Новые рождественские коктейли от Black Hat Bar🍹
В рамках гастрономического фестиваля «Балчуг» основатель московского Black Hat Bar Дмитрий Соколов приготовил для гостей два авторских рождественских коктейля (по 390 рублей каждый):
🔸 Barmbrack: ирландский виски, ароматизированный ямайский перцем, ванилью и попкорном (30 мл), монастырский винный сироп (15 мл), ирландский сливочный ликер (10 мл), йогуртовый ликер (10 мл), шоколадный биттер (1 дэш), какао биттер (1 дэш).
🔸 Caribbean Egg Nog: домашний грог, настоянный на ванили, лайме и печеном ананасе (30 мл), вишневый бренди (20 мл), домашний сироп из земляники (15 мл), молоко (40 мл), яйцо со специями.
Попробовать напитки получится на фестивале по адресу Балчуг, 5 на протяжении всех праздников до 10 января.
В рамках гастрономического фестиваля «Балчуг» основатель московского Black Hat Bar Дмитрий Соколов приготовил для гостей два авторских рождественских коктейля (по 390 рублей каждый):
🔸 Barmbrack: ирландский виски, ароматизированный ямайский перцем, ванилью и попкорном (30 мл), монастырский винный сироп (15 мл), ирландский сливочный ликер (10 мл), йогуртовый ликер (10 мл), шоколадный биттер (1 дэш), какао биттер (1 дэш).
🔸 Caribbean Egg Nog: домашний грог, настоянный на ванили, лайме и печеном ананасе (30 мл), вишневый бренди (20 мл), домашний сироп из земляники (15 мл), молоко (40 мл), яйцо со специями.
Попробовать напитки получится на фестивале по адресу Балчуг, 5 на протяжении всех праздников до 10 января.
Pera'dise — новогодний лонг-дринк с джином и грушей 🍐
Делимся простым рецептом грушевого коктейля с джином от бартендера Дрю Брина из бара Jianna (США). Для приготовления праздничного напитка понадобятся:
🔸 джин (45 мл)
🔸 грушевое пюре (30 мл)
🔸 лаймовый сок (20 мл)
🔸 граппа (15 мл)
🔸 сахарный сироп 1:1 (10 мл)
Все ингредиенты нужно смешать в шейкере со льдом, процедить в наполненный льдом коллинз, а затем посыпать коктейль тертым душистым перцем и украсить ломтиками груши.
Делимся простым рецептом грушевого коктейля с джином от бартендера Дрю Брина из бара Jianna (США). Для приготовления праздничного напитка понадобятся:
🔸 джин (45 мл)
🔸 грушевое пюре (30 мл)
🔸 лаймовый сок (20 мл)
🔸 граппа (15 мл)
🔸 сахарный сироп 1:1 (10 мл)
Все ингредиенты нужно смешать в шейкере со льдом, процедить в наполненный льдом коллинз, а затем посыпать коктейль тертым душистым перцем и украсить ломтиками груши.
Новогодний бранч с Константином Плесовских в Shortlist Bar🍸
Московский Shortlist Bar 26 декабря в 14:00 устраивает новогодний бранч с участием совладельца Chainaya Tea&Cocktails Константина Плесовских. Он будет наливать гостям мероприятия три авторских коктейля:
🔸 Apricot starter: херес амонтильядо, абрикосовый бренди, зеленый шартрез, лимонный сок.
🔸 Golden pear: грушевая водка, ромашковый чай, персиковый ликер, белое сухое вино.
🔸 Winter bubbles: джин, цитрусовый микс, имбирный сироп, содовая.
Также на бранче будут праздничные блюда от шеф-повара Shortlist Bar: ростбиф с пармезаном, оливье, картофельный салат, яблочный крамбл, а также главное блюдо дня — рождественский гусь с запеченными овощами. Адрес заведения: Москва, ул. Петровка д. 26/3.
Московский Shortlist Bar 26 декабря в 14:00 устраивает новогодний бранч с участием совладельца Chainaya Tea&Cocktails Константина Плесовских. Он будет наливать гостям мероприятия три авторских коктейля:
🔸 Apricot starter: херес амонтильядо, абрикосовый бренди, зеленый шартрез, лимонный сок.
🔸 Golden pear: грушевая водка, ромашковый чай, персиковый ликер, белое сухое вино.
🔸 Winter bubbles: джин, цитрусовый микс, имбирный сироп, содовая.
