Круглый стол «Бренды и локдаун»: откровенный разговор с амбассадорами 🗣
Коронавирус коснулся не только барной индустрии, но и алкогольного рынка в целом. Брендам пришлось разрабатывать новые стратегии и искать варианты взаимодействия с барами в кризисе. На круглом столе 20 декабря Inshaker пообщается с известными амбассадорами и заглянет за кулисы жизни брендов в период локдауна.
В онлайн-беседе примут участие:
🔸 Александр Тимофеев — бренд-амбассадор Maxxium Russia
🔸 Владислав Илькив — бренд-амбассадор Botucal Rum
🔸 Валерий Расин — бренд-амбассадор Simple Spirits
🔸 Денис Вальдес — бренд-амбассадор Havana Club
🔸 Иван Гринько — бренд-амбассадор Jack Daniel's и Finlandia Vodka
🔸 Максим Широков — бренд-амбассадор Maker's Mark
🔸 Сергей Омельяненко — бренд-амбассадор Jameson
🔸 Михаил Вихман — сооснователь Inshaker.com и эксперт барной индустрии (модератор)
Круглый стол пройдет 20 декабря в 18:00 на платформе Zoom (ссылка появится позже). Также на нашем сайте можно будет посмотреть YouTube-трансляцию.
Коронавирус коснулся не только барной индустрии, но и алкогольного рынка в целом. Брендам пришлось разрабатывать новые стратегии и искать варианты взаимодействия с барами в кризисе. На круглом столе 20 декабря Inshaker пообщается с известными амбассадорами и заглянет за кулисы жизни брендов в период локдауна.
В онлайн-беседе примут участие:
🔸 Александр Тимофеев — бренд-амбассадор Maxxium Russia
🔸 Владислав Илькив — бренд-амбассадор Botucal Rum
🔸 Валерий Расин — бренд-амбассадор Simple Spirits
🔸 Денис Вальдес — бренд-амбассадор Havana Club
🔸 Иван Гринько — бренд-амбассадор Jack Daniel's и Finlandia Vodka
🔸 Максим Широков — бренд-амбассадор Maker's Mark
🔸 Сергей Омельяненко — бренд-амбассадор Jameson
🔸 Михаил Вихман — сооснователь Inshaker.com и эксперт барной индустрии (модератор)
Круглый стол пройдет 20 декабря в 18:00 на платформе Zoom (ссылка появится позже). Также на нашем сайте можно будет посмотреть YouTube-трансляцию.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Crusta Pepper Negroni — твист на Негрони с ромом Botucal, хересом и смесью перцев 🌶
Делимся рецептом коктейля Crusta Pepper Negroni — интересной вариацией классического Негрони, в котором вместо джина используется ром Botucal Mantuano, а каемка стакана украшается пикантной смесью разных молотых перцев. Для приготовления напитка понадобятся:
🔸 ром Botucal Mantuano (30 мл)
🔸 вермут Carpano Classico (30 мл)
🔸 аперитив Campari (20 мл)
🔸 херес Barbadillo Fino (10 мл)
🔸 смесь перцев
🔸 мед
Для начала нужно подготовить рокс: смазать его каемку медом и окунуть в смесь перцев, а затем наполнить льдом. Далее нужно налить ром, вермут, аперитив и херес в наполненный льдом смесительный стакан, перемешать и процедить в рокс.
Делимся рецептом коктейля Crusta Pepper Negroni — интересной вариацией классического Негрони, в котором вместо джина используется ром Botucal Mantuano, а каемка стакана украшается пикантной смесью разных молотых перцев. Для приготовления напитка понадобятся:
🔸 ром Botucal Mantuano (30 мл)
🔸 вермут Carpano Classico (30 мл)
🔸 аперитив Campari (20 мл)
🔸 херес Barbadillo Fino (10 мл)
🔸 смесь перцев
🔸 мед
Для начала нужно подготовить рокс: смазать его каемку медом и окунуть в смесь перцев, а затем наполнить льдом. Далее нужно налить ром, вермут, аперитив и херес в наполненный льдом смесительный стакан, перемешать и процедить в рокс.
