Inshaker
18.2K subscribers
5.06K photos
180 videos
1.98K links
Телеграм-канал международного сообщества бартендеров Inshaker.com

Обратная связь — [email protected]
Download Telegram
Новая коктейльная карта в ресторане Eva Хамовники.

Прошлой осенью команда проекта побывала в Греции (нет, мы не завидуем), и теперь каждый коктейль — как открытка из путешествия.

Слева направо:

🌅 Santorini Sunset (1000₽) — подаётся со сферой клубничного сорбета и воспоминаниями о средиземноморских закатах.
🍊 Piraeus Port (1200₽) — версия Paloma с греческим акцентом. Цитрус и лёгкий морской ветер.
🌃 Athenian Nights (1100₽) — дистиллят из манго и маракуйи. Как ночь в районе Гази: шумно, сладко, красиво.
🍧 Elafonisi Beach (1250₽) — водка с пломбиром и малиновая пена. Что случилось на пляже, остается на пляже.
Mykonos Vibes (1100₽) — Espresso Martini с кокосовой пеной. Коктейль, с которым можно болтать до утра.
🌿 Rodos Greenery (1000₽) — киви, банан, крыжовник. Сочная зелень Родоса в бокале.

Ну а чтобы не терзать вас муками выбора, ребята предлагают сначала попробовать мармелад с шестью вкусами, а уже потом выбирать свой вайб в бокале.

В общем, друзья, шенген дело призрачное, а коктейли в Eva — уже здесь.
Так что не тупим — летим в Хамовники.
15🍓2
Настойка Груша Перец — то, что  нужно успеть в этом августе!🍐

Основа:
• джин Барристер — 500 мл
• 1 спелая груша (бери лучше ароматный сорт типа «Вильямс») — нарежь тонкими слайсами
• 3–4 шт. розового перца (не переборщи!)
• 1,5 ч.л. мёда (по желанию, если хочется мягкости)
• 1 небольшая полоска лимонной цедры
• 1–2 капли натурального ванильного экстракта (или щепотка ванильного сахара)


Как готовить:
Настаивай 4–6 дней в стеклянной ёмкости в прохладном месте и не забывай встряхивать 1–2 раза в день. В конце процеди через фильтр или марлю.

Очень рекомендуем замиксовать с ней спритц с содовой и каплей лимона — лучший вариант для дачных посиделок😉
23👍8🍾3
Модный показ в BURO. TSUM!

Вдохновившись легендарными французскими Домами моды, бренд-бартендер Руслан Мингазов создал коллекцию коктейлей, где каждый — это целый образ с цветом, текстурой и характером.

Вот вам несколько кутюрных сочетаний:

• Smoky Frenchman (1100₽) — виски на масле бер нуазетт, амаро, кордиал крем сода, ликер черный чай, пало санто — отдаёт должное французскому вкладу в высокую моду.
• Ber noisette (1100₽) — водка на копчёной ванили, ликёр бергамот, аил лайм-кокос, сухой херес, beurre noisette, масло ванили.
• La Muse (1100₽) — кампари, гранатовый ликёр, ананасовый стаут — оммаж музам художников и модельеров.

В общем, наряды подобраны блестяще — остается только наряжаться!🥂
11👍3💋2
⚡️⚡️⚡️LAST CALL! ⚡️⚡️⚡️
Friends Cocktail Bar уже в Mendeleev!

Сегодня, 12 августа, Родион Кимбаев и Артём Белетков будут весь вечер миксовать для вас авторские сибирские бомбы.

В меню вечера:

• MANSION — джин, малина, томатный вермут, ягодный биттер.
• YOSHI — красный вермут, клубника, садовая мята.
• ABOVE SMASH — водка, манго, маракуйя, базилик, эстрагоновый биттер.
• MELON HUGO MOCKTAIL — б/а вино, лемонграсс, бузина, пена из ананаса.

Наш совет — бежать после работы сломя голову и ни в чем себе не отказывать!

Начало в 19:00.
5🔥5🤔2🌚2💋1
«Шаляпин: от мечты к триумфу» — коктейльная симфония пути🎵

Бар «Шаляпин» при отеле «Метрополь» представил новую коктейльную карту.
И это не просто напитки, а настоящая история жизни великого оперного певца, рассказанная через вкус.

Шеф-бармен Сергей Петров собрал в бокалах целый путь:

Увлечение — маракуйя, ваниль, ром. Вкус первой любви к театру, искреннего восторга и поисков.
Наставник — джин, шалфей, вербена. С отсылкой к Савве Мамонтову — первому, кто распознал и поддержал молодой талант.
Опыт — кампари, грейпфрут, розовый перец. В нем горечь и зрелость моментов, когда новаторские идеи артиста сталкивались с непониманием.
Муза — земляника, юдзу, розовый сидр. Любовь и вдохновение, обретённые с Иолой Торнаги.
Триумф — кальвадос с дикими яблоками, прованские травы, выдержка в пчелином воске. Подаётся в двух рюмках, чтобы разделить вкус свершений .

Мы всячески топим за любые культурные и образовательные инициативы нашей драгоценной индустрии, так что всем в Шаляпин просвещаться и насыщаться!
10🔥5🍓1
ПЛАНЫ, ПЛАНЫ, ПЛАНЫ!


14 августа, 19:00 — собираемся на вечеринке «Клава» × MERÉ.

В рамках коллабы ребята подготовили море подарков и два спешл-коктейля: «Чёрный» и «Белый». Одеваемся, конечно, в total black🖤


15 августа, 20:00 — идем в DOOR 2310 на «Барные пробы» — дегустацию коктейлей на игристых.

Дима Нестеров и Оксана Смирнова готовят авторские и классические коктейли, собранные на самых разных пузырях — от российского игристого до зекта и шампанского. Одни и те же рецепты, но разная база — отличный шанс поднатореть в самой праздничной винной области!🥂
6💋2👍1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Реально рабочая терапия подъехала — в Канаде установили автомат, который меняет крик на бесплатное пиво🍺

Поговаривают, что всего за несколько часов после установки в Оттаве закончились все припасы.

Ждем новинку в офисе срочно!
🔥29👍8🤣83💘3
Настойка Сенча Вишня — эпохальная классика в новом прочтении!🍒🌿

Основа:

• водка «Царская» — 500 мл
• 20 г сушёной вишни
• 1 ч. л. чая сенча
• долька имбиря
• 3–4 шт. розового перца
• 1 ч. л. мёда (по желанию, для мягкости)

Как готовить:
Настаивай 4–5 дней в стеклянной ёмкости в тёмном месте, встряхивай раз в день. Чай лучше достать на 3-й день, чтобы не дал горечь. В финале процеди, подсласти мёдом и дай настойке ещё день «подсобраться».

Балдеем от результата с охлаждённым шотом, либо в хайболле с кубиком льда и каплей содовой😉
17🍓3👍2👎1
Мы продолжаем радоваться крутейшим коллабам индустрии!
В этот раз на повестке Busby Voices
🍸

Сегодня, 18 августа, в гастробаре Busby стартует специальное меню, созданное вместе с российскими спортивными комментаторами и «рупорами» спорта.
Десять именных коктейлей — десять характеров, десять голосов.

Встречать и жаловать:

Moss — водка, ежевика, лимон, просекко (Михаил Моссаковский)
Sinyavskiy Sour — бурбон, персик, лимон, белок (Тимофей Синявский)
Blowbob — ром, черника, мята, лайм, содовая (Павел Бобков)
Raw Yaro — лагер, томат, специи, лайм (Алексей Ярошевский)
Эль Хугадор — микс четырёх крепких + персик и просекко (Денис Алхазов)
Последний Вздох — всё то же, но цитрусы вместо персика (Павел Чепурин)
7:0 на Энфилде — водка, маракуйя, лимон, просекко (Филипп Кудрявцев)
Макарена — джин, тоник, лайм (Карен Адамян)
Мой любимый Марко Ройс — джин, маракуйя, цитрусы (Роман Нагучев)
По тонкому льду — джин, цитрусы (Лина Федорова)

Все коктейли — по 895 ₽, а меню доступно до 30 сентября.

Лучшей возможности выиграть 10:0 этим летом уже не будет — надо заб(п)ивать! 🍸
10🔥7🍾4👍1🍓1