Также на бранче будут праздничные блюда от шеф-повара Shortlist Bar: ростбиф с пармезаном, оливье, картофельный салат, яблочный крамбл, а также главное блюдо дня — рождественский гусь с запеченными овощами. Адрес заведения: Москва, ул. Петровка д. 26/3.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#мемсауэр
Настроение на пятницу🍷
Настроение на пятницу🍷
«Барная елка 2021» уже сегодня!🎄
Ровно в 18:00 стартует главное онлайн-событие барной индустрии уходящего года. Вы можете посетить его двумя способами:
🔸Подключиться к Zoom по этой ссылке и принять участие в интерактивах
🔸Посмотреть YouTube-трансляцию мероприятия на сайте
Вас ждет викторина с призами (только в Zoom), выступления стендаперов Ивана Усовича и Иры Приходько, новогодние поздравления баров от Москвы до Владивостока и еще много интересного! А после официальной части вы сможете пообщаться с нами и друг с другом.
Если у вас возникнут какие-либо вопросы, пишите их в телеграм-чат @Inshaker_support
Ровно в 18:00 стартует главное онлайн-событие барной индустрии уходящего года. Вы можете посетить его двумя способами:
🔸Подключиться к Zoom по этой ссылке и принять участие в интерактивах
🔸Посмотреть YouTube-трансляцию мероприятия на сайте
Вас ждет викторина с призами (только в Zoom), выступления стендаперов Ивана Усовича и Иры Приходько, новогодние поздравления баров от Москвы до Владивостока и еще много интересного! А после официальной части вы сможете пообщаться с нами и друг с другом.
Если у вас возникнут какие-либо вопросы, пишите их в телеграм-чат @Inshaker_support
Уже через 3 дня закончится голосование за лучшие бары России — Inshaker Bar Awards 2020🥇
Напоминаем, что в финальном этапе голосовать могут только представители индустрии: профессиональные бармены и бренд-менеджеры. Сделать это можно на странице премии.
Итоги мы подведем 31 декабря.
Напоминаем, что в финальном этапе голосовать могут только представители индустрии: профессиональные бармены и бренд-менеджеры. Сделать это можно на странице премии.
Итоги мы подведем 31 декабря.
Home Base — сладко-пряный праздничный коктейль на текиле и мескале🌵
Делимся аутентичным коктейльным рецептом для любителей мексиканского алкоголя от бартендера Тони Ройера из Raised by Wolves (США). Для приготовления этого напитка, который одновременно сочетает в себе нотки агавы, шоколада и пряностей, понадобятся:
🔸 текила (30 мл)
🔸 мескаль (30 мл)
🔸 какао-ликер (10 мл)
🔸 пименто драм (10 мл)
🔸 биттер ангостура (2 дэш)
Готовится коктейль очень быстро: все ингредиенты нужно налить в наполненный льдом рокс и хорошо перемешать, а затем украсить апельсиновой цедрой.
Делимся аутентичным коктейльным рецептом для любителей мексиканского алкоголя от бартендера Тони Ройера из Raised by Wolves (США). Для приготовления этого напитка, который одновременно сочетает в себе нотки агавы, шоколада и пряностей, понадобятся:
🔸 текила (30 мл)
🔸 мескаль (30 мл)
🔸 какао-ликер (10 мл)
🔸 пименто драм (10 мл)
🔸 биттер ангостура (2 дэш)
Готовится коктейль очень быстро: все ингредиенты нужно налить в наполненный льдом рокс и хорошо перемешать, а затем украсить апельсиновой цедрой.
Подборка коктейлей на международный день кино🎬
Ежегодно 28 декабря во всем мире отмечают день кино и смотрят любимые фильмы. А чтобы просмотр был максимально приятным, мы подготовили для вас подборку отличных кино-коктейлей. Все они носят названия популярных фильмов и отлично подойдут, чтобы скоротать время у экрана на новогодних праздниках.
🔸Крестный отец
Нестареющая криминальная классика от Фрэнсиса Форда Копполы. Смешиваем шотландский виски и амаретто, добавляем лед и всего за минуту получаем классический крепкий микс. Главное просите бармена приготовить этот коктейль с уважением ;)
🔸Кин-дза-дза
А здесь у нас советская классика. Подача коктейля такая же нестандартная, как и сам фильм: ингредиенты в виде водки, сахарного сиропа и лимонного сока смешиваются в пустом болгарском перце. Во время подачи коктейля не забываем говорить легендарное «Ку!»
