Saint-Petersburg Cocktail Week 2021 стартовал! 🥳
С 5 по 11 июля жителей и гостей Санкт-Петербурга ждет первая в России коктейльная неделя. Один из главных форматов этого события — гостевые смены зарубежных звезд.
В питерские бары приедут такие гиганты индустрии, как Мариан Беке, Реми Саваж, Хосе Луис Леон, Джимми Баррат, Никос Бакулис, Давид Лопес, Эрик Бергманн, Давид Кордоба и другие. Делимся информацией о главных гест-бартендингах, которые состоятся в рамках Saint-Petersburg Cocktail Week 2021.
С 5 по 11 июля жителей и гостей Санкт-Петербурга ждет первая в России коктейльная неделя. Один из главных форматов этого события — гостевые смены зарубежных звезд.
В питерские бары приедут такие гиганты индустрии, как Мариан Беке, Реми Саваж, Хосе Луис Леон, Джимми Баррат, Никос Бакулис, Давид Лопес, Эрик Бергманн, Давид Кордоба и другие. Делимся информацией о главных гест-бартендингах, которые состоятся в рамках Saint-Petersburg Cocktail Week 2021.
Супер новости для тех, кто еще не успел обзавестись QR-кодом: Дайкири на премиальном роме Angostura теперь можно взять навынос! 🔥
В рамках Angostura Daiquiri Boom, который проходит по всей России с 1 по 31 июля, гости заведений-участников смогут заказать коктейли с собой вот в таких стильных стаканчиках. Где именно это сделать — смотри на удобной интерактивной карте.
А теперь — информация для баров: чтобы заказать стаканчики, обращайтесь в Группу Компаний Simple по контактам, указанным на странице программы. Там же вы можете подать заявку на участие, если еще не сделали этого 😉
В рамках Angostura Daiquiri Boom, который проходит по всей России с 1 по 31 июля, гости заведений-участников смогут заказать коктейли с собой вот в таких стильных стаканчиках. Где именно это сделать — смотри на удобной интерактивной карте.
А теперь — информация для баров: чтобы заказать стаканчики, обращайтесь в Группу Компаний Simple по контактам, указанным на странице программы. Там же вы можете подать заявку на участие, если еще не сделали этого 😉
Как получить QR-код для посещения баров📱
Разбираемся в новых коронавирусных ограничениях для баров и ресторанов и выясняем, как получить заветный QR-код для посещения любимых заведений: https://clck.ru/VuQBv
Разбираемся в новых коронавирусных ограничениях для баров и ресторанов и выясняем, как получить заветный QR-код для посещения любимых заведений: https://clck.ru/VuQBv
Коллаборация дня: Bombay Sapphire и Стивен Харрингтон 🎨
Британский бренд совместно с американским художником Стивеном Харрингтоном выпустил лимитированную бутылку, которая оформлена в психоделическом поп-арте и украшена забавными мультяшными иллюстрациями. Представители Bombay Sapphire говорят, что она будет отлично смотреться на полках магазинов в летний сезон. Когда новинка поступит в продажу и где ее можно будет купить, пока неизвестно.
Британский бренд совместно с американским художником Стивеном Харрингтоном выпустил лимитированную бутылку, которая оформлена в психоделическом поп-арте и украшена забавными мультяшными иллюстрациями. Представители Bombay Sapphire говорят, что она будет отлично смотреться на полках магазинов в летний сезон. Когда новинка поступит в продажу и где ее можно будет купить, пока неизвестно.
Как вы считаете: нужно ли после завершения фестиваля публиковать информацию о количестве проданных коктейлей в каждом заведении?
Anonymous Poll
80%
Да
20%
Нет
Яна Айдарова и Константин Берлинец запустили новый подкаст «Дижестив» 🎧
Барные подкастеры Яна Айдарова («Ты ж бармен!») и Константин Берлинец (Drinkhacker) запустили совместный проект под названием «Дижестив». В нем ребята будут каждую неделю спорить на различные темы из мира барной индустрии в формате дебатов, выбирая позиции «за» и «против». Первый выпуск подкаста посвящен теме амбассадорства. Послушать можно здесь.
Кстати, если хотите еще больше крутых подкастов на актуальные темы, то обязательно слушайте Hey! Bartender от Inshaker — на SoundCloud, Apple Podcasts или Яндекс.Музыке.
Барные подкастеры Яна Айдарова («Ты ж бармен!») и Константин Берлинец (Drinkhacker) запустили совместный проект под названием «Дижестив». В нем ребята будут каждую неделю спорить на различные темы из мира барной индустрии в формате дебатов, выбирая позиции «за» и «против». Первый выпуск подкаста посвящен теме амбассадорства. Послушать можно здесь.
Кстати, если хотите еще больше крутых подкастов на актуальные темы, то обязательно слушайте Hey! Bartender от Inshaker — на SoundCloud, Apple Podcasts или Яндекс.Музыке.
