This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Fin Fusion 2022 — прямой эфир Inshaker с Иваном Колиухом и Евгенией Петрушевой 📺
Сегодня в 15:00 амбассадор Inshaker Мария Власюк проведет в нашем Instagram прямой эфир, приуроченный к Fin Fusion 2022. Его гостями станут два члена жюри миссии — амбассадор Finlandia Vodka Иван Колиух и победительница Fin Fusion 2018 Евгения Петрушева.
Иван поделится своим представлением об идеальных настойках и расскажет, где в России их готовят лучше всего. А Женя даст практические советы по приготовлению настойки и несколько полезных рекомендаций по ее презентации.
Сегодня в 15:00 амбассадор Inshaker Мария Власюк проведет в нашем Instagram прямой эфир, приуроченный к Fin Fusion 2022. Его гостями станут два члена жюри миссии — амбассадор Finlandia Vodka Иван Колиух и победительница Fin Fusion 2018 Евгения Петрушева.
Иван поделится своим представлением об идеальных настойках и расскажет, где в России их готовят лучше всего. А Женя даст практические советы по приготовлению настойки и несколько полезных рекомендаций по ее презентации.
Афиша: где выпить в Москве на этой неделе 🥂
🔸 Jazz Nights by Maison Margiela в The Bix
В заведении организуют парфюмерно-джазовый вечер совместно с французским модным домом Maison Margiela. Гостей ждут специальные коктейли, вдохновленные ароматами духов: например, Jazz Club с ромом на бобах тонка или By the Fireplace с коньяком на вишне и специях.
📍 13 января в 18:00, Большой Козихинский переулок д. 9
🔸 Старый Новый год в Champagne Bar
В поп-ап проекте при Noor Bar состоится вечеринка с выступлением диджея Василия Зоркого и актрисы театра Фоменко Елизаветы Бурмаковой.
📍 14 января в 21:00, ул. Тверская д. 23 (бронь 8-900-153-26-12)
🔸 Дранч IKRA в «Доме Культур»
«ДК» проводит бранч с группой компаний по обучению алгоритмам креативного мышления IKRA. Гостей ждут три специальных коктейля, созданных совместно с ребятами из IKRA: «Инверсия», «Эмпатия» и «Фильтрация».
📍 15 января в 23:00, ул. Сретенка д. 25
🔸 Jazz Nights by Maison Margiela в The Bix
В заведении организуют парфюмерно-джазовый вечер совместно с французским модным домом Maison Margiela. Гостей ждут специальные коктейли, вдохновленные ароматами духов: например, Jazz Club с ромом на бобах тонка или By the Fireplace с коньяком на вишне и специях.
📍 13 января в 18:00, Большой Козихинский переулок д. 9
🔸 Старый Новый год в Champagne Bar
В поп-ап проекте при Noor Bar состоится вечеринка с выступлением диджея Василия Зоркого и актрисы театра Фоменко Елизаветы Бурмаковой.
📍 14 января в 21:00, ул. Тверская д. 23 (бронь 8-900-153-26-12)
🔸 Дранч IKRA в «Доме Культур»
«ДК» проводит бранч с группой компаний по обучению алгоритмам креативного мышления IKRA. Гостей ждут три специальных коктейля, созданных совместно с ребятами из IKRA: «Инверсия», «Эмпатия» и «Фильтрация».
📍 15 января в 23:00, ул. Сретенка д. 25
La Joya — твист на Бижу с мескалем и хересом🍸
Делимся авторским рецептом от Джо Робинсона из американского заведения The Standby в Детройте. Вместо джина в этом твисте на классический Бижу используется мескаль, а вместо вермута — сладкий херес. Вот все, что понадобится для приготовления:
🔸 мескаль (45 мл)
🔸 зеленый шартрез (20 мл)
🔸 херес Педро Хименес (20 мл)
🔸 грейпфрутовый биттер (6 дэш)
Все ингредиенты нужно смешать в стакане с добавлением льда, а затем процедить в охлажденный бокал.
