Андрей Корнилов: Эргономика бара 📺
В новой лекции «Мастерской» by Maxxium Russia бренд-шеф-бармен «С.И.Д.Р. Групп» Андрей Корнилов в подробностях расскажет об эргономике разных типов заведений и поделится советами, подкрепленными обширным опытом.
#мастерская4you
#inshaker_masterskaya
#superambassadors
https://youtu.be/HmzCx3YjTtw
В новой лекции «Мастерской» by Maxxium Russia бренд-шеф-бармен «С.И.Д.Р. Групп» Андрей Корнилов в подробностях расскажет об эргономике разных типов заведений и поделится советами, подкрепленными обширным опытом.
#мастерская4you
#inshaker_masterskaya
#superambassadors
https://youtu.be/HmzCx3YjTtw
YouTube
Эргономика бара | Андрей Корнилов | «Мастерская» by Maxxium Russia #15
В новой лекции «Мастерской» by Maxxium Russia бренд-шеф-бармен «С.И.Д.Р. Групп» Андрей Корнилов в подробностях расскажет об эргономике разных типов заведений и поделится советами, подкрепленными обширным опытом.
Тайминг лекции:
1:10 — Бар с одной станцией…
Тайминг лекции:
1:10 — Бар с одной станцией…
Подкаст «Радио БУФЕТ» #65: Артем Перук про Saint-Petersburg Cocktail Week 2021 🎧
На «Радио БУФЕТ» вышел 65-й выпуск подкаста, а его гостем стал Артем Перук — сооснователь El Copitas Bar и Tagliatella Cafe, а также один из организаторов Saint-Petersburg Cocktail Week 2021. Он рассказал очень много интересных фактов и новостей касательно коктейльной недели в Санкт-Петербурге, а также раскрыл секрет успеха своих заведений и поделился мыслями про служебные романы на работе. Послушать можно здесь.
Напоминаем, что Saint-Petersburg Cocktail Week 2021 продлится до 11 июля: в это время жители и гости Санкт-Петербурга смогут посетить множество интересных гест-бартнедингов, вечеринок, лекций и мастер-классов, посвященных барной индустрии.
На «Радио БУФЕТ» вышел 65-й выпуск подкаста, а его гостем стал Артем Перук — сооснователь El Copitas Bar и Tagliatella Cafe, а также один из организаторов Saint-Petersburg Cocktail Week 2021. Он рассказал очень много интересных фактов и новостей касательно коктейльной недели в Санкт-Петербурге, а также раскрыл секрет успеха своих заведений и поделился мыслями про служебные романы на работе. Послушать можно здесь.
Напоминаем, что Saint-Petersburg Cocktail Week 2021 продлится до 11 июля: в это время жители и гости Санкт-Петербурга смогут посетить множество интересных гест-бартнедингов, вечеринок, лекций и мастер-классов, посвященных барной индустрии.
Новые коктейли в ресторане ARTEST🍹
Московский ресторан ARTEST открыл летнюю веранду и представил обновленную барную карту, в которую вошли легкие освежающие коктейли для жаркой погоды. Подробно рассказываем о напитках.
🔸 Кафир: игристое вино, вермут амбрато, ореховый биттер, листья каффир-лайма.
🔸 Шисо: джин, грушевая ракия, шисо кордиал, пишо биттер.
🔸 Дыня: джин на каффир-лайме, куантро, дынный ликер.
🔸 Малина-роза: водка, роза, малина, гибискус.
🔸 Ягода: джин, рубиновый вермут, пишо биттер, лимонный кордиал.
🔸 Гранат: водка, ржаной виски, гранат, какао-ликер, яичный белок.
🔸 Рожь: односолодовый виски, рожь, бенедиктин.
🔸 Банан: ром, лимонный и апельсиновый фреш, настойка на банане.
🔸 Кофе: односолодовый виски, амаро нонино, кофейный ликер, миндальное молоко.
