Stella di Mosca x MORE
6 декабря в рамках Lobby Lounge & Jazz в гости приезжает один из лучших баров страны — More (Казань).
Команда привозит свою авторскую карту We Are — историю о том, как бар и город влияют друг на друга.
Меню делится на четыре блока: традиции, люди, устойчивое развитие и знания:
• Summer Gimlet — с акцентом на локальные ингредиенты
• Lumi & Strawberry — яркий и фруктовый
• Continuity — коктейль о традициях и преемственности
• Min Espresso-Tini — авторский взгляд на кофейную классику
Бармены расскажут о концепции, ингредиентах и техниках — и покажут, как идея превращается в вкус.
Начало в 18:00😉
6 декабря в рамках Lobby Lounge & Jazz в гости приезжает один из лучших баров страны — More (Казань).
Команда привозит свою авторскую карту We Are — историю о том, как бар и город влияют друг на друга.
Меню делится на четыре блока: традиции, люди, устойчивое развитие и знания:
• Summer Gimlet — с акцентом на локальные ингредиенты
• Lumi & Strawberry — яркий и фруктовый
• Continuity — коктейль о традициях и преемственности
• Min Espresso-Tini — авторский взгляд на кофейную классику
Бармены расскажут о концепции, ингредиентах и техниках — и покажут, как идея превращается в вкус.
Начало в 18:00😉
❤3🔥2🕊1🍾1
Bruno Cocktail Special 🍸
В ресторане Bruno запустили новогоднее коктейльное special-меню, вдохновлённое «Алисой в стране чудес».
До 12 января в барной зоне можно попробовать четыре напитка от Артёма Токаревских — каждый в образе своего героя.
В меню:
• Absolem’s Choice (1200₽) — зелёное яблоко, бузина, блю-чиз и дымный мескаль.
• Guardians (1200₽) — выдержанный, собранный: виски на айве, красный вермут, домашний биттер Earl Grey.
• March Rabbit (1200₽) — ванильный джин, карамель и травяные ноты запечённого сена.
• Queen of Hearts (1200₽) — мягкий коньячный милк-панч с апельсином, смородиной и мятой + терпкий слой сухого вермута с черешней и гибискусом.
Бежать за сказкой на Неглинную🐇
В ресторане Bruno запустили новогоднее коктейльное special-меню, вдохновлённое «Алисой в стране чудес».
До 12 января в барной зоне можно попробовать четыре напитка от Артёма Токаревских — каждый в образе своего героя.
В меню:
• Absolem’s Choice (1200₽) — зелёное яблоко, бузина, блю-чиз и дымный мескаль.
• Guardians (1200₽) — выдержанный, собранный: виски на айве, красный вермут, домашний биттер Earl Grey.
• March Rabbit (1200₽) — ванильный джин, карамель и травяные ноты запечённого сена.
• Queen of Hearts (1200₽) — мягкий коньячный милк-панч с апельсином, смородиной и мятой + терпкий слой сухого вермута с черешней и гибискусом.
Бежать за сказкой на Неглинную🐇
❤8👍4🍾2
Токио после полуночи в IZUMI🗼
4 декабря идзакая-бар IZUMI на Мясницкой запустил новое меню с шотами — каждую пятницу и субботу с 00:00 до 05:00 здесь будут подавать шот-сеты, вдохновлённые районами Токио: от провокационного Кабуки-тё до мирного Мукодзима:
Кабуки-тё — сет на основе тайского красного чая, рома и биттера. Игривый, дерзкий и опасно увлекающий.
Ниси-Адзабу — экзотический микс в духе Porn Star Martini: ванильная водка, красный вермут, маракуйя и малина.
Мукодзима — спокойный сет на основе саке с шисо, лемонграссом и кокосовым молоком. Медитативный, мягкий, как прогулки по старому Токио.
Стоимость каждого сета — 690 ₽.