Ballantine's представил новый виски и коктейли на его основе в Kultura Bar 🥃
Ballantine’s 7 Bourbon Finish на протяжении семи лет выдерживался в дубовых бочках из-под бурбона, поэтому представители бренда называют его «шотландским скотчем с дерзким американским характером». В насыщенном сливочном вкусе напитка преобладают кремово-карамельные и ванильные нотки.
Официальная презентация новинки прошла в Kultura Bar. В ходе мероприятия ребята из московского заведения приготовили два эксклюзивных коктейля с Ballantine’s 7 Bourbon Finish и добавили их в постоянное меню:
🔸 B7 Comfort: виски, ананас, персик, травяной биттер.
🔸 Memphis B7: виски, фруктовая содовая, пряный копченый биттер.
Ballantine’s 7 Bourbon Finish на протяжении семи лет выдерживался в дубовых бочках из-под бурбона, поэтому представители бренда называют его «шотландским скотчем с дерзким американским характером». В насыщенном сливочном вкусе напитка преобладают кремово-карамельные и ванильные нотки.
Официальная презентация новинки прошла в Kultura Bar. В ходе мероприятия ребята из московского заведения приготовили два эксклюзивных коктейля с Ballantine’s 7 Bourbon Finish и добавили их в постоянное меню:
🔸 B7 Comfort: виски, ананас, персик, травяной биттер.
🔸 Memphis B7: виски, фруктовая содовая, пряный копченый биттер.
Внимание!
Стартовала новогодняя миссия для барменов «Brugal 1888: доминиканские львы»🥇
Inshaker и ром Brugal 1888 приглашают команды баров снять лучший короткометражный фильм с праздничной атмосферой и бутылкой Brugal 1888 в кадре. Барам-победителям достанутся статус и серьезные призовые:
🔸 Первое место: 300 тысяч рублей + 600 баллов в рейтинге каждому члену команды
🔸 Второе место: 200 тысяч рублей + 300 баллов в рейтинге каждому члену команды
🔸 Третье место: 100 тысяч рублей + 150 баллов в рейтинге каждому члену команды
🔸 Четвертое место: 50 тысяч рублей + 50 баллов в рейтинге каждому члену команды
🔸 Пятое место: 50 тысяч рублей + 50 баллов в рейтинге каждому члену команды
Все подробности и правила конкурса — на сайте: https://clck.ru/STjgk
Стартовала новогодняя миссия для барменов «Brugal 1888: доминиканские львы»🥇
Inshaker и ром Brugal 1888 приглашают команды баров снять лучший короткометражный фильм с праздничной атмосферой и бутылкой Brugal 1888 в кадре. Барам-победителям достанутся статус и серьезные призовые:
🔸 Первое место: 300 тысяч рублей + 600 баллов в рейтинге каждому члену команды
🔸 Второе место: 200 тысяч рублей + 300 баллов в рейтинге каждому члену команды
🔸 Третье место: 100 тысяч рублей + 150 баллов в рейтинге каждому члену команды
🔸 Четвертое место: 50 тысяч рублей + 50 баллов в рейтинге каждому члену команды
🔸 Пятое место: 50 тысяч рублей + 50 баллов в рейтинге каждому члену команды
Все подробности и правила конкурса — на сайте: https://clck.ru/STjgk
The West Winds Sur Lie Gin — австралийский микс джина и шардоне🍷
Австралийский производитель представил необычный «винный» джин The West Winds Sur Lie Gin (40%). Напиток в течение года выдерживался в бочках из-под шардоне с добавлением винного осадка — это первый в мире джин, приготовленный таким способом. В его вкусе преобладают цветочные нотки с оттенками кориандра, лимона, корицы и миртового дерева.
The West Winds Sur Lie Gin выпущен ограниченной партией, насчитывающей 1400 бутылок, и первое время будет продаваться только в Австралии по цене 85 долларов (6200 рублей) за 700 мл.
Австралийский производитель представил необычный «винный» джин The West Winds Sur Lie Gin (40%). Напиток в течение года выдерживался в бочках из-под шардоне с добавлением винного осадка — это первый в мире джин, приготовленный таким способом. В его вкусе преобладают цветочные нотки с оттенками кориандра, лимона, корицы и миртового дерева.
The West Winds Sur Lie Gin выпущен ограниченной партией, насчитывающей 1400 бутылок, и первое время будет продаваться только в Австралии по цене 85 долларов (6200 рублей) за 700 мл.
