Сергей Веретенников: Инструменты привлечения гостей 📺
В новой лекции «Мастерской» by Maxxium Russia бренд-амбассадор Jim Beam Сергей Веретенников расскажет, какие качества и инструменты можно использовать, чтобы в высоком конкурентном потоке привлекать все больше гостей в заведение.
#мастерская4you
#inshaker_masterskaya
#superambassadors
https://youtu.be/0Npw9NEIj30
В новой лекции «Мастерской» by Maxxium Russia бренд-амбассадор Jim Beam Сергей Веретенников расскажет, какие качества и инструменты можно использовать, чтобы в высоком конкурентном потоке привлекать все больше гостей в заведение.
#мастерская4you
#inshaker_masterskaya
#superambassadors
https://youtu.be/0Npw9NEIj30
YouTube
Инструменты привлечения гостей | Сергей Веретенников | «Мастерская» by Maxxium Russia #32
В новой лекции «Мастерской» by Maxxium Russia бренд-амбассадор Jim Beam Сергей Веретенников расскажет, какие качества и инструменты можно использовать, чтобы в высоком конкурентном потоке привлекать все больше гостей в заведение.
Тайминг лекции:
0:48 — Конкурентные…
Тайминг лекции:
0:48 — Конкурентные…
Tagliatella Caffe летит на гастроли в Афины ✈️
Питерское заведение от создателей El Copitas Bar 7 ноября отправляется на гест в один из лучших баров мира — афинский The Clumsies (№3 в рейтинге The World's 50 Best Bars 2020). Если вдруг кто пережидает локдаун в Греции, есть возможность повидаться с бар-леди Tagliatella Caffe и выпить авторские коктейли.
Питерское заведение от создателей El Copitas Bar 7 ноября отправляется на гест в один из лучших баров мира — афинский The Clumsies (№3 в рейтинге The World's 50 Best Bars 2020). Если вдруг кто пережидает локдаун в Греции, есть возможность повидаться с бар-леди Tagliatella Caffe и выпить авторские коктейли.
Новая подборка заведений, которые доставляют и отдают еду с коктейлями на вынос во время локдауна 😷
🔸 «Игристый» (Москва) доставляет по городу «коробки еды» с полноценными обедами, а в подарок предлагает бутылку вина: красного, белого или игристого.
🔸 Mercedes Bar (Москва) открыл на сайте доставку бранчей и премиксов для коктейлей, в которые нужно добавить только алкоголь.
🔸 В «Пирсе 28» (СПб) тоже можно заказать наборы-премиксы со всеми ингредиентами и гарнишами для будущих коктейлей (кроме алкоголя).
🔸 В Orthodox Bar (СПб) предлагают самовывозом забрать бутилированные «литературные» коктейли: «Каштанка», «Вишневый сад» и другие.
Доставку еды в своих городах также организовали Shalom, Bar! (Москва), Dizengof/99 (Москва), The Amber Bar (Пермь) и ReLab (Казань).
🔸 «Игристый» (Москва) доставляет по городу «коробки еды» с полноценными обедами, а в подарок предлагает бутылку вина: красного, белого или игристого.
🔸 Mercedes Bar (Москва) открыл на сайте доставку бранчей и премиксов для коктейлей, в которые нужно добавить только алкоголь.
🔸 В «Пирсе 28» (СПб) тоже можно заказать наборы-премиксы со всеми ингредиентами и гарнишами для будущих коктейлей (кроме алкоголя).
🔸 В Orthodox Bar (СПб) предлагают самовывозом забрать бутилированные «литературные» коктейли: «Каштанка», «Вишневый сад» и другие.
Доставку еды в своих городах также организовали Shalom, Bar! (Москва), Dizengof/99 (Москва), The Amber Bar (Пермь) и ReLab (Казань).