Наряжаемся, отправляемся, пробуем!😏
4 декабря идзакая-бар IZUMI на Мясницкой запустил новое меню с шотами — каждую пятницу и субботу с 00:00 до 05:00 здесь будут подавать шот-сеты, вдохновлённые районами Токио: от провокационного Кабуки-тё до мирного Мукодзима:
Кабуки-тё — сет на основе тайского красного чая, рома и биттера. Игривый, дерзкий и опасно увлекающий.
Ниси-Адзабу — экзотический микс в духе Porn Star Martini: ванильная водка, красный вермут, маракуйя и малина.
Мукодзима — спокойный сет на основе саке с шисо, лемонграссом и кокосовым молоком. Медитативный, мягкий, как прогулки по старому Токио.
Стоимость каждого сета — 690 ₽.
Наряжаемся, отправляемся, пробуем!😏
❤3💘1
Настойка «Пряная люква» 🎄
Основа:
• джин Barrister — 700 мл
• клюква свежая или замороженная — 120 г
• апельсин — 1 шт. (цедра + сок половины)
• палочка корицы — 1 шт.
• бадьян — 1 шт.
• кардамон — 3–4 стручка
• гвоздика — 2 шт.
• свежий имбирь — 10–15 г
• веточка розмарина
• мёд — 1–1,5 ст. л.
Как готовить:
Слегка разомни клюкву ложкой, чтобы она дала сок.
С апельсина сними тонкую цедру и выжми сок половины.
Сложи в стеклянную ёмкость клюкву, цедру, сок, ломтики имбиря, корицу, бадьян, кардамон, гвоздику и розмарин.
Залей всё джином и плотно закрой.
Настаивай 3–5 дней в тёмном месте, взбалтывая раз в сутки.
Процеди через марлю или плотный фильтр.
Добавь мёд, размешай и дай настойке постоять ещё 1–2 дня в прохладном месте.
Результат:
Праздничная, яркая настойка с клюквенной кислинкой, апельсиновыми эфирными нотами и тёплым букетом рождественских специй ✨
Основа:
• джин Barrister — 700 мл
• клюква свежая или замороженная — 120 г
• апельсин — 1 шт. (цедра + сок половины)
• палочка корицы — 1 шт.
• бадьян — 1 шт.
• кардамон — 3–4 стручка
• гвоздика — 2 шт.
• свежий имбирь — 10–15 г
• веточка розмарина
• мёд — 1–1,5 ст. л.
Как готовить:
Слегка разомни клюкву ложкой, чтобы она дала сок.
С апельсина сними тонкую цедру и выжми сок половины.
Сложи в стеклянную ёмкость клюкву, цедру, сок, ломтики имбиря, корицу, бадьян, кардамон, гвоздику и розмарин.
Залей всё джином и плотно закрой.
Настаивай 3–5 дней в тёмном месте, взбалтывая раз в сутки.
Процеди через марлю или плотный фильтр.
Добавь мёд, размешай и дай настойке постоять ещё 1–2 дня в прохладном месте.
Результат:
Праздничная, яркая настойка с клюквенной кислинкой, апельсиновыми эфирными нотами и тёплым букетом рождественских специй ✨
🔥20👍3👎2🥰1🍓1
Ромовая среда с Александрой Чуриловой в Alpaca 🥃
10 декабря перуанский бар Alpaca устраивает особую ромовую среду — в гости приезжает легендарнейшая Александра Чурилова, чьи коктейли посвящены культовым кубинцам, покорившим мир.
В меню:
• «Бишоп» — строгий, как партия Капабланки: микс ромов, два вермута и португальский мускат.
• «Глория» — яркий дижестив для танца души: таитянский ром, ананас, красный вермут и горькие итальянские ноты.
• «Ана» — лёгкий аперитив в честь Аны де Армас: игристое, ананас, каламанси, ром и ликёр пандана.
Каждый 850 ₽.
Стартуем в 20:00 ♥️
10 декабря перуанский бар Alpaca устраивает особую ромовую среду — в гости приезжает легендарнейшая Александра Чурилова, чьи коктейли посвящены культовым кубинцам, покорившим мир.
В меню:
• «Бишоп» — строгий, как партия Капабланки: микс ромов, два вермута и португальский мускат.
