Inshaker
18.5K subscribers
4.55K photos
177 videos
1.98K links
Телеграм-канал международного сообщества бартендеров Inshaker.com

Обратная связь — [email protected]
Download Telegram
Коктейль дня: Молочный виски пунш🥛

15 ноября традиционно отмечается День молочных коктейлей. Вместо классических милкпанчей и эгг-ногов предлагаем вам на вечер отличный рецепт с виски. Побалуйте себя крепким десертом!

1. Налей в шейкер жирные сливки (25 мл), молоко (25 мл), медовый сироп (25 мл) и шотландский виски (50 мл)
2. Наполни шейкер кубиками льда и тщательно взбей
3. Перелей через стрейнер в бокал для вина, наполненный льдом доверху
4. Укрась лимонной цедрой
Свежая афиша гест-бартендингов в заведениях Москвы ✈️

🔸 17 ноября в 19:00 — 0.75 please (Красноярск) в ресторане Folk

В меню — авторские сибирские коктейли от Михаила Поэтова: «Корни» (грушевая водка, сьюз, вермут, кордиал с кардамоном и саган дайля), E Pluribus Unum (рислинг на фейхоа, кордиал с лаймом и юдзу, игристое) и другие. Адрес: Цветной бульвар, 2.

🔸 17 ноября в 20:00 — Кенан Ассаб в Dry&Wet

Кенан Ассаб на пару с совладельцем Dry&Wet Виталием Екименко будет готовить за стойкой коктейли с абсентом: Green Beast (абсент, лаймовый кордиал, огуречная вода), Remember the Maine (бурбон, ржаной виски, красный вермут, абсент, вишня) и другие. Адрес: Тверская, 27/1.

🔸 23-26 ноября в 20:00 — серия гестов League of Masters в Masters&Margaritas

В двух заведениях M&M пройдут гесты известных баров из разных частей России. На Пятницкой — FARO (СПб) 23 ноября и O.W. Grant (Ростов) 25 ноября, на Маяковской — MORE (Казань) 24 ноября и Regent Bar (СПб) 26 ноября. Адреса: Пятницкая, 5 / 1-я Тверская-Ямская, 2с1.
Tidal Rum представил первый в мире ром, который готовят в открытом море 🌊

Для перегонки напитка был собран 50-литровый дистиллятор, который разместили прямо на корабле Arvia круизной компании P&O Cruises. Пассажиры смогут наблюдать за всем процессом дистилляции через огромные прозрачные стены от пола до потолка.

Сообщается, что новый ром будет продаваться только на лайнере Arvia, а в баре на борту получится также заказать коктейль на его основе.
Новые коктейли в Touch🍸

В московском заведении на Садовнической набережной обновилось коктейльное меню. Шеф-бармен Владислав Дробков добавил в карту целых три раздела с различными напитками: «Лес», «Поле» и «Сад».

🌳 В «Лес», например, входят коктейли «Белые грибы, Трюфель и Шиитаке» (бренди, трюфельный ром, консоме из грибов шиитаке, биттер из белых грибов) и «Каштан, Орехи и Финики» (джин, финиковый порто, каштановый ликер, ореховый аперитив, ликер цвак уникум, биттер из корицы).

🌿 В «Поле» — «Соленья и пеларгония» (копченая водка, мескаль, томатный сок, томатная вода, уксус из крыжовника, рыбный гарум, пикантные структуры) или «Тыква, Кукуруза и Паприка (тыквенный ром, ликер из грецкого ореха, кукурузное пюре с паприкой, молочная кислота, белок).

🍑 В «Сад» — «Молодой Горошек и Алоэ» (водка, дыня, алоэ кордиал, вино, пена из горошка и лайма) или, например, «Огурец, Ромашка и Персик» (ромашковый джин, вермут, персик, белое вино, огуречный кордиал, розовая вода).
Коктейль дня: Лакомый кусочек🍦

До Нового года чуть больше месяца, а вот день рождения Деда Мороза — уже сегодня! В его вотчине в Великом Устюге считают, что именно 18 ноября в свои права вступает настоящая зима. В честь этого «красный нос» и отмечает свой праздник.

Подобрали в подарок дедушке крепкий десертный коктейль с мороженым в составе. И вы себе приготовьте.

1. Положи в шейкер ванильное мороженое (30 г)
2. Налей херес педро хименес (20 мл) и джин (40 мл)
3. Наполни шейкер кубиками льда и тщательно взбей
4. Перелей через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал
5. Посыпь тертым черным шоколадом
Blood Orange Mule — цитрусовая вариация Московского мула 🍊

Делимся авторским рецептом от Лиз Рамирес из бара Lazia в Канзасе. Для приготовления этого простого твиста на классический Московский мул понадобится:

🔸 водка (30 мл)
🔸 сок красного апельсина (30 мл)
🔸 сок лайма (15 мл)
🔸 сахарный сироп 1:1 (15 мл)
🔸 имбирное пиво

Все ингредиенты нужно смешать в бокале со льдом, а затем перемешать, долить доверху имбирным пивом и украсить веточкой мяты.
Dead Man's Fingers выпустил безалкогольный вариант своего пряного рома 💀

Британский бренд представил новый напиток без градуса Dead Man's Fingers Spiced 0.0%. Сообщается, что для его создания оригинальный пряный ром подвергли «деалкоголизации» при высокой температуре, благодаря чему фирменный вкус полностью сохранился. Новинку рекомендуют пить с колой или имбирным пивом.

Dead Man's Fingers Spiced 0.0% будет продаваться по цене 20 фунтов стерлингов (около 1500 рублей) в Великобритании. О доступности в других странах пока информации нет.
Новые коктейли в ресторане LAVA🍸

В московском заведении на улице 1905 года обновилась барная карта. Шеф-бартендер Михаил Пугачев добавил плотные зимние коктейли в каждый раздел меню. Основные ингредиенты напитков уже перечислены в их названиях. Например, гости могут заказать:

🔸 Из раздела Sour — коктейль «Водка, вяленый банан, тыква, базилик»
🔸 Из раздела Saulty — коктейль «Водка, калина, хрен, ромашка»
🔸 Из раздела Umami — коктейль «Джин, груша, кудрявый кейл»
🔸 Из раздела Bitter — коктейль «Джин, помело, жасмин»
Где выпить в Москве: афиша на ближайшие дни 🥂

🔸 24 ноября в 19:00 — «Мой рок-н-ролл» в баре «Менталитет»

В программе: русский рок в живом исполнении, культовый рок-фестиваль Moscow Music Peace Festival 1989 на большом экране и, конечно, коктейли. Бронь по номеру 8-903-017-73-88. Адрес: Большая Сухаревская площадь, 14/7.

🔸 26 ноября в 21:00 — вечеринка «Двигс» в баре «Поколение»

Диджеи Inessa Orlova, Emelyan, Sonia Heifitz, Anya Fo будут ставить зажигательную музыку, которая ассоциируется у них с движением. А ещё гостей ждёт безлимитный Апероль Спритц в честь Чёрной пятницы — не только в субботу, но и в воскресенье. Адрес: Рождественский бульвар, 10/7с2.