Тест: что вы знаете про коктейль Палома? 🤔
В преддверии иммерсивного шоу на День мертвых от Espolon проверяем ваши знания про культовый мексиканский коктейль — Палома: https://clck.ru/YeTUV
В преддверии иммерсивного шоу на День мертвых от Espolon проверяем ваши знания про культовый мексиканский коктейль — Палома: https://clck.ru/YeTUV
Новинка дня: пиво из хмеля, побывавшего в космосе🍺
Американская пивоварня Samuel Adams Brewery выпустила пиво Space Craft IPA — оно сварено из хмеля, которое на три дня брал с собой в космический полет бизнесмен Джаред Айзекман. Напиток обладает тропическим вкусом с нотками гуавы, грейпфрута и маракуйи. Продаваться будет только в США по цене 22 доллара (1600 рублей) за упаковку из четырех банок.
Американская пивоварня Samuel Adams Brewery выпустила пиво Space Craft IPA — оно сварено из хмеля, которое на три дня брал с собой в космический полет бизнесмен Джаред Айзекман. Напиток обладает тропическим вкусом с нотками гуавы, грейпфрута и маракуйи. Продаваться будет только в США по цене 22 доллара (1600 рублей) за упаковку из четырех банок.
M&H выпустил терруарный виски под воздействием Мертвого моря 🌊
Израильский производитель представил экспериментальный виски M&H Apex Dead Sea (56,2%). Бочки с напитком разместили для годичной выдержки в пустыне недалеко от Мертвого моря примерно на 423 метрах ниже его уровня. Этому региону свойственен жаркий климат и большая концентрация солей, что оказало серьезное воздействие на виски по словам производителя. В пряном вкусе новинки сочетаются оттенки черного чая, корицы, темного шоколада, перца, засахаренного имбиря и морской соли.
M&H Apex Dead Sea выпущен ограниченной партией (4892 бутылки) и будет продаваться в Великобритании, Франции, США, Нидерландах, Тайване и Германии. Цена пока не раскрывается.
Израильский производитель представил экспериментальный виски M&H Apex Dead Sea (56,2%). Бочки с напитком разместили для годичной выдержки в пустыне недалеко от Мертвого моря примерно на 423 метрах ниже его уровня. Этому региону свойственен жаркий климат и большая концентрация солей, что оказало серьезное воздействие на виски по словам производителя. В пряном вкусе новинки сочетаются оттенки черного чая, корицы, темного шоколада, перца, засахаренного имбиря и морской соли.
M&H Apex Dead Sea выпущен ограниченной партией (4892 бутылки) и будет продаваться в Великобритании, Франции, США, Нидерландах, Тайване и Германии. Цена пока не раскрывается.
Locktails: три простых коктейля на роме для домашнего приготовления 🏠
Пока бары в режиме локдауна, продолжаем рубрику домашней миксологии Locktails и делимся рецептами трех простых коктейлей с ромом.
🔸 Пина колада
Культовая тропическая классика из Пуэрто-Рико.
1. Налей в блендер сок лайма (20 мл) и ананаса (100 мл), кокосовый сироп (40 мл), темный ром (15 мл) и белый ром (60 мл)
2. Насыпь совок дробленого льда и взбей
3. Перелей в высокий бокал
🔸 Мохито
Популярный освежающий лонг с мятой.
1. Подави в стакане лайм (3 дольки) и положи мяту (10 листиков)
2. Наполни бокал дробленым льдом доверху
3. Добавь сахарный сироп (15 мл) и белый ром (50 мл)
4. Долей содовую или спрайт доверху и размешай
5. Досыпь немного дробленого льда, укрась веточкой мяты и долькой лайма
🔸 Грог
Горячий осенний коктейль с пряным вкусом.
1. Положи в бокал лимон (2 дольки), гвоздику (3 шт) и кардамон (3 зернышка)
2. Добавь сок лимона (15 мл), сахарный сироп (20 мл) и белый ром (40 мл)
3. Долей горячий черный чай доверху и размешай
Пока бары в режиме локдауна, продолжаем рубрику домашней миксологии Locktails и делимся рецептами трех простых коктейлей с ромом.
