Inshaker
18.2K subscribers
5.06K photos
180 videos
1.98K links
Телеграм-канал международного сообщества бартендеров Inshaker.com

Обратная связь — [email protected]
Download Telegram
Yamabuki Whisky Cocktail — осенний коктейль на японском виски и вермуте🍁

Imbibe поделился простым рецептом авторского коктейля на основе японского виски от американского бартендера Эвана Лейхи. Для приготовления напитка понадобятся самые простые инструменты — стакан для смешивания и барная ложка — и всего несколько ингредиентов:

🔸 японский виски (45 мл)
🔸 белый сладкий вермут (20 мл)
🔸 амаро (15 мл)
🔸 апельсиновый биттер (1 дэш)

Все ингредиенты нужно объединить в стакане и перемешать барной ложкой, а затем — процедить в бокал и украсить лимонной цедрой, предварительно отжав из нее масло.
Macallan выпустил коллекцию Red Collection с самым старым виски в истории 🥃

Шотландский бренд представил сразу шесть премиальных новинок в рамках лимитированной линейки Red Collection. В нее вошли односолодовые виски с выдержкой 40, 50, 60, 71, 74 и 78 лет. Последний является самым старым сингл-молтом, который когда-либо выпускал Macallan. Все напитки вскоре поступят в продажу в магазины беспошлинной торговли: самый дешевый 40-летний виски будет стоить $15 000 (1 170 000 рублей), а самый дорогой 78-летний — $87 000 (6 785 000 рублей).

Также Red Collection будет целиком продаваться на аукционе Sotheby’s 31 октября. Участникам аукциона предложат всего два набора в уникальном оформлении от испанского художника Харви Азнареса, приуроченных к Хэллоуину. Сообщается, что стартовая цена за один набор составит $250 000 (19 500 000 рублей).
В стене жилого дома недалеко от Нью-Йорка нашли виски времен «сухого закона» 😲

Ник Драммонд, хозяин недавно купленного им дома в американской деревне Эймс, поделился в соцсетях необычной находкой. Во время ремонта он обнаружил за облицовочными досками 42 бутылки виски Old Smuggler, датированные 1920 годом! Они пролежали в «тайнике» целый век: какие-то оказались разбитыми, однако многие уцелели.

«До меня доходили слухи, что этот дом построил бутлегер, но я даже не предполагал, что это правда», — говорит Драммонд. Исследования подтвердили, что изначально дом действительно принадлежал подпольному торговцу алкоголем по имени Адольф Кампфнер.
Новые осенние коктейли в «Вермутерии» и «Вермутерии RE»🍹

Бренд-бармен «С.И.Д.Р. Групп» Андрей Корнилов добавил в меню московских баров «Вермутерия» (Большой Путинковский переулок д. 5) и «Вермутерия RE» (Богословский переулок д. 16/6 стр. 1) несколько новых осенних коктейлей на основе разных вермутов:

🔸 Красный октябрь (510 рублей): виски, вермут на фруктовом чае, малиновый кордиал с кардамоном
🔸 Truffle Mary (480 рублей): трюфельная водка, вермут с фенхелем и тмином, томатный сок, аджика, соль
🔸 Rose Mary (520 рублей): малиновый джин, аперитиво, лавандовый вермут, апельсиновый биттер
🔸 Wine and Grass (510 рублей): мадера, водка, вермут с фенхелем и тмином
🔸 Spicy Tangerine (510 рублей): виски, вермут на кайенском перце с цитрусами, сок лимона, цитрусовая пена
🔸 Rum Sgroppino (480 рублей): вермут на фруктовом чае, ром, игристое вино, сорбет из клубники и базилика
🔸 Мексиканский чизкейк (580 рублей): текила, вермут на какао-бобах и черносливе, рикотта, лимонный кордиал, мед, цитрусовая пена
Smirnoff и Gordon's выпустили новые баночные коктейли🍸

Компания Diageo представила два готовых к употреблению баночных мартини под брендами Smirnoff и Gordon's.

Smirnoff Passion Fruit Martini (5%) на основе водки, сока маракуйи и натурального ароматизатора ванили представляет собой баночный твист на Pornstar Martini. Второй коктейль, Gordon’s Pink Martini (5%), приготовлен с добавлением джина, малинового сока и натуральных ягодных ароматизаторов. Обе новинки поступят в продажу в Великобритании до конца октября, а после — попадут на рынки других стран. Цена за банку составит 2 фунта стерлингов (200 рублей).
В барах Дмитрия Соколова угощают бесплатными напитками за регистрацию по номеру телефона🔥

Владелец московских Mr. Help&Friends Bar, Law&Son Bar, Blak Hat Bar и Stay True Bar Дмитрий Соколов поделился крутой новостью. Теперь в его заведениях можно получить бесплатный напиток за вынужденный check in, который из-за коронавируса вынуждены проходить все гости баров. До 18:00 угощают кофе, а после 18:00 — шотом фирменной настойки.
Singapore Distillery выпустила сразу шесть джинов с азиатскими ингредиентами 🌿

Открытая три года назад Singapore Distillery представила свою первую продукцию, сообщает The Spirits Business. В ассортимент компании вошло сразу шесть джинов, вдохновленных азиатской культурой:

🔸 Singa Gin — классический лондонский сухой джин, приготовленный из 13 трав и специй, включая перец саравак, гвоздику, мандарин, цейлонскую корицу и другие.
🔸 Coconut Pandan Gin — джин с добавлением свежей кокосовой мякоти и листьев пандана.
🔸 Lime Garden Gin — джин, дистиллированный с добавлением трех сортов лайма из Юго-Восточной Азии.
🔸 Singapore Sling Gin — джин, который позиционируется как идеальная основа для коктейля Сингапурский слинг и сочетает в себе апельсин, вишню, ананас и лайм.
🔸 Stolen Roses Gin — джин, приготовленный с добавлением разных сортов роз из Индонезии.
🔸 Kyuri Gin — джин, дистиллированный со свежими японскими огурцами и цветами сакуры.

