Inshaker
18.5K subscribers
4.63K photos
177 videos
1.98K links
Телеграм-канал международного сообщества бартендеров Inshaker.com

Обратная связь — [email protected]
Download Telegram
Cîroc выпустил водку с гранатом 🍶

Бренд премиальных напитков Cîroc добавил в ассортимент гранатовую водку. Новинка крепостью 35% приготовлена из французского винограда с добавлением натуральных ароматизаторов. Во вкусе сочетаются оттенки граната и клубники. Водку рекомендуют смешивать с гренадином и игристым вином для получения коктейля Cîroc Pomegranate Jewel, а также с клюквенным соком для приготовления хайболов.

Cîroc Pomegranate можно будет купить в США с октября по цене 30 долларов (2200 рублей) за бутылку 750 мл. О доступности напитка в других странах информации пока нет.
👍2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Эдриан Броуди стал новым лицом Johnnie Walker 🤩

Известный голливудский актер («Пианист», «Учитель на замену», «Кинг-Конг») принял участие в новой кампании шотландского бренда виски. Эдриан сам сочинил музыкальный микс для проекта и даже поговорил по-русски в рекламном ролике.
👍1
Mezcal Negroni Sour — кислый Негрони на основе мескаля и текилы 🍋

Делимся авторским рецептом от Пола Митри из американского заведения Il Porcellino. Бартендер соединил в напитке вкусовые характеристики культового Негрони и коктейлей-сауэров. Для его приготовления понадобится:

🔸 мескаль (30 мл)
🔸 текила репосадо (15 мл)
🔸 аперитив бирр (20 мл)
🔸 кампари (30 мл)
🔸 солевой раствор 1:1 (2 дэш)
🔸 яичный белок (1 шт)
🔸 апельсиновый сок (20 мл)
🔸 лимонный сок (15 мл)

Все ингредиенты нужно смешать в шейкере безо льда, после этого добавить лед и еще раз встряхнуть, а затем процедить методом double strain в охлажденный бокал купе.
Афиша: гест-бартендинги в барах России на этой неделе ✈️

Orthodox Bar (СПб) ➡️ Paloma Cantina (СПб)
За стойку Paloma Cantina встанет Мария Ладыгина из Orthodox Bar. Гостей ждет специальный коктейль.
📍 21 сентября, 19:00, ул. Садовая д. 8/7

Cocos Bar (Сочи) ➡️ MORE (Казань)
В MORE заедут ребята из сочинского Cocos Bar: прочитают лекцию про южное гостеприимство и приготовят коктейли.
📍 22 сентября, 14:00, ул. Карла Маркса д. 5

15kitchen+bar (Москва) ➡️ Orthodox Bar (Санкт-Петербург)
Шеф-бармен 15kitchen+bar Артем Аверин привезет в питерский Orthodox Bar несколько авторских коктейлей от осенней хандры.
📍 22 сентября, 20:00, ул. Рубинштейна д. 2

LADOGA ➡️ Moonshine Bar (Владивосток)
Бренд-амбассадоры компании LADOGA устроят в Moonshine Bar коктейльный вечер в стиле СССР.
📍 23 сентября, 20:00, ул. Светланская д. 1

KANO (Москва) ➡️ North/South Bar (Уфа)
Ребята из московского ресторана KANO будут готовить в North/South Bar в Уфе свои фирменные коктейли.
📍 23 сентября, 20:00, ул. Мустая Карима д. 6 к. 1
👍1
Savoia Americano — новый аперитив от создателя Italicus 🇮🇹

Итальянский бармен и эксперт по алкогольным напиткам Джузеппе Галло представил новый аперитив Savoia Americano (18,6%). Напиток приготовлен из выдержанных в дубовых бочках вин Марсала и Треббиано с добавлением полыни, горького апельсина, корня горечавки, алоэ, ревеня и других ботаникалов. Галло говорит, что аперитив представляет собой нечто среднее между красными биттерами и сладкими вермутами, а его главной целью является «оживление категории Американо». Вдохновением для Джузеппе послужил оригинальный рецепт биттера ди милано, который он нашел в исторической книге 1890-х годов.

