Strykk выпустил безалкогольную ванильную водку🍸

Британский производитель пополнил ассортимент своих безалкогольных версий спиртных напитков ванильной водкой Strykk Not Vanilla Vodka. Напиток предназначен специально для миксологии. На его основе рекомендуют готовить такие коктейли, как Эспрессо мартини и Порнозвезда, а также смешивать его с колой.

Strykk Not Vanilla Vodka первое время будет доступна в Великобритании по цене 19 фунтов стерлингов (1900 рублей) за бутылку объемом 700 мл. О распространении новинки в других странах пока информации нет.

Hey! Bartender — прямой эфир Inshaker, Максима Широкова и Сергея Омельяненко 📺

Сегодня в 18:00 (по мск) в нашем Instagram состоится эфир с бренд-амбассадором Jameson Сергеем Омельяненко и Максимом Широковым, который недавно также стал представителем ирландского бренда в России.

Ребята подробно поговорят о причинах перехода Максима из Maker's Mark в Jameson и будущем бренда, а также поделятся видением того, как они будут работать в тандеме.

Аperol Summer Battle 2021 стартовал! 🥳

С 1 по 31 августа вы сможете посетить одно из заведений-участников традиционного летнего баттла и насладиться культовым Aperol Spritz. Это итальянский коктейль с просекко, аперитивом Aperol и содовой — он появился в Венеции в XX веке, а сейчас является одним из самых популярных напитков во всем мире.

В баттле принимают участие бары и рестораны со всей России — их полный список по разным городам вы найдете на сайте.

ТОП-10 национальных финалистов международного конкурса Patrón Perfectionists ⭐️

Завершился национальный этап международного коктейльного конкурса Patrón Perfectionists — теперь мы знаем, кто будет участвовать в глобальном мексиканском финале от России. Поздравляем десятку российских бартендеров, ставших финалистами:

🔸 Александра Таран (Good Karma Bar, Ярославль)
🔸 Алиса Муравьева (Shortlist Bar, Москва)
🔸 Дмитрий Пятаченко (Коктейльная, Москва)
🔸 Дмитрий Крючков (Blocknot Bar, Кемерово)
🔸 Евгений Урбанов (Geo Rest, Санкт-Петербург)
🔸 Константин Диденко (Cococoture, Санкт-Петербург)
🔸 Максим Ягольник (Fresca, Тюмень)
🔸 Василий Марков (Made In China, Санкт-Петербург)
🔸 Владимир Аринушкин (Дом Культур, Москва)
🔸 Олег Ларкин (Будь что будет, Самара)

Вакансия дня: бренд-амбассадор в Campari 🔥

Campari — легендарный итальянский аперитив и сердце каждого Негрони — ищет в команду лучшего бренд-амбассадора. Если ты готов создавать историю вместе с мировым брендом и стать частью глобального сообщества бартендеров, от тебя потребуется:

🔸 Снять видео с рассказом о себе, своем опыте и достижениях в барной индустрии
🔸 Приготовить на видео авторский коктейль с аперитивом Campari и рассказать, почему именно он лучше всего отражает твой характер и связь с брендом
🔸 Выложить видео на любой ресурс и отправить ссылку в директ @bartenders_camp, или выложить видео к себе в Instagram, отметив аккаунт @bartenders_camp и поставив хэштег #campari_ambassador.

ТОП-3 претендента будут приглашены на личное интервью с топ-менеджментом компании Campari. Видео нужно предоставить до 15 августа, а интервью состоятся 25 августа.

Афиша гест-бартендингов в барах России: 3 — 6 августа ✈️

Рассказываем о самых интересных гостевых сменах, которые состоятся в российских заведениях в ближайшие дни: https://clck.ru/Wb7sZ

Frosty Nail — летний твист на классический Ржавый гвоздь 🥃

Делимся авторским рецептом от Кристиана Хаттера из американского заведения Bunny Slope (Чикаго). Для приготовления его летнего варианта классического коктейля Ржавый гвоздь (Rusty Nail) понадобятся:

🔸 шотландский виски (30 мл)
🔸 драмбуи (20 мл)
🔸 лимонный сок (30 мл)
🔸 сахарный сироп 1:1 (15 мл)
🔸 щепотка соли
🔸 колотый лед (350 г)

Все ингредиенты нужно взбить в блендере до однородной массы, а затем перелить в коллинз и украсить лимонной цедрой.

Сегодня в 19:00 в новой лекции «Мастерской» by Maxxium Russia Александр Тимофеев на личных примерах объяснит, чем может быть спровоцировано профессиональное выгорание, каковы его первые признаки и как с этим бороться.

Не пропустите этот выпуск! Тема сложная, но очень важная, особенно для сообщества барменов.

​​Подборка коктейлей на День рождения шампанского🥂

Сегодня во Франции чествуют излюбленный виноградный напиток из региона Шампань. А мы по такому случаю вспомним французскую (и не только) коктейльную классику на основе игристого, чтобы наполнить середину рабочей недели веселыми пузырьками.

