Коктейль дня: Вечерний грог ♨️
Сегодня отмечается очень душевный праздник — День посиделок на кухне. Чтобы сделать его еще душевнее, готовим себе вкусный горячий коктейль и наслаждаемся осенним вечером.
1. Положи в стакан для смешивания зерна граната (15 шт) и подави мадлером
2. Добавь черный листовой чай (1 барную ложку) и ангостуру биттер (1 дэш)
3. Налей пряный ром (30 мл), разогретый вишневый сок (150 мл) и размешай
4. Перелей через ситечко в бокал для ирландского кофе
5. Укрась долькой зеленого яблока, малиной и ежевикой на шпажке
Сегодня отмечается очень душевный праздник — День посиделок на кухне. Чтобы сделать его еще душевнее, готовим себе вкусный горячий коктейль и наслаждаемся осенним вечером.
1. Положи в стакан для смешивания зерна граната (15 шт) и подави мадлером
2. Добавь черный листовой чай (1 барную ложку) и ангостуру биттер (1 дэш)
3. Налей пряный ром (30 мл), разогретый вишневый сок (150 мл) и размешай
4. Перелей через ситечко в бокал для ирландского кофе
5. Укрась долькой зеленого яблока, малиной и ежевикой на шпажке
Где выпить в Москве в субботу 10 сентября 🥂
🔸 День Москвы в Mercedes Bar
В заведении устраивают праздник в честь 875-летия столицы. В стоимость входного билета (2500 рублей) включен сет авторских коктейлей, вдохновленных семью знаменитыми сталинскими высотками (мы уже рассказывали про них тут). Адрес: Кутузовский проспект, 2/1с1
🔸 Вечеринка Show Must Go On в «Менталитете»
В баре решили почтить память легендарного Фредди Меркьюри, которому в прошлый понедельник могло исполниться 76 лет. Гостей ждут: специальное меню, показ самого популярного рок-шоу всех времен и народов Live Aid 1985 года, акции на коктейли и много чего еще. Адрес: Большая Сухаревская площадь, 14/7
🔸 Ретроградный Меркурий в Saperavi Cafe
В сети заведений помогают пережить негативное астрономическое явление и дарят пол-литра вина всем забронировавшим столик. Адреса: 1-я Тверская-Ямская, 27 / Покровка 5с5 / Аминьевское шоссе, 6
🔸 День Москвы в Mercedes Bar
В заведении устраивают праздник в честь 875-летия столицы. В стоимость входного билета (2500 рублей) включен сет авторских коктейлей, вдохновленных семью знаменитыми сталинскими высотками (мы уже рассказывали про них тут). Адрес: Кутузовский проспект, 2/1с1
🔸 Вечеринка Show Must Go On в «Менталитете»
В баре решили почтить память легендарного Фредди Меркьюри, которому в прошлый понедельник могло исполниться 76 лет. Гостей ждут: специальное меню, показ самого популярного рок-шоу всех времен и народов Live Aid 1985 года, акции на коктейли и много чего еще. Адрес: Большая Сухаревская площадь, 14/7
🔸 Ретроградный Меркурий в Saperavi Cafe
В сети заведений помогают пережить негативное астрономическое явление и дарят пол-литра вина всем забронировавшим столик. Адреса: 1-я Тверская-Ямская, 27 / Покровка 5с5 / Аминьевское шоссе, 6
Осеннее обновление барной карты в Ante seafood&bar 🍁
В питерском заведении на Дегтярном переулке появились новые сезонные коктейли от шеф-барменов Романа Качанова и Игоря Антропова. Каждый из напитков дополняют осенние плоды и травы, специи и пряности.
🔸 Hunter Thompson: водка, шалфеевый кордиал, имбирь, содовая
🔸 Joséphine: ягодный и яичный ликеры, ананасовый сок, мята, биттер
🔸 Croupier: кашаса, травяной и банановый ликеры, аперитив кокки американо
🔸 Fortuna: бехеровка, грушевый ликер, крапивный кордиал, игристое вино
В питерском заведении на Дегтярном переулке появились новые сезонные коктейли от шеф-барменов Романа Качанова и Игоря Антропова. Каждый из напитков дополняют осенние плоды и травы, специи и пряности.
🔸 Hunter Thompson: водка, шалфеевый кордиал, имбирь, содовая
🔸 Joséphine: ягодный и яичный ликеры, ананасовый сок, мята, биттер
🔸 Croupier: кашаса, травяной и банановый ликеры, аперитив кокки американо
🔸 Fortuna: бехеровка, грушевый ликер, крапивный кордиал, игристое вино
Neruda — безалкогольный хайбол с гренадином и корицей 🍒
Делимся авторским рецептом от Марины Маркович из американского заведения Lore в Нью-Йорке. Автор называет свой коктейль «сладким, освежающим и бодрящим». Для приготовления идеального дринка на понедельник понадобится:
🔸 сироп гренадин (30 мл)
🔸 сок лайма (20 мл)
🔸 сироп корицы (15 мл)
🔸 охлаждённая содовая
Оба сиропа и сок лайма нужно смешать в шейкере, затем процедить в наполненный льдом стакан, долить доверху содовой и украсить вишней на шпажке.