Бары и рестораны Санкт-Петербурга выпустили новогодние коктейльные коробки 🎁
С 18 декабря в нескольких питерских барах и ресторанах — «Хочу в Сибирь», Paloma Cantina, «Банщики», Tawny Bar и Bilbao — можно будет приобрести особый подарок на Новый год. В деревянную коробку с красивой гравировкой входит пять авторских коктейлей в двойных порциях: по одному напитку от каждого заведения, участвующего в проекте. Стоит это удовольствие 3800 рублей.
С 18 декабря в нескольких питерских барах и ресторанах — «Хочу в Сибирь», Paloma Cantina, «Банщики», Tawny Bar и Bilbao — можно будет приобрести особый подарок на Новый год. В деревянную коробку с красивой гравировкой входит пять авторских коктейлей в двойных порциях: по одному напитку от каждого заведения, участвующего в проекте. Стоит это удовольствие 3800 рублей.
The Macallan выпустил виски «со вкусом» Лондона 🥃
Шотландский бренд выпустил лимитированный виски The Macallan Distil Your World: The London Edition (57,5%). Напиток приготовлен в сотрудничестве с испанскими рестораторами братьями Рока из El Celler de Can Roca: совместно с The Macallan они запустили специальную линейку Distil Your World, чтобы исследовать различные культуры и передавать в алкоголе «сущность городов». The London Edition олицетворяет собой столицу Англии, а создатели негласно называют свой виски «Лондоном в бутылке». В его пикантном вкусе сочетаются оттенки чая, апельсиновой карамели, лимонной травы, соевого соуса, патоки и карри.
Новинка продается по цене 4500 долларов (330 тысяч рублей) в специальном подарочном кейсе, украшенном схематичной картой Лондона. Виски выпущен ограниченной партией 2000 бутылок, из которых для России отведено менее 50 штук.
Шотландский бренд выпустил лимитированный виски The Macallan Distil Your World: The London Edition (57,5%). Напиток приготовлен в сотрудничестве с испанскими рестораторами братьями Рока из El Celler de Can Roca: совместно с The Macallan они запустили специальную линейку Distil Your World, чтобы исследовать различные культуры и передавать в алкоголе «сущность городов». The London Edition олицетворяет собой столицу Англии, а создатели негласно называют свой виски «Лондоном в бутылке». В его пикантном вкусе сочетаются оттенки чая, апельсиновой карамели, лимонной травы, соевого соуса, патоки и карри.
Новинка продается по цене 4500 долларов (330 тысяч рублей) в специальном подарочном кейсе, украшенном схематичной картой Лондона. Виски выпущен ограниченной партией 2000 бутылок, из которых для России отведено менее 50 штук.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Финал Inshaker Bar Awards 2020 в самом разгаре!🔥
Лучшие бары России сами себя не выберут, так что заходи на страницу премии и оставляй свой голос. Сделать это можно до 30 декабря включительно — осталось всего две недели. Итоги премии мы подведем уже 31 декабря.
Напоминаем, что в финальном этапе проголосовать могут только представители индустрии: профессиональные бармены и бренд-менеджеры.
Лучшие бары России сами себя не выберут, так что заходи на страницу премии и оставляй свой голос. Сделать это можно до 30 декабря включительно — осталось всего две недели. Итоги премии мы подведем уже 31 декабря.
Напоминаем, что в финальном этапе проголосовать могут только представители индустрии: профессиональные бармены и бренд-менеджеры.
Johnnie Blonde — новый виски для лонгов от Johnnie Walker🍹
Бренд Johnnie Walker представил новый коктейльный виски Johnnie Blonde. Напиток представляет собой микс пшеничного и фруктового солодового виски и обладает ярким сладким вкусом с оттенками ириски, карамели и спелых фруктов. Производитель говорит, что новинка отлично подходит для смешивания с лимонадом или кока-колой, а также для добавления в различные лонги на основе виски.
Бутылка Johnnie Blonde стоит 24,99 долларов (1800 рублей). В ближайшее время этот виски появится в продаже на рынках США, Мексики, Бразилии, Болгарии и Германии, а к марту 2021 года будет доступен для покупки по всему миру.