🔸 Френч 75
Сочетание игристого вина и джина, приправленное сахарным сиропом и соком лимона. Название коктейль получил от французского артиллерийского орудия 75-калибра — из-за сильной «отдачи» в голову.
🔸 Мимоза
Простейший классический коктейль родом из Парижа, для приготовления которого потребуется смешать лишь два компонента — игристое и апельсиновый сок.
🔸 Россини
Еще один слабоалкогольный коктейль из категории «проще некуда». В составе — два ингредиента в виде просекко и клубничного пюре.
🔸 Кир рояль
Сладкий ягодный напиток, включающий в себя игристое вино и французский черносмородиновый ликер.
🔸 Беллини
Фруктовый коктейль с просекко и персиковым пюре, названный в честь венецианского художника эпохи Ренессанса.
🔸 Порнозвезда
Экзотическое сочетание ванильной водки, маракуйи и игристого вина (в отдельной стопке). Было создано для порнозвезд, но полюбилось всему миру.
🔸 Апероль Спритц
Сочетание просекко с горьким итальянским аперитивом и содовой породило самый популярный в мире коктейль на игристом вине. Для лета лучше не найти.

Кстати, выпить Апероль Спритц по выгодным акциям до конца августа можно в десятках баров и ресторанов России, которые принимают участие в программе Aperol Summer Battle. Ищите ближайшие заведения-участники на карте и отправляйтесь за оранжевым настроением.

The World’s 50 Best Bars ввели награду за лучшее коктейльное меню🍹

Престижная барная премия The World’s 50 Best Bars учредила новую номинацию — «Лучшее коктейльное меню». Побороться за награду можно уже сейчас. Заведения с лучшим коктейльным меню будут выбирать по следующим критериям:

🔸 Дизайн меню
🔸 Сторителлинг
🔸 Инновации
🔸 Ассортимент напитков
🔸 Отражение индивидуальности заведения

Подать заявку могут бары со всего мира до сентября, а в ноябре организаторы выберут пять заведений-победителей номинации.

Александр Тимофеев: Профессиональное выгорание 📺

В новой лекции «Мастерской» by Maxxium Russia Александр Тимофеев на личных примерах объяснит, чем может быть спровоцировано профессиональное выгорание, каковы его первые признаки и как с этим бороться.

#мастерская4you
#inshaker_masterskaya
#superambassadors

https://youtu.be/96aU2bdAmvw

Sipsmith выпустил безалкогольный джин 🌿

Английский бренд представил свой первый безалкогольный вариант джина Sipsmith Free Glider. Напиток приготовлен из тщательно подобранных ботаникалов: можжевельник и цитрусовые создают традиционный вкус, а стручковый перец добавляет пряные нотки, которые имитируют «теплоту» джина. Его рекомендуют пить с тоником, а также в составе коктейлей Кловер клаб или Базиликовый удар.

Sipsmith Free Glider будет продаваться в Великобритании по цене 22,5 фунта стерлингов (2300 рублей) за бутылку 700 мл. О доступности новинки в других странах пока информации нет.

Где выпить в Москве: афиша событий 5 — 7 августа ✈️

Рассказываем, что интересного произойдет в московских заведениях в ближайшие дни. Изучайте афишу и выбирайте, куда отправиться: https://clck.ru/We4VV

Benny Blanco — вариация Негрони с текилой и аперолем 🍊

Делимся авторским рецептом из новой книги миксолога Роберта Симонсона «Mezcal and Tequila Cocktails: Mixed Drinks for the Golden Age of Agave» (2021). Для приготовления этого пряного твиста на классический Негрони понадобится:

🔸 текила бланко (30 мл)
🔸 апероль (15 мл)
🔸 кампари (15 мл)
🔸 белый вермут (15 мл)
🔸 ликер чили (15 мл)

Все ингредиенты нужно перемешать в стакане со льдом, процедить в рокс с большим кубиком льда и украсить цедрой апельсина.

Lindores Abbey организует гест-тур по городам Сибири ✈️

Шотландский производитель Lindores Abbey привезет свою аквавиту и коктейли на ее основе в несколько сибирских баров. В первой половине августа амбассадор бренда Андрей Кирилишин посетит с гастролями следующие заведения:

🔸 8 августа — 54А4 (Томск)
🔸 11 августа — Nobody Knows I Suppose (Новосибирск)
🔸 12 августа — Blocknot Bar (Кемерово)
🔸 13 августа — Hill Bar (Новокузнецк)

А на обратном пути Андрей также заглянет в питерскую Paloma Cantina (17 августа), чтобы рассказать о сибирском колорите и приготовить для гостей коктейли на основе аквавиты.

Опрос: электронное меню❓

Пользуетесь ли вы электронным меню и прочими сервисами по удаленному обслуживанию гостей? Пройдите короткий опрос и расскажите об этом — вам понадобится всего пара минут: https://goo.su/6xOv

Вакансия мечты: Илон Маск ищет бармена на космодром 🚀

Для работы на космодроме SpaceX на юге Техаса требуется бартендер с опытом работы более двух лет и умением придумывать авторские коктейли, которые подойдут к меню. Бар, в котором предстоит смешивать напитки, войдет в состав нового небольшого города Starbase — его планируют построить прямо на космодроме.

Сколько будут платить будущему бармену космодрома, в вакансии не указано.