Inshaker
18.2K subscribers
5.06K photos
180 videos
1.98K links
Телеграм-канал международного сообщества бартендеров Inshaker.com

Обратная связь — [email protected]
Download Telegram
Красота дня: лимитированная текила на День мертвых💀

День мертвых — это мексиканский аналог Хэллоуина, который ежегодно отмечают 1 и 2 ноября. Праздник посвящен умершим родственникам — по поверьям древних народов (ольмеков и майя), их души в эти дни посещают родные дома. Главные символы праздника — черепа и цветы, которыми мексиканцы украшают могилы ушедших членов семьи. Также к надгробиям приносят любимую еду покойников и, конечно, текилу.

Специально ко Дню мертвых бренды Jose Cuervo и Patron выпустили лимитированные партии текилы. И если в Patron ограничились одним изданием, то в Jose Cuervo сделали сразу четыре: два — в линейке Tradicional, и еще два — в линейке Especial.

Само собой, вся эта красота в России продаваться не будет. Так что давайте просто полюбуемся на новинки, они того стоят 🌺
Франция и Германия полностью закрыли бары и рестораны из-за коронавируса 😷

В обеих странах наблюдается быстрый рост числа заболевших, поэтому местные власти приняли решение остановить работу заведений общепита на неопределенный срок. При этом в Германии бары и рестораны могут продавать еду и напитки на вынос, а вот заведениям Франции запрещено даже это.

Тем временем в России правительство заявило, что на сегодняшний день не планирует вводить тотальный карантин и полностью ограничивать работу предприятий, в том числе — барной индустрии.
Опрос для барменов про чаевые 💬

Пожалуйста, заполните короткую анкету и расскажите про систему чаевых в вашем баре: каким способом принимаете (наличными или картой), сколько в среднем дают и как делите между собой? Это займет всего пару минут 😉

https://forms.gle/b1UVuT2ALPiCncwW8
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Опубликован рейтинг 51-100 лучших баров мира по версии The World’s 50 Best Bars 2020 🏆

Информация появилась вчера в Instagram-аккаунте международной барной премии The World’s 50 Best Bars. Со всеми заведениями, попавшими в престижный список, можно ознакомиться на видео.

А уже через неделю, 5 ноября, будут определены ТОП-50 лучших баров мира! Мы обязательно расскажем вам о результатах премии 2020 года на сайте и в социальных сетях — следите за обновлениями.
Первый самогонный канал @samogon7 — это настоящая энциклопедия самогонщика.

Внутри: рецепты настоек, книги о самогоноварении, а также личный опыт самогонщиков. Рекомендуем подписаться: https://t.me/samogon7

#партнерскийматериал
Репортаж из бара: Scout в Лондоне 🌿

Проводим виртуальную экскурсию по небольшому лондонскому бару, возглавившему рейтинг 51-100 лучших баров мира по версии The World's 50 Best Bars 2020. Заведение славится нетривиальными коктейлями, которые готовят на основе ингредиентов исключительно с Британских островов: https://clck.ru/RfsB7
Хэллоуин в барах России: афиша вечеринок на самую страшную ночь. Часть третья 🎃

Заключительная афиша вечеринок в российских барах на самую страшную ночь. Выбирай, куда отправиться с друзьями на Хэллоуин: https://clck.ru/RfwBb
В карте лояльности Inshaker новые предложения! 🤑

Начиная с этой недели, держателям карты доступны еще две привилегии:

🔸 ZAZAZU Bar (Санкт-Петербург) — welcome-бокал вина при предъявлении карты
🔸 Магазин L-Wine — скидка 35% по промокоду INSHAKER до конца года (на товары с меткой "специальная цена" скидка составляет от 10% до 14%)

Добавить карту в кошелек можно тут.
Quick Wit Old Fashioned: твист на Олд фешен с ромом и кофейной настойкой 🥃

Делимся авторской вариацией Олд фешена от американского бартендера Томаса Леггета из The Jasper Bar в Вирджинии. Для приготовления напитка понадобятся:

🔸 выдержанный ром (30 мл)
🔸 американский виски (30 мл)
🔸 херес PX (15 мл)
🔸 домашняя кофейная настойка (10 мл)

Все ингредиенты нужно смешать в наполненном льдом стакане, затем — процедить в рокс с крупным кубиком льда и украсить лимонной цедрой.