Бренд Johnnie Walker представил новый коктейльный виски Johnnie Blonde. Напиток представляет собой микс пшеничного и фруктового солодового виски и обладает ярким сладким вкусом с оттенками ириски, карамели и спелых фруктов. Производитель говорит, что новинка отлично подходит для смешивания с лимонадом или кока-колой, а также для добавления в различные лонги на основе виски.
Бутылка Johnnie Blonde стоит 24,99 долларов (1800 рублей). В ближайшее время этот виски появится в продаже на рынках США, Мексики, Бразилии, Болгарии и Германии, а к марту 2021 года будет доступен для покупки по всему миру.
Где выпить в Москве: афиша событий 17 — 20 декабря🥂
Караоке-вечеринка, фестиваль алкогольного кофе корретто или ужин с виски и блюдами из дичи? Читай афишу и выбирай, куда отправишься на этой неделе: https://clck.ru/SUqkm
Караоке-вечеринка, фестиваль алкогольного кофе корретто или ужин с виски и блюдами из дичи? Читай афишу и выбирай, куда отправишься на этой неделе: https://clck.ru/SUqkm
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
В Великобритании выпустили уникальный «конструктор» алкоголя 🧩
Английский бренд Hocus представил необычный спиртной напиток, который можно за считанные минуты превратить в джин, ром, виски или другой крепкий алкоголь. Для этого в нем нужно растворить одну из 20 специально разработанных эссенций: для приготовления разных видов джина, бурбона, виски, текилы, рома и водки. Производитель говорит, что полученный алкоголь можно пить чистым или добавлять в коктейли.
Новинка выпущена ограниченным тиражом, насчитывающим 2000 наборов. Купить бутылку Hocus объемом 500 мл и комплект эссенций пока что можно только в Великобритании по цене 59 фунтов стерлингов (5800 рублей).
Английский бренд Hocus представил необычный спиртной напиток, который можно за считанные минуты превратить в джин, ром, виски или другой крепкий алкоголь. Для этого в нем нужно растворить одну из 20 специально разработанных эссенций: для приготовления разных видов джина, бурбона, виски, текилы, рома и водки. Производитель говорит, что полученный алкоголь можно пить чистым или добавлять в коктейли.
Новинка выпущена ограниченным тиражом, насчитывающим 2000 наборов. Купить бутылку Hocus объемом 500 мл и комплект эссенций пока что можно только в Великобритании по цене 59 фунтов стерлингов (5800 рублей).
Remix Mauki — пивной коктейль от Jaws Brewery и Moonshine Bar🍺
Пивоварня Jaws Brewery выпустила финальный пивной коктейль своей линейки Remix в 2020 году. Для создания десертного Remix Mauki с пряным тропическим вкусом ребята объединились с командой Moonshine Bar из Владивостока.
Коктейль представляет собой тики-портер с добавлением кокоса, лайма, корицы и щепотки аниса. Цена новинки пока неизвестна, однако в скором времени ее начнут распространять по российским барам и магазинам.
Пивоварня Jaws Brewery выпустила финальный пивной коктейль своей линейки Remix в 2020 году. Для создания десертного Remix Mauki с пряным тропическим вкусом ребята объединились с командой Moonshine Bar из Владивостока.
Коктейль представляет собой тики-портер с добавлением кокоса, лайма, корицы и щепотки аниса. Цена новинки пока неизвестна, однако в скором времени ее начнут распространять по российским барам и магазинам.
Афиша гест-бартендингов в барах России: 17 — 20 декабря ✈️
Делимся подробным расписанием гест-бартендингов, которые пройдут в российских барах до конца этой недели: https://clck.ru/SVarw
Делимся подробным расписанием гест-бартендингов, которые пройдут в российских барах до конца этой недели: https://clck.ru/SVarw
Рецепт обогащенного кокосовым маслом рома от Суража Гурунга 🥥
Делимся рецептом сладкой тропической настойки от китайского бартендера Суража Гурунга. Ром на масле кокоса станет отличным новогодним напитком или основой для коктейлей. Для его приготовления понадобится всего два ингредиента:
🔸 темный ром (700 мл)
🔸 масло кокоса (300 г)
1. Растопи в кастрюле кокосовое масло, смешай с темным ромом и доведи до кипения.