🔸 Пина колада
Культовая тропическая классика из Пуэрто-Рико.
1. Налей в блендер сок лайма (20 мл) и ананаса (100 мл), кокосовый сироп (40 мл), темный ром (15 мл) и белый ром (60 мл)
2. Насыпь совок дробленого льда и взбей
3. Перелей в высокий бокал
🔸 Мохито
Популярный освежающий лонг с мятой.
1. Подави в стакане лайм (3 дольки) и положи мяту (10 листиков)
2. Наполни бокал дробленым льдом доверху
3. Добавь сахарный сироп (15 мл) и белый ром (50 мл)
4. Долей содовую или спрайт доверху и размешай
5. Досыпь немного дробленого льда, укрась веточкой мяты и долькой лайма
🔸 Грог
Горячий осенний коктейль с пряным вкусом.
1. Положи в бокал лимон (2 дольки), гвоздику (3 шт) и кардамон (3 зернышка)
2. Добавь сок лимона (15 мл), сахарный сироп (20 мл) и белый ром (40 мл)
3. Долей горячий черный чай доверху и размешай
Чем скрасить утро понедельника? Стильными видео от баров на День мертвых! 📸
На локдауне многие заведения продолжили радовать любимых гостей и устроили для них иммерсивное шоу в стилистике мексиканского Дня мертвых. На сайте можно оценить все ролики с авторскими рецептами коктейля Палома на текиле Espolon, а также поощрить старания любимых баров и ресторанов онлайн-чаевыми: https://clck.ru/YhP5V
На локдауне многие заведения продолжили радовать любимых гостей и устроили для них иммерсивное шоу в стилистике мексиканского Дня мертвых. На сайте можно оценить все ролики с авторскими рецептами коктейля Палома на текиле Espolon, а также поощрить старания любимых баров и ресторанов онлайн-чаевыми: https://clck.ru/YhP5V
«Видеосалон Закрыт» представил коктейли в честь культовых сыщиков🕵️♂️
В меню краснодарского бара появились новые авторские напитки, названные именами популярных детективов из литературы и кино: Шерлока Холмса, Эркюля Пуаро из романов и рассказов Агаты Кристи, а также Коломбо из одноименного американского телесериала.
🔸 Шерлок: джин на базилике, чайный ликер, херес, бергамот, кордиал фейхоа
🔸 Пуаро: ячменный и ржаной дистилляты, черносмородиновый ликер, кордиал, белок
🔸 Коломбо: бурбон, арахисовое печенье, макадамия, кордиал, биттер на сигарах
В меню краснодарского бара появились новые авторские напитки, названные именами популярных детективов из литературы и кино: Шерлока Холмса, Эркюля Пуаро из романов и рассказов Агаты Кристи, а также Коломбо из одноименного американского телесериала.
🔸 Шерлок: джин на базилике, чайный ликер, херес, бергамот, кордиал фейхоа
🔸 Пуаро: ячменный и ржаной дистилляты, черносмородиновый ликер, кордиал, белок
🔸 Коломбо: бурбон, арахисовое печенье, макадамия, кордиал, биттер на сигарах
С 8 по 14 ноября в России и других странах пройдет неделя, посвященная коктейлю Mexican Pink🌵
Рецепт напитка (текила Espolon Blanco, мараскино, сухой и сладкий вермуты, базиликовый кордиал) придумал бармен питерского Social Club Михаил Федотовский. Он дал коктейлю название в честь национального мексиканского цвета Mexican Pink, который в середине XX века разработал художник и дизайнер Рамон Вальдиосера. В июне 2021 года Миша съездил в Мексику и представил коктейль в ее лучших барах, а теперь Mexican Pink будут готовить сразу в нескольких странах.
Среди заведений-участников из России: Dictatura Estetica (Москва), Sea Signora (СПб), O.W.Grant (Ростов-на-Дону), «ПетроВВодкин» (Краснодар) и другие знаковые бары от Владивостока до Калининграда — полный список на сайте.
