Inshaker
18.5K subscribers
4.54K photos
177 videos
1.98K links
Телеграм-канал международного сообщества бартендеров Inshaker.com

Обратная связь — [email protected]
Download Telegram
Подборка настоек от участников Fin Fusion 2022. Часть первая 🖼

Вот такие прекрасные настойки уже можно попробовать в заведениях-участниках проекта. На фото:

1. Pasternak Bar (Москва)
2. Свои ребята (Красноярск)
3. Каховка (Орел)
4. Тебура:сика (Москва)
5. Mr. Хайд (Орел)
6. Белый Берег (Братск)
7. Masters & Margaritas (Москва)
8. List Bar (Сочи)
9. Dmitrov Golf Resort (Дмитров)

За эти и другие настойки можно (и нужно) голосовать вот здесь, чтобы помочь индустрии выбрать лучшую настойку России. А всем заведениям страны напоминаем, что регистрация на Fin Fusion 2022 открыта до 15 февраля, так что еще можно присоединиться.
Tomatin выпустил виски, выдержанный в бочках из-под португальского вина🍷

Шотландский бренд представил новинку Tomatin 16 Years Old Moscatel Wine Casks (46%). 16-летний сингл-молт дополнительно выдерживали в бочках из-под португальского вина москатель. Благодаря этому он получил яркий вкус с оттенками апельсинового мармелада, сухофруктов, темного шоколада и имбиря.

Tomatin 16 Years Old Moscatel Wine Casks будет продаваться в зонах беспошлинной торговли по всему миру по цене 90 евро (7700 рублей) за бутылку 700 мл.
Сергей Шигин: С чего начать консалтинг по регионам 📺

Если вы хотите заниматься консалтингом, эта лекция для вас. Бренд-амбассадор Naked и Brugal 1888 Сергей Шигин открыл множество заведений по всей России и на своём опыте расскажет, что может понадобиться на первых порах, нужно ли браться за все проекты и какие документы важны для работы.

В качестве дополнения под роликом на YouTube делимся двумя полезными для консалтинга документами: чек-листом и стандартным договором оказания услуг.

#мастерская4you
#inshaker_masterskaya
#superambassadors

https://youtu.be/8O9zaW90ch0
Jitterbug Café — микс Ирландского кофе и Эспрессо мартини ☕️

Делимся авторским рецептом от Дэниела Ли и Шеннона Мерфи из американского Big Bar в Лос-Анджелесе. Ребята сделали коктейль, в котором комбинируются черты двух представителей классики — Ирландского кофе и Эспрессо мартини. Для приготовления понадобится:

🔸 ирландский виски (60 мл)
🔸 ликер чинар (15 мл)
🔸 кофейный ликер (10 мл)
🔸 сироп из жареных орехов пекан (10 мл)
🔸 холодный кофе (30 мл)

Все ингредиенты нужно смешать в шейкере со льдом, процедить в бокал для Ирландского кофе, а затем украсить напиток кофейными зернами и тертой корицей.

🌰 Сироп из жареных орехов пекан: уложите дно большой сковороды орехами пекан и жарьте на средне-сильном огне 15-20 минут, периодически помешивая, затем смешайте орехи с водой (250 мл) и настаивайте 15 минут, после чего процедите, добавьте в жидкость сахар в соотношении 1:1, перемешайте до растворения и дайте остыть.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Игра в секретную Санта-Бар-Бару — объявление победителей в прямом эфире 🎁

Участники проекта получили новогодние подарки от тайных Сант, судьи посмотрели и оценили все Stories — пора подводить итоги! Сегодня в прямом эфире авторов самых лучших подарков объявят представители Maxxium Russia — девелопмент-менеджер Алена Василенко и старший бренд-амбассадор Саша Тимофеев.

Не пропустите в 15:00 в нашем Instagram
Что интересного в регионах: Красноярск 🗺

На повестке дня — красноярский спикизи Illegal Bar. Сегодня в 20:00 в заведении состоится гест экс-директора Moscow Bar Show Арины Никольской, которая подготовила для гостей коктейли на основе рома и джина.