Делимся авторским рецептом от Джо Робинсона из американского заведения The Standby в Детройте. Вместо джина в этом твисте на классический Бижу используется мескаль, а вместо вермута — сладкий херес. Вот все, что понадобится для приготовления:
🔸 мескаль (45 мл)
🔸 зеленый шартрез (20 мл)
🔸 херес Педро Хименес (20 мл)
🔸 грейпфрутовый биттер (6 дэш)
Все ингредиенты нужно смешать в стакане с добавлением льда, а затем процедить в охлажденный бокал.
La Caza — простой сладко-пряный коктейль на ржаном виски и драмбуи 🥃
Делимся авторским рецептом от американского бартендера Эндрю Холдена из Нью-Йорка. Для приготовления этого простого и быстрого коктейля понадобятся только алкогольные напитки:
🔸 ржаной виски (60 мл)
🔸 егермейстер (15 мл)
🔸 драмбуи (15 мл)
🔸 апельсиновый биттер (2 дэш)
Все ингредиенты нужно перемешать в стакане с добавлением льда, а затем процедить в коньячный снифтер и украсить готовый коктейль апельсиновой цедрой.
Делимся авторским рецептом от американского бартендера Эндрю Холдена из Нью-Йорка. Для приготовления этого простого и быстрого коктейля понадобятся только алкогольные напитки:
🔸 ржаной виски (60 мл)
🔸 егермейстер (15 мл)
🔸 драмбуи (15 мл)
🔸 апельсиновый биттер (2 дэш)
Все ингредиенты нужно перемешать в стакане с добавлением льда, а затем процедить в коньячный снифтер и украсить готовый коктейль апельсиновой цедрой.
Репортаж из бара: 54А4 в Томске 📷
Заведение открылось в центре Томска в марте 2020 года. Основной зал бара оформлен в индустриальном стиле и оборудован контактной барной стойкой с неоновой подсветкой, а также большими панорамными окнами. Помимо этого, в 54А4 есть еще две зоны: ресторан с отдельным входом и chillout с приглушенным светом и собственным мини-баром.
Напитки в барной карте поделены на четыре стихии: «Огонь» (крепкие и согревающие), «Вода» (свежие и газированные), «Земля» (плотные и сбалансированные) и «Воздух» (легкие и ароматные). Например, в «Воде» гости могут найти Waterfall с текилой, дынным ликером и домашней содовой из анчана, а в «Воздухе» — Morning Dew на грушевой настойке с корицей и макадамией. Средняя цена коктейля — 400 рублей.
В меню 54А4 представлены разнообразные закуски, салаты, супы, горячие и гриль-блюда. Некоторые позиции повара заведения готовят прямо на глазах у посетителей.
📍 Томск, Проспект Ленина д. 54А
🕓 12:00-00:00 ВС-ЧТ, 12:00-01:00 ПТ-СБ
Заведение открылось в центре Томска в марте 2020 года. Основной зал бара оформлен в индустриальном стиле и оборудован контактной барной стойкой с неоновой подсветкой, а также большими панорамными окнами. Помимо этого, в 54А4 есть еще две зоны: ресторан с отдельным входом и chillout с приглушенным светом и собственным мини-баром.
Напитки в барной карте поделены на четыре стихии: «Огонь» (крепкие и согревающие), «Вода» (свежие и газированные), «Земля» (плотные и сбалансированные) и «Воздух» (легкие и ароматные). Например, в «Воде» гости могут найти Waterfall с текилой, дынным ликером и домашней содовой из анчана, а в «Воздухе» — Morning Dew на грушевой настойке с корицей и макадамией. Средняя цена коктейля — 400 рублей.
В меню 54А4 представлены разнообразные закуски, салаты, супы, горячие и гриль-блюда. Некоторые позиции повара заведения готовят прямо на глазах у посетителей.