Также с 12 по 14 ноября Mexican Pink будут подавать в известных заведениях Аргентины (Floreria Atlantico), Гонконга (Coa, The Oldman), Индии (Sidecar), Африки (Sin+Tax), Норвегии (Vin&Colonialen), Германии (Jigger&Spoon) и Великобритании (Abajo)
Рецепт напитка (текила Espolon Blanco, мараскино, сухой и сладкий вермуты, базиликовый кордиал) придумал бармен питерского Social Club Михаил Федотовский. Он дал коктейлю название в честь национального мексиканского цвета Mexican Pink, который в середине XX века разработал художник и дизайнер Рамон Вальдиосера. В июне 2021 года Миша съездил в Мексику и представил коктейль в ее лучших барах, а теперь Mexican Pink будут готовить сразу в нескольких странах.
Среди заведений-участников из России: Dictatura Estetica (Москва), Sea Signora (СПб), O.W.Grant (Ростов-на-Дону), «ПетроВВодкин» (Краснодар) и другие знаковые бары от Владивостока до Калининграда — полный список на сайте.
Также с 12 по 14 ноября Mexican Pink будут подавать в известных заведениях Аргентины (Floreria Atlantico), Гонконга (Coa, The Oldman), Индии (Sidecar), Африки (Sin+Tax), Норвегии (Vin&Colonialen), Германии (Jigger&Spoon) и Великобритании (Abajo)
Опрос: каким должен быть первый онлайн-курс Inshaker? 🤔
Друзья, у нас отличные новости: мы запускаем онлайн-курсы с лучшими представителями барной индустрии. Курсы предназначены не только для того, чтобы дать крутые теоретические знания, но и помочь вам сделать полноценный кейс, который может изменить ваше будущее. Программы будут содержать в себе лекции, домашние задания и обратную связь с кураторами в общем чате.
Для того, чтобы понять, какой онлайн-курс должен появиться первым, мы обращаемся к вам.
Друзья, у нас отличные новости: мы запускаем онлайн-курсы с лучшими представителями барной индустрии. Курсы предназначены не только для того, чтобы дать крутые теоретические знания, но и помочь вам сделать полноценный кейс, который может изменить ваше будущее. Программы будут содержать в себе лекции, домашние задания и обратную связь с кураторами в общем чате.
Для того, чтобы понять, какой онлайн-курс должен появиться первым, мы обращаемся к вам.
Какой онлайн-курс для вас наиболее актуален?
Anonymous Poll
55%
Курс «Открой свой бар»
45%
Курс «Король домашних вечеринок»
Kavalan выпустил виски, выдержанный в бочках из-под трех разных хересов 🥃
Тайваньский производитель добавил в ассортимент уникальную новинку Kavalan Triple Sherry Cask (40%). Напиток впервые проходил выдержку в дубовых бочках из-под трех разных видов хереса: сухого Олоросо и сладких Педро хименеса и Москателя. Во вкусе виски переплетаются оттенки корицы, копченой сливы, цитрусовых, ягод, меда и шоколада.
Kavalan Triple Sherry Cask будет доступен по цене 83 доллара (5900 рублей) за бутылку объемом 700 мл. Купить его получится во Франции, Канаде, Японии, Сингапуре, Китае, Австралии и Новой Зеландии.
Тайваньский производитель добавил в ассортимент уникальную новинку Kavalan Triple Sherry Cask (40%). Напиток впервые проходил выдержку в дубовых бочках из-под трех разных видов хереса: сухого Олоросо и сладких Педро хименеса и Москателя. Во вкусе виски переплетаются оттенки корицы, копченой сливы, цитрусовых, ягод, меда и шоколада.
Kavalan Triple Sherry Cask будет доступен по цене 83 доллара (5900 рублей) за бутылку объемом 700 мл. Купить его получится во Франции, Канаде, Японии, Сингапуре, Китае, Австралии и Новой Зеландии.