☕️ Рецепт домашней кофейной настойки: в соотношении 1:2 смешать кофейные зерна средней обжарки и ликер Everclear (можно заменить на обычный 96% спирт), дать настояться сутки и процедить.
Edinburgh Gin выпустил подарочные «литературные» джины 📚

Специально к Рождеству британский бренд выпустил пять изданий Edinburgh Gin Storybook, вдохновленных произведениями мировой литературы:

🔸 The Winter's Cocktail — «Зимняя сказка» (The Winter's Tale) Уильяма Шекспира: ликер Edinburgh Gin Mulled, специи для глинтвейна, два стакана.
🔸 Journey To The Centre of the Serve — «Путешествие к центру земли» Жюля Верна: Edinburgh Gin Classic, буклет с рецептами коктейлей, два бокала.
🔸 Paradise Found — «Найденный рай на Северном полюсе» Уильяма Уоррена: сет разных джинов и ликеров.
🔸 A Tale of Two Flavours — «Повесть о двух городах» Чарльза Диккенса: джин бузина/крыжовник и ревень/имбирь, два стакана.
🔸 Olive Or Twist — «Приключения Оливера Твиста» Чарльза Диккенса: Edinburgh Gin Classic, набор бармена.

Один из этих наборов — особенный: его покупатель получит в подарок первое издание «1984» Джорджа Оруэлла или «The Savoy Cocktail Book» Гарри Крэддока. На сайте бренда наборы стоят от 35 до 65 фунтов.
👍1
Винный дом Gancia выпустил уникальное игристое вино в честь 170-летия🍷

В этом году винному дому Gancia исполняется 170 лет! Специально к юбилею компания выпустила игристое вино Cuvée 170 Mesi Riserva Alta Langa DOC 2005. Оно уникально тем, что выдерживалось в погребах в течение 170 месяцев. Вино разлито по специальным праздничным бутылкам, оформленным в красно-золотой палитре.

Винный дом Gancia был основан в 1850 году и сейчас является одним из крупнейших в мире производителей итальянских игристых вин, просекко и вермутов. Продукция компании создается на виноградниках Пьемонта, которые входят в список всемирного наследия ЮНЕСКО, и продается в 65 странах мира.
Бары и рестораны Англии полностью закрываются на месячный карантин 😷

The Drinks Business сообщает, что британский премьер-министр Борис Джонсон объявил о тотальном карантине в связи с быстрыми темпами распространения коронавируса. В результате бары и рестораны Англии будут закрыты с 5 ноября по 2 декабря. Причем заведениям запретили даже торговать алкоголем на вынос.

Чтобы помочь индустрии выжить во время локдауна, правительство выплатит сотрудникам баров и ресторанов 80% их заработной платы за период карантина.
#КоктейльНаДом: подпиши петицию и разреши доставку из баров ✍️

В это нелегкое для индустрии время, когда многие бары вынуждены соблюдать комендантский час и находятся под угрозой повторного карантина, мы должны держаться вместе. Поддержи инициативу #КоктейльНаДом: подпиши петицию, адресованную правительству РФ — и помоги индустрии добиться разрешения на доставку алкогольных коктейлей из баров!

Летом Минфин уже внес на рассмотрение правительством законопроект по легализации онлайн-торговли алкоголем и до сих пор ожидает решения. Наша петиция может ускорить этот процесс! И кто знает, возможно, скоро каждый из нас сможет заказать любимый коктейль на дом.

Поставить свою подпись: http://chng.it/8mpDSd6c
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Bacardi выпустил коктейльные капсулы Twistails🍹

Twistails — это готовые основы для коктейлей в небольших капсулах емкостью 50 мл. Чтобы приготовить напиток, нужно налить воду и добавить лед в специальный шейкер, который идет в комплекте. Далее — поставить на верхнюю часть шейкера капсулу и повернуть ее, чтобы содержимое вылилось внутрь. Затем остается только взболтать коктейль, процедить в стакан и украсить. «Мы хотели показать, что для приготовления коктейлей барного качества в домашних условиях не нужен огромный инвентарь или бесчисленное количество ингредиентов», — говорят представители Bacardi.

В ассортимент пока что входят основы для приготовления трех ромовых коктейлей: Мохито, Клубничного дайкири и Ромового пунша. Сообщается, что со временем в продаже появятся капсулы и с другими коктейлями.

Twistails продается на Amazon по цене 25 фунтов стерлингов (2500 рублей) за один набор, в который входит шесть капсул, шейкер и стрейнер. Приобрести новинку сейчас возможно только в Германии и Великобритании.
Подкаст «Радио БУФЕТ» #53: алкоголизм и осознанное употребление 🎧

На «Радио БУФЕТ» вышел 53-й выпуск подкаста, посвященный важной теме — проблеме алкоголизма и важности осознанного употребления алкоголя.

Гостем подкаста стал бывший управляющий одного из баров питерской сети «Барслона» Митя Галкин, который из-за серьезного алкоголизма отказался от выпивки почти год назад. Он рассказал, насколько сложно было бороться с тяжелой зависимостью, можно ли быть непьющим барменом и как не перестать любить бары, даже уйдя в завязку. Послушать подкаст можно в Podster: https://radiobufet.podster.fm/55