• «Глория» — яркий дижестив для танца души: таитянский ром, ананас, красный вермут и горькие итальянские ноты.
• «Ана» — лёгкий аперитив в честь Аны де Армас: игристое, ананас, каламанси, ром и ликёр пандана.
Каждый 850 ₽.
Стартуем в 20:00 ♥️
💘5❤4🍓1
Гастроли Imbibe и Bakunin Drinks в Hidden
11 декабря в 19:00 в потайном баре Hidden внутри Kuznyahouse пройдёт первая гостевая смена сезона.
За стойку выйдут друзья проекта — команда петербургского Imbibe и создатели Bakunin Drinks.
Бар-менеджер Hidden Михаил Шакуров встретит Михаила Падисова и Дмитрия Михеева, которые представят четыре коктейля:
• Double Bubble — тоник Bakunin, джин, бабл-гам, персик и айва.
• Die Hard — виски, грецкий орех, кофе, карамель и бобы тонка — насыщенно и в духе Old Fashioned.
• Watermelon Americano — арбузный лимонад Bakunin, клубника, мята, биттер, сухой вермут.
• Stay Fresh — водка, антоновка, укроп, тмин; подаётся с лимонадом Bakunin «Яблоко и укроп», созданным по мотивам этого коктейля.
Формат максимально камерный: Hidden рассчитан всего на 13 гостей.
Бронируем обязательно☺️
11 декабря в 19:00 в потайном баре Hidden внутри Kuznyahouse пройдёт первая гостевая смена сезона.
За стойку выйдут друзья проекта — команда петербургского Imbibe и создатели Bakunin Drinks.
Бар-менеджер Hidden Михаил Шакуров встретит Михаила Падисова и Дмитрия Михеева, которые представят четыре коктейля:
• Double Bubble — тоник Bakunin, джин, бабл-гам, персик и айва.
• Die Hard — виски, грецкий орех, кофе, карамель и бобы тонка — насыщенно и в духе Old Fashioned.
• Watermelon Americano — арбузный лимонад Bakunin, клубника, мята, биттер, сухой вермут.
• Stay Fresh — водка, антоновка, укроп, тмин; подаётся с лимонадом Bakunin «Яблоко и укроп», созданным по мотивам этого коктейля.
Формат максимально камерный: Hidden рассчитан всего на 13 гостей.
Бронируем обязательно☺️
❤7👍1🍓1🫡1
Good Karma в гостях у Hanky 3/7
11 декабря команда Good Karma (Ярославль) приезжает в бар с гонконгским духом Hanky 3/7 с ответным визитом.
За стойкой — Роман Визе, а на кухне — шеф Максим Виноградов с блюдами в духе nikkei: японские техники + перуанская энергия.
В меню вечера:
• Грибной мартини — самый сексуальный твист на грязный мартини с дистиллятом из трюфеля и грибами муэр.
• Устричный Эспрессо Мартини — яркий и дерзкий микс с устричным соусом, фундуком и карамелизованным шиитаке.
• Мескалита со сливянкой — копчёный, плотный, с черносливом и агавовыми спиритами — омаж Негрони.
• Вердита Маргарита — свежая и зелёная, со спаржей, ананасом и травами.
Каждый коктейль — 850 ₽.
Атмосфера — 100% Good Karma😏
11 декабря команда Good Karma (Ярославль) приезжает в бар с гонконгским духом Hanky 3/7 с ответным визитом.
За стойкой — Роман Визе, а на кухне — шеф Максим Виноградов с блюдами в духе nikkei: японские техники + перуанская энергия.
В меню вечера:
• Грибной мартини — самый сексуальный твист на грязный мартини с дистиллятом из трюфеля и грибами муэр.
• Устричный Эспрессо Мартини — яркий и дерзкий микс с устричным соусом, фундуком и карамелизованным шиитаке.
• Мескалита со сливянкой — копчёный, плотный, с черносливом и агавовыми спиритами — омаж Негрони.
• Вердита Маргарита — свежая и зелёная, со спаржей, ананасом и травами.
Каждый коктейль — 850 ₽.
Атмосфера — 100% Good Karma😏
👍2💘1