Okolo bara: подкаст о связи барной индустрии с остальным миром 🎧
Бренд-мастер Maxxium Russia Илья Доля и бренд-амбассадор Courvoisier в России Александр Чернявский запустили подкаст okolo bara — на нем обсуждаются темы, так или иначе пересекающиеся с барной индустрией.
Главная цель подкаста: избавиться от «линейного» восприятия профессии бартендера и осветить различные межотраслевые проблемы барного сообщества. Для этого в выпуски будут приглашать фитнес-тренеров, нутрициологов, психологов, SMM-менеджеров, маркетологов и представителей других специальностей. Пилотная серия подкаста уже доступна для прослушивания.
Бренд-мастер Maxxium Russia Илья Доля и бренд-амбассадор Courvoisier в России Александр Чернявский запустили подкаст okolo bara — на нем обсуждаются темы, так или иначе пересекающиеся с барной индустрией.
Главная цель подкаста: избавиться от «линейного» восприятия профессии бартендера и осветить различные межотраслевые проблемы барного сообщества. Для этого в выпуски будут приглашать фитнес-тренеров, нутрициологов, психологов, SMM-менеджеров, маркетологов и представителей других специальностей. Пилотная серия подкаста уже доступна для прослушивания.
Новые коктейли в Tin Woodman🍹
В московском заведении гостям предлагают 12 новых дринков по 420 рублей:
🔸 Спиртовой дьявол: текила на грейпфруте с чили, кампари на свекле, красный вермут
🔸 Багровый фантомас: темный ром, скотч на клюкве, ликер манго, яблочный ликер, соки лимона и вишни
🔸 Римские каникулы: джин, ореховый ликер, белый крем бальзамик, руккола, сок лимона
🔸 Сентябрь: два джина (терновый и на смородине), лилле руж, мескаль
🔸 Капитан Блад: ром на бананах, егермейстер, франжелико, ваниль
🔸 Тихо в лесу: водка черника-можжевельник, кампари, сок лимона, ваниль, розмарин
🔸 Розовая пантера: молочный лимончелло, клубничный ликер, соки банана и лимона, карамель
🔸 Хороший год: бренди, сен жермен, шенен блан, содовая
🔸 Доктор Кто: скотч, лилле блан, сюз, ликер манго, биттер
🔸 Харви милк: бурбон, персиковый ликер, пюре малины, чай, соки лимона и апельсина, молоко, пишо биттер
🔸 Стрит-флеш: джин, кампари, земляничный сироп, сок лимона, огурец
🔸 Хаба-хаба: апероль, гальяно ванилла, соленая карамель, сидр
В московском заведении гостям предлагают 12 новых дринков по 420 рублей:
🔸 Спиртовой дьявол: текила на грейпфруте с чили, кампари на свекле, красный вермут
🔸 Багровый фантомас: темный ром, скотч на клюкве, ликер манго, яблочный ликер, соки лимона и вишни
🔸 Римские каникулы: джин, ореховый ликер, белый крем бальзамик, руккола, сок лимона
🔸 Сентябрь: два джина (терновый и на смородине), лилле руж, мескаль
🔸 Капитан Блад: ром на бананах, егермейстер, франжелико, ваниль
🔸 Тихо в лесу: водка черника-можжевельник, кампари, сок лимона, ваниль, розмарин
🔸 Розовая пантера: молочный лимончелло, клубничный ликер, соки банана и лимона, карамель
🔸 Хороший год: бренди, сен жермен, шенен блан, содовая
🔸 Доктор Кто: скотч, лилле блан, сюз, ликер манго, биттер
🔸 Харви милк: бурбон, персиковый ликер, пюре малины, чай, соки лимона и апельсина, молоко, пишо биттер
🔸 Стрит-флеш: джин, кампари, земляничный сироп, сок лимона, огурец
🔸 Хаба-хаба: апероль, гальяно ванилла, соленая карамель, сидр
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Иммерсивное шоу на День Мертвых by Espolon: объявление победителей 🏆
Судейская бригада онлайн-миссии завершила свою работу! Уже завтра в 18:00 в прямом эфире нашего Instagram победителей объявят амбассадор Inshaker Мария Власюк и один из членов жюри, бывший сотрудник команд ReLab и El Copitas Bar и неоднократный победитель барных конкурсов — Михаил Мельник.
Судейская бригада онлайн-миссии завершила свою работу! Уже завтра в 18:00 в прямом эфире нашего Instagram победителей объявят амбассадор Inshaker Мария Власюк и один из членов жюри, бывший сотрудник команд ReLab и El Copitas Bar и неоднократный победитель барных конкурсов — Михаил Мельник.
Flavors of Asia: новая коктейльная карта в Made in China🍸
Команда питерского заведения во главе с бар-менеджером Василием Марковым представила барную карту Flavors of Asia. Она олицетворяет связь миксологии с кулинарными традициями Востока, а все напитки в ней основаны на дистиллятах, приготовленных вручную на роторном испарителе. Рассказываем о самых ярких позициях нового меню.