Все новинки крепостью 42,5% будут продаваться по цене 51 доллар за 750 мл.
Jim Beam Lineage: эксклюзивный бурбон от мастеров-дистиллеров разных поколений 🥃

Американский бренд представил бурбон премиум-класса Jim Beam Lineage (55,5%), совместно сделанный нынешним мастером-дистиллером компании Фрэдом Ноэ и его сыном Фредди Ноэ. Напиток в течение 15 лет выдерживался в обожженных бочках из американского белого дуба и получил сбалансированный вкус с оттенками пряностей, ванили и карамели. Бурбон будет продаваться в красивой подарочной коробке из натурального дерева с золотыми элементами. На бутылке выгравированы подписи старшего и младшего Ноэ.

«Lineage представляет собой важный момент в истории Jim Beam. Это не только результат сотрудничества седьмого и восьмого поколений производителей спиртных напитков в нашей семье, но и смесь прошлого, настоящего и будущего», — говорит Фрэд Ноэ.

Jim Beam Lineage поступит в продажу в магазины беспошлинной торговли по всему миру в начале следующего года. Бутылка объемом 700 мл обойдется в 250 долларов (19 300 рублей).
👍1
Коктейль дня: Негрони мескалито🌵

Сегодня, 21 октября, в Мексике отмечают национальный день мескаля! Присоединяемся к празднику и готовим Негрони мескалито — неожиданный твист на классический Негрони с мескалем вместо джина.

🔸 История коктейля🔸

Напиток был придуман в 2000-х годах бартендером Мауро Махджобом, который носит громкое прозвище «король Негрони». Махджоб — большой эксперт в истории популярного коктейля на джине и итальянской алкогольной культуры в целом: ежегодно он организует сотни лекций и мастер-классов по всему миру. А также — является основателем и владельцем моно-бара Mauro's Negroni Club в Мюнхене. Руке Мауро принадлежит еще несколько вариаций Негрони, однако Негрони мескалито — самая аутентичная из них.

🔸 Рецепт коктейля🔸

1. Сделай на бокале соленую окаемку и наполни его кубиками льда
2. Налей чинар (10 мл), красный вермут (20 мл) и красный биттер (15 мл)
3. Добавь мескаль (20 мл) и аккуратно размешай коктейльной ложкой
4. Укрась палочкой корицы и кружком апельсина
Bacardi переходит на 100% биоразлагаемые бутылки ♻️

Производитель рома Bacardi представил революционные биоразлагаемые бутылки, безопасные для окружающей среды. Они сделаны из специального полимера Nodax PHA, который получают из натуральных масел пальмы, канолы и сои. Сообщается, что этот материал полностью разлагается всего за 18 месяцев, в то время как на разложение пластика уходит около 400 лет. Полностью перейти на новые бутылки Bacardi планирует уже к 2023 году.
Бары продолжают закрывать на карантин из-за коронавируса

Теперь локдаун ввели в Уэльсе. Бары, пабы и рестораны, а также все предприятия розничной торговли будут полностью закрыты с 23 октября до 9 ноября. При этом правительство выделяет на поддержку местного бизнеса почти £300 000 000!

«Еще одна изоляция, даже такая короткая, как эта, нанесет серьезный удар по валлийскому гостеприимству и туризму. Однако очень воодушевляет тот факт, что правительство готово выделить средства на поддержку индустрии», — говорит директор UK Hospitality Дэвид Чапман.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Hey! Bartender — прямой эфир Inshaker с Кенаном Ассабом и Романом Пометковым 📺

22 октября в 17:00 амбассадор Inshaker Мария Власюк вновь запустит прямой эфир Hey! Bartender в нашем Instagram. В гости заглянут сразу два крутых бартендера из московского The Nest — Кенан Ассаб и Роман Пометков.

Кенан и Рома расскажут о своем знакомстве и решении делать совместный проект, выскажут мнение про регистрацию гостей баров по QR-коду, а также поделятся личными лайфхаками: как грамотно выбрать бизнес-партнера, что самое сложное в принятии совместных решений и как правильно выходить из спорных ситуаций.
Рок-группа Kiss выпустила темный ром 🤟

Американская рок-группа Kiss совместно со шведским производителем Brands for Fans представила ром Kiss Black Diamond (40%). Напиток приготовлен из смеси карибских ромов выдержкой до 15 лет. В его «сдержанном» сладком вкусе сочетаются оттенки кураги, арака, ванили, сушеных фиников, ванильной помадки, корицы и шоколада. А на этикетке красуются миниатюрные лица музыкантов, каждое — с характерным гримом.

Kiss Black Diamond назван в честь одного из дебютных треков группы и является первым релизом в коллекции — в дальнейшем ребята представят еще несколько видов рома. Первое время новинка будет продаваться только в Швеции по цене 42 доллара (3 200 рублей) за бутылку 500 мл.
Дружественный канал о журналистике, современной культуре и о том, почему эту современную культуру хочется уничтожить: «Свидетели и Егоры». Мемы там смешные.

Подписывайтесь: https://t.me/egorgalenko

#партнерскийматериал