Делимся авторским рецептом от Марины Маркович из американского заведения Lore в Нью-Йорке. Автор называет свой коктейль «сладким, освежающим и бодрящим». Для приготовления идеального дринка на понедельник понадобится:
🔸 сироп гренадин (30 мл)
🔸 сок лайма (20 мл)
🔸 сироп корицы (15 мл)
🔸 охлаждённая содовая
Оба сиропа и сок лайма нужно смешать в шейкере, затем процедить в наполненный льдом стакан, долить доверху содовой и украсить вишней на шпажке.
Гест-бартендинг «Зойки» (Москва) в кабаре «Шум» (СПб) ✈️
Московский бар отправляется в первые гастроли. 14 сентября с 20:00 гостей «Шума» на улице Маяковского ждёт тематический вечер «Песенки Пьеро», посвящённый творчеству самого известного лирика-шансонье начала XX века — Александра Вертинского. В меню будут коктейли, передающие настроение его песен:
🔸 «Лиловый негр»: грейпфрутовый дистиллят, ежевично-клубничный кордиал, тоник
🔸 «Марлен»: водка, кофейный эликсир, какао, соленая карамель, миндальное молоко
🔸 «Танго Магнолия»: банановый кордиал, водка на манговом йогурте, дистиллят лемонграсса
Московский бар отправляется в первые гастроли. 14 сентября с 20:00 гостей «Шума» на улице Маяковского ждёт тематический вечер «Песенки Пьеро», посвящённый творчеству самого известного лирика-шансонье начала XX века — Александра Вертинского. В меню будут коктейли, передающие настроение его песен:
🔸 «Лиловый негр»: грейпфрутовый дистиллят, ежевично-клубничный кордиал, тоник
🔸 «Марлен»: водка, кофейный эликсир, какао, соленая карамель, миндальное молоко
🔸 «Танго Магнолия»: банановый кордиал, водка на манговом йогурте, дистиллят лемонграсса
Smokeshow — Негрони на мескале и белом вермуте 🔥
Делимся авторским рецептом от Кристина Патерно из заведения Little Betty's в Австралии. Для приготовления этой «дымной» вариации Негрони понадобится:
🔸 мескаль (30 мл)
🔸 белый сладкий вермут (15 мл)
🔸 кампари (10 мл)
🔸 апельсиновый биттер (3 дэш)
Все ингредиенты нужно смешать со льдом, процедить в рокс с большим кубиком льда, выжать над ним эфирные масла апельсиновой цедры, а затем украсить ею готовый коктейль.
Делимся авторским рецептом от Кристина Патерно из заведения Little Betty's в Австралии. Для приготовления этой «дымной» вариации Негрони понадобится:
🔸 мескаль (30 мл)
🔸 белый сладкий вермут (15 мл)
🔸 кампари (10 мл)
🔸 апельсиновый биттер (3 дэш)
Все ингредиенты нужно смешать со льдом, процедить в рокс с большим кубиком льда, выжать над ним эфирные масла апельсиновой цедры, а затем украсить ею готовый коктейль.
Космические коктейли от MUNTERRA в «Котельной» 🚀
15 сентября с 20:00 гости московской «Котельной» на Лесной улице смогут заказать космические коктейли от барменов другого столичного заведения — MUNTERRA. Все напитки вдохновлены фантастическим романом Станислава Лема «Солярис».
🔸 Phyto Margarita: текила, лайм, сахарный сироп, соленая карамель, попкорн
🔸 Hari Gimlet: розовый джин, клавис, молочная кислота, клубничное масло
🔸 Lychee Sprits: апероль, розовый джин, ликер личи, игристое вино, пена алоэ-бузина
15 сентября с 20:00 гости московской «Котельной» на Лесной улице смогут заказать космические коктейли от барменов другого столичного заведения — MUNTERRA. Все напитки вдохновлены фантастическим романом Станислава Лема «Солярис».
🔸 Phyto Margarita: текила, лайм, сахарный сироп, соленая карамель, попкорн
🔸 Hari Gimlet: розовый джин, клавис, молочная кислота, клубничное масло
🔸 Lychee Sprits: апероль, розовый джин, ликер личи, игристое вино, пена алоэ-бузина
Коктейль дня: Кузнечик 🌿
Сегодня отмечается День мятного ликёра. Вспоминаем и готовим нестареющую классику с этим ингредиентом. Кузнечик был особенно популярен в 1940-х, но и в наши дни не сдаёт позиции — например, коктейль несколько раз появлялся в популярном сериале «Теория большого взрыва».