Savoia Americano будет продаваться в Великобритании по цене 20 фунтов стерлингов (2000 рублей) за бутылку 500 мл. О доступности новинки в других странах пока информации нет.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Сегодня в 19:00 мы снова встретимся с бренд-амбассадором The Macallan Алексеем Савкиным. Он расскажет о разных мнениях касаемо использования дорогого алкоголя в коктейлях, взвесит все плюсы и минусы, а также приведет примеры дорогих подач. Не пропустите новую лекцию «Мастерской»!
Waterford The Cuvée — виски, смешанный из 25 терруарных сингл-молтов 🥃

Ирландский производитель Waterford представил виски The Cuvée (50%), приготовленный по принципам виноделия. Напиток смешан из 25 самостоятельных сингл-молтов — каждый из них был приготовлен из ячменя, выращенного и собранного в определенном терруаре Ирландии с особенными почвенно-климатическими условиями. Во вкусе нового виски преобладают оттенки красного яблока, апельсина, печенья, грейпфрута, цедры лимона, темного шоколада, вишни и мармелада.

«Я всегда был заинтригован тем, как производятся лучшие вина Бордо категории Cuvée. Создается несколько отдельных вин, каждое из которых выражает присущую терруару индивидуальность. И только после нескольких месяцев созревания эти вина собираются в одно. Я подумал, почему не сделать так и с виски?», — говорит основатель дистиллерии Марк Рейнир.

Waterford The Cuvée будет продаваться в Великобритании по цене 70 фунтов (7000 рублей) за бутылку. Со временем он появится и в других странах.
Британский актер Идрис Эльба открывает в Лондоне винный бар🍷

Звезда сериала «Лютер» в октябре откроет в лондонском районе Кингс-Кросс бар-магазин под своим винным брендом Porte Noire. Сообщается, что в нем будет представлено более 800 вин, а само заведение станет одной из самых крупных площадок для дегустаций в Лондоне. Идрис реализует проект совместно со своим партнером, основателем магазина Connaught Wine Cellars Дэвидом Фарбером.

Эльба основал бренд Porte Noire в 2018 году: сейчас в его ассортимент входит несколько видов шампанского и розовое вино.
Безалкогольный итальянский аперитив Crodino — официально в России! ☀️

Аперитив производится по секретному рецепту путем 6-месячного настаивания отборных трав, специй и кореньев. Он обладает богатым и удивительно сложным вкусом, уникальным для безалкогольного напитка. В нем преобладают цитрусовые нотки с горько-пряным травяным послевкусием, насыщенным ароматом и игристым освежающим характером.

Crodino был выпущен Campari в 1965 году и быстро стал эталоном итальянского безалкогольного аперитива. Он обрел популярность во многих странах Европы, а теперь доступен и в России (его уже можно заказать во многих заведениях Санкт-Петербурга).

#партнерскийматериал
Sipsmith выпустил лимитированный кофейный джин ☕️

Английский бренд представил ограниченную партию нового джина Sipspresso Coffee Gin (37,5%). Релиз приурочен к Международному дню кофе (1 октября). Напиток приготовлен на основе классического джина Sipsmith с добавлением ванили, корицы и эспрессо из бразильских и руандийских кофейных сортов. По словам производителя, он имеет «насыщенный и согревающий» вкус. Новинку рекомендуют добавлять в Эспрессо мартини.

Sipspresso Coffee Gin будет продаваться в Великобритании по цене 28,5 фунтов стерлингов (2800 рублей) за бутылку.
Афиша: где выпить в Москве на этой неделе 🥂

🔸 24 сентября — день рождения Masters&Margaritas
Masters&Margaritas на Пятницкой — три года. На празднике гостей ждет шоу-мюзикл, авторские коктейли на роме и подарки.
📍 19:30, ул. Пятницкая д. 5

🔸 24 сентября — вечеринка «10+1» в «Клаве»
В баре «Клаве» устраивают вечеринку «10+1» и празднуют юбилей, который не удалось отметить в прошлом году. Выступят «Отпетые мошенники», SHURA и Татьяна Буланова.
📍 18:00, ул. Петровка д. 20/1

🔸 25 сентября — Pleasures в «Профсоюзе»
На вечеринке в «Профсоюзе» выступят Kristina Si и Lovanda.
📍 21:00, ул. Новослободская д. 16А

🔸 25 сентября — день рождения ресторана «Ноев ковчег»
Ресторан «Ноев ковчег» празднует 22-летие. Гостей ожидает концерт, аукцион от шефа и дегустация коньяков.
📍 18:30, Малый Ивановский пер. д. 7-9 стр. 1

