Рецепт настойки на джине с авокадо 🥑
Подготовили для вас рецепт интересной настойки на основе джина с добавлением маслянистых плодов авокадо. Они доступны в российских магазинах круглый год, так что можно настаивать в любое удобное время.
Ингредиенты:
🔸 большой спелый авокадо
🔸 750 мл джина Barrister
🔸 120 г сахара
🔸 сок одного небольшого лимона
🔸 1-2 г соли
Рецепт:
1. Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и выньте мякоть.
2. Нарежьте мякоть на кусочки и положите их в емкость: банку или бутылку.
3. Залейте джином Barrister.
4. Добавьте сахар, лимонный сок и соль и перемешайте до полного растворения сахара и соли.
5. Настаивайте в прохладном темном месте 3-4 дня, встряхивая емкость раз в день.
6. Процедите смесь через сито с мелкой сеткой. Готово!
Помимо употребления в чистом виде настойку можно по вкусу добавлять в коктейли. Например, она отлично дополнит классику вроде Джин-тоника или Гимлета. Чтобы разнообразить ароматику напитков, хватит буквально нескольких капель.
#настойки
Подготовили для вас рецепт интересной настойки на основе джина с добавлением маслянистых плодов авокадо. Они доступны в российских магазинах круглый год, так что можно настаивать в любое удобное время.
Ингредиенты:
🔸 большой спелый авокадо
🔸 750 мл джина Barrister
🔸 120 г сахара
🔸 сок одного небольшого лимона
🔸 1-2 г соли
Рецепт:
1. Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и выньте мякоть.
2. Нарежьте мякоть на кусочки и положите их в емкость: банку или бутылку.
3. Залейте джином Barrister.
4. Добавьте сахар, лимонный сок и соль и перемешайте до полного растворения сахара и соли.
5. Настаивайте в прохладном темном месте 3-4 дня, встряхивая емкость раз в день.
6. Процедите смесь через сито с мелкой сеткой. Готово!
Помимо употребления в чистом виде настойку можно по вкусу добавлять в коктейли. Например, она отлично дополнит классику вроде Джин-тоника или Гимлета. Чтобы разнообразить ароматику напитков, хватит буквально нескольких капель.
#настойки
Где выпить в Москве: афиша на ближайшие дни 🥂
🔸 12 апреля — Космическая алко-среда в JoJo Bar
В честь Дня космонавтики гостям будут со скидкой 20% наливать коктейль Star Platinum — с джином на цветках клитории, фиалковым ликером, мараскино и кордиалом лайма. Адрес: Сретенка, 36.
🔸 12 апреля — День русского гостеприимства в «Петров и Васечка»
Весь день в меню: водка, Кровавая Мэри, маринованные черемша и чеснок, квашеная капуста, соленые огурцы, отварная картошка с укропом. Адрес: Цветной бульвар, 24к1.
🔸 12 апреля — Космический квартирник в Bijou
Гостей ждет выступление ансамбля из барменов и барледи Bijou и коктейль «Иллюминатор» на клубничном джине с фиалковым ликером. Адрес: 2-я Брестская, 39с3.
🔸 12-14 апреля — День космонавтики в PEREPEL
Гостей ждёт тематический коктейль цвета «Земля в иллюминаторе» — «Батут» с грушевой водкой, кордиалом из электрических цветов и медом белой акации. В среду и четверг можно заказать два по цене одного, а в пятницу — целых три. Адрес: Садовая-Каретная, 18.
🔸 12 апреля — Космическая алко-среда в JoJo Bar
В честь Дня космонавтики гостям будут со скидкой 20% наливать коктейль Star Platinum — с джином на цветках клитории, фиалковым ликером, мараскино и кордиалом лайма. Адрес: Сретенка, 36.
🔸 12 апреля — День русского гостеприимства в «Петров и Васечка»
Весь день в меню: водка, Кровавая Мэри, маринованные черемша и чеснок, квашеная капуста, соленые огурцы, отварная картошка с укропом. Адрес: Цветной бульвар, 24к1.
