Коктейль дня: Имбирный пряник 🍪

Никто точно не знает, по какой причине, но сегодня во всем мире традиционно отмечают Международный день пряника. Не упускаем повод и готовим слоистый шот с этим лакомством. Да и дождливая погода за окном располагает согреться и порадовать себя чем-нибудь сладким.

🔸 Налей в стопку медовый сироп (10 мл)
🔸 Используя коктейльную ложку, уложи слоями свежевыжатый сок небольшого кусочка имбиря (5 г), лимонный сок (10 мл) и ванильную водку (25 мл)
🔸 Укрась кусочком пряника на шпажке
🔸 Выпей шот и заверши его пряником

Sweetens Cove Kennessee — уникальный купаж бурбонов из Кентукки и Теннесси 🥃

Производитель из США выпустил необычный напиток, объединяющий два американских региона-соперника. Новинка представляет собой «союз» бурбонов из штатов Кентукки и Теннесси. После смешивания они прошли финишную выдержку в обожженных бочках из сахарного клена. Сообщается, что получившийся бурбон отлично подходит для барбекю и приготовления коктейлей.

«Вместо того, чтобы спорить о том, кто лучше — Кентукки или Теннесси, мы подумали: почему бы просто не объединить их в одной бутылке? Каждый из бурбонов отражает исключительную индивидуальность своего региона в этом динамичном напитке», — говорят представители бренда.

Sweetens Cove Kennessee (55,35%) будет продаваться в США по цене 60 долларов (4800 рублей) за бутылку. О доступности в других странах пока информации нет.

Теперь участие в онлайн-марафоне «Открой свой бар, пока другие мечтают» можно подарить 🎁

Например, другу или коллеге, которые мечтают о собственном заведении. Все очень просто:

1️⃣ Во время покупки билета укажите свои данные и напишите в поле для комментариев слово «сертификат»
2️⃣ Мы свяжемся с вами в течение суток после оплаты
3️⃣ Уточним у вас данные получателя и пришлем именной сертификат, чтобы вы могли торжественно вручить его.

Напоминаем, что участие в онлайн-марафоне, который поможет в открытии своего бара, сейчас стоит всего 999 рублей. Не упустите выгодную цену, осталось не так много времени!

Коктейль дня: Трава у моря 🌍

Сегодня во всем мире отмечают хоть и молодой, но очень важный праздник. Учрежденный в 2009 году Международный день Матери-Земли призван ежегодно напоминать о том, что люди должны заботиться о планете и жить с ней в гармонии. Поднимаем за общий дом всего человечества стакан цитрусово-травяного коктейля с природным названием.

🔸 Положи в шейкер мяту (10 листьев) и нарезанную на дольки половинку лимона, подави мадлером
🔸 Налей сахарный сироп (15 мл), абсент (15 мл) и водку (30 мл), добавь лед и взбей
🔸 Перелей через стрейнер и ситечко в наполненный льдом хайбол
🔸 Долей доверху содовую, размешай и укрась веточкой мяты и долькой лимона на шпажке

Troll Co. Five Nine — бурбон от бренда одежды, посвященный рабочему классу 🏭

Американский бренд одежды Troll Co. выпустил свой первый бурбон, «которым можно насладиться в конце долгой и тяжелой смены». Напиток крепостью 45% посвящен людям, которые занимаются строительством, производством, обслуживанием, сбором урожая и другой трудоемкой, но важной для общества деятельностью. В названии обыгран традиционный график «с девяти до пяти» — он написан наоборот и отражает большую загруженность рабочих.

«Мы хотели создать бурбон для празднования маленьких жизненных побед: например, окончания долгой смены или удовольствия от хорошо выполненной работы. Дизайн бутылки основан на контрасте между суровостью тяжелого труда и признанием его качества», — говорят представители Troll Co.

Five Nine будет продаваться в США в бутылках объемом 750 мл: их цена пока не сообщается. Также неизвестно, будет ли новинка доступна в других странах.

Репортаж из бара: TIMELESS на Новом Арбате в Москве

Рассказываем про четвертый бар TIMELESS, открывшийся в конце марта. В его интерьере сделан акцент на роскошь и эксклюзивность, а коктейльная карта основана на музыке разных жанров. Подробнее — в нашем репортаже.

Второго шанса не будет!

Только до конца выходных билеты на онлайн-интенсив «Открой свой бар, пока другие мечтают» можно приобрести всего за 999 рублей 🤑

Записывайтесь и становитесь участниками уникального интенсива с опытными спикерами, которые помогут вам в открытии собственного заведения. Напоминаем, что он пройдет с 18 по 22 мая и будет состоять из пяти полезных лекций и прямого общения со спикерами.

