Рубрика «Антистресс»: готовим Мимозу 🍊
Цитрусовый игристый коктейль, который поможет приятно провести Международный женский день.
Способ применения и дозы:
1. Налей в охлажденный бокал флюте апельсиновый сок (90 мл)
2. Долей просекко доверху и размешай
Показания: поднимает настроение и снабжает витамином С.
Противопоказания: индивидуальная непереносимость компонентов коктейля.
*Не является лекарственным средством
#bar_antistress
Цитрусовый игристый коктейль, который поможет приятно провести Международный женский день.
Способ применения и дозы:
1. Налей в охлажденный бокал флюте апельсиновый сок (90 мл)
2. Долей просекко доверху и размешай
Показания: поднимает настроение и снабжает витамином С.
Противопоказания: индивидуальная непереносимость компонентов коктейля.
*Не является лекарственным средством
#bar_antistress
Стратегия работы: Марго Ланкина (The Bix) 💬
🔸 Цены постепенно придется поднять, чтобы позиции не были убыточными. Например, сейчас мы уже разливаем вино по бокалам дороже, чем неделю назад.
🔸 Меню кухни также уже переделывается, исходя из имеющихся ресурсов, чтобы постараться сохранить порядок цен.
🔸 Наша команда — мой самый главный приоритет, нет ничего важнее их благополучия. За последние пару лет нас знатно потрепало, но при этом мы не уволили ни одного человека, и всегда старались платить полную зарплату, несмотря ни на какие обстоятельства. Также сейчас важно уделить внимание ментальному состоянию команды: мы много говорим друг с другом, наши ребята регулярно вместе тренируются в зале, проводят сеансы групповой терапии с психологом.
🔸 Никаких вечеринок мы сейчас не проводим и в ближайшее время не собираемся. Однако наш бар стал для многих точкой притяжения и местом, где можно безопасно собраться с друзьями и поговорить на любые темы, поэтому мы продолжаем работать в штатном режиме.
#bar_antistress
🔸 Цены постепенно придется поднять, чтобы позиции не были убыточными. Например, сейчас мы уже разливаем вино по бокалам дороже, чем неделю назад.
🔸 Меню кухни также уже переделывается, исходя из имеющихся ресурсов, чтобы постараться сохранить порядок цен.
🔸 Наша команда — мой самый главный приоритет, нет ничего важнее их благополучия. За последние пару лет нас знатно потрепало, но при этом мы не уволили ни одного человека, и всегда старались платить полную зарплату, несмотря ни на какие обстоятельства. Также сейчас важно уделить внимание ментальному состоянию команды: мы много говорим друг с другом, наши ребята регулярно вместе тренируются в зале, проводят сеансы групповой терапии с психологом.
🔸 Никаких вечеринок мы сейчас не проводим и в ближайшее время не собираемся. Однако наш бар стал для многих точкой притяжения и местом, где можно безопасно собраться с друзьями и поговорить на любые темы, поэтому мы продолжаем работать в штатном режиме.
#bar_antistress