Remy Martin выпустил лимитированные бутылки с этикеткой из золота 😲
Французский коньячный дом Remy Martin совместно со студией позолоты Atelier Thiery представил ограниченную серию XO. Новая бутылка украшена этикеткой из 18-каратного листового золота, повторяющей объемный рисунок на стекле. А специальная коробка для лимитированного издания покрыта золотой фольгой с зеркальным эффектом. Сообщается, что такой дизайн олицетворяет сходство между коньяком и золотом — в престиже и символизме.
Новинка от Remy Martin и Atelier Thiery будет продаваться ограниченным тиражом во всем мире по цене 229 долларов (16 800 рублей) за бутылку.
Французский коньячный дом Remy Martin совместно со студией позолоты Atelier Thiery представил ограниченную серию XO. Новая бутылка украшена этикеткой из 18-каратного листового золота, повторяющей объемный рисунок на стекле. А специальная коробка для лимитированного издания покрыта золотой фольгой с зеркальным эффектом. Сообщается, что такой дизайн олицетворяет сходство между коньяком и золотом — в престиже и символизме.
Новинка от Remy Martin и Atelier Thiery будет продаваться ограниченным тиражом во всем мире по цене 229 долларов (16 800 рублей) за бутылку.
Phil Collins — ягодный кулер на кокосовом джине🍹
Делимся авторским рецептом от Бритты Карри и Тревора Истера из американского бара The Snug (Калифорния). Для приготовления освежающего летнего коктейля понадобятся:
🔸 домашний кокосовый джин (20 мл)
🔸 сухой вермут (20 мл)
🔸 лимонный сок (20 мл)
🔸 малиновый сироп (20 мл)
🔸 холодная газированная вода (60 мл)
Смешайте джин, вермут, сок лимона и малиновый сироп в шейкере со льдом, долейте содовую и, не встряхивая повторно, перелейте в наполненный льдом коллинз. Украсьте коктейль малиной, ежевикой и мятой.
🥥 Домашний кокосовый джин: растопите кокосовое масло (200 г) и смешайте в блендере с джином (1 л) до однородного состояния, дайте настояться при комнатной температуре сутки и уберите в морозилку на несколько часов, а затем — удалите верхний слой застывшего масла и процедите джин через фильтр.
Делимся авторским рецептом от Бритты Карри и Тревора Истера из американского бара The Snug (Калифорния). Для приготовления освежающего летнего коктейля понадобятся:
🔸 домашний кокосовый джин (20 мл)
🔸 сухой вермут (20 мл)
🔸 лимонный сок (20 мл)
🔸 малиновый сироп (20 мл)
🔸 холодная газированная вода (60 мл)
Смешайте джин, вермут, сок лимона и малиновый сироп в шейкере со льдом, долейте содовую и, не встряхивая повторно, перелейте в наполненный льдом коллинз. Украсьте коктейль малиной, ежевикой и мятой.
🥥 Домашний кокосовый джин: растопите кокосовое масло (200 г) и смешайте в блендере с джином (1 л) до однородного состояния, дайте настояться при комнатной температуре сутки и уберите в морозилку на несколько часов, а затем — удалите верхний слой застывшего масла и процедите джин через фильтр.
Готовьте солнцезащитные очки, потому что будет ярко!
Стартовала новая миссия для барменов Glenmorangie X: Вкус цвета 🎨
Этим летом в тренде яркие цветные коктейли. Как нельзя кстати Glenmorangie выпустил уникальный продукт X By Glenmorangie — односолодовый шотландский виски, созданный лучшими миксологами специально для приготовления коктейлей. Поэтому мы приглашаем барменов создать яркие коктейли на его основе и продемонстрировать индустрии свое мастерство.
Лучшие миксологи разделят между собой крупный призовой фонд 400 000 рублей, а главный победитель, занявший первое место, также станет гостем нашего прямого эфира. Миссия продлится до 31 июля (включительно).
Сделай барную индустрию ярче — подавай заявку на сайте.
Стартовала новая миссия для барменов Glenmorangie X: Вкус цвета 🎨
Этим летом в тренде яркие цветные коктейли. Как нельзя кстати Glenmorangie выпустил уникальный продукт X By Glenmorangie — односолодовый шотландский виски, созданный лучшими миксологами специально для приготовления коктейлей. Поэтому мы приглашаем барменов создать яркие коктейли на его основе и продемонстрировать индустрии свое мастерство.
Лучшие миксологи разделят между собой крупный призовой фонд 400 000 рублей, а главный победитель, занявший первое место, также станет гостем нашего прямого эфира. Миссия продлится до 31 июля (включительно).
Сделай барную индустрию ярче — подавай заявку на сайте.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Что такое эргономика бара, как правильно расположить оборудование и работать с барным инвентарем?
Сегодня в 19:00 в новой лекции «Мастерской» by Maxxium Russia бренд-шеф-бармен «С.И.Д.Р. Групп» Андрей Корнилов в подробностях расскажет об эргономике разных типов заведений и поделится советами, подкрепленными обширным опытом. Не пропустите!
