Inshaker
18.5K subscribers
4.63K photos
177 videos
1.98K links
Телеграм-канал международного сообщества бартендеров Inshaker.com

Обратная связь — [email protected]
Download Telegram
Светлана Купрейчик: Мотивация персонала 📺

Чем мотивировать сотрудника, кроме денег? О чем стоит подумать прежде, чем нанимать кого-то в свое заведение? Директор по персоналу Hurma Group и руководитель «Тебурасики» и «Русалочка Суши» Светлана Купрейчик расскажет все в мельчайших подробностях в новой лекции «Мастерской» by Maxxium Russia.

#мастерская4you
#inshaker_masterskaya
#superambassadors

https://youtu.be/ezX3Ke_drSA
Bowmore выпустил коллекцию мифического виски, вдохновленную легендами острова Айла 👿

Шотландский производитель Bowmore представил особую серию виски No Corners to Hide. В коллекцию вошли два сингл-молта, выдержанные в бочках из-под бурбона: 23-летний (51,5%) с нотками акациевого меда и марципана во вкусе, а также 32-летний (47,3%) с оттенками лакрицы и табака. В оформлении этикеток и коробок использован образ дьявола — легенда гласит, что пару веков назад жители острова Айла изгнали его из церкви, после чего дьявол поселился в одной из бочек на винокурне Bowmore. Для создания дизайна новинок бренд пригласил известного иллюстратора комиксов Marvel и DC Фрэнка Куайтли.

Оба виски из серии No Corners to Hide будут продаваться по всему миру: 23-летний сингл-молт доступен по цене 400 долларов (28 400 рублей), а 32-летний — по цене 2995 долларов (212 800 рублей).
Важные новости! К сожалению, Instagram барного сообщества Inshaker временно недоступен 😔

Из-за сбоев социальной сети Instagram наш аккаунт наряду со многими другими улетел в бан. Но обещал вернуться! Пока мы разбираемся в проблеме и возвращаем профиль к жизни, вы можете следить за актуальными новостями и получать крутой контент на сайте Inshaker, а также в других наших соцсетях 😉
⚡️⚡️⚡️С 28 октября по 7 ноября в Москве и области вводится новый локдаун

В этот период бары, рестораны и другие точки общепита смогут работать только на вынос. А с 8 ноября вернутся QR-коды на посещение заведений.
Афиша: где выпить в Москве на этой неделе 🥂

🔸 Театр «Шалом» в Shalom, Bar!
За стаканчиком коктейля гости бара смогут послушать прочтение артистами еврейских рассказов по произведениям Людмилы Улицкой, Георгия Данелия и других авторов.
📍 21 октября, Покровский бульвар д. 8 стр. 2, бронь 8-499-393-30-19

🔸 Ужин в четыре руки в ресторане RUSKI
Гостей ресторана ждет ужин от шеф-поваров Александра Волкова-Медведева и Ильи Захарова с сопровождением в виде коктейлей на шотландском виски.
📍 21 октября в 19:00, 1-й Красногвардейский проезд д. 21 стр. 2, бронь 8-495-777-71-11

🔸 Коктейли из «Чайка Tea&Cocktails» (Тула) в ресторане Touch
Шеф-бармен «Чайки» Руслан Мусин привезет из Тулы аутентичные коктейли с облепихой, черемшой, свеклой и другими локальными ингредиентами, а также авторские закуски.
📍 22 октября, Садовническая набережная д. 7

🔸 Октоберфест в «Профсоюзе»
На вечеринке гостей ждет много пива и шнапса, баварские сосиски и выступление народного ансамбля.
📍 23 октября в 18:00, ул. Новослободская д. 16А
Фотоподборка Пенициллинов от участников барной биеннале 📷

Продолжаем показывать потрясающие твисты на Пенициллин на основе X by Glenmorangie, которые готовят для гостей российские бары и рестораны в рамках первой в мире барной биеннале. Попробовать напитки, а заодно полюбоваться картинами современных художников можно до конца октября. Все заведения-участники ждут вас на карте.

На фото коктейли из:
1. Escobar (Москва)
2. MORE (Казань)
3. Дом 16 (Москва)
4. Шелест (Екатеринбург)
5. Rick's (Москва)
The Poet’s Martini — твист на Драй Мартини с бенедиктином🍸

Делимся авторским рецептом от американского бармена Дэймона Боэлти, опубликованным в новой книге Мэтта Гранека «The Martini: Perfection in a Glass» (2021). Для приготовления этого простого твиста понадобится два основных ингредиента Драй Мартини и всего один дополнительный:

🔸 джин (60 мл)
🔸 сухой вермут (20 мл)
🔸 ликер бенедиктин (10 мл)

Все ингредиенты нужно смешать в шейкере с добавлением льда, а затем процедить в охлажденный бокал и украсить готовый коктейль цедрой лимона.
Репортаж из бара: Mojo Bar в Ростове-на-Дону🍹

Mojo Bar — один из первых коктейльных баров Ростова-на-Дону. Он открылся в 2010 году в самом центре города и уже второе десятилетие диктует миксологические тренды.

Актуальная карта коктейлей Mojo Bar выполнена в виде колоды из 36 гадальных карт, которые нарисованы вручную талантливой местной художницей. Меню разделено на пять мастей, которые отвечают за стилистику напитков. Например, в разделе Fire с яркими и дерзкими напитками можно найти Trotsky Cocktail на основе хлебника с маринованным халапеньо и вустерским соусом, а в «крепком» разделе Earth — Drunk Monkey с текилой на банане и хересом. Средняя стоимость коктейлей — около 400 рублей.

Интерьер Mojo Bar оформлен в темных тонах с постоянно приглушенным светом. Здесь очень раскрепощенная атмосфера, а за стойкой работают приветливые и всегда готовые пообщаться бармены. Девиз заведения: «Не пробуйте устоять, пробуйте коктейли!»

📍 Ростов-на-Дону, ул. Суворова д. 19
🕓 Ежедневно с 17:00 до 00:00
«Клава» приглашает гостей на десерт перед локдауном 🍰

Сегодня и завтра в московском заведении при заказе любого коктейля можно получить в подарок десерт Канеле: бисквит с муссом на основе шампанского и конфи из черной смородины и ликера. Так «Клава» радует посетителей перед предстоящими домашними выходными с 28 октября по 7 ноября.
Новые коктейли в La Vie Aquatique🍷

Команда La Vie Aquatique под руководством бренд-бармена Андрея Корнилова разработала новую коктейльную карту на основе игристых и тихих вин. Рассказываем о самых ярких позициях меню московского заведения в Большом Путинковском переулке.

🔸 Tropic Epic: просекко, маракуйя, пряный ром на жареном рисе.
🔸 Punch de Plage: игристое, пряный ром, молоко, ананас, листья лайма и кокоса.
🔸 Epici: игристое, еловый кордиал, вермут, кардамон.
🔸 En Mer: игристое, ром, мята.
🔸 Botanical: розовое вино, дистиллят орегано, руккола, мед.
🔸 Snack: джин, лимончелло, грюнер, бенедиктин.
🔸 Dessert: джин, груша, розмарин, пена из сыра дорблю, грушевое печенье.