Jefferson’s выпустил ржаной виски, выдержанный в бочках из-под коньяка 🥃

Американский бренд добавил в ассортимент новый виски Jefferson’s Rye Cognac Cask Finish (47%). Напиток проходил финальную выдержку в дубовых коньячных бочках и получил аутентичный пряный вкус с нотами апельсина, персика и меда. Производитель говорит, что этот виски «сочетает в себе пряность американской ржи с изысканностью французского коньяка». Его рекомендуется пить в чистом виде или готовить на его основе коктейли.

Jefferson’s Rye Cognac Cask Finish появится в продаже в США до конца марта по цене 70 долларов (5200 рублей) за бутылку объемом 750 мл. Когда новинка доберется до других стран, пока что не сообщается.

Видео дня: как открыть успешный бар в провинции? 🤔

Александр Икрянников с друзьями-барменами чуть больше года назад открыл в Астрахани концептуальное заведение с милым названием «Котики». Его цель — сделать город южной коктейльной столицей. Но добиться этого очень непросто: непонимание гостями концепции бара и отсутствие разнообразия ингредиентов — это лишь малая часть проблем, с которыми сталкиваются ребята.

Александр делится историей создания «Котиков» и рассказывает, в каких условиях приходится работать современному бартендеру из провинции.

https://youtu.be/ux_sY5h_ldY

Афиша гест-бартендингов в барах России: 11 — 14 марта ✈️

Рассказываем о самых интересных гест-бартендингах, которые пройдут в российских барах на этой неделе: https://clck.ru/TegKU

Strawberry Fields — десертный коктейль с женевером и клубникой 🍓

Делимся авторским рецептом от бар-леди Джессики Лам из Intermezzo Coffee & Cocktails (США). Для приготовления этого сладкого слабоалкогольного коктейля понадобятся:

🔸 женевер (45 мл)
🔸 ванильный сироп (30 мл)
🔸 домашние сливки на крекере (30 мл)
🔸 лимонный сок (15 мл)
🔸 яичный белок (1 шт)
🔸 клубника (1 шт)
🔸 содовая

Нужно размять в шейкере клубнику, добавить остальные ингредиенты и взболтать безо льда, добавить в шейкер лед и еще раз взболтать, а затем — процедить в коллинз, долить содовой доверху и украсить дольками клубники на шпажке.

🍪 Домашние сливки на крекере: смешать раскрошенный крекер с корицей (4 шт) и жирные сливки (240 мл), настоять около трех часов, а после — процедить.

Sagamore выпустил микс ржаного виски и текилы 🥃

Американская дистиллерия представила новый аутентичный виски Sagamore Tequila Finish (49%). Напиток представляет собой классический ржаной виски, настоянный в бочках из-под текилы категории «экстра аньехо» с семилетним сроком выдержки. В пряном вкусе новинки сочетаются оттенки агавы, цитрусовых, специй, инжира, меда и ванили.

«Смешивание ржаного виски с текилой было рискованным шагом, однако конечный результат идеально отразил особенности каждого напитка, так что теперь мы готовы подарить поклонникам виски и текилы нечто новое и неожиданное», — говорит президент бренда Брайан Трейси.

Первая ограниченная партия Sagamore Tequila Finish будет продаваться только в США по цене 69 долларов (5000 рублей) за бутылку объемом 750 мл.

Где выпить в Москве: афиша событий 11 — 14 марта 🥞

Бранчи, вечеринки и Масленица: собрали для вас самые интересные мероприятия, которые состоятся в барах и ресторанах Москвы на этой неделе: https://clck.ru/TffCd