Inshaker
18.5K subscribers
4.63K photos
177 videos
1.98K links
Телеграм-канал международного сообщества бартендеров Inshaker.com

Обратная связь — [email protected]
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Пусть осень не помешает вашей пятнице 😎
#настроениепятница
World of Zing выпустил бутилированные коктейли в честь последнего фильма о Джеймсе Бонде 🎬

Британский производитель World of Zing совместно с кинокомпанией Everyman Cinema представил лимитированные коктейли в бутылках — они посвящены «агенту 007» и последнему фильму бондианы «Не время умирать», который выйдет в прокат 30 сентября. В ассортимент специальной линейки входит три бутилированных коктейля, которые можно будет заказать в барах при кинотеатрах Everyman Cinema по всей Великобритании:

🔸 Smoke & Leather Old Fashioned — твист на Олд фешен с виски, ореховым ликером и специальной тинктурой, имитирующей запах кожаного салона автомобилей Бонда.
🔸 Golden Passionfruit Spritz — «пляжная» вариация Порнстар Мартини с куантро, ликером маракуйи, ванилью и золотыми хлопьями.
🔸 Everyman Martini — отсылка к любимому коктейлю британского спецагента Веспер Мартини на основе джина, водки и вермута.
My Kind of Broadway — горько-сладкий коктейль с чинаром и эспрессо ☕️

Делимся авторским рецептом от Бена Пью из американского заведения Urban Wren. Для приготовления этого кофейного напитка в итальянском стиле понадобится:

🔸 чинар (20 мл)
🔸 винный аперитив (20 мл)
🔸 кампари (20 мл)
🔸 эспрессо (30 мл)
🔸 солевой раствор 1:1 (2 капли)
🔸 содовая

Чинар, винный аперитив, кампари, солевой раствор и эспрессо нужно смешать в шейкере со льдом, процедить методом double strain в охлажденный бокал купе, долить содовой и насыпать щепотку соли.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Hey! Bartender — прямой эфир Inshаker и Никиты Кравчука 📺

Во вторник в 15:00 амбассадор Inshaker Мария Власюк вновь запустит прямой эфир в нашем Instagram. Его гостем станет победитель миссии «Glenmorangie X: Вкус цвета» Никита Кравчук из ижевского бара «Сегодня Можно».

Разговор пойдет об этапах работы над конкурсной заявкой, вдохновении, мотивации и финансовых затратах. Также Никита даст оценку другим работам и расскажет о барной культуре Ижевска.
Блейк Лайвли выпустила безалкогольные «миксеры» для коктейлей🍹

Американская актриса и жена Райана Рейнольдса представила собственный бренд коктейльных «миксеров» Betty Buzz. В ассортимент вошло пять напитков, которые можно пить в чистом виде или смешивать с алкоголем для приготовления разных коктейлей: классический тоник Tonic Water, грейпфрутовый Sparkling Grapefruit, лимонные содовые Meyer Lemon Club Soda и Sparkling Lemon Lime, а также имбирное пиво Ginger Beer. Назван бренд в честь бабушки, тети и дочери Лайвли — всех их зовут Бетти.

«Знаю, что это странно для жены печально известного торговца джином, но я не пью. И считаю, что безалкогольные «миксеры» — это незамеченные герои мира напитков, которые заслуживают такой же любви, как и алкоголь», — говорит актриса.

Линейка Betty Buzz уже продается в США по цене 30 долларов за набор из 12 бутылок объемом 266 мл. О доступности новинок в других странах информации пока нет.
JJ Whitley выпустил малиновую водку голубого цвета 🤯

Британский бренд JJ Whitley добавил в ассортимент необычную голубую водку Blue Raspberry Russian Vodka (38%). Напиток приготовлен с добавлением черной малины, полученной в результате скрещивания обычной малины с ежевикой. Во вкусе водки преобладают нотки именно этих ягод. Пить ее рекомендуют в чистом виде, а также с добавлением льда или «миксера» — например, тоника. «Эта ярко-синяя жидкость не только обладает прекрасным вкусом, но и дает возможность создавать дома впечатляющие инстаграмные подачи», — говорят представители бренда.

JJ Whitley Blue Raspberry Russian Vodka будет продаваться по цене 16 фунтов стерлингов (1600 рублей) за бутылку. Производитель также сообщает, что дистилляция осуществлялась в Санкт-Петербурге, так что в ближайшем будущем можно ждать появления новинки и на российском рынке.
Pinch представил коктейльное меню из популярных запросов гостей🍸

В московском ресторане Pinch появилась новая барная карта от шеф-бармена Антона Мальцева. Названия всех коктейлей в ней — это наиболее частые запросы гостей. Например:

