Inshaker
18.5K subscribers
4.53K photos
177 videos
1.98K links
Телеграм-канал международного сообщества бартендеров Inshaker.com

Обратная связь — [email protected]
Download Telegram
Sagamore выпустил микс ржаного виски и текилы 🥃

Американская дистиллерия представила новый аутентичный виски Sagamore Tequila Finish (49%). Напиток представляет собой классический ржаной виски, настоянный в бочках из-под текилы категории «экстра аньехо» с семилетним сроком выдержки. В пряном вкусе новинки сочетаются оттенки агавы, цитрусовых, специй, инжира, меда и ванили.

«Смешивание ржаного виски с текилой было рискованным шагом, однако конечный результат идеально отразил особенности каждого напитка, так что теперь мы готовы подарить поклонникам виски и текилы нечто новое и неожиданное», — говорит президент бренда Брайан Трейси.

Первая ограниченная партия Sagamore Tequila Finish будет продаваться только в США по цене 69 долларов (5000 рублей) за бутылку объемом 750 мл.
Где выпить в Москве: афиша событий 11 — 14 марта 🥞

Бранчи, вечеринки и Масленица: собрали для вас самые интересные мероприятия, которые состоятся в барах и ресторанах Москвы на этой неделе: https://clck.ru/TffCd
Фото-подборка Виски сауэров от участников Whiskey Sour Festival by Gentleman Jack 📷

Делимся фото-подборкой Виски сауэров из заведений-участников фестиваля Whiskey Sour Festival by Gentleman Jack. До 31 марта вы можете попробовать эти и многие другие вариации культового коктейля в десятках баров и ресторанов по всей России.

На фото коктейли из:
1. «Бюро находок», Екатеринбург
2. «Капитал», Томск
3. «Лукоморье», Пермь
4. «Свой Бар», Ростов-на-Дону
5. «Шалом шанхай», Екатеринбург
6. Delicatessen, Москва
7. Funduck Bar, Тверь
8. List Bar, Сочи
9. LureMe, Москва
10. Pine Bar, Омск
Redbreast выпустил премиальный 10-летний виски в честь юбилея бренда 🥃

Ирландский бренд добавил в ассортимент лимитированную новинку Redbreast Ten Year Old (59,1%). Напиток приготовлен из нескольких дистиллятов, которые на протяжении десяти лет выдерживались в дубовых бочках из-под бурбона и хереса олоросо. В его аутентичном вкусе сочетаются оттенки тропических фруктов, пряностей, меда, кедра, табака, марципана и инжира. Релиз посвящен 30-летию бренда Redbreast.

Первая ограниченная партия Redbreast Ten Year Old будет продаваться в Великобритании по цене 100 евро (8800 рублей) за бутылку объемом 700 мл.
Revelshine — «походное» вино в необычных алюминиевых бутылках🍷

Калифорнийская винокурня Limerick Lane Cellars представила интересную новинку — серию вин в алюминиевых бутылках. В линейку Revelshine входит три вина 2019 года: красное из сортов винограда зинфандель, сира и дюриф, белое из сортов шардоне и гренаш блан, а также розовое из сортов гренаш блан, сира и мурведр. Все они позиционируются как идеальные «походные» вина, так как разлиты по практичным и небьющимся бутылкам из алюминия, которые к тому же пригодны для бесконечной переработки.

«Я и мои многочисленные друзья-серфингисты, лыжники, горные велосипедисты и музыканты в какой-то момент поняли, что у нас просто нет хорошего вина там, где мы наслаждаемся любимыми занятиями. Ведь стекло сложно взять с собой в поход, на пляж или на реку. Так и был создан Revelshine», — говорит основатель бренда Джейк Билбро.

Новые вина уже продаются в США по цене от 16 долларов (1200 рублей) за бутылку объемом 500 мл.
Гастроли The Clumsies в барах «С.И.Д.Р. Групп»🍹

Известный греческий бар The Clumsies 17 и 18 марта приедет с гастролями в Москву. Рассказываем, какие мероприятия запланировали ребята и где они будут проходить.

