Inshaker
18.5K subscribers
4.55K photos
177 videos
1.98K links
Телеграм-канал международного сообщества бартендеров Inshaker.com

Обратная связь — [email protected]
Download Telegram
Перебравшийся в лондонский ресторан Firebird Ринат Фахрутдинов (ex-Relab, Shortlist Books & Spirits) вошел в рейтинг ТОП-100 лучших барменов Великобритании по версии World Class.

Поздравляем!
LADOGA выпустила ирландский виски Carrygreen 🥃

Компания представила новинку — виски Carrygreen (40%), произведенный по классической технологии из ирландских дистиллятов. Напиток получил яркий вкус с оттенками зеленого яблока, груши, сливы и соленой карамели. В переводе с английского Carry означает «нести», а Green — «зеленый». Отсюда и девиз этого виски: «Всегда зеленый свет».

«Если розлив шотландского виски в России — уже привычное дело, то Carrygreen — это один из первых виски из ирландских дистиллятов, бутилированных в России», — говорят в LADOGA.

Новинка стоит 1128 рублей за бутылку объемом 500 мл.
Где выпить в Москве: афиша на ближайшие дни 🥂

🔸 3 февраля в 23:00 — пятничная вечеринка в «Публике»

Девиз вечеринки — «побег от серых будней». Гостей ждёт диджей-сет и секретная настойка, которой будут угощать в заведении всю ночь. Адрес: Старая Басманная, 18с4.

🔸 3-5 февраля в 20:00 — день рождения Bijou

Первый день рождения бара продлится три дня. В программе пятницы и субботы — special-меню от шефа, коктейли на шампанском, праздничный торт, живая музыка и диджей-сет. А в воскресенье гостей ждут на «пижамный» кинопоказ фильмов «Такси» с похмельной «Кровавой Мэри». Адрес: 2-я Брестская, 39с3.
Друзья, с Международным днём бармена!

Пусть коктейли льются рекой, бокалы звенят, а поток гостей никогда не прекращается. Поздравляем барменов, бар-леди, бар-менеджеров, шеф-барменов и вообще всех представителей барной индустрии. Именно вы превращаете жизнь тысяч людей в праздник и добавляете ей ярких вкусов.

На сайте собрали правила работы известных бартендеров из разных стран. Читайте, вдохновляйтесь и покоряйте новые вершины!
Baileys выпустил мятный ликер ко Дню Святого Патрика 🍀

Праздничная новинка от ирландского бренда в составе компании Diageo (прекратила деятельность в России). Baileys Vanilla Mint Shake — это светло-зелёный ликер со вкусом мяты, ванили и шоколада крепостью 17%. Его рекомендуют добавлять в молочные коктейли или мороженое, а также пить в виде шота.

Серия лимитированная, поэтому Vanilla Mint Shake будет продаваться в течение ограниченного времени только в США. Цена — 25 долларов (почти 2000 рублей) за бутылку 750 мл.
Гест-бартендинги на этой неделе ✈️

🔸 9 февраля в 20:00 — El Copitas Bar (СПб) ➡️ Masters&Margaritas (Москва)

В московском баре Masters&Margaritas на Пятницкой состоится гостевая смена El Copitas Bar во главе с Даниилом Золотухиным. В меню: популярные мексиканские коктейли из петербургского заведения. Адрес: Пятницкая, 5с1

🔸 12 февраля в 12:00 — Dizengof/99 (Москва) ➡️ «Алко-буфет Шашлычная» (Москва)

Гостей ждут авторские блюда, а также настойки из Dizengof/99 — «Малина-пассифлора» и «Вишня-бобы тонка». Адрес: Сретенка, 36
Конор Макгрегор выпустил яблочный виски 🍏

Ирландский боец расширил ассортимент своего бренда Proper Twelve — к оригинальному виски прибавился ароматизированный яблочный вариант. Во вкусе Proper Twelve Irish Apple (35%) сочетаются нотки яблока, карамели и дуба.

Новинка будет продаваться в США по цене 25 долларов (почти 2000 рублей) за бутылку объемом 750 мл.
Коктейль дня: Негрони «пицца» 🍕

Сегодня — Международный день пиццы! Как насчёт коктейльного варианта популярного итальянского блюда? Делимся рецептом интересной пицца-вариации классического Негрони.

1. Положи ледяной куб в рокс
2. Налей томатную воду (5 мл) и красный вермут (30 мл)
3. Добавь базиликовую тинктуру (3 дэш), красный биттер (30 мл) и лондонский сухой джин (30 мл)
4. Размешай коктейльной ложкой
5. Укрась щепоткой орегано
Где выпить в Москве: афиша на пятницу 🥂

🔸 10 февраля в 21:00 — первый день рождения Alpaca

На празднике гостей ждёт музыка на виниле, пиньята, лотерея с подарками, вдохновленный золотом инков торт, писко и фирменные коктейли. Дресс-код: воздушные юбки, пончо, шляпы, узоры и орнаменты — все самое перуанское, бордовое и золотое. Адрес: Потаповский переулок, 14.