7th Planet — микс Маргариты и Голубой лагуны с добавлением просекко🍹

Делимся авторским рецептом от Рика Доббса из американского заведения Middle 8 в Калифорнии. Для приготовления этого напитка, в котором объединены два классических коктейля — Маргарита и Голубая лагуна, понадобится:

🔸 белая текила (60 мл)
🔸 лаймовый сок (30 мл)
🔸 ликер блю кюрасао (15 мл)
🔸 просекко

Текилу, сок лайма и блю кюрасао нужно смешать в шейкере с добавлением льда, а затем процедить в наполненный льдом коллинз, долить доверху просекко и украсить лаймовой цедрой.

Московский бар «Союз» целый месяц будет работать в режиме столовой с «красной» ценой 🍻

В рамках эксперимента в заведении на Маросейке получится заказать любые позиции из специального меню всего по 150 рублей. Например, сюда входит жареный картофель с луком и зеленью, куриный шашлык, чебурек, вареники, томаты с адыгейским сыром и чесноком. Из алкогольных напитков предлагается стопка водки, кружка светлого пива, Кровавая Мэри, хреновуха и различные настойки.

В режиме столовой «Союз» будет работать ближайший месяц с 14:00 до 19:00 со вторника по пятницу.

Краснодарский «Видеосалон Закрыт» ищет бармена 🔍

Заведению в центре Краснодара требуется бармен с опытом, умеющий работать с алкоголем, кордиалами, кислотами. Предупреждают, что из-за большого потока гостей работать за стойкой придется быстро и много. Обещают официальное трудоустройство и выплату зарплаты без задержек.

Чтобы попасть на собеседование, нужно написать Артуру Сергееву @sgtsergeev

До начала онлайн-интенсива «Открой свой бар, пока другие мечтают» осталось три недели! А билеты все еще можно приобрести по выгодной цене 👍

Участие в передовом интенсиве из пяти лекций от опытных спикеров сейчас стоит всего 1499 рублей. Цена актуальна до 2 мая, а записаться можно по ссылке.

Напоминаем, что онлайн-интенсив состоится 18-22 мая. Специалисты барной индустрии расскажут обо всех аспектах открытия собственного заведения и поделятся бесценным опытом.

Monin выпустил ягодные премиксы для коктейлей 🍒

Французский бренд пополнил линейку HomeCrafted двумя новыми продуктами для быстрого смешивания коктейлей. Напитки нужно просто соединить с алкогольной основой, а одной бутылки премикса хватит на восемь коктейльных порций. Сладко-пряный Strawberry Ginger Lemonade приготовлен из клубники, цитрусовых и имбиря — его рекомендуют комбинировать с водкой. А Cherry Smash из вишни и цитрусовых отлично сочетается с бурбоном, ржаным виски и джином.

Обе новинки семейства Monin HomeCrafted будут продаваться на официальном сайте производителя по цене 9 долларов (650 рублей) за бутылку 750 мл.

Афиша: гест-бартендинги в барах России на этой неделе ✈️

Cocos (Сочи) ➡️ O.W.Grant (Ростов-на-Дону)
Ребята из сочинского бара будут готовить за стойкой O.W.Grant авторские коктейли из южных локальных ингредиентов.
📍 27 апреля в 19:00, Газетный переулок д. 54/2

The Caribe’s (Казань) ➡️ IDOL Tiki Bar (Самара)
Герман Грибанов и Дмитрий Медведев привезут в Самару ромовые коктейли с кокосовой водой, личи, гуанабаны и другими тропическими ингредиентами.
📍 27 апреля в 20:00, ул. Молодогвардейская д. 66

Leveldva (Москва) ➡️ Do Not Disturb (Москва)
В баре «при отеле, но без отеля» гостей будут ждать авторские коктейли от команды Leveldva: Alice in Chains со вкусом морковного пирога, Creed с щавелем и другие.
📍 28 апреля в 20:00, ул. Петровка д. 20/1

COCOCO (СПб) ➡️ Apotheke Bar (СПб)
Константин Диденко нальет гостям Apotheke Bar авторские водочные коктейли: например, «Мандарин & Дыня» с кордиалом мандарин-шалфей или «Яблоко & Тархун» с ванильно-яблочным кордиалом.
📍 28 апреля в 20:00, ул. Ломоносова д. 1