🔸 Tin-Tin: дистиллят из сосновых почек, джин, байцзю, амаро, ананас
🔸 Dorama Spritz: клубничный соджу, бузинный ликер, игристое
🔸 Hoppy: виски, ванильный ликер, сок юдзу, манго, взбитые сливки
🔸 Moon Cake: джин на лаванде, малиновый дистиллят, кунжутный дистиллят, ежевика, белковая пена
🔸 Kenzo: дистиллят из кинзы и маракуйи, абсент, лимонная вербена
🔸 Lung Wang: джин, имбирный дистиллят, васаби, херес, оливка
Команда питерского заведения во главе с бар-менеджером Василием Марковым представила барную карту Flavors of Asia. Она олицетворяет связь миксологии с кулинарными традициями Востока, а все напитки в ней основаны на дистиллятах, приготовленных вручную на роторном испарителе. Рассказываем о самых ярких позициях нового меню.
🔸 Tin-Tin: дистиллят из сосновых почек, джин, байцзю, амаро, ананас
🔸 Dorama Spritz: клубничный соджу, бузинный ликер, игристое
🔸 Hoppy: виски, ванильный ликер, сок юдзу, манго, взбитые сливки
🔸 Moon Cake: джин на лаванде, малиновый дистиллят, кунжутный дистиллят, ежевика, белковая пена
🔸 Kenzo: дистиллят из кинзы и маракуйи, абсент, лимонная вербена
🔸 Lung Wang: джин, имбирный дистиллят, васаби, херес, оливка
Афиша: гест-бартендинги в барах России на этой неделе ✈️
El Copitas Bar (СПб) ➡️ Kotiki (Астрахань)
Команда титулованного питерского заведения отправится на гастроли в астраханский бар Kotiki: ребята проведут мастер-класс, а затем встанут за стойку.
📍 17 ноября с 12:00, ул. Свердлова д. 4
Юрий Галишников и Алексей Саушкин ➡️ Illegal Bar (Красноярск)
Бартендеры Юрий Галишников (Санкт-Петербург) и Алексей Саушкин (Москва) при поддержке водки «Целовальник» от El Copitas Bar едут на гест в секретный красноярский Illegal Bar. Гостей ждут сибирские коктейли на водке: например, Два оленя с пюре груши и миндальным молоком или Хозяйка огня с шишковым вареньем и клубничным ликером.
📍 17 ноября, адрес можно узнать при брони по номеру 295-99-92
Orthodox Bar (Санкт-Петербург) ➡️ Blocknot Bar (Кемерово)
Команда питерского бара Orthodox едет в кемеровский Blocknot Bar. На гесте получится попробовать, например, коктейль Митина Любовь с малиновкой и выдержанным вермутом.
📍 18 ноября в 20:00, ул. Ноградская д. 5
El Copitas Bar (СПб) ➡️ Kotiki (Астрахань)
Команда титулованного питерского заведения отправится на гастроли в астраханский бар Kotiki: ребята проведут мастер-класс, а затем встанут за стойку.
📍 17 ноября с 12:00, ул. Свердлова д. 4
Юрий Галишников и Алексей Саушкин ➡️ Illegal Bar (Красноярск)
Бартендеры Юрий Галишников (Санкт-Петербург) и Алексей Саушкин (Москва) при поддержке водки «Целовальник» от El Copitas Bar едут на гест в секретный красноярский Illegal Bar. Гостей ждут сибирские коктейли на водке: например, Два оленя с пюре груши и миндальным молоком или Хозяйка огня с шишковым вареньем и клубничным ликером.
📍 17 ноября, адрес можно узнать при брони по номеру 295-99-92
Orthodox Bar (Санкт-Петербург) ➡️ Blocknot Bar (Кемерово)
Команда питерского бара Orthodox едет в кемеровский Blocknot Bar. На гесте получится попробовать, например, коктейль Митина Любовь с малиновкой и выдержанным вермутом.
📍 18 ноября в 20:00, ул. Ноградская д. 5
Победители миссии «Иммерсивное шоу на День Мертвых by Espolon» 🏆
Итоги иммерсивного шоу подведены! Поздравляем тройку заведений-победителей и желаем успехов в следующих активностях (если вы нашли свое заведение в списке, для получения приза заполните анкету):
🥇 Сегодня Можно (Ижевск)
🥈 O.W.Grant (Ростов-на-Дону)
🥉 Shanghai 12 (Ростов-на-Дону)
А также делимся рейтингом остальных участников миссии с общими оценками от судейской бригады.
Итоги иммерсивного шоу подведены! Поздравляем тройку заведений-победителей и желаем успехов в следующих активностях (если вы нашли свое заведение в списке, для получения приза заполните анкету):
🥇 Сегодня Можно (Ижевск)
🥈 O.W.Grant (Ростов-на-Дону)
🥉 Shanghai 12 (Ростов-на-Дону)
А также делимся рейтингом остальных участников миссии с общими оценками от судейской бригады.