🔸 12 апреля — Космический квартирник в Bijou
Гостей ждет выступление ансамбля из барменов и барледи Bijou и коктейль «Иллюминатор» на клубничном джине с фиалковым ликером. Адрес: 2-я Брестская, 39с3.
🔸 12-14 апреля — День космонавтики в PEREPEL
Гостей ждёт тематический коктейль цвета «Земля в иллюминаторе» — «Батут» с грушевой водкой, кордиалом из электрических цветов и медом белой акации. В среду и четверг можно заказать два по цене одного, а в пятницу — целых три. Адрес: Садовая-Каретная, 18.
Продолжение афиши ⬆️
🔸 12-16 апреля — День космонавтики в The Hat
Всю неделю в баре действует спецменю космических коктейлей с тониками и лимонадами: Cosmic Messenger на джине и дистилляте сельдерея, Sputnik на текиле и апельсиновом ликере, Jazz in the Space Age на роме и сухом вермуте. Адрес: Тверская, 20с1.
🔸 До 16 апреля — Песах в «Давиде»
На еврейский праздник в ресторане сделали тематические коктейли: хайбол на основе пейсаховки «Караим», микс из трав, цветов и игристого «Холь ха-моэд» и другие. Адрес: Никитский бульвар, 25.
🔸 12-16 апреля — День космонавтики в The Hat
Всю неделю в баре действует спецменю космических коктейлей с тониками и лимонадами: Cosmic Messenger на джине и дистилляте сельдерея, Sputnik на текиле и апельсиновом ликере, Jazz in the Space Age на роме и сухом вермуте. Адрес: Тверская, 20с1.
🔸 До 16 апреля — Песах в «Давиде»
На еврейский праздник в ресторане сделали тематические коктейли: хайбол на основе пейсаховки «Караим», микс из трав, цветов и игристого «Холь ха-моэд» и другие. Адрес: Никитский бульвар, 25.
В Bocconcino представили меню «Авторский почерк» ✍️
В московском ресторане на Лесной улице появилось пять новых коктейлей: с интересными украшениями вроде фотографий гостей, со льдом, на котором выгравирован логотип заведения, и другими авторскими деталями.
🔸 «Смоки Свит Шот» с кордиалом «копченая груша», шнапсом и испанским хересом
🔸 «Твинс Черри» с джином на вишне, красным вермутом на бобах тонка, амаро и шоколадным биттером
🔸 «Берри Виспер» на джине с добавлением портвейна, соуса из северных ягод и копченого чая лапсанг
🔸 «Фогги Гимлет» с джином на анчане и виноградным калписом
🔸 «Ультра Грейп» с ромом, ягодным вермутом, текилой с красным виноградом и украшением в виде фотографии гостей, сделанной во время подачи на Polaroid
В московском ресторане на Лесной улице появилось пять новых коктейлей: с интересными украшениями вроде фотографий гостей, со льдом, на котором выгравирован логотип заведения, и другими авторскими деталями.
🔸 «Смоки Свит Шот» с кордиалом «копченая груша», шнапсом и испанским хересом
🔸 «Твинс Черри» с джином на вишне, красным вермутом на бобах тонка, амаро и шоколадным биттером
🔸 «Берри Виспер» на джине с добавлением портвейна, соуса из северных ягод и копченого чая лапсанг
🔸 «Фогги Гимлет» с джином на анчане и виноградным калписом
🔸 «Ультра Грейп» с ромом, ягодным вермутом, текилой с красным виноградом и украшением в виде фотографии гостей, сделанной во время подачи на Polaroid
Барная Пасха: праздничная афиша в московских заведениях 🧁
🔸 Куличи с пивом в «Ян Примус»
Посетителей ресторана 16 апреля угостят куличами, выпеченными с темным и вишневым пивом, а также нальют особое пасхальное пенное. Адрес: Грузинский вал, 11с3.