2. Сними с огня, дай жидкости настояться около часа под пищевой пленкой, а затем убери в морозилку.
3. Когда масло полностью затвердеет и поднимется на поверхность, отделившись от жидкости, дважды отфильтруй ром через мелкое сито с марлей и перелей в бутылку.
Делимся рецептом сладкой тропической настойки от китайского бартендера Суража Гурунга. Ром на масле кокоса станет отличным новогодним напитком или основой для коктейлей. Для его приготовления понадобится всего два ингредиента:
🔸 темный ром (700 мл)
🔸 масло кокоса (300 г)
1. Растопи в кастрюле кокосовое масло, смешай с темным ромом и доведи до кипения.
2. Сними с огня, дай жидкости настояться около часа под пищевой пленкой, а затем убери в морозилку.
3. Когда масло полностью затвердеет и поднимется на поверхность, отделившись от жидкости, дважды отфильтруй ром через мелкое сито с марлей и перелей в бутылку.
Social Animal — бананово-ореховый коктейль на основе бурбона🍌
Делимся простым рецептом сладкого коктейля на бурбоне от американского бартендера Тони Ройера из Калифорнии. Для приготовления напитка понадобятся:
🔸 бурбон (60 мл)
🔸 банановый ликер (15 мл)
🔸 ореховый ликер (15 мл)
🔸 биттер ангостура (2 дэш)
Все ингредиенты нужно соединить в роксе с большим кубиком льда, хорошо перемешать ложкой и украсить цедрой лимона.
Делимся простым рецептом сладкого коктейля на бурбоне от американского бартендера Тони Ройера из Калифорнии. Для приготовления напитка понадобятся:
🔸 бурбон (60 мл)
🔸 банановый ликер (15 мл)
🔸 ореховый ликер (15 мл)
🔸 биттер ангостура (2 дэш)
Все ингредиенты нужно соединить в роксе с большим кубиком льда, хорошо перемешать ложкой и украсить цедрой лимона.
Репортаж из бара: «ГОРЯЧО. АЗИЯ» в Нижнем Новгороде 🍱
«ГОРЯЧО. АЗИЯ» вдохновлен премией The World's 50 Best Bars, которая в этом году пополнилась большим числом баров из Токио, Гонконга и Сингапура. Создатели изакая-бара считают нынешний рейтинг примером того, что азиатские заведения формируют новый тип барной культуры. Именно его ребята и решили продвигать в своем регионе.
Интерьер «ГОРЯЧО. АЗИЯ» выполнен в темном оформлении с восточными узорами, яркими акцентами и неоновой подсветкой. Это лаунж для спокойного общения с друзьями или коллегами.
Здесь можно найти редкие виды саке, японский виски, сетю, умэсю, корейский соджу и китайский байцзю. На их основе бармены готовят аутентичные коктейли: например, ВОЗДУХ (байцзю, обесцвеченный облепиховый кордиал, соджу с грейпфрутом) или ВОДА (японский джин, умэсю и совиньон блан).
Также в заведении можно попробовать нетривиальные азиатские блюда: мраморную говядину с шисо и понзу, японские пельмени с разными начинками или жареный рис с креветками и бобами эдамаме.
«ГОРЯЧО. АЗИЯ» вдохновлен премией The World's 50 Best Bars, которая в этом году пополнилась большим числом баров из Токио, Гонконга и Сингапура. Создатели изакая-бара считают нынешний рейтинг примером того, что азиатские заведения формируют новый тип барной культуры. Именно его ребята и решили продвигать в своем регионе.
Интерьер «ГОРЯЧО. АЗИЯ» выполнен в темном оформлении с восточными узорами, яркими акцентами и неоновой подсветкой. Это лаунж для спокойного общения с друзьями или коллегами.
Здесь можно найти редкие виды саке, японский виски, сетю, умэсю, корейский соджу и китайский байцзю. На их основе бармены готовят аутентичные коктейли: например, ВОЗДУХ (байцзю, обесцвеченный облепиховый кордиал, соджу с грейпфрутом) или ВОДА (японский джин, умэсю и совиньон блан).
Также в заведении можно попробовать нетривиальные азиатские блюда: мраморную говядину с шисо и понзу, японские пельмени с разными начинками или жареный рис с креветками и бобами эдамаме.