This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Коллаборация дня: Campari ft. Федерико Феллини 🎬
Итальянская компания представит фильм, посвященный творчеству Федерико Феллини и снятый в авторской стилистике культового итальянского режиссера. А все благодаря использованию алгоритмов искусственного интеллекта.
Этот проект также отсылает нас к 1984 году и сотрудничеству Campari с Феллини для съемок рекламной кампании аперитива.
Фильм выйдет под названием Fellini Forward и будет впервые показан на Венецианском кинофестивале в сентябре. А пока оцените очень стильный трейлер.
Итальянская компания представит фильм, посвященный творчеству Федерико Феллини и снятый в авторской стилистике культового итальянского режиссера. А все благодаря использованию алгоритмов искусственного интеллекта.
Этот проект также отсылает нас к 1984 году и сотрудничеству Campari с Феллини для съемок рекламной кампании аперитива.
Фильм выйдет под названием Fellini Forward и будет впервые показан на Венецианском кинофестивале в сентябре. А пока оцените очень стильный трейлер.
Как прошла Saint-Petersburg Cocktail Week 2021 📷
По горячим следам подводим итоги первой в России коктейльной недели: делимся фотоотчетом из Санкт-Петербурга и эксклюзивными комментариями от организаторов события.
🗣 Николай Киселев: «Я даже не ожидал, что так может быть. Все не просто свершилось, все получилось: и даже то, что было не по программе, стало добавляющим интриги элементом импровизации».
🗣 Артем Перук: «Мероприятие было насыщенным. Мы увидели очень много гостей, консьюмеров и даже людей, не причастных к барной индустрии. Получилось продать 130 самых дорогих билетов по 15.000 рублей — в наше время, когда у бартендеров почти нет денег, такой результат показывает, что им это действительно важно и нужно».
🗣 Игорь Зернов: «В этом году мы старались сделать все в формате межкультурной коммуникации, понятном и близком простому гостю. Самое интересное, что за последние полтора-два года — это единственная барная выставка в мире. И даже в такие тяжелые времена у нас было очень много иностранных гостей».
По горячим следам подводим итоги первой в России коктейльной недели: делимся фотоотчетом из Санкт-Петербурга и эксклюзивными комментариями от организаторов события.
🗣 Николай Киселев: «Я даже не ожидал, что так может быть. Все не просто свершилось, все получилось: и даже то, что было не по программе, стало добавляющим интриги элементом импровизации».
🗣 Артем Перук: «Мероприятие было насыщенным. Мы увидели очень много гостей, консьюмеров и даже людей, не причастных к барной индустрии. Получилось продать 130 самых дорогих билетов по 15.000 рублей — в наше время, когда у бартендеров почти нет денег, такой результат показывает, что им это действительно важно и нужно».
🗣 Игорь Зернов: «В этом году мы старались сделать все в формате межкультурной коммуникации, понятном и близком простому гостю. Самое интересное, что за последние полтора-два года — это единственная барная выставка в мире. И даже в такие тяжелые времена у нас было очень много иностранных гостей».
London Bar представил безалкогольные твисты на классические коктейли🍹
Артем Талалай, шеф-бармен сочинского London Bar, добавил в коктейльную карту заведения несколько уникальных твистов на классику с безалкогольными аналогами крепких напитков.
Концепцию Артем объясняет так: «современный бар уже давно перестал быть местом исключительно для тех, кто хочет выпить, и эволюционировал в место переплетения людей различных интересов и идеологий. Следуя этой философии, мы запустили линейку летних безалкогольных коктейлей для того, чтобы каждый гость в полной мере насладился ритуалом употребления коктейлей».
🔸 Милано-Торино: б/а красный вермут, б/а кампари
🔸 Дайкири: б/а ром, лайм, сахарный сироп
🔸 Мимоза: б/а игристое вино, грейпфрут, личи
🔸 Палома: б/а текила, грейпфрутовый лимонад
Артем Талалай, шеф-бармен сочинского London Bar, добавил в коктейльную карту заведения несколько уникальных твистов на классику с безалкогольными аналогами крепких напитков.
Концепцию Артем объясняет так: «современный бар уже давно перестал быть местом исключительно для тех, кто хочет выпить, и эволюционировал в место переплетения людей различных интересов и идеологий. Следуя этой философии, мы запустили линейку летних безалкогольных коктейлей для того, чтобы каждый гость в полной мере насладился ритуалом употребления коктейлей».
🔸 Милано-Торино: б/а красный вермут, б/а кампари
🔸 Дайкири: б/а ром, лайм, сахарный сироп
🔸 Мимоза: б/а игристое вино, грейпфрут, личи
🔸 Палома: б/а текила, грейпфрутовый лимонад
Drinks International определил ТОП-100 самых влиятельных представителей индустрии 2021 года 🏆
Лидерство в этом году всецело досталось бартендерам из Лондона. Первое место заняла Моника Берг из Tayer+Elementary, ее коллега по заведению Алекс Кратена расположился на третьей строчке, а вторая позиция принадлежит Аго Перроне из Connaught Bar.
В престижном рейтинге присутствуют и российские имена: на 29-й строчке находится Данил Невский, основатель проекта Indie Bartender в Барселоне, а на 34-й — сооснователь питерского El Copitas Bar Артем Перук, который по сравнению с прошлым годом поднялся на целых 63 позиции.
Лидерство в этом году всецело досталось бартендерам из Лондона. Первое место заняла Моника Берг из Tayer+Elementary, ее коллега по заведению Алекс Кратена расположился на третьей строчке, а вторая позиция принадлежит Аго Перроне из Connaught Bar.