🔸 17 марта в 18:00 команду The Clumsies можно будет найти в «Вермутерии RE» на специальном мастер-классе для бартендеров, посвященном ферментации. Мастер-класс пройдет на английском языке. На него нужно записаться заранее в директе у бренд-бармена «С.И.Д.Р. Групп» Андрея Корнилова.
🔸 18 марта в 20:00 состоится гест-бартендинг: бартендер греческого заведения Никос Бакулис встанет за стойку бара Do Not Disturb и будет весь вечер готовить авторские коктейли на основе гречишного крепленого вина, жасминового кваса, гранатового вермута и других аутентичных ингредиентов. Чтобы попасть на гест, нужно забронировать столик по телефону 8 (916) 488-89-55.
Как коронавирус повлиял на работу сомелье и энологов 😷

Beverage Daily поделился интересным исследованием от Союза энологов Франции, целью которого было определить, как симптомы коронавируса (потеря вкуса и обоняния) сказались на деятельности винных профессионалов.

Исследование проводилось не только во Франции, а по всему миру: в нем приняли участие более 2500 сомелье и энологов, сдавших положительный тест на COVID-19. Собранные результаты показали следующую статистику:

🔸 68% опрошенных заявили, что потеряли обоняние или вкус из-за болезни, и только 32% не сообщили о каких-либо проблемах
🔸 61% заболевших с симптомами на момент исследования сообщили о полном восстановлении вкуса и обоняния, 32% заявили о частичном восстановлении, а 7% все еще не избавились от симптомов
🔸 Средний срок полного восстановления вкуса и обоняния составил 70 дней
🔸 38% заболевших с симптомами сказали, что потеря вкуса и обоняния напрямую повлияла на их профессиональную деятельность
FIG’s Bee’s Knees — крепкий твист на классику с медовым ликером и драмбуи 🍯

Делимся авторским рецептом от бар-леди Эшли Додс из ресторана FIG (США). Эшли добавила в барную карту заведения фирменный твист на классический Bee’s Knees, использовав более сложные ингредиенты. Вместо пары меда и лимонного сока для приготовления этого напитка понадобятся:

🔸 джин (60 мл)
🔸 медовый ликер баренфанг (20 мл)
🔸 лимонный сок (15 мл)
🔸 ликер драмбуи (10 мл)

Все ингредиенты нужно смешать в шейкере с добавлением льда, а затем процедить в наполненный льдом рокс и украсить тонким слайсом лимона.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Hey! Bartender — прямой эфир Inshaker и Виталия Колпина 📺

Сегодня в 15:00 амбассадор Inshaker Мария Власюк вновь запустит прямой эфир в нашем Instagram. Его гостем станет Виталий Колпин — автор курса для барменов CRAFT BAR SKILLS и многократный победитель и призер международных чемпионатов по барменскому искусству, который успел поработать за барными стойками более чем в 40 странах.

Виталий расскажет об особенностях авторского курса CRAFT BAR SKILLS и своем профессиональном пути, а также поделится самыми частыми предрассудками барного искусства и планами на ближайшее будущее.
Cathead Bitter Orange — новая коктейльная водка со вкусом горького апельсина 🍊

Американская дистиллерия Cathead добавила в ассортимент ароматизированную апельсиновую водку. Cathead Bitter Orange (35%) приготовлена с добавлением натуральных экстрактов горького апельсина и сатсума — японского сорта мандаринов. Она обладает ярким цитрусовым вкусом с оттенками сладкой ванили и позиционируется как аутентичный коктейльный ингредиент. «Эта водка создана специально для того, чтобы улучшить вкус любых простых коктейлей на основе тоников и содовой», — говорит соучредитель дистиллерии Ричард Патрик.

Новинка сперва попадет на рынок США: там она будет продаваться по цене 20 долларов (1500 рублей) за бутылку объемом 750 мл.