Московский ресторан ARTEST открыл летнюю веранду и представил обновленную барную карту, в которую вошли легкие освежающие коктейли для жаркой погоды. Подробно рассказываем о напитках.
🔸 Кафир: игристое вино, вермут амбрато, ореховый биттер, листья каффир-лайма.
🔸 Шисо: джин, грушевая ракия, шисо кордиал, пишо биттер.
🔸 Дыня: джин на каффир-лайме, куантро, дынный ликер.
🔸 Малина-роза: водка, роза, малина, гибискус.
🔸 Ягода: джин, рубиновый вермут, пишо биттер, лимонный кордиал.
🔸 Гранат: водка, ржаной виски, гранат, какао-ликер, яичный белок.
🔸 Рожь: односолодовый виски, рожь, бенедиктин.
🔸 Банан: ром, лимонный и апельсиновый фреш, настойка на банане.
🔸 Кофе: односолодовый виски, амаро нонино, кофейный ликер, миндальное молоко.
👍1
Гест-бартендинг Никоса Бакулиса в Санкт-Петербурге 🥃
В питерском баре Social Club при поддержке бренда Glenmorangie 8 и 9 июля состоится гостевая смена Никоса Бакулиса — совладельца греческого заведения The Clumsies, которое является одним из лучших в мире по версии The World's 50 Best Bars (3 место). Гест проводится в рамках Saint-Petersburg Cocktail Week 2021.
Никос разработал специальную коктейльную карту на основе виски Glenmorangie. Гостей ждет два вечера, пять уникальных рецептов и греческое гостеприимство! Старт каждой гостевой смены — в 20:00.
В питерском баре Social Club при поддержке бренда Glenmorangie 8 и 9 июля состоится гостевая смена Никоса Бакулиса — совладельца греческого заведения The Clumsies, которое является одним из лучших в мире по версии The World's 50 Best Bars (3 место). Гест проводится в рамках Saint-Petersburg Cocktail Week 2021.
Никос разработал специальную коктейльную карту на основе виски Glenmorangie. Гостей ждет два вечера, пять уникальных рецептов и греческое гостеприимство! Старт каждой гостевой смены — в 20:00.
Победитель первого в России Speed Rack — Наталья Мирошниченко из Shortlist Bar!⚡️
В рамках Saint-Petersburg Cocktail Week 2021 в России состоялся первый Speed Rack — соревнование среди бар-леди в скорости приготовления коктейлей и одновременно благотворительная программа, которая помогает бороться с раком груди.
Победительницей дебютного российского Speed Rack стала Наталья Мирошниченко из Shortlist Bar (Москва). Inshaker получил эксклюзивный комментарий от обладательницы титула:
«Speed Rack — мой первый конкурс по скоростной миксологии за 10 лет карьеры. Это был очень крутой экспириенс, и я с удовольствием буду принимать участие в подобных программах снова. Это одна из возможностей для бар-леди заявить о себе во всеуслышание, ведь проблема непринятия на работу по половому признаку все еще существует».
В рамках Saint-Petersburg Cocktail Week 2021 в России состоялся первый Speed Rack — соревнование среди бар-леди в скорости приготовления коктейлей и одновременно благотворительная программа, которая помогает бороться с раком груди.
Победительницей дебютного российского Speed Rack стала Наталья Мирошниченко из Shortlist Bar (Москва). Inshaker получил эксклюзивный комментарий от обладательницы титула:
«Speed Rack — мой первый конкурс по скоростной миксологии за 10 лет карьеры. Это был очень крутой экспириенс, и я с удовольствием буду принимать участие в подобных программах снова. Это одна из возможностей для бар-леди заявить о себе во всеуслышание, ведь проблема непринятия на работу по половому признаку все еще существует».
Джеймс Грант из Канады стал лучшим барменом мира 2021 года🥇
Бармен канадского заведения Woodwork завоевал титул лучшего в мире по версии Diageo Reserve World Class. Среди претендентов на звание также был российский бартендер Артем Талалай, вошедший в ТОП-50.