В престижном рейтинге присутствуют и российские имена: на 29-й строчке находится Данил Невский, основатель проекта Indie Bartender в Барселоне, а на 34-й — сооснователь питерского El Copitas Bar Артем Перук, который по сравнению с прошлым годом поднялся на целых 63 позиции.
Mr. Black и WhistlePig выпустили кофейный ликер, выдержанный в бочках из-под виски 🥃
Австралийский производитель ликеров Mr. Black и американская дистиллерия WhistlePig представили уникальный продукт Mr Black x WhistlePig Barrel (28%). Напиток представляет собой классический кофейный ликер из арабики, выдержанный в дубовых бочках из-под ржаного виски на протяжении шести месяцев. В его вкусе ярко слышатся нотки дуба, меда, ванили и гвоздики. Пить новинку рекомендуют в чистом виде со льдом, однако также ее можно добавлять в коктейли.
Mr Black x WhistlePig Barrel выпущен тиражом 2400 бутылок и будет продаваться по цене 60 долларов (4400 рублей) за 750 мл. Первое время напиток получится купить только в Австралии и США.
Австралийский производитель ликеров Mr. Black и американская дистиллерия WhistlePig представили уникальный продукт Mr Black x WhistlePig Barrel (28%). Напиток представляет собой классический кофейный ликер из арабики, выдержанный в дубовых бочках из-под ржаного виски на протяжении шести месяцев. В его вкусе ярко слышатся нотки дуба, меда, ванили и гвоздики. Пить новинку рекомендуют в чистом виде со льдом, однако также ее можно добавлять в коктейли.
Mr Black x WhistlePig Barrel выпущен тиражом 2400 бутылок и будет продаваться по цене 60 долларов (4400 рублей) за 750 мл. Первое время напиток получится купить только в Австралии и США.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Пятничное настроение задает Данил Невский 👑
Гест-бартендинг Klava Bar в «Поколении» (Москва)🍹
25 июля в 18:00 Klava Bar приедет в гости к «Поколению», недавно открывшемуся в Москве на Рождественском бульваре. Гостей заведения ждут коктейльные оммажи на музыкальные хиты ушедших десятилетий от Ивана Саблина:
🔸 Rock Around the Clock (1950-е): американский виски, цитрусовый кордиал, биттер, грушевая пена с ромашкой
🔸 Paint It Black (1960-е): выдержанный ром, тики биттер, херес педро хименес, макадамия
🔸 Don’t Stop Me Now (1970-е): цитрусовый и еловый ликеры, кордиал из красных ягод
🔸 Billie Jean (1980-е): манговая кашаса, дынный аперитив, сок лимона, амаро, семена чиа
🔸 Vogue (1990-е): бергамотовый аперитив, игристое
🔸 Toxic (2000-е): водка, личи, тропический кордиал, лимонад
🔸 Rolling In The Deep (2010-е): горечавка, цветочный ликер, цитрусовый кордиал
🔸 Blinding Lights (2020-е): сандаловый дистиллят, херес фино, яблоко
25 июля в 18:00 Klava Bar приедет в гости к «Поколению», недавно открывшемуся в Москве на Рождественском бульваре. Гостей заведения ждут коктейльные оммажи на музыкальные хиты ушедших десятилетий от Ивана Саблина:
🔸 Rock Around the Clock (1950-е): американский виски, цитрусовый кордиал, биттер, грушевая пена с ромашкой
🔸 Paint It Black (1960-е): выдержанный ром, тики биттер, херес педро хименес, макадамия
🔸 Don’t Stop Me Now (1970-е): цитрусовый и еловый ликеры, кордиал из красных ягод
🔸 Billie Jean (1980-е): манговая кашаса, дынный аперитив, сок лимона, амаро, семена чиа
🔸 Vogue (1990-е): бергамотовый аперитив, игристое
🔸 Toxic (2000-е): водка, личи, тропический кордиал, лимонад
🔸 Rolling In The Deep (2010-е): горечавка, цветочный ликер, цитрусовый кордиал
🔸 Blinding Lights (2020-е): сандаловый дистиллят, херес фино, яблоко
Do Not Disturb представил коктейли, вдохновленные парфюмом 🌺
Андрей Корнилов и команда московского Do Not Disturb добавили в барную карту два коктейля, созданные в коллаборации с брендом духов Kilian. Напитки носят названия парфюмов и являются их вкусовой интерпретацией. В состав Angels’ Share входит коньяк, ванильный сахар, корица, биттер, грецкий орех и черный шоколад. Roses On Ice приготовлен из джина, огурца, лепестков роз и черного перца. Интересно, что изначально ароматы духов Kilian были вдохновлены алкогольными напитками, на основе которых приготовлены коктейли.
Новинки будут доступны для заказа в баре в течение трех месяцев. Стоимость каждого коктейля — 650 рублей.
Андрей Корнилов и команда московского Do Not Disturb добавили в барную карту два коктейля, созданные в коллаборации с брендом духов Kilian. Напитки носят названия парфюмов и являются их вкусовой интерпретацией. В состав Angels’ Share входит коньяк, ванильный сахар, корица, биттер, грецкий орех и черный шоколад. Roses On Ice приготовлен из джина, огурца, лепестков роз и черного перца. Интересно, что изначально ароматы духов Kilian были вдохновлены алкогольными напитками, на основе которых приготовлены коктейли.
Новинки будут доступны для заказа в баре в течение трех месяцев. Стоимость каждого коктейля — 650 рублей.