Опрос: барная биеннале 🗣

Сообщество барменов Inshaker продолжает развивать рынок и создавать новые концепции, которые помогут заведениям России стать лидерами мировой барной культуры. Сейчас мы работаем над проектом первой в мире барной биеннале. И нам необходимо ваше мнение: расскажите, что вы думаете об этом формате и каким он должен быть: https://clck.ru/VahVz

Из актеров в миксологи: Стэнли Туччи занялся смешиванием коктейлей 🎬

Американский актер Стэнли Туччи, известный по фильмам «Голодные игры», «Первый мститель» и «Дьявол носит Prada»», совместно с брендом Tanqueray открыл виртуальный коктейльный бар.

В прямом эфире он вместе с бартендерами готовил несколько классических коктейлей, а также авторский Грейпфрутовый Мартини — на основе джина, сока розового грейпфрута и меда.

А сразу после приготовления коктейли отправляли курьером случайным людям. При вручении напитков 100 счастливчиков также пообщались с актером в видеочате.

Biodynamic Luna — первый в мире биодинамический ирландский виски 🥃

Дистиллерия Mark Reynier’s Waterford Distillery выпустила уникальный виски, приготовленный из биодинамического сырья. Ячмень для Biodynamic Luna сажали в определенные лунные фазы, вспахивали землю лошадьми вместо современной техники и удобряли только натуральными средствами. «Это не имеет большого финансового смысла, однако биодинамический режим выращивания ячменя дает возможность придать виски уникальный вкус и аромат», — говорит производитель.

Biodynamic Luna выпущен большой партией, состоящей из 500 бочек, и будет продаваться в бутылках объемом 700 мл. Данных о цене новинки и ее доступности пока нет.

Pisco Apricot Tropical — твист на Писко пунш с абрикосовым ликером и биттером 🍑

Делимся авторским рецептом от Эрика Адкинса из американского ресторана The Slanted Door (Сан-Франциско). Коктейль представляет собой вариацию классического Писко пунша с дополнительными ингредиентами:

🔸 писко (45 мл)
🔸 лаймовый сок (20 мл)
🔸 ананасовый сироп (20 мл)
🔸 абрикосовый ликер (15 мл)
🔸 биттер ангостура (2 дэш)

Все ингредиенты нужно смешать в шейкере со льдом, а затем процедить в охлажденный бокал и украсить цедрой лайма.

Dictador выпустил ром стоимостью $1150 с выдержкой в бочках из-под портвейна💰

Колумбийский производитель Dictador объединился с брендом портвейна Niepoort для выпуска нового релиза в рамках линейки Two Masters. Темный ром под названием Dictador Two Masters Niepoort (48%) смешан из четырех винтажных сортов 1971, 1974, 1978 и 1980 годов и на протяжении полутора лет выдержан в бочках из-под портвейна. В его вкусе сочетаются оттенки вишни, темного шоколада, кокоса, горького апельсина, фенхеля, сливы, инжира, айвы и гвоздики. Бутылка для напитка изготовлена из бронированного стекла с несколькими слоями защиты, а также имеет сканер отпечатков пальцев для открытия крышки — производитель говорит, что это самый защищенный в мире ром.

Dictador Two Masters Niepoort выпущен ограниченной партией 620 бутылок и будет продаваться по цене 1150 долларов (84 000 рублей) за 700 мл.

Hey! Bartender — прямой эфир Inshaker и Стивена Шарма 📺

Завтра в 15:00 амбассадор Inshaker Мария Власюк вновь запустит прямой эфир в нашем Instagram. Его гостем станет бренд-амбассадор House Of Angostura Стивен Шарма.

Стивен расскажет историю The House of Angostura и классического коктейля Дайкири, а также подробно поговорит про Angostura Daiquiri Boom и даст заведениям-участникам полезные советы, как приготовить идеальный Дайкири и рассказать гостю про этот тропический коктейль на роме.

The Macallan выпустил дизайнерский виски Concept No. 3 🥃

Шотландский бренд добавил в линейку Concept третий особенный сингл-молт. Дизайн The Macallan Concept No. 3 (40,8%) был разработан современным художником и графическим дизайнером из США Дэвидом Карсоном, который создал яркое оформление для коробки и этикетки. А цвет самого виски назвали «калифорнийским золотом» в честь американо-шотландской коллаборации. Во вкусе напитка, выдержанного в бочках из-под хереса, сочетаются оттенки груши, абрикоса, ванили и пряностей.

The Macallan Concept No. 3 поступит в продажу до конца лета: его можно будет найти в зонах беспошлинной торговли по всему миру, а стоимость бутылки составит 150 долларов (11 000 рублей).

Оранжевый флешмоб by Aperol Spritz уже через 3 дня! 🔥

Приближается 25 июня, а вместе с ним и самая жаркая вечеринка лета с Aperol Spritz. За последние несколько дней Instagram-лента окрасилась в оранжевый цвет: заведения приглашают гостей, делятся спецпредложениями и готовятся к празднику.

Присоединиться еще не поздно! Оставляй заявку на сайте и 25 июня ровно в 19:00 начни вечеринку, сними самые крутые сторис с гостями и получи денежный приз.

В заведениях Москвы вводится «бесковидный режим»⚡️

С 28 июня посетить рестораны, бары и кафе смогут только те, кто сделал прививку от COVID-19, переболел коронавирусом за последние полгода или сдал ПЦР-тест максимум за 72 часа перед приходом в заведение.

Причем, бумажные подтверждения приниматься не будут — потребуется специальный QR-код, который можно получить через «Госуслуги», «ЕМИАС» или в поликлинике.

Афиша гест-бартендингов в барах России: 23 — 25 июня ✈️

Рассказываем о самых интересных гостевых сменах, которые состоятся в барах и ресторанах России в ближайшие дни: https://clck.ru/Vevwd

В это трудно поверить, но джин до сих пор остается довольно сложным алкоголем для понимания гостя. О том, как правильно подобрать его для бара и в каких коктейлях лучше использовать, в новой лекции «Мастерской» by Maxxium Russia расскажет шеф-бармен Dictatura Æstetica Владимир Колганов.

Не пропустите ровно в 19:00 на сайте и в социальных сетях.

Первая реакция индустрии на «бесковидный режим» в Москве 😷

Вчера московские власти объявили о том, что с 28 июня пускать в бары и рестораны теперь будут по QR-коду только тех, кто привился от коронавируса, переболел или сдал ПЦР-тест. И некоторые заведения уже отреагировали на новое правило.

Noor Bar в эти выходные будет угощать бесплатным коктейлем всех посетителей, которые сделают прививку до пятницы.

Также специальное предложение будет действовать во всех заведениях группы Bazar Family: барах «Игристый» и «Танцы», бистро «Французы», ресторане Bazar Mangal и всех четырех «Винных базарах». В первые дни действия нового режима посетители с QR-кодами получат два бокала вина по цене одного.