В этом году Diageo Reserve World Class впервые в истории проходил в виртуальном формате из-за эпидемии коронавируса.
Бармен канадского заведения Woodwork завоевал титул лучшего в мире по версии Diageo Reserve World Class. Среди претендентов на звание также был российский бартендер Артем Талалай, вошедший в ТОП-50.
В этом году Diageo Reserve World Class впервые в истории проходил в виртуальном формате из-за эпидемии коронавируса.
В лондонском Savoy приготовили экологически чистый коктейль 🌿
Лондонский отель Savoy в сотрудничестве с производителем Ecospirits представил первый в Европе экологически чистый коктейль Co-Naissance. Он приготовлен на основе джина и повторно газированного шампанского с использованием натуральных локальных ингредиентов: цветов бузины и фиговых листьев. Сообщается, что всего один такой коктейль за счет сокращения отходов устраняет выброс почти 2 кг углерода в атмосферу. Кроме того, за каждый проданный дринк руководство отеля сажает одно дерево в тропических лесах Борнео, находящихся под угрозой исчезновения.
Коктейль можно заказать в барах Beaufort Bar и Thames Foyer при отеле Savoy в Лондоне. Одна порция стоит 25 фунтов стерлингов (2500 рублей).
Лондонский отель Savoy в сотрудничестве с производителем Ecospirits представил первый в Европе экологически чистый коктейль Co-Naissance. Он приготовлен на основе джина и повторно газированного шампанского с использованием натуральных локальных ингредиентов: цветов бузины и фиговых листьев. Сообщается, что всего один такой коктейль за счет сокращения отходов устраняет выброс почти 2 кг углерода в атмосферу. Кроме того, за каждый проданный дринк руководство отеля сажает одно дерево в тропических лесах Борнео, находящихся под угрозой исчезновения.
Коктейль можно заказать в барах Beaufort Bar и Thames Foyer при отеле Savoy в Лондоне. Одна порция стоит 25 фунтов стерлингов (2500 рублей).
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Hey! Bartender — прямой эфир Inshаker и Алихана Малхозова 📺
Сегодня в 15:00 амбассадор Inshaker Мария Власюк вновь запустит прямой эфир в нашем Instagram. Его гостем станет бренд-амбассадор Glenmorangie Алихан Малхозов.
Алихан расскажет об истории Glenmorangie и специфике шотландского виски в целом, а также затронет миссию «Glenmorangie X: Вкус цвета» — объяснит, какую философию участникам нужно донести в своих работах и почему так важна привязка к цвету, а также поговорит об особенностях нового продукта для миксологии X By Glenmorangie.
Сегодня в 15:00 амбассадор Inshaker Мария Власюк вновь запустит прямой эфир в нашем Instagram. Его гостем станет бренд-амбассадор Glenmorangie Алихан Малхозов.
Алихан расскажет об истории Glenmorangie и специфике шотландского виски в целом, а также затронет миссию «Glenmorangie X: Вкус цвета» — объяснит, какую философию участникам нужно донести в своих работах и почему так важна привязка к цвету, а также поговорит об особенностях нового продукта для миксологии X By Glenmorangie.
Где выпить в Москве: афиша событий 10 — 11 июля🥂
Вечеринка на открытом воздухе, летний пикник или футбольный праздник? Делимся самыми интересными мероприятиями выходных в московских заведениях: https://clck.ru/W3PQ5
Вечеринка на открытом воздухе, летний пикник или футбольный праздник? Делимся самыми интересными мероприятиями выходных в московских заведениях: https://clck.ru/W3PQ5
Так как внутрь заведений теперь не попасть без QR-кода, справедливо ли в миссиях считать торговой площадью только веранду?
Anonymous Poll
54%
Да, справедливо
46%
Нет, надо учитывать всю торговую площадь