🔸 26 сентября — воскресный бранч в LEVELDVA
В LEVELDVA пройдет бранч с командой бара «Поколение». Гостей ждут завтраки и авторские коктейли.
📍 14:00, ул. Большая Никитская д. 12
Highland Park выпустил новый виски Viking Heart 🥃

Шотландский бренд добавил в ассортимент 15-летний односолодовый виски Highland Park Viking Heart (44%). Напиток выдерживался в дубовых бочках из-под хереса, благодаря чему приобрел насыщенный торфяной вкус с оттенками фруктов, пряностей, ванили и крема-брюле. Виски разлит по особым керамическим бутылкам — их дизайн вдохновлен древними глиняными сосудами, которые несколько столетий назад использовались для хранения виски на дистиллерии бренда.

Highland Park Viking Heart будет продаваться по цене 80 фунтов стерлингов (8000 рублей) за бутылку 700 мл . В каких именно странах будет доступен виски, пока не сообщается.
⚠️ До конца приема заявок на барную биеннале осталось 6 дней!

Друзья, важно понимать, что с момента подачи вашей заявки на участие куратору необходимо договориться с художником и организовать выставку в вашем заведении. Это требует времени, соответственно, если вы решите присоединиться к проекту после 25 сентября, то есть вероятность, что выставка в вашем заведении начнется позже 1 октября.

Однако это не мешает вам анонсировать мероприятие, угощать гостей авторскими пенициллинами, веселиться и принимать участие в борьбе за денежные призы.

Сроки регистрации не изменились — она остается открытой до 30 сентября (включительно). Однако заявки заведений, поданные позднее 25 сентября, возможно будут обработаны куратором уже после 1 октября.

Поэтому лучше не тяните коня за уздцы — и регистрируйтесь уже сегодня!
Ganesha Bar — первый тайный бар в Москва-Сити 🤐

При азиатском бистро In Asia в башне «Город Столиц» открылся небольшой бар на четыре столика в формате speakeasy: вход в него можно найти за шторами рядом с кухней. Ganesha Bar пропитан ароматом благовоний и назван в честь «позитивного» бога Ганеши, который любит выпить и поболтать.

Среди авторских коктейлей нового заведения: Ganesha Spritz (личи, лемонграсс, листья лайма, юдзу, лимон, ром, игристое вино), Melon Fresh (пюре дыни, лемонграсс, игристое вино), Cilantro Grapefruit (текила, грейпфрут, кинза, немного содовой) и другие.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Пусть осень не помешает вашей пятнице 😎
#настроениепятница
World of Zing выпустил бутилированные коктейли в честь последнего фильма о Джеймсе Бонде 🎬

Британский производитель World of Zing совместно с кинокомпанией Everyman Cinema представил лимитированные коктейли в бутылках — они посвящены «агенту 007» и последнему фильму бондианы «Не время умирать», который выйдет в прокат 30 сентября. В ассортимент специальной линейки входит три бутилированных коктейля, которые можно будет заказать в барах при кинотеатрах Everyman Cinema по всей Великобритании:

🔸 Smoke & Leather Old Fashioned — твист на Олд фешен с виски, ореховым ликером и специальной тинктурой, имитирующей запах кожаного салона автомобилей Бонда.
🔸 Golden Passionfruit Spritz — «пляжная» вариация Порнстар Мартини с куантро, ликером маракуйи, ванилью и золотыми хлопьями.
🔸 Everyman Martini — отсылка к любимому коктейлю британского спецагента Веспер Мартини на основе джина, водки и вермута.
My Kind of Broadway — горько-сладкий коктейль с чинаром и эспрессо ☕️

Делимся авторским рецептом от Бена Пью из американского заведения Urban Wren. Для приготовления этого кофейного напитка в итальянском стиле понадобится:

🔸 чинар (20 мл)
🔸 винный аперитив (20 мл)
🔸 кампари (20 мл)
🔸 эспрессо (30 мл)
🔸 солевой раствор 1:1 (2 капли)
🔸 содовая

Чинар, винный аперитив, кампари, солевой раствор и эспрессо нужно смешать в шейкере со льдом, процедить методом double strain в охлажденный бокал купе, долить содовой и насыпать щепотку соли.