📍 Томск, Проспект Ленина д. 54А
🕓 12:00-00:00 ВС-ЧТ, 12:00-01:00 ПТ-СБ
Hernö выпустил терновый джин, выдержанный в бочках из можжевельника 🌿
Шведский производитель добавил в ассортимент лимитированный терновый джин Hernö Slow Sloe Gin (40%). Напиток был приготовлен с добавлением ягод терна и на протяжении четырех месяцев настаивался в бочках из древесины можжевельника, которые ранее использовались для выдержки другого джина компании — Hernö Juniper Cask Gin. Благодаря этому новинка получила очень насыщенный цветочно-травяной вкус и аромат.
Hernö Slow Sloe Gin выпущен ограниченной партией из 1066 бутылок объемом 500 мл и поступит в продажу в Швеции до конца января. Стоимость пока не раскрывается.
Шведский производитель добавил в ассортимент лимитированный терновый джин Hernö Slow Sloe Gin (40%). Напиток был приготовлен с добавлением ягод терна и на протяжении четырех месяцев настаивался в бочках из древесины можжевельника, которые ранее использовались для выдержки другого джина компании — Hernö Juniper Cask Gin. Благодаря этому новинка получила очень насыщенный цветочно-травяной вкус и аромат.
Hernö Slow Sloe Gin выпущен ограниченной партией из 1066 бутылок объемом 500 мл и поступит в продажу в Швеции до конца января. Стоимость пока не раскрывается.
Новинка дня: сыр с ягодами можжевельника, оставшимися после перегонки джина 🧀
На эстонской дистиллерии Liviko в Таллине придумали новый способ безотходного производства. Ребята не выбрасывают ягоды можжевельника после производства джина, а добавляют в гауду. По их словам, такой сыр с можжевеловой горечью станет отличной закуской к джиновым коктейлям.
Необычный продукт был придуман совместно с эстонской сыроварней Andre Farm. Где и по какой цене его получится достать, пока не сообщается.
На эстонской дистиллерии Liviko в Таллине придумали новый способ безотходного производства. Ребята не выбрасывают ягоды можжевельника после производства джина, а добавляют в гауду. По их словам, такой сыр с можжевеловой горечью станет отличной закуской к джиновым коктейлям.
Необычный продукт был придуман совместно с эстонской сыроварней Andre Farm. Где и по какой цене его получится достать, пока не сообщается.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
#настроениепятница
Во имя пятницы, джина и старого Нового года
Во имя пятницы, джина и старого Нового года
Barrell Craft Spirits выпустил ржаной виски, выдержанный в бочках из-под рома, вина и бренди 🥃
Американский бренд добавил в ассортимент новый продукт BCS Grey Label Seagrass (65,41%). Напиток приготовлен из двух партий 100% ржаного канадского виски возрастом 16 лет. Первую выдерживали в бочках из-под абрикосового бренди, вторую — в бочках из-под мартиникского рома-агриколя. Затем обе партии объединили и дополнительно настояли в бочках из-под сладкого крепленого вина мадера. В результате виски получил богатый маслянистый вкус с яркими нотками орехов, тропических фруктов, чая, вержуса и какао.
BCS Grey Label Seagrass будет продаваться в США по цене 250 долларов (18 900 рублей) за бутылку 750 мл. О доступности напитка в других странах пока информации нет.
Американский бренд добавил в ассортимент новый продукт BCS Grey Label Seagrass (65,41%). Напиток приготовлен из двух партий 100% ржаного канадского виски возрастом 16 лет. Первую выдерживали в бочках из-под абрикосового бренди, вторую — в бочках из-под мартиникского рома-агриколя. Затем обе партии объединили и дополнительно настояли в бочках из-под сладкого крепленого вина мадера. В результате виски получил богатый маслянистый вкус с яркими нотками орехов, тропических фруктов, чая, вержуса и какао.
