Inshaker
18.5K subscribers
4.54K photos
177 videos
1.98K links
Телеграм-канал международного сообщества бартендеров Inshaker.com

Обратная связь — [email protected]
Download Telegram
Репортаж из бара: The Caribe’s Bar в Казани 📷

Владельцы бара Kommunalka, братья Андрей и Александр Блиновы, открыли в центре Казани свое второе заведение под названием The Caribe’s Bar.

Внутри царит дух Карибских островов: деревянный интерьер зала оформлен в теплых тонах, светильники на потолке украшены пальмовыми листьями, из колонок звучит латинская музыка. А каждого гостя здесь называют «сеньором» или «сеньоритой».

Особенность барной карты в том, что в ней нет готовых позиций. В меню представлены алкогольные основы в виде рома, текилы, писко, кашасы, хереса, граппы и других напитков, а также варианты их сочетания в коктейлях. Гостям предлагают самостоятельно создать для себя дринк, выбрав комбинацию ингредиентов — доступно более 100 вариаций.

Некоторые примеры доступных премиксов: Uva из красного ферментированного винограда и чилийского перца, Crema из пюре банана и сметанного яблока или Paolo из сигарного биттера и трав.

📍 Адрес: ул. Профсоюзная д. 10/14
🕓 График работы: СР-ВС 18:00-03:00
Итоги 2021 года: самые популярные коктейли ⭐️

До конца года осталась всего неделя: пора вспоминать, чем он нам всем запомнился. Начнем с главного и расскажем про ТОП коктейлей, которые по статистике стали самыми популярными среди пользователей сайта Inshaker в 2021 году.

🥇 Апероль Спритц
🥈 Мохито
🥉 Голубая лагуна
🔸 Маргарита
🔸 Секс на пляже
🔸 Негрони
🔸 Белый русский
🔸 Текила санрайз
Мастерская: финальный тест декабря — результаты и розыгрыш призов 🎁

Последний тест 2021 года в рамках «Мастерской» by Maxxium Russia окончен. Делимся списком участников, которые допустили максимум одну ошибку и примут участие в розыгрыше крутых призов от брендов Maxxium Russia.

Розыгрыш состоится сегодня в 15:00 в прямом эфире нашего Instagram, не пропустите!
Новое коктейльное меню в MO Friends Bar & Dining🍹

В московском заведении MO Friends Bar & Dining появились новые коктейли от Евгений Сапрыкина. Подробно рассказываем о напитках.

🔸 Hurma: ром, бенедиктин, варенье из хурмы
🔸 Melon: просекко, пюре дыни
🔸 Mandarin: купажированный виски, кордиал из мандарина с бадьяном и ванилью, сок лимона, газированная вода
🔸 Sea Buckthorn&Orange: купажированный виски, облепиха, апельсиновый фреш, мед
🔸 Berry Punch: темный ром, рубиновый портвейн, мед, малина, клубника
Рекомендация к новогоднему столу от Inshaker #2

Cranberry Poinsettia Champagne Cocktail — напиток, который как нельзя лучше подойдет к новогоднему торжеству. Его клюквенно-цитрусовый вкус в сочетании с ярко-красным цветом и пузырьками от шампанского точно усилит праздничное настроение. По рецепту от Creative Culinary для приготовления коктейля понадобится:

🔸 шампанское (игристое вино/кава) — 120 мл
🔸 клюквенный сок — 60 мл
🔸 апельсиновый ликер — 15 мл
🔸 долька лайма
🔸 сахар

Края бокала нужно обтереть лаймовой долькой и обмакнуть в сахар. Затем смешать в бокале клюквенный сок с апельсиновым ликером и долить доверху шампанским или другим игристым. Готовый коктейль украшается веточкой розмарина с двумя нанизанными на нее ягодами клюквы.