🔸 Куличи с портвейном в BRODO
Здесь гостям тоже предлагают «пьянящие» мини-куличи. Шеф Эдуард Сороковиков пропитывает каждый сиропом рубинового портвена. Адрес: Петровский бульвар, 2.
🔸 Пасхальный бранч в PEREPEL
В баре получится заказать сет-меню, в которое войдёт кулич в топпинге, крок-мадам с перепелиными яйцами, творожные пончики, а также жидкий «кулич» в бокале — коктейль Russian Easter Punch с грушевой водкой, карамельным ликером, амаретто, сливочным кордиалом и сухим хересом. Адрес: Садовая-Каретная, 18.
🔸 Перуанская Пасха в Alpaca
В баре сделали коктейль Pascua Toro на джине, кислой вишне, миндальном ликере и белке, а также булочку шу с маринованной говядиной, окуренной табаком, перцами и сливочным сыром. Адрес: Потаповский переулок, 14.
🔸 Куличи с пивом в «Ян Примус»
Посетителей ресторана 16 апреля угостят куличами, выпеченными с темным и вишневым пивом, а также нальют особое пасхальное пенное. Адрес: Грузинский вал, 11с3.
🔸 Куличи с портвейном в BRODO
Здесь гостям тоже предлагают «пьянящие» мини-куличи. Шеф Эдуард Сороковиков пропитывает каждый сиропом рубинового портвена. Адрес: Петровский бульвар, 2.
🔸 Пасхальный бранч в PEREPEL
В баре получится заказать сет-меню, в которое войдёт кулич в топпинге, крок-мадам с перепелиными яйцами, творожные пончики, а также жидкий «кулич» в бокале — коктейль Russian Easter Punch с грушевой водкой, карамельным ликером, амаретто, сливочным кордиалом и сухим хересом. Адрес: Садовая-Каретная, 18.
🔸 Перуанская Пасха в Alpaca
В баре сделали коктейль Pascua Toro на джине, кислой вишне, миндальном ликере и белке, а также булочку шу с маринованной говядиной, окуренной табаком, перцами и сливочным сыром. Адрес: Потаповский переулок, 14.
The Whisky Sea: крепкий цитрусовый коктейль с какао и бананом 🍌
Делимся авторским рецептом от Этцель Грасиан из калифорнийского бара The Manor Bar. Несмотря на название, в коктейле совсем нет виски. Напиток получил свое имя в честь романа Энн Ховард Крил The Whisky Sea о нелегальной торговле ромом во времена Сухого закона.
Для приготовления понадобятся:
🔸 выдержанный ром (60 мл)
🔸 какао-ликер (15 мл)
🔸 банановый ликер (15 мл)
🔸 лимонный сок (10 мл)
🔸 грейпфрутовый биттер (2 дэш)
Смешайте все ингредиенты в шейкере со льдом, процедите в рокс с большим кубиком льда и украсьте сушеной долькой банана.
Делимся авторским рецептом от Этцель Грасиан из калифорнийского бара The Manor Bar. Несмотря на название, в коктейле совсем нет виски. Напиток получил свое имя в честь романа Энн Ховард Крил The Whisky Sea о нелегальной торговле ромом во времена Сухого закона.
Для приготовления понадобятся:
🔸 выдержанный ром (60 мл)
🔸 какао-ликер (15 мл)
🔸 банановый ликер (15 мл)
🔸 лимонный сок (10 мл)
🔸 грейпфрутовый биттер (2 дэш)
Смешайте все ингредиенты в шейкере со льдом, процедите в рокс с большим кубиком льда и украсьте сушеной долькой банана.
Миссия «BROOM Gin Алхимия» в самом разгаре!
Напоминаем, чтобы подать заявку, достаточно просто оставить комментарий со всеми нужными данными на странице контеста.
Напоминаем, чтобы подать заявку, достаточно просто оставить комментарий со всеми нужными данными на странице контеста.