BCS Grey Label Seagrass будет продаваться в США по цене 250 долларов (18 900 рублей) за бутылку 750 мл. О доступности напитка в других странах пока информации нет.
Mirabeau выпустил коктейльный вермут🍸
Прованский винный бренд совместно с лондонским производителем Vault Vermouth представил розовый вермут для коктейлей. Цветочный аперитив крепостью 17% создан из излишков вина Mirabeau Vintage Prét-à-Porter 2019 года с добавлением растений с юга Франции. Новый вермут рекомендуют пить в чистом виде или с тоником, а также смешивать его с розовым джином для приготовления авторских вариаций Негрони и Драй мартини.
Vault x Mirabeau Rosé Vermouth будет продаваться во Франции и Англии по цене 32 фунта стерлингов (3300 рублей) за бутылку 750 мл. Пока неизвестно, попадет ли новинка на рынки других стран.
Прованский винный бренд совместно с лондонским производителем Vault Vermouth представил розовый вермут для коктейлей. Цветочный аперитив крепостью 17% создан из излишков вина Mirabeau Vintage Prét-à-Porter 2019 года с добавлением растений с юга Франции. Новый вермут рекомендуют пить в чистом виде или с тоником, а также смешивать его с розовым джином для приготовления авторских вариаций Негрони и Драй мартини.
Vault x Mirabeau Rosé Vermouth будет продаваться во Франции и Англии по цене 32 фунта стерлингов (3300 рублей) за бутылку 750 мл. Пока неизвестно, попадет ли новинка на рынки других стран.
Коктейль дня: Горячий ром с маслом ♨️
Сегодня в США отмечают день согревающего напитка на основе темного рома со сливочным маслом и специями. Этот зимний коктейль отлично подойдет, чтобы устроить себе уютный домашний вечер.
🔸 История коктейля🔸
Напиток в том виде, в котором он нам известен, появился на североамериканском континенте предположительно в середине XVII века. Наиболее популярным он стал в довоенные годы благодаря историческому роману Кеннета Робертса «Northwest Passage» (1937). В книге описывается, как ром с маслом пили британские солдаты в ходе Семилетней войны 1756-1763 годов. Сегодня коктейль активно употребляют в США в осенне-зимний период.
🔸 Рецепт коктейля🔸
1. Положи в питчер мед (10 мл), сливочное масло (2 коктейльных ложки) и щепотку молотой корицы
2. Налей лимонный сок (15 мл), яблочный сок (60 мл), сахарный сироп (10 мл) и темный ром (40 мл)
3. Помешивая, нагрей, не доводя до кипения
4. Перелей через ситечко в бокал для ирландского кофе
5. Укрась палочкой корицы и подай с печеньем
Сегодня в США отмечают день согревающего напитка на основе темного рома со сливочным маслом и специями. Этот зимний коктейль отлично подойдет, чтобы устроить себе уютный домашний вечер.
🔸 История коктейля🔸
Напиток в том виде, в котором он нам известен, появился на североамериканском континенте предположительно в середине XVII века. Наиболее популярным он стал в довоенные годы благодаря историческому роману Кеннета Робертса «Northwest Passage» (1937). В книге описывается, как ром с маслом пили британские солдаты в ходе Семилетней войны 1756-1763 годов. Сегодня коктейль активно употребляют в США в осенне-зимний период.
🔸 Рецепт коктейля🔸
1. Положи в питчер мед (10 мл), сливочное масло (2 коктейльных ложки) и щепотку молотой корицы
2. Налей лимонный сок (15 мл), яблочный сок (60 мл), сахарный сироп (10 мл) и темный ром (40 мл)
3. Помешивая, нагрей, не доводя до кипения
4. Перелей через ситечко в бокал для ирландского кофе
5. Укрась палочкой корицы и подай с печеньем
Московский Delicatessen выкатил новые костеры под стаканы, на этот раз - литературно-театральные. Уже разгадали оригинальные названия всех пьес, замаскированных на костерах? 🔍