1. Налей в шейкер нежирные сливки (30 мл), зеленый мятный ликер (30 мл) и светлый какао ликер (30 мл)
2. Наполни шейкер кубиками льда и взбей
3. Перелей через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал
4. Укрась двумя листиками мяты
Сегодня отмечается День мятного ликёра. Вспоминаем и готовим нестареющую классику с этим ингредиентом. Кузнечик был особенно популярен в 1940-х, но и в наши дни не сдаёт позиции — например, коктейль несколько раз появлялся в популярном сериале «Теория большого взрыва».
1. Налей в шейкер нежирные сливки (30 мл), зеленый мятный ликер (30 мл) и светлый какао ликер (30 мл)
2. Наполни шейкер кубиками льда и взбей
3. Перелей через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал
4. Укрась двумя листиками мяты
В The Nest появился новый «электрический» коктейль⚡️
Московское заведение устроило коллаборацию с дизайн-отелем «СтандАрт»: все его номера украшены эксклюзивными картинами в стиле ретрофутуризма. Развивая темы вдохновения и эстетического удовольствия от жизни, в заведении придумали коктейль Space Flower — он уже в меню. В составе: тропический ром, верджус, кордиал из мандарина и кочудяна, биттер, лист шисо и «электрический цветок» спилантес. Если есть цветок маленькими кусочками, можно почувствовать во рту легкие электрические разряды.
Московское заведение устроило коллаборацию с дизайн-отелем «СтандАрт»: все его номера украшены эксклюзивными картинами в стиле ретрофутуризма. Развивая темы вдохновения и эстетического удовольствия от жизни, в заведении придумали коктейль Space Flower — он уже в меню. В составе: тропический ром, верджус, кордиал из мандарина и кочудяна, биттер, лист шисо и «электрический цветок» спилантес. Если есть цветок маленькими кусочками, можно почувствовать во рту легкие электрические разряды.
Питерский «Кабинет» запускает серию маскарадных квест-вечеров Magnum Opus👺
Все мероприятия будут связаны единым сценарием. Первое состоится 17 сентября в 20:00. Гостей ждёт театрализованный вечер с необычным сюжетом и участием Сумасшедшего Алхимика, а также много коктейлей: аперитивов на игристом, кисло-сладких сауэров и других. Все детали в заведении на Малой Садовой не раскрывают, чтобы сохранить интригу.
Принять участие в маскарадном вечере можно, купив билет. Стоимость — от 1000 до 3000 рублей. В самый дорогой билет сразу включено несколько коктейлей.
Все мероприятия будут связаны единым сценарием. Первое состоится 17 сентября в 20:00. Гостей ждёт театрализованный вечер с необычным сюжетом и участием Сумасшедшего Алхимика, а также много коктейлей: аперитивов на игристом, кисло-сладких сауэров и других. Все детали в заведении на Малой Садовой не раскрывают, чтобы сохранить интригу.
Принять участие в маскарадном вечере можно, купив билет. Стоимость — от 1000 до 3000 рублей. В самый дорогой билет сразу включено несколько коктейлей.
Новые коктейли в TIMELESS🍸
В сети московских лаундж-баров появилась новая карта от Кирилла Дмитриева-Мальчевского (BRODO) — с акцентом на возрождение аутентичной классики и сочетание нетривиального алкоголя и продуктов. Меню разделено на четыре категории:
🔸 Diamond Collection — забытая классика в исполнении TIMELESS на эксклюзивном алкоголе. Одна из позиций — Sazerac from New Orlean: коньяк X.O., выдержанная в дубе текила, ирисово-ревеневый амаро, абсент, сироп из пальмового сахара и ангостура.
🔸 Signature — видение современной коктейльной индустрии и трендов. Пример — Basil Queen: айвовая ракия, ликер из цветков бузины, базилик, саган-дайля и лайм.
🔸 Modern — твисты на популярные коктейли. Например, Nordic Negroni: джин на бергамоте и черном чае, красный вермут, кампари, вишня и черный чеснок.
🔸 Experimental — необычные гастрономические коктейли. Например, Stranger Things: пряный джин, сётю, кашаса на листах нори, сухой вермут на козьем сыре и апельсиновый биттер.
В сети московских лаундж-баров появилась новая карта от Кирилла Дмитриева-Мальчевского (BRODO) — с акцентом на возрождение аутентичной классики и сочетание нетривиального алкоголя и продуктов. Меню разделено на четыре категории:
🔸 Diamond Collection — забытая классика в исполнении TIMELESS на эксклюзивном алкоголе. Одна из позиций — Sazerac from New Orlean: коньяк X.O., выдержанная в дубе текила, ирисово-ревеневый амаро, абсент, сироп из пальмового сахара и ангостура.
🔸 Signature — видение современной коктейльной индустрии и трендов. Пример — Basil Queen: айвовая ракия, ликер из цветков бузины, базилик, саган-дайля и лайм.
🔸 Modern — твисты на популярные коктейли. Например, Nordic Negroni: джин на бергамоте и черном чае, красный вермут, кампари, вишня и черный чеснок.
🔸 Experimental — необычные гастрономические коктейли. Например, Stranger Things: пряный джин, сётю, кашаса на листах нори, сухой вермут на козьем сыре и апельсиновый биттер.