бразильский стрит-фуд. Вход в секретное заведение — через нижний этаж паба The Black Swan.
Сказочно-фольклорные коктейли в ресторане RUSKI 🍯
В панорамном заведении на 85-м этаже башни ОКО в «Москва-Сити» обновилась барная карта. Шеф-бармен Петр Сороковов добавил в неё напитки, посвящённые известным сказочным и фольклорным сюжетам. Рассказываем о самых ярких позициях из меню.
🔸 Аленький цветочек: водка, грушевый шнапс, ликер бузины, кордиал из зеленого яблока и краснокочанной капусты, пена из просекко
🔸 Живая и мертвая вода: водка на укропе, томатная вода со специями и бузиной, кордиал из маракуйи, перец чили
🔸 Кашу маслом не испортишь: ром на попкорне из гречки, промытый коричневым маслом, и сладкий херес
🔸 Неправильные пчелы: джин на медовых сотах, ликер бузины, лимон, совиньон блан, молочный улун, очищенный молоком виски
🔸 Сказочный сад: джин, кордиал из ревеня и малины, бергамотовый ликер, виньо верде, содовая
В панорамном заведении на 85-м этаже башни ОКО в «Москва-Сити» обновилась барная карта. Шеф-бармен Петр Сороковов добавил в неё напитки, посвящённые известным сказочным и фольклорным сюжетам. Рассказываем о самых ярких позициях из меню.
🔸 Аленький цветочек: водка, грушевый шнапс, ликер бузины, кордиал из зеленого яблока и краснокочанной капусты, пена из просекко
🔸 Живая и мертвая вода: водка на укропе, томатная вода со специями и бузиной, кордиал из маракуйи, перец чили
🔸 Кашу маслом не испортишь: ром на попкорне из гречки, промытый коричневым маслом, и сладкий херес
🔸 Неправильные пчелы: джин на медовых сотах, ликер бузины, лимон, совиньон блан, молочный улун, очищенный молоком виски
🔸 Сказочный сад: джин, кордиал из ревеня и малины, бергамотовый ликер, виньо верде, содовая
В Nobo запустили барную карту с коктейлями из Shortlist 🍹
Два московских заведения устроили коктейльную коллаборацию. До конца лета в Nobo на Новослободской можно заказать один из пяти напитков от Сергея Надсона из бара Shortlist.
🔸 Aperol Spritz: апероль, розовое вино, содовая, апельсин, клубника
🔸 Apricot Spritz: абрикосовый ликер, белое вино, содовая, абрикос
🔸 Strawberry Milano-Torino: апероль, красный и сухой вермуты, клубника
🔸 Basil Gimlet: джин со вкусом бузины, базиликовый кордиал, чипс из базилика
🔸 Elderflower Gin and Tonic: джин со вкусом бузины, лаймовый кордиал, тоник
Два московских заведения устроили коктейльную коллаборацию. До конца лета в Nobo на Новослободской можно заказать один из пяти напитков от Сергея Надсона из бара Shortlist.
🔸 Aperol Spritz: апероль, розовое вино, содовая, апельсин, клубника
🔸 Apricot Spritz: абрикосовый ликер, белое вино, содовая, абрикос
🔸 Strawberry Milano-Torino: апероль, красный и сухой вермуты, клубника
🔸 Basil Gimlet: джин со вкусом бузины, базиликовый кордиал, чипс из базилика
🔸 Elderflower Gin and Tonic: джин со вкусом бузины, лаймовый кордиал, тоник
Bok Gin — калифорнийский джин из корейских ботаникалов 🌿
В США выпустили необычный джин Bok Gin (45%) — его название переводится с корейского языка как «удачливый». Напиток приготовлен на основе 11 растительных компонентов из Кореи, включая кочхуджан, имбирь, сушеные водоросли и другие. Можжевельник в составе тоже есть, но играет вспомогательную роль.
В пряном вкусе джина сочетаются нотки специй и орехов. Его рекомендуют употреблять в чистом виде или использовать для приготовления коктейлей: например, Драй Мартини или джиновой вариации Кровавой Мэри. О стоимости и доступности Bok Gin пока нет никакой информации.
В США выпустили необычный джин Bok Gin (45%) — его название переводится с корейского языка как «удачливый». Напиток приготовлен на основе 11 растительных компонентов из Кореи, включая кочхуджан, имбирь, сушеные водоросли и другие. Можжевельник в составе тоже есть, но играет вспомогательную роль.
В пряном вкусе джина сочетаются нотки специй и орехов. Его рекомендуют употреблять в чистом виде или использовать для приготовления коктейлей: например, Драй Мартини или джиновой вариации Кровавой Мэри. О стоимости и доступности Bok Gin пока нет никакой информации.