Также до 5 февраля в баре действует специальное меню, приуроченное ко Дню бармена (6 февраля). Все коктейли посвящены легендам индустрии: автору рецепта Hanky Panky Аде Коулман, возродителю концепции speakeasy Саше Петраске, основателю тики-культуры Дону Бичкомберу и другим.
Игра в секретную Санта-Бар-Бару — победители миссии 🏆

Опубликовали на сайте список заведений-победителей праздничного проекта, которые отправили самые креативные тайные подарки и теперь получат приятные призы от «Мастерской» by Maxxium Russia.
Fin Fusion 2022: подробный гайд по судейству, критериям и баллам ✍️

Чтобы обеспечить максимально прозрачное судейство миссии, во всех деталях рассказали, как именно будет оцениваться труд заведений-участников Fin Fusion 2022 в обеих номинациях: https://cutt.ly/7OTGDwe
Hennessy выпустил коньяк в коллаборации с певцом Maluma 🎶

Коньячный дом объединился с колумбийским реггетон-певцом для создания лимитированного издания Hennessy VSOP Limited Edition by Maluma (40%). В дизайне бутылки и коробки использованы синие, фиолетовые и розовые оттенки. Maluma (Хуан Луис Лондоньо Ариас) стал первым музыкантом, с которым Hennessy сотрудничал для создания нового продукта.

«Вдохновленный нашей красивой и разнообразной латинской культурой, я хотел передать в ярком дизайне теплое гостеприимство колумбийского народа и показать, как мы наслаждаемся жизнью через музыку», — говорит певец.

Hennessy VSOP Limited Edition by Maluma будет продаваться по цене 65 долларов (5000 рублей) за бутылку 750 мл. В каких еще странах кроме США получится приобрести новинку, пока неизвестно.
Афиша: где выпить в Москве на этой неделе 🥂

🔸 Китайский Новый год в Merlion
В честь праздника гостям предложат авторские димсамы с креветкой и гребешком, а также коктейль от шеф-бармена Андрея Корнилова с арбузными дистиллятом и ликером.
📍 4 февраля с 12:00, ул. Большая Никитская д. 14

🔸 День бармена в BARBOSCO
Посетителей ждет бранч с коктейлями, которые подаются со специальной коллекцией ароматов. Сначала — сделать глоток коктейля, потом — вдохнуть шлейф духов и сравнить.
📍 6 февраля в 14:00, Красная площадь д. 3

🔸 Рисование вином в «Дело не в вине»
В баре устраивают необычную дегустацию с рисованием вином в компании художника. Свою картину можно будет забрать с собой. Запись по номеру 8-915-043-86-17 (2500 рублей).
📍 6 февраля в 18:00, ул. Маросейка д. 13 стр. 1

🔸 Фестиваль арцаха в «Ноевом ковчеге»
В ресторане проходит фестиваль арцаха и коктейлей на его основе. А в воскресенье состоится хаш-вечеринка с антипохмельным блюдом от шеф-повара.
📍 до 6 февраля, Малый Ивановский переулок д. 7-9 стр. 1
FAQ для участников Whiskey Sour Festival by Gentleman Jack 2022

Отвечаем на самые важные вопросы, связанные с участием во втором всероссийском фестивале культового коктейля Виски сауэр: https://cutt.ly/IOIB8VX
La Vive — Эспрессо мартини на мескале ☕️

Делимся бодрящим коктейльным рецептом из американского Bar Bohemien в Калифорнии. Для приготовления этого аутентичного Эспрессо мартини с мексиканским характером понадобится:

🔸 мескаль (60 мл)
🔸 кофейный ликер (20 мл)
🔸 эспрессо (30 мл)
🔸 оршад (15 мл)
🔸 шоколадный биттер (2 дэш)

Все ингредиенты нужно смешать в шейкере со льдом, процедить в охлажденный бокал и украсить готовый коктейль несколькими кофейными зернами.