#новогодниерекомендации
Афиша: где встретить Новый год в Москве 🎉

Подборка идеальных мест для встречи Нового года от Inshaker: https://clck.ru/admTV
Sally’s Holiday Spritz — клюквенный спритц, вдохновленный мультфильмом Тима Бертона💀

Делимся авторским рецептом от американского заведения Craft & Commerce в Калифорнии. Этот напиток назван в честь девушки Салли — возлюбленной скелета Джека из популярного мультфильма Тима Бертона «Кошмар перед Рождеством». Для приготовления коктейля понадобится:

🔸 текила (30 мл)
🔸 ликер женепи (30 мл)
🔸 клюквенный сироп (30 мл)
🔸 лимонный сок (20 мл)
🔸 розовое игристое вино

Текилу, женепи, клюквенный сироп и сок лимона нужно смешать в шейкере с добавлением льда, затем процедить в наполненный льдом винный бокал и долить доверху розовым игристым. Готовый коктейль украшается веточкой розмарина, палочкой корицы и несколькими ягодами можжевельника.
Новые коктейли в Drunk Delon🍸

В меню московского бара на Большой Никитской появились новые коктейли во французском стиле. Гостям предлагают четыре авторских дринка по 700 рублей за каждый:

🔸 Zima Blue: водка, овсяное печенье, сгущенное молоко, сок лимона, овсяное молоко, блю кюрасао
🔸 Cafe au cognac: коньяк, горячий кофе, каштановый ликер, биттер ангостура
🔸 Besson: ром, виноград, сок лайма, сироп корицы, капля абсента
🔸 Machine&Dancer: виски, яйцо, мед, арак, биттер ангостура, мускатный орех
Научный факт дня: хомяки — главные алкоголики животного мира 🐹

Ученые из Университета Аляски в Анкоридже сделали вывод, что самыми пьющими животными являются хомяки. Оказывается, их печень очень эффективно перерабатывает этанол: эти грызуны способны без угрозы сильного опьянения выпить до 18 грамм чистого этанола за день, что эквивалентно полутора литрам 90% ликера Everclear для человека. Употребляют алкоголь хомяки действительно часто, ведь запасаемые ими в норах фрукты и различные семена со временем начинают бродить.

Более того, если поставить перед хомяком две миски с обычной водой и зерновым спиртом, то он всегда выберет последнюю. Однако исследователи считают, что это не пристрастие к алкоголю, а просто практичный выбор более калорийного продукта.
​​Итоги 2021 года: самые популярные алкогольные новинки🔥

За прошедший год мы рассказали о сотнях новых релизов алкоголя со всего мира. Ниже — ТОП-10 новостных материалов о новинках рынка, которые стали самыми популярными среди пользователей сайта Inshaker.

🔸 Jim Beam Peach — смесь оригинального Jim Beam Kentucky Straight Bourbon и персикового ликера
🔸 Dewar's Portuguese Smooth — купажированный виски, выдержанный в бочках из-под рубинового портвейна
🔸 Jameson Orange — апельсиновый вариант Jameson, вдохновленный классическим коктейлем Олд фешен
🔸 Devil’s Island — линейка доминикано-российского рома, вдохновленная легендой о дьявольском острове
🔸 Casa Del Sol Tequila — премиальная текила от звезды «Отчаянных домохозяек» Евы Лонгории
🔸 Highland Park 50 Year Old 2020 — 50-летний сингл-молт за 2 000 000 рублей
🔸 Jim Beam Highball — серия готовых к употреблению баночных хайболов на бурбоне Jim Beam.
🔸 Glenmorangie A Tale of Winter — зимний односолодовый виски, вдохновленный скандинавской концепцией хюгге
🔸 Tanqueray 0,0% — безалкогольная версия традиционного сухого джина.
🔸 Hennessy V.S.O.P Privilège by Refik Anadol — технологичная коллаборация коньячного дома Hennessy со всемирно известным медиа-художником.
Hey! Bartender — новогодний прямой эфир Inshaker и «Мастерской» by Maxxium Russia 📺

Сегодня в 15:00 амбассадор Inshaker Мария Власюк запустит в нашем Instagram прямой эфир с представителями «Мастерской» by Maxxium Russia — девелопмент-менеджером Аленой Василенко и бренд-дипломатом Maker’s Mark Кенаном Ассабом.

Ребята поделятся впечатлениями от «Игры в секретную Санта-Бар-Бару», подробно расскажут про предстоящее судейство и про призы самым креативным участникам проекта. А также выберут самые любимые миссии 2021 года, проведенные брендами Maxxium Russia совместно с Inshaker, и расскажут, как будут встречать Новый год и какие планы на него строят.