Сегодня в 19:00 в новой лекции «Мастерской» by Maxxium Russia бренд-шеф-бармен «С.И.Д.Р. Групп» Андрей Корнилов в подробностях расскажет об эргономике разных типов заведений и поделится советами, подкрепленными обширным опытом. Не пропустите!
Angostura Daiquiri Boom уже неделю гремит по всей России 🔥
К месяцу Дайкири присоединилось уже более 50 заведений из разных городов страны. Посмотреть, какие именно бары и рестораны предлагают специальные меню с авторскими твистами на тропическую классику, вы можете на интерактивной карте.
Также еще не поздно зарегистрировать свое заведение на участие, ведь со старта Angostura Daiquiri Boom прошла всего лишь одна неделя. Подавайте заявки на странице программы.
К месяцу Дайкири присоединилось уже более 50 заведений из разных городов страны. Посмотреть, какие именно бары и рестораны предлагают специальные меню с авторскими твистами на тропическую классику, вы можете на интерактивной карте.
Также еще не поздно зарегистрировать свое заведение на участие, ведь со старта Angostura Daiquiri Boom прошла всего лишь одна неделя. Подавайте заявки на странице программы.
Lindores Abbey Aqua Vitae: где и как ее пить 🗺
В московских барах можно найти и попробовать практически все, что угодно — например, воссозданный по средневековой рецептуре односолодовый шотландский дистиллят. Inshaker подготовил для вас большую подборку заведений, в которых можно выпить коктейли на основе Lindores Abbey Aqua Vitae — от твистов на классику до авторских позиций с нетипичными ингредиентами: https://clck.ru/VyWnf
В московских барах можно найти и попробовать практически все, что угодно — например, воссозданный по средневековой рецептуре односолодовый шотландский дистиллят. Inshaker подготовил для вас большую подборку заведений, в которых можно выпить коктейли на основе Lindores Abbey Aqua Vitae — от твистов на классику до авторских позиций с нетипичными ингредиентами: https://clck.ru/VyWnf
Андрей Корнилов: Эргономика бара 📺
В новой лекции «Мастерской» by Maxxium Russia бренд-шеф-бармен «С.И.Д.Р. Групп» Андрей Корнилов в подробностях расскажет об эргономике разных типов заведений и поделится советами, подкрепленными обширным опытом.
#мастерская4you
#inshaker_masterskaya
#superambassadors
https://youtu.be/HmzCx3YjTtw
В новой лекции «Мастерской» by Maxxium Russia бренд-шеф-бармен «С.И.Д.Р. Групп» Андрей Корнилов в подробностях расскажет об эргономике разных типов заведений и поделится советами, подкрепленными обширным опытом.
#мастерская4you
#inshaker_masterskaya
#superambassadors
https://youtu.be/HmzCx3YjTtw
YouTube
Эргономика бара | Андрей Корнилов | «Мастерская» by Maxxium Russia #15
В новой лекции «Мастерской» by Maxxium Russia бренд-шеф-бармен «С.И.Д.Р. Групп» Андрей Корнилов в подробностях расскажет об эргономике разных типов заведений и поделится советами, подкрепленными обширным опытом.
Тайминг лекции:
1:10 — Бар с одной станцией…
Тайминг лекции:
1:10 — Бар с одной станцией…
Подкаст «Радио БУФЕТ» #65: Артем Перук про Saint-Petersburg Cocktail Week 2021 🎧
На «Радио БУФЕТ» вышел 65-й выпуск подкаста, а его гостем стал Артем Перук — сооснователь El Copitas Bar и Tagliatella Cafe, а также один из организаторов Saint-Petersburg Cocktail Week 2021. Он рассказал очень много интересных фактов и новостей касательно коктейльной недели в Санкт-Петербурге, а также раскрыл секрет успеха своих заведений и поделился мыслями про служебные романы на работе. Послушать можно здесь.
Напоминаем, что Saint-Petersburg Cocktail Week 2021 продлится до 11 июля: в это время жители и гости Санкт-Петербурга смогут посетить множество интересных гест-бартнедингов, вечеринок, лекций и мастер-классов, посвященных барной индустрии.
На «Радио БУФЕТ» вышел 65-й выпуск подкаста, а его гостем стал Артем Перук — сооснователь El Copitas Bar и Tagliatella Cafe, а также один из организаторов Saint-Petersburg Cocktail Week 2021. Он рассказал очень много интересных фактов и новостей касательно коктейльной недели в Санкт-Петербурге, а также раскрыл секрет успеха своих заведений и поделился мыслями про служебные романы на работе. Послушать можно здесь.
Напоминаем, что Saint-Petersburg Cocktail Week 2021 продлится до 11 июля: в это время жители и гости Санкт-Петербурга смогут посетить множество интересных гест-бартнедингов, вечеринок, лекций и мастер-классов, посвященных барной индустрии.