🔸Ирония судьбы
Раз уж затронули советский кинематограф, как не вспомнить самый новогодний фильм — «Ирония судьбы, или С легким паром». И одноименный коктейль, кстати, тоже отлично подходит для Нового года: сочетание ванильной водки, просекко и мандаринов точно создадут праздничное настроение.
🔸Форрест Гамп
Если жизнь можно сравнить с коробкой шоколадных конфет, то сам фильм «Форрест Гамп» — с этим аутентичным шотом. Водка, содовая, малина, щавель и мед на выходе дают неожиданный сладко-травяной вкус.
🔸Белый русский
Хоть этот коктейль и не назван в честь фильма, он неизменно ассоциируется с криминальной комедией «Большой Лебовски». Чувак наслаждается миксом водки, кофейного ликера и сливок круглыми сутками — и мы на новогодних праздниках сможем так же!
Ежегодно 28 декабря во всем мире отмечают день кино и смотрят любимые фильмы. А чтобы просмотр был максимально приятным, мы подготовили для вас подборку отличных кино-коктейлей. Все они носят названия популярных фильмов и отлично подойдут, чтобы скоротать время у экрана на новогодних праздниках.
🔸Крестный отец
Нестареющая криминальная классика от Фрэнсиса Форда Копполы. Смешиваем шотландский виски и амаретто, добавляем лед и всего за минуту получаем классический крепкий микс. Главное просите бармена приготовить этот коктейль с уважением ;)
🔸Кин-дза-дза
А здесь у нас советская классика. Подача коктейля такая же нестандартная, как и сам фильм: ингредиенты в виде водки, сахарного сиропа и лимонного сока смешиваются в пустом болгарском перце. Во время подачи коктейля не забываем говорить легендарное «Ку!»
🔸Ирония судьбы
Раз уж затронули советский кинематограф, как не вспомнить самый новогодний фильм — «Ирония судьбы, или С легким паром». И одноименный коктейль, кстати, тоже отлично подходит для Нового года: сочетание ванильной водки, просекко и мандаринов точно создадут праздничное настроение.
🔸Форрест Гамп
Если жизнь можно сравнить с коробкой шоколадных конфет, то сам фильм «Форрест Гамп» — с этим аутентичным шотом. Водка, содовая, малина, щавель и мед на выходе дают неожиданный сладко-травяной вкус.
🔸Белый русский
Хоть этот коктейль и не назван в честь фильма, он неизменно ассоциируется с криминальной комедией «Большой Лебовски». Чувак наслаждается миксом водки, кофейного ликера и сливок круглыми сутками — и мы на новогодних праздниках сможем так же!
Новые fashion-коктейли в Sartoria Lamberty🍹
Андрей Кобяков, шеф-бармен московского Sartoria Lamberty, добавил в меню заведения особые fashion-коктейли. Все они посвящены моде: например, коктейль Mrs. Fild назван в честь художника по костюмам сериала «Секс в большом городе» Патриции Филд, Sour Blanc отдает дань глубокому символизму белого цвета в японской культуре, а авторская вариация Paper Plane украшена крошечным съедобным выпуском New York Times.
Ребята поделились подробностями об основных коктейлях новой карты:
🔸 Paper Plane (980 рублей): ром на лаймовых листьях, травяной ликер, апероль
🔸 Sour Blanc (800 рублей): японский джин, совиньон блан на белом трюфеле, молочные чипсы
🔸 Mrs. Fild (980 рублей): виски, сухой херес, ананасовый кордиал, клубничный ликер
🔸 Ruler Highball (850 рублей): виски, манговая содовая, уксус из кедровой смолы
🔸 Couturier (980 рублей): виски со вкусом халвы, кампари, земляничный вермут
🔸 Italian Costume (850 рублей): виноградный и яблочный дистилляты, рислинг, бузинный ликер
Андрей Кобяков, шеф-бармен московского Sartoria Lamberty, добавил в меню заведения особые fashion-коктейли. Все они посвящены моде: например, коктейль Mrs. Fild назван в честь художника по костюмам сериала «Секс в большом городе» Патриции Филд, Sour Blanc отдает дань глубокому символизму белого цвета в японской культуре, а авторская вариация Paper Plane украшена крошечным съедобным выпуском New York Times.
