Inshaker
18.5K subscribers
4.54K photos
177 videos
1.98K links
Телеграм-канал международного сообщества бартендеров Inshaker.com

Обратная связь — [email protected]
Download Telegram
Научный факт дня: хомяки — главные алкоголики животного мира 🐹

Ученые из Университета Аляски в Анкоридже сделали вывод, что самыми пьющими животными являются хомяки. Оказывается, их печень очень эффективно перерабатывает этанол: эти грызуны способны без угрозы сильного опьянения выпить до 18 грамм чистого этанола за день, что эквивалентно полутора литрам 90% ликера Everclear для человека. Употребляют алкоголь хомяки действительно часто, ведь запасаемые ими в норах фрукты и различные семена со временем начинают бродить.

Более того, если поставить перед хомяком две миски с обычной водой и зерновым спиртом, то он всегда выберет последнюю. Однако исследователи считают, что это не пристрастие к алкоголю, а просто практичный выбор более калорийного продукта.
​​Итоги 2021 года: самые популярные алкогольные новинки🔥

За прошедший год мы рассказали о сотнях новых релизов алкоголя со всего мира. Ниже — ТОП-10 новостных материалов о новинках рынка, которые стали самыми популярными среди пользователей сайта Inshaker.

🔸 Jim Beam Peach — смесь оригинального Jim Beam Kentucky Straight Bourbon и персикового ликера
🔸 Dewar's Portuguese Smooth — купажированный виски, выдержанный в бочках из-под рубинового портвейна
🔸 Jameson Orange — апельсиновый вариант Jameson, вдохновленный классическим коктейлем Олд фешен
🔸 Devil’s Island — линейка доминикано-российского рома, вдохновленная легендой о дьявольском острове
🔸 Casa Del Sol Tequila — премиальная текила от звезды «Отчаянных домохозяек» Евы Лонгории
🔸 Highland Park 50 Year Old 2020 — 50-летний сингл-молт за 2 000 000 рублей
🔸 Jim Beam Highball — серия готовых к употреблению баночных хайболов на бурбоне Jim Beam.
🔸 Glenmorangie A Tale of Winter — зимний односолодовый виски, вдохновленный скандинавской концепцией хюгге
🔸 Tanqueray 0,0% — безалкогольная версия традиционного сухого джина.
🔸 Hennessy V.S.O.P Privilège by Refik Anadol — технологичная коллаборация коньячного дома Hennessy со всемирно известным медиа-художником.
Hey! Bartender — новогодний прямой эфир Inshaker и «Мастерской» by Maxxium Russia 📺

Сегодня в 15:00 амбассадор Inshaker Мария Власюк запустит в нашем Instagram прямой эфир с представителями «Мастерской» by Maxxium Russia — девелопмент-менеджером Аленой Василенко и бренд-дипломатом Maker’s Mark Кенаном Ассабом.

Ребята поделятся впечатлениями от «Игры в секретную Санта-Бар-Бару», подробно расскажут про предстоящее судейство и про призы самым креативным участникам проекта. А также выберут самые любимые миссии 2021 года, проведенные брендами Maxxium Russia совместно с Inshaker, и расскажут, как будут встречать Новый год и какие планы на него строят.
Ищите оригинальные подарки на Новый год? У баров есть кое-что для вас 🎁

Некоторые заведения подготовили подарочные наборы, которые станут замечательным презентом для друзей и близких. Например:

🔸 В Made In China (СПб) сделали гифт-бокс в виде календаря на 10 дней, в который входят коктейли на основе премиального виски: хватит на все январские праздники.
🔸 В Brodo (Москва) посетителей ждут стильные новогодние костеры под бокалы.
🔸 В St.Martin (СПб) в качестве алко-сувенира можно приобрести бутылку с домашним ромом или авторским коктейлем.
🔸 В S’AINT BAR (СПб) можно найти гифт-боксы с мерчем заведения и домашней настойкой: «Малина-Чили» или «Хурма-Корица» на выбор.
🔸 Подарочные наборы подготовили и в Nobody Knows I Suppose (Новосибирск): с открыткой, тремя гамлетами и выдержанным в дубовых бочках вишневым ликером Жинжинья.
Украшение дня: подвеска с ледяным кубом 🧊

На Alcademics придумали оригинальное праздничное украшение. Недолговечное, но очень эффектное. Чтобы его сделать, потребуется пара контейнеров, вода, цепочка (позолоченная или золотая) и 3 дня терпения, чтобы лед успел замерзнуть.

Алгоритм действий такой:
1. Наливаем воду в большой контейнер с ручкой
2. Ставим в него маленький контейнер, тоже наполненный водой (на какой-нибудь подставке, чтобы оставалось свободное пространство от дна и стенок)
3. Привязываем к ручке большого контейнера цепочку и опускаем ее в маленький контейнер примерно до центра
4. Ждем замерзания, затем достаем маленький контейнер из большого, откалываем лишний лед, высвобождаем куб на цепочке из маленького контейнера — и готово!
Итоги 2021 года: самые популярные лекции «Мастерской» by Maxxium Russia 📺

«Мастерская» — совместный проект Maxxium Russia и Inshaker — начала свою работу в конце марта и за девять месяцев выпустила почти 40 познавательных видео-лекций о коктейлях, алкоголе и работе в баре. Рассказываем, какие ролики вызвали наибольший интерес у пользователей Inshaker.

🥇 Василий Марков: Азиатский алкоголь. Категории и популярность
🥈 Алексей Савкин: Дорогой алкоголь в коктейлях — за или против
🥉 Александра Чурилова: Сервис в барах класса «А»
🔸 Никита Курочкин: Путевые заметки. Что и как пьют в США
🔸 Анастасия Штерцер: Джин. Категории, стили, определение
🔸 Константин Бахарев: Ромовый дневник
🔸 Владимир Колганов: Джиновый бар. Развитие, тренды, будущее
🔸 Александр Юрченко: Полюбите бренд, и он вас заметит
🔸 Андрей Пруцких: Как пересадить гостя из зала за бар
🔸 Денис Миллионов: Гастроботаника
Новые именные коктейли в AVA🍸

Создатели московского ресторана AVA — шефы Артем Лосев и Виталий Истомин, а также ресторатор Антон Пинский — добавили в меню заведения свои именные коктейли-аватары. Каждый стоит 850 рублей. Подробно рассказываем о новинках.

🔸 Istomin: водка, имбирь, содовая
🔸 Losev: просекко, мартини, юдзу, базилик
🔸 Pinskiy: джин, вермут, алоэ
Афиша: куда пойти на новогодних праздниках в Москве 🥂

Делимся списком московских заведений, в которых для гостей подготовили спецпредложения на праздничные выходные с 1 по 9 января: https://clck.ru/aew5w
Итоги 2021 года: Inshaker’s 50 Best 🏆

За 2021 год команда Inshaker успешно реализовала более 20 масштабных спецпроектов: миссии, флешмобы, всероссийские фестивали и даже первую в истории барную биеннале.

За каждую активность мы традиционно присуждаем участникам баллы, которые помогают формировать наш собственный рейтинг профессионалов барной индустрии. Делимся списком ТОП-50 его самых активных представителей по итогам года.