Swimming Upstream — яркий коктейль с текилой, имбирем и клубникой 🍓
Делимся авторским рецептом от Лекса Гутьерреса из американского бара Julep в Хьюстоне. Для приготовления этого сладко-пряного травяного коктейля понадобятся:
🔸 серебряная текила (30 мл)
🔸 лаймовый сок (20 мл)
🔸 желтый шартрез (15 мл)
🔸 имбирный сироп (15 мл)
🔸 клубничный сироп (15 мл)
Смешайте все ингредиенты в шейкере со льдом, процедите через мелкий фильтр в охлажденный бокал купе, а затем украсьте веточкой розмарина и лимонной цедрой на шпажке.
Делимся авторским рецептом от Лекса Гутьерреса из американского бара Julep в Хьюстоне. Для приготовления этого сладко-пряного травяного коктейля понадобятся:
🔸 серебряная текила (30 мл)
🔸 лаймовый сок (20 мл)
🔸 желтый шартрез (15 мл)
🔸 имбирный сироп (15 мл)
🔸 клубничный сироп (15 мл)
Смешайте все ингредиенты в шейкере со льдом, процедите через мелкий фильтр в охлажденный бокал купе, а затем украсьте веточкой розмарина и лимонной цедрой на шпажке.
👍1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Видео дня: твист на Кровавую Мэри от Райана Рейнольдса🔥
Райан Рейнольдс дропнул видео, где он готовит коктейль на основе своего джина Aviation Gin. Это его авторский твист на Кровавую Мэри под названием Aviation Gin Riblet (в честь возвращения в меню американских McDonald's культового свиного барбекю-бургера 1980-х годов — McRib).
Для приготовления напитка понадобится:
🔸 Томатный сок (120 мл)
🔸 Соус барбекю (15 мл)
🔸 Aviation Gin (45 мл)
🔸 Немного лимонного сока
Все ингредиенты нужно смешать в шейкере со льдом, процедить в стакан, а затем украсить шпажкой с огурцом-корнишоном и маринованным луком.
Райан Рейнольдс дропнул видео, где он готовит коктейль на основе своего джина Aviation Gin. Это его авторский твист на Кровавую Мэри под названием Aviation Gin Riblet (в честь возвращения в меню американских McDonald's культового свиного барбекю-бургера 1980-х годов — McRib).
Для приготовления напитка понадобится:
🔸 Томатный сок (120 мл)
🔸 Соус барбекю (15 мл)
🔸 Aviation Gin (45 мл)
🔸 Немного лимонного сока
Все ингредиенты нужно смешать в шейкере со льдом, процедить в стакан, а затем украсить шпажкой с огурцом-корнишоном и маринованным луком.
Коллаборация дня: Cointreau х Джессика Альба ⭐️
Французский бренд объединился с американской актрисой для создания коктейльного набора на праздники Catching Up Over Cosmos. Он позволяет быстро и просто приготовить классический Космополитен, а также его «пикантную» вариацию Uptown Spice. В набор входят премиксы для коктейлей, по бутылке ликера и водки объемом 375 мл, а также гарниши, шейкер, джиггер, два бокала и книга рецептов. Продаваться новинка будет в США по цене 75 долларов (5300 рублей) за штуку.
«Праздники не за горами, и я с нетерпением жду возможности провести время с друзьями и семьей, потягивая Космополитен — один из моих любимых классических коктейлей», — говорит Альба.
Французский бренд объединился с американской актрисой для создания коктейльного набора на праздники Catching Up Over Cosmos. Он позволяет быстро и просто приготовить классический Космополитен, а также его «пикантную» вариацию Uptown Spice. В набор входят премиксы для коктейлей, по бутылке ликера и водки объемом 375 мл, а также гарниши, шейкер, джиггер, два бокала и книга рецептов. Продаваться новинка будет в США по цене 75 долларов (5300 рублей) за штуку.
«Праздники не за горами, и я с нетерпением жду возможности провести время с друзьями и семьей, потягивая Космополитен — один из моих любимых классических коктейлей», — говорит Альба.