🔸 «Не очень сладкий»: текила, ликер из мармеладных мишек, арбузный кордиал, содовая
🔸 «Какой-то летний»: джин, ликер бабл гам, банановое молоко
🔸 «Экстравагантный»: джин на грейпфруте, бузинный ликер, пюре кактуса, яичный белок
🔸 «Ягодный»: джин, кордиал черники
🔸 «Цитрус»: ром, ликер на перце чили, грейпфрут
🔸 «Манго»: манговое саке, ананасовый ром, персик, желе манго
Афиша: гест-бартендинги в барах России на этой неделе ✈️

El Copitas Bar (СПб) ➡️ Friedrich Bar (Иваново)
El Copitas Bar приедет в Иваново, расскажет о водке Tselovalnik и приготовит коктейли за стойкой Friedrich Bar.
📍 29 сентября, 13:00, Шереметьевский проспект д. 1

Coctelerìa Faro (СПб) ➡️ Nobody Knows I Suppose (Новосибирск)
За стойкой секретного Nobody Knows I Suppose коктейли будут готовить ребята из еще не открытого Coctelerìa Faro.
📍 30 сентября, 20:00

Валерия Плотникова ➡️ HIDE Bar (Новосибирск)
Амбассадор Italicus Валерия Плотникова будет готовить коктейли на основе итальянского ликера в HIDE Bar.
📍 30 сентября, 20:00, ул. Коммунистическая д. 35

S’AINT BAR (СПб) ➡️ рюмочной «Свобода» (Москва)
Ребята привезут в рюмочную «Свобода» напитки из новой коктейльной карты.
📍 30 сентября, 20:00, Кривоколенный переулок д. 14 стр. 1

Григорий Мишурин (Челябинск) ➡️ Daiquiri Bar (Санкт-Петербург)
За стойку Daiquiri Bar встанет бренд-шеф холдинга Showrest Григорий Мишурин.
📍 1 октября, ул. Большая Конюше
Havana Club и рэпер Skepta выпустили кубинско-нигерийский ром 🎤

Бренд Havana Club совместно с английским рэпером нигерийского происхождения Skepta представил выдержанный 7-летний ром. В оформлении этикетки для нового продукта использованы образы животных и достопримечательностей Нигерии, а также традиционные узоры йоруба — группы народов западной Африки. По словам музыканта, культура йоруба имеет много сходств с кубинской, что и послужило вдохновением для выпуска напитка. В его вкусе преобладают оттенки тропических фруктов, дуба, какао и табака. Это уже второй ром, который Havana Club выпускает в коллаборации со Skepta — первый был представлен в 2019 году.

Havana Club Skepta 7 Years Old выпущен ограниченным тиражом 3000 бутылок и будет продаваться в Великобритании по цене 85 фунтов стерлингов (8400 рублей) за бутылку 700 мл. Также новинка попадет на рынки некоторых европейских стран.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
В каких растениях есть яд? А как их лучше сушить? И что такое донник?

В новой лекции «Мастерской» бренд-шеф-бармен MODUS Денис Миллионов расскажет о гастроботанике — дисциплине, которая помогает вносить разнообразие в работу с алкоголем и едой. Не пропустите сегодня в 19:00!
Sapling Spirits выпустил экологически чистый джин 🌿

Британский производитель добавил в ассортимент эко-джин Sapling London Dry Gin (40%). Напиток представляет собой классический сухой джин с яркими нотами можжевельника, апельсиновой цедры и розмарина. Его готовят исключительно из локальных ингредиентов, чтобы тщательно отслеживать воздействие используемых продуктов на окружающую среду и сокращать вредные выбросы в атмосферу во время их транспортировки.

Также в процессе дистилляции джина используется пшеница, выращенная по принципам регенеративного земледелия (безвредного для почвы). Кроме того, Sapling Spirits обещает сажать в Великобритании новое дерево после продажи каждой бутылки.

Sapling London Dry Gin поступит в продажу в январе по цене 34 фунта стерлингов (3300 рублей). В каких именно странах будет доступна новинка, пока неизвестно.
Денис Миллионов: Гастроботаника 📺

В каких растениях есть яд? А как их лучше сушить? И что такое донник? В новой лекции «Мастерской» бренд-шеф-бармен MODUS Денис Миллионов расскажет о гастроботанике — дисциплине, которая помогает вносить разнообразие в работу с алкоголем и едой.

#мастерская4you
#inshaker_masterskaya
#superambassadors

https://youtu.be/yK2HiFF1fIM
Midnight Sun Collins — коктейль на аквавите с брусникой 🍒

Делимся авторским рецептом от Шона Дейви из американского бара Broder. Для приготовления этого ягодного напитка в северном скандинавском стиле понадобится:

🔸 аквавит (60 мл)
🔸 грейпфрутовый сок (45 мл)
🔸 брусничное пюре (30 мл)
🔸 содовая

Аквавит, сок грейпфрута и брусничное пюре нужно смешать в шейкере с добавлением льда, а затем процедить в наполненную льдом пивную кружку, долить содовую и украсить долькой лимона с несколькими каплями брусничного пюре.