Ребята поделились подробностями об основных коктейлях новой карты:
🔸 Paper Plane (980 рублей): ром на лаймовых листьях, травяной ликер, апероль
🔸 Sour Blanc (800 рублей): японский джин, совиньон блан на белом трюфеле, молочные чипсы
🔸 Mrs. Fild (980 рублей): виски, сухой херес, ананасовый кордиал, клубничный ликер
🔸 Ruler Highball (850 рублей): виски, манговая содовая, уксус из кедровой смолы
🔸 Couturier (980 рублей): виски со вкусом халвы, кампари, земляничный вермут
🔸 Italian Costume (850 рублей): виноградный и яблочный дистилляты, рислинг, бузинный ликер
Sherry in the Ole Opry — новогодний коктейль с хересом, шартрезом и абрикосом 🌿
Делимся рецептом фруктово-травяного коктейля на основе хереса от бар-леди Шанталь Ценг (США). Для приготовления напитка понадобятся:
🔸 херес амонтильядо (60 мл)
🔸 абрикосовый ликер (10 мл)
🔸 зеленый шартрез (1 дэш)
🔸 лимонный сок (1 дэш)
Все ингредиенты нужно смешать в стакане с добавлением льда, процедить в охлажденный коктейльный бокал, а затем украсить курагой и сушеной клюквой на шпажке.
Делимся рецептом фруктово-травяного коктейля на основе хереса от бар-леди Шанталь Ценг (США). Для приготовления напитка понадобятся:
🔸 херес амонтильядо (60 мл)
🔸 абрикосовый ликер (10 мл)
🔸 зеленый шартрез (1 дэш)
🔸 лимонный сок (1 дэш)
Все ингредиенты нужно смешать в стакане с добавлением льда, процедить в охлажденный коктейльный бокал, а затем украсить курагой и сушеной клюквой на шпажке.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Голосование за лучшие бары России завершится уже сегодня!🔥
Осталось совсем немного времени, чтобы выбрать победителей ежегодной барной премии — Inshaker Bar Awards 2020.
Напомним, что сейчас голосуют только представители индустрии. Голосование закончится 30 декабря в 23:59, поэтому не теряй время — и переходи на страницу премии.
Результаты мы объявим завтра.
Осталось совсем немного времени, чтобы выбрать победителей ежегодной барной премии — Inshaker Bar Awards 2020.
Напомним, что сейчас голосуют только представители индустрии. Голосование закончится 30 декабря в 23:59, поэтому не теряй время — и переходи на страницу премии.
Результаты мы объявим завтра.
The Lyndy Hop — новогодний твист на классический Веспер🍸
Делимся праздничной вариацией Веспера от бартендера Тоби Мелони из The Violet Hour (США). Для приготовления этого крепкого дринка понадобится сразу пять алкогольных ингредиентов:
🔸 водка (30 мл)
🔸 джин (30 мл)
🔸 аперитив кокки американо (20 мл)
🔸 белый вермут (15 мл)
🔸 игристое вино (45 мл)
Водку, джин, аперитив и вермут нужно смешать в стакане с добавлением льда, процедить в охлажденный бокал купе, долить игристым вином и украсить лимонной цедрой.
Делимся праздничной вариацией Веспера от бартендера Тоби Мелони из The Violet Hour (США). Для приготовления этого крепкого дринка понадобится сразу пять алкогольных ингредиентов:
🔸 водка (30 мл)
🔸 джин (30 мл)
🔸 аперитив кокки американо (20 мл)
🔸 белый вермут (15 мл)
🔸 игристое вино (45 мл)
Водку, джин, аперитив и вермут нужно смешать в стакане с добавлением льда, процедить в охлажденный бокал купе, долить игристым вином и украсить лимонной цедрой.
Внимание! Миссия «Brugal 1888: доминиканские львы» продлена ⏰
По многочисленным просьбам баров, которые в предновогодней суматохе не успевают снять свою короткометражку, мы продлеваем прием заявок до 8 января 2021 года (включительно).
Теперь у вашей команды есть больше времени, чтобы побороться за призовой фонд 700 000 рублей. Снимайте фильм и оставляйте заявку на странице миссии.
По многочисленным просьбам баров, которые в предновогодней суматохе не успевают снять свою короткометражку, мы продлеваем прием заявок до 8 января 2021 года (включительно).
Теперь у вашей команды есть больше времени, чтобы побороться за призовой фонд 700 000 рублей. Снимайте фильм и оставляйте заявку на странице миссии.