🔸 10 февраля в 23:00 — вечеринка в преддверии дня всех влюбленных в «Публике»

В баре создадут атмосферу романтичного Парижа: с приглушенным светом и французскими блюдами. Гостей также ждут special-коктейли «для него» (кампари на лепестках розы, вермут, кофейный ликер, шоколадный биттер) и «для нее» (твист на Френч 75 с инфьюзом джина на малине и розе и розовой водой). Дресс-код: розовый конфетный или красный роковой. Адрес: Старая Басманная, 18с4.
Malibu выпустил персиковый ликер 🍑

Ликер на основе рома Malibu Peach (21%) приготовлен с добавлением сладких желтых персиков. На основе напитка производитель рекомендует смешивать коктейль Malibu Peach Rum Punch (2 части ликера, 4 части сока апельсина, 1/2 части сока лайма).

Новинка будет продаваться в США в бутылках четырёх размеров: 50 мл, 750 мл, 1 л и 1,75 л. Цена пока не раскрывается. Бренд Malibu принадлежит компании Pernod Ricard, ушедшей с российского рынка.
Drinksome — первый российский бренд безалкогольного алкоголя 🥃

В России появился бренд безалкогольных альтернатив спиртосодержащим напиткам. Drinksome ставит перед собой цель дать возможность непьющим людям познакомиться с лучшими в мире коктейлями и миксологией.

Первым продуктом в линейке стал джин Drinksome Dry London Gin. Напиток создан на основе натуральных б\а дистиллятов можжевельника, красного винограда и кедра. Он имеет очень низкую калорийность 7 ккал на 100 мл (примерно в 35 раз меньше, чем алкогольный джин), не содержит сахара, ГМО и глютена. На основе новинки уже приготовили «нулевой» Кловер клаб — сообщается, что 5 из 10 дегустаторов не отличили его от алкогольного.

До конца 2023 года ассортимент Drinksome планируется пополнить б\а ромом, виски, аперолем, текилой, абсентом, вермутами, винами, пивом и другими напитками.
День всех влюбленных в барах и ресторанах Москвы ❤️

Где провести День святого Валентина со второй половинкой? Собрали предложения от столичных заведений. Спешл-коктейли, парные сет-меню, романтичные десерты — в нашей праздничной афише на сайте.
Романтический Дайкири, Флирт Маргарита или конфета Рафаэлло в виде коктейля? 🥂

Подобрали для вас несколько отличных рецептов ко дню всех влюбленных. Забирайте на сайте.
Гест-бартендинги этой недели ✈️

🔸 16/02 в 19:00 — Illegal (Красноярск) в «#СибирьСибирь» (Москва)

Вечер будет посвящен великому русскому живописцу Василию Сурикову. Гостей ждут «Пихтовый Милкпанч» на основе водки со сливочно-ореховым послевкусием, «Арака» с брусничным вкусом и пеной из мацони и другие коктейли, а также фудпейринг к ним. Адрес: Смоленская, 8

🔸 16/02 в 20:00 — Андрей Кобяков в Babes Never Die (Москва)

Андрей приготовит авторские коктейли, посвященные известным женщинам с эффектными образами: «Бьорк» на клависе с персиком и медовухой, «Мэри Куант» на арманьяке с кокосом и другие. Адрес: 1-я Тверская-Ямская, 2с1.
Коктейль дня: Жареный Негрони 🥜

День, посвященный ореху? Легко! Такой именно сегодня — 16 февраля отмечается Всемирный день миндаля. Праздник неочевидный, но мы уже придумали план действий: берём миндальную пасту и готовим интересный ореховый твист на Негрони. Рецепт рассчитан сразу на литровую бутылку коктейля (хватит на пять бокалов).

1. Налей в бутыль красный вермут (300 мл), красный биттер (300 мл) и лондонский сухой джин (300 мл)
2. Добавь миндальную пасту (50 г) и встряхни
3. Положи бутыль в морозилку на 5 часов
4. Отфильтруй через марлю в другую бутыль и охлади
5. При подаче в бокале укрась карамельным попкорном на шпажке
Где выпить в Москве: афиша на ближайшие дни 🥂

🔸 17/02 — поп-ап Öz Kebab в баре «Кривоколенный 9с3»

Гостей ждут кебабы, шот на айране и коктейли на водке: Lemon Shandy с лимонным кордиалом и лагером, White Turkish с турецким кофейным ликером и сливками и другие. Адрес: Кривоколенный переулок, 9с3.

🔸 17/02 в 21:00 — вечеринка LOVERS в OCSID

В баре кластера «Профсоюз» будут крутить романтик-реки и угощать спешл-шотами «69»: при заказе получится бесплатно посетить фото-будку. Адрес: Новослободская, 16А.

🔸 17/02 в 23:00 — «Так себе праздник» в «Публике»

На совместной вечеринке с гирляндошной «Так себе праздник» будет море огоньков, печенья с предсказаниями и прозрачный коктейль с черными блестками на персиковом джине. Адрес: Старая Басманная, 18с4.

🔸 18/02 в 20:00 — благотворительный вечер в Bijou

На вечере в поддержку центра «Сестры» можно разложить таро, поиграть в «Миф или факт» и заказать спешл-коктейль: малиновый сауэр на джине с мандарином и можжевельником. Адрес: 2-я Брестская, 39с3.