Inshaker
18.5K subscribers
4.63K photos
177 videos
1.98K links
Телеграм-канал международного сообщества бартендеров Inshaker.com

Обратная связь — [email protected]
Download Telegram
Как лучше всего подавать коньяк? 🤔

На этот вопрос предстоит ответить участникам Hennessy XO: On Ice Challenge, до конца августа придумав идеальную современную подачу напитка со льдом. А мы пока приводим несколько примеров стильных и нестандартных подач для вдохновения. Смотрите, какая красота!
Código 1530 выпустил 13-летнюю текилу, выдержанную в коньячных бочках 🥃

Мексиканский бренд добавил в ассортимент ультра-премиальную новинку Código 1530 Extra Añejo Tequila Finished In Cognac Casks (40%). Эту текилу категории Экстра Аньехо выдерживали 13 лет, и полгода из них — в дубовых бочках из-под французского коньяка. Во вкусе напитка сочетаются оттенки сладкой ванили, какао-порошка, корицы, торфа и пряных специй.

Новинка выпущена ограниченной партией 350 бутылок по цене 3300 долларов (240 000 рублей) за 750 мл. Производитель говорит, что это одна из самых старейших и дорогих текил в мире.
Мнения: безалкогольные версии крепкого алкоголя 💬

В последнее время набирают популярность безалкогольные варианты крепкого алкоголя: джина, рома, текилы, виски. Представители российской барной индустрии рассказали Inshaker, как они относятся к подобным напиткам, что думают об их оптимальном употреблении и какое будущее им предрекают: https://clck.ru/Ws7QS
Спонсор позитивного понедельника — Aperol Spritz ☀️

Чтобы понедельник не казался хмурым, редакция Inshaker всегда начинает его с самого стильного итальянского аперитивного коктейля — Aperol Spritz.

А эти красавцы на фото уже ждут вас в заведениях-участниках Aperol Summer Battle. Ищите ближайшие бары и рестораны на карте.
Death or Glory — тропический коктейль на шотландском виски 🌴

Делимся авторским рецептом от Стюарта Уивера из американского заведения Lady Jane (Колорадо). Для приготовления этого крепкого коктейля на основе виски с тропическими нотками понадобится:

🔸 купажированный виски (45 мл)
🔸 кокосовый сироп (45 мл)
🔸 лимонный сок (30 мл)
🔸 трипл сек (10 мл)
🔸 абсент (2 дэш)
🔸 торфяной виски (5 мл)

Возьмите охлажденный бокал и ополосните его стенки торфяным виски, а затем вылейте. Дважды смешайте в шейкере остальные ингредиенты (безо льда, а затем со льдом) и процедите в бокал.
Noor Bar переехал в Крым 🏖

Московский бар открыл на пляже Меганом летний вариант своего заведения под названием «Noor Бич». Можно зайти сюда прямо в плавках, заказать коктейль или блюдо в стильном фургоне Volkswagen T1, потанцевать, посмотреть фильм под открытым небом, и все это — в шаговой доступности от моря.

Время работы: ежедневно с 10:00 до 22:00. Найти можно по координатам 44.818.789, 35.047390.
ARC — проект по возвращению амбассадоров за барную стойку🍹

Данил Невский (Indie Bartender) и Ойсин Дэвис (Great Irish Beverages) запустили международный проект Ambassador Residency Club, который призван помочь барной индустрии в проблеме кадрового кризиса.

Одна из проблем, с которой после эпидемии коронавируса сталкивается множество баров и ресторанов по всему миру, — это нехватка персонала. Проект ARC призывает алкогольные бренды отправить своих амбассадоров на несколько смен в любое заведение, чтобы помочь индустрии в частичном решении кадровых вопросов. Организаторы отмечают, что участие в программе — полностью бесплатное.

Первые смены в рамках ARC пройдут 19 и 26 августа в питерском El Copitas Bar. За стойку встанут бренд-амбассадоры Андрей Коробков (Tselovalnik Vodka) и Бен Кертис (Hendricks Gin). Гостей ждет много интересных авторских коктейлей на водке и джине.
Ушел из жизни Дуглас Анкра — автор коктейля Pornstar Martini 😔

Африканский бартендер был одной из ключевых фигур лондонского барного сообщества. Он принимал участие в создании академии барменов Лондона и основал Townhouse Bar, где в 2002 году придумал рецепт культового Pornstar Martini на водке и ликере маракуйи.

Подробной информации о причине смерти Дугласа пока нет.
Прощальные летние коктейли в ресторане Modus 🍁

Московский ресторан Modus добавил в меню три коктейля, которые символизируют приближение осени. Напитки посвящены августовским праздникам урожая и названы в их честь:

🔸 Яблочный спас: виски на гречке, цветочный мед, вода апельсиновых цветов
🔸 Медовый спас: водка на цитрусовых, пюре маракуйи, лимонный сок, мед
🔸 Ореховый спас: ореховый ликер, сливки, яичный желток, кокосовый крем
Leaps & Bounds — новый винный бренд для любителей собак 🐶

Pernod Ricard представил в Великобритании новую линейку вин Leaps & Bounds. Мотивацией для запуска послужило проведенное исследование, по результатам которого 80% британских любителей вина также оказались и любителями собак. В ассортименте сейчас доступно два сорта. Первый — шираз с изображенным на этикетке псом Бобом, который был верным компаньоном австралийских машинистов XIX века и преодолел на поездах тысячи миль. Второй — шардоне, на бутылке которого красуется колли Пиклз: он помог обнаружить кубок Чемпионата мира по футболу, украденный перед турниром 1966 года, который в итоге выиграла сборная Англии.

Вина первое время будут продаваться только на Amazon по цене 9 фунтов стерлингов (чуть больше 900 рублей) за бутылку.