Новые заведения Москвы: подборка открытий🍸
🔸 Ossu Eatery Barroom
Барная комната в цоколе кафе Ossu. В карте совместили сложносочиненные коктейли и максимально простые миксы, все — с интересными сочетаниями ингредиентов. Адрес: Сретенский бульвар, 1.
🔸 Рюмочная «Курорт»
Рюмочная в стиле отдыха в Абхазии. Интерьер передает атмосферу советского санатория. В меню — домашние настойки: манго-лемонграсс, клубника-гречиха, маракуйя-галангал и другие. А также пиво, дистилляты, ликеры и бальзамы. Адрес: Новослободская, 16А.
🔸 TRINITY COCKTAIL CLUB
Микс нью-йоркского бара, прогрессивной коктейльной карты и вечеринок из Монако. Среди напитков на выбор: авторские и классические коктейли, вино, крепкий алкоголь и отдельная джиновая карта. Адрес: Мясницкая, 14/2с1.
🔸 Рюмочная «Фальстарт»
Рюмочная с венгерской кухней и авторскими настойками: брусника-грейпфрут, киви-алоэ, облепиха-юдзу и другими. В интерьере сочетаются бетон, стекло и легендарный венгерский автобус «Икарус». Адрес: Путинковский переулок, 5.
🔸 Ossu Eatery Barroom
Барная комната в цоколе кафе Ossu. В карте совместили сложносочиненные коктейли и максимально простые миксы, все — с интересными сочетаниями ингредиентов. Адрес: Сретенский бульвар, 1.
🔸 Рюмочная «Курорт»
Рюмочная в стиле отдыха в Абхазии. Интерьер передает атмосферу советского санатория. В меню — домашние настойки: манго-лемонграсс, клубника-гречиха, маракуйя-галангал и другие. А также пиво, дистилляты, ликеры и бальзамы. Адрес: Новослободская, 16А.
🔸 TRINITY COCKTAIL CLUB
Микс нью-йоркского бара, прогрессивной коктейльной карты и вечеринок из Монако. Среди напитков на выбор: авторские и классические коктейли, вино, крепкий алкоголь и отдельная джиновая карта. Адрес: Мясницкая, 14/2с1.
🔸 Рюмочная «Фальстарт»
Рюмочная с венгерской кухней и авторскими настойками: брусника-грейпфрут, киви-алоэ, облепиха-юдзу и другими. В интерьере сочетаются бетон, стекло и легендарный венгерский автобус «Икарус». Адрес: Путинковский переулок, 5.
Новые коктейли в московском Bijou🍒
Во французском баре на 2-й Брестской обновили коктейльную карту. Среди новинок, которые теперь можно выпить в заведении:
🔸 Sassy girl: яркий тропический сауэр с водкой на тамаринде, маракуйей, лаймом и домашним фалернумом
🔸 Robin Sparkles: несладкий коктейль с кислинкой и ненавязчивым вкусом ванильной водки
🔸 In vino basilik: игривый дринк на вишневом аперитиве с яркой горчинкой и карбонизированным розе на душистом регане
🔸 Café bu: кофейная кислинка в сочетании с кислотностью каркаде и сладостью цитрусовой водки
🔸 Bienvenue: нежное сочетание белого порто и персикового ликера, украшенное пеной из халвы
Во французском баре на 2-й Брестской обновили коктейльную карту. Среди новинок, которые теперь можно выпить в заведении:
🔸 Sassy girl: яркий тропический сауэр с водкой на тамаринде, маракуйей, лаймом и домашним фалернумом
🔸 Robin Sparkles: несладкий коктейль с кислинкой и ненавязчивым вкусом ванильной водки
🔸 In vino basilik: игривый дринк на вишневом аперитиве с яркой горчинкой и карбонизированным розе на душистом регане
🔸 Café bu: кофейная кислинка в сочетании с кислотностью каркаде и сладостью цитрусовой водки
🔸 Bienvenue: нежное сочетание белого